Der Komet 5684 – Seite 16
2020-07-10 · Seite 16 von 36
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Bundesverband Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e. V.
BSM
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Der Vorsitzende des Fachbereichs III
,,Wochenmarkthandel" Norbert Bloch zur
bundesweiten Entwicklung der Wochenmärkte
Die Redaktion des Nachrichtensenders Welt/N24
wandte sich an den BSM mit Fragen zur Entwicklung
der Wochenmärkte. Antwort gab der Fachbereichs-
vorsitzende Norbert Bloch:
1.,,Wie hat sich die Zahl der Wochenmärkte
bundesweit entwickelt?"
Da die Oberhoheit über die Wochenmärkte in der Hand
der Kommunen liegt, gibt es leider keine bundeswei-
ten Zahlen zu diesem Thema. Es gibt aber statistische
Daten über die Anzahl der Personen, die auf Wochen-
märkten oder Bauernmärkten einkaufen. Zwischen
2015 und 2019 hat die Zahl der Wochenmarktbenutzer
von 27.9 Millionen auf 28,56 Millionen zugenommen.
Aufgrund dieser Zahlen und der Entwicklung in Nord-
deutschland kann davon ausgegangen werden, dass
die Zahl der Wochenmärkte stabil ist.
2.,,Gibt es hier irgendwelche Trends, dass sich z.B.
Märkte stärker spezialisieren, um mehr Kunden
anzuziehen?"
Die in den letzten Jahren zugenommene Berufstätig-
keit von Frauen hat dazu geführt, dass Wochenmärkte
in der Woche weniger stark frequentiert werden. Aus
diesem Grunde haben einige Märkte die Marktzeiten
auf den Nachmittag und frühen Abend verlegt, um
Berufstätigen den Einkauf auf dem Wochenmarkt
zu ermöglichen. Teilweise wurde das verbunden mit
einer Ausweitung des gastronomischen Angebotes.
Eine Spezialisierung hat dort stattgefunden, wo spe-
zielle Biomärkte eröffnet wurden.
3. Gibt es hier Unterschiede zwischen
Stadt und Land?"
Ein wesentlicher Unterschied besteht darin, dass
das Wochenmarktangebot auf dem Lande hilft, die
vorhandenen Lücken im stationären Angebot zu
füllen, während in der Stadt einerseits landwirtschaft-
liche Produkte in großer Vielfalt angeboten werden.
Auch Nischenprodukte haben hier eher eine Chance.
4.,,Zeichnen sich bereits jetzt coronabedingt
neue Trends ab?"
Ein Trend, dessen Entwicklung aber noch nicht länger-
fristig sein muss, ist die Zunahme der Nachfrage auf
Wochenmärkten ab März diesen Jahres. Die Kunden
halten die Ansteckungsgefahr beim Einkauf in frischer
Luft für geringer als in klimatisierten Geschäften.
5. „Sehen Sie eine Zunahme von Online-Märkten?
Können die auch in Regionen, wo ein klassischer
Wochenmarkt kaum noch Käufer anzieht, ein neues
Mittel für die Händler sein?"
Selbstverständlich versuchen einige Wochenmärkte
- zum Beispiel in Ulm - ihre Ware auch online zu ver-
treiben. Der Onlinevertrieb hat durch die Corona-Krise
bedingt auch einen Aufschwung erlebt. Grundsätzlich
wird dabei aber übersehen, dass der Wochenmarkt
auch eine soziale Funktion hat. Er ist nicht nur Ein-
kaufsstätte für frische Ware sondern auch ein Kom-
munikationszentrum. Und diese Funktion bleibt beim
Onlinevertrieb völlig auf der Strecke.
6.,,Wie haben sich die Standgebühren auf den
Märkten in den letzten Jahren entwickelt?
Gibt es hier vergleichbare Zahlen?"
Die Festsetzung der Gebühren erfolgt durch die
veranstaltenden Gemeinden, so dass Zahlen für
das Bundesgebiet nicht vorliegen. Es ist aber in den
vergangenen Jahren zumeist moderaten Gebühren-
erhöhungen gekommen.
Zum Schluss möchte ich noch mal auf die realen Pro-
bleme der Wochenmärkte zu sprechen kommen. Wie
man anhand der obigen Käuferzahlen sehen kann, ist
das momentane Problem der Märkte nicht der feh-
lende Kundenzuspruch sondern die rückläufige Zahl
an Marktbeschickern. Viele Wochenmarkthändler,
die altersbedingt in den Ruhestand gehen, haben
Probleme einen Nachfolger zu finden. Oft sind die
eigenen Kinder daran nicht interessiert, da sie lieber
eine Tätigkeit suchen, bei der man nicht so früh auf-
stehen muss. Erschwerend kommt hinzu, dass die
Händler inzwischen in Bürokratie ersticken und eine
Unmenge an gesetzlichen Vorgaben erfüllen müssen,
die einem viel Zeit rauben.
Norbert Bloch,
Vorsitzender Fachbereich
Wochenmarkthandel im BSM
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5684|10.07.2020 Der Komet