Der Komet 5690 – Seite 16

AKTUELLES - VERBÄNDE - VEREINE ,,Laubker Biergarten" in Lemgo eröffnet Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt, muss der Berg eben zum ihm kommen. Die Schinderhannes-Steaks und Wiehemeiers Backfisch zählen zu den besten und begehrtesten Speisen auf nordrhein-westfälischen, hessischen und niedersächsischen Kirmesplätzen. Da diese nun 2020 allesamt nicht stattfinden, haben Anke Wiehe- meier-Friedt und Ehemann Siggi in ihrem allerersten gemeinsamen Sommerurlaub überlegt, wie sie ihre Produkte dennoch an den Mann bringen könnten. So ist die Idee des „Laubker Biergartens" auf dem 5000 Quadratmeter großem Betriebsgelände entstanden. Mit der Namenskreation hat man gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Zum einen klingt der Titel wie „Laube", womit augenblicklich Gemütlichkeit assoziiert wird, zum anderen nennt sich dieser Orts- teil Lemgos tatsächlich Laubke, wodurch potenzielle Besucher sofort wissen, wohin die Reise geht, sobald sie Flyer oder Plakate erspäht haben. Dort ist natür- lich auch die konkrete Adresse, Gildestr. 4, genannt. Lemgos neuer Biergarten lockt seit dem 20. August mit drei einfachen, aber extrem ansprechenden Stich- worten: Essen, Trinken, gut gehen lassen. Das ist es, was Familie Friedt hier offeriert, darüber hinaus aber auch das, was sich die Leute wünschen. Einfach mal gemütlich zusammen sitzen, mit einem frisch gezapf- ten Bier anstoßen und dabei qualitativ hochwertige Speisen genießen. Auf der Karte stehen die berühm- ten Steaks, Hunsrücker Bratwurst, heißer Backfisch und eine beachtliche Auswahl an Fischbrötchen. Die allermeisten Gäste sind Stammkunden des ,,Schinderhannes-Spießbratens" und des „Wiehe- meier-Fischhafens". Doch die Besucher kommen beileibe nicht nur aus der Region. Nein, selbst aus Darmstadt und aus Erbach haben Liebhaber des ein- maligen Fleisch- und Fischgenusses den Weg in den Kreis Lippe gefunden. Ganz nach dem Motto: „Wenn der Prophet nicht zum Berg kommt, muss der Berg Bum Scherbanner Der berühmte Imbissbetrieb „Zum Schinderhannes" Der vordere Bereich des „Laubker Biergartens" Gemütlichkeit wird bei Friedts großgeschrieben Schinderhannes - Schänke Die Schinderhannes-Schänke eben zum Propheten kommen.", sind Feinschmecker aus Paderborn, Bad Arolsen, Vechta und Lübbecke bereits begrüßt worden, die in diesem Jahr weder auf Libori, noch auf dem Kram- und Viehmarkt, dem Stoppelmarkt oder dem Blasheimer Markt ein Steak oder einen Backfisch verzehren konnten. Friedt hätte hier und dort im Rahmen eines temporären Freizeit- parks die Gelegenheit gehabt, seine Geschäfte auf- zubauen, doch dieses Wagnis ist ihm stets zu groß gewesen, denn nicht all diese Veranstaltungen sind aus wirtschaftlicher Sichtweise gelungen. Daher ist es nur konsequent gewesen, daheim diesen Biergarten ins Leben zu rufen. Wie sehr hätte man sich geärgert, wenn man es nicht versucht hätte?! Im Vorfeld sind einige Behördengänge abzuarbeiten gewesen, aber nachdem das Konzept, mit allen signifikanten Hygie- nestandards fertiggestellt worden ist und man Zeich- nungen sowie die nötigen Formulare vorgelegt hat, ist grünes Licht gegeben worden. Der Erfolg stimmt Familie Friedt glücklich und zufrieden. Es gibt wieder etwas zu tun, Umsätze können generiert werden Esslingen: Alternative zu Weihnachten Aus Mittelalter- und Weihnachtsmarkt wird Mittelalter- und Weihnachtszeit. In diesen schwierigen Zeiten gibt es auch noch posi- tive Nachrichten. Der Weihnachtsmarkt Esslingen vom 26. November - 21. Dezember findet in reduzier- ter Form mit neuem Namen „Weihnachtszeit" statt, sofern keine neuen verschärften Regeln von der Regierung beschlossen werden. Die kleinere, an die Corona-Maßnahmen angepasste Veranstaltung wird aus drei thematisch gegliederten Inseln auf dem Marktplatz, dem Rathausplatz und dem Hafenmarkt bestehen. Diese werden eingezäunt, um eine Kont- rolle der Besucherzahlen zu ermöglichen und haben einzelne Ein- und Ausgänge sowie ein Einbahnstra- Bensystem im Rundlauf. Alle ca. 70 teilnehmenden Betriebe müssen die Hygienekonzepte einhalten. Das in den Vorjahren stattgefundene Bühnenpro- gramm muss entfallen und wird durch ein mobiles Kulturprogramm und Umzüge mit Walking-Acts ersetzt. Auf Gaukler, Jongleure und Feuerschlucker müssen die Besucher ebenso verzichten wie auch auf den Fackellauf zur Burg. Das Konzept hat der Geschäftsführer der Esslinger Markt und Eventgesell- schaft (EME), Michael Metzler, im August der Presse vorgestellt. Oberbürgermeister Jürgen Zieger betonte die Unterstützungswirkung für Marktbeschicker und Einzelhändler, Hotels und Gastronomen der Stadt Esslingen. Mit traditioneller Weihnachtsbeleuchtung und weihnachtlich dekorierten Geschäften wird sich eine weihnachtliche Stimmung garantiert einstellen. Text und Fotos: Ulrich Wehmeyer Quelle: Esslinger Zeitung vom 21.8.20 Wiehemeler Wichemeier Wiehemeiers Fischhafen ehemeler und man trifft wieder viele viele bekannte Gesichter. Siggi Friedts Leitsatz lautet:"Hilf Dir selbst, so hilft Dir Gott!", so weiß Herr Friedt wohl dem Herrn zu gefallen... Das Geschäft läuft gut. Reservierungen von größe- ren und kleineren Gruppen werden täglich am Telefon erbeten und es hat bereits Tage gegeben, an denen man an der Kapazitätsgrenze gearbeitet hat. Geöffnet ist der,,Laubker Biergarten" donnerstags bis samstags von 16 bis 22 Uhr und sonntags von 12 bis 20 Uhr. Das Projekt wird zunächst auf unbegrenzte Zeit laufen, da ja niemand weiß, wann die herkömmlichen Ver- anstaltungen wieder stattfinden werden. Im Herbst wird das neue Schinderhannes-Geschäft ausgeliefert, welches derzeit bei Fahrzeugbau Dietz gefertigt wird. Wann damit das erste Fest beschickt werden kann, steht jedoch noch in den Sternen. Text und Fotos: Dennis König■ 20 20 5690 | 10.09.2020 Der Komet