Der Komet 0850 – Seite 8

Seite 6. beine derjenigen ruhen, die vor etwa 100 Jahren | ihr Leben ließen im Kampf gegen die franzö- sischen Eroberer und mit ihrem Heldentod den denkwürdigen spanischen Befreiungskrieg einleiteten. Doch was träumen wir! Gehen wir rasch den Prado hinab, rechts das Gebäude der Bank von Spanien, links die neue Börse zurücklassend. Nun hat uns der Strudel der Verbena erfaßt, die sich von der Placa de Madrid bis zum Bos tanischen Garten auf der linken Allee des Prado erstreckt. Welch ein Lärm, welch eine Bewegung! Ohne Lärm und Bewegung kann sich dies prickelnde, heißblütige Volk einmal nicht amü- stren. Wo zum Teufel ist die spanische Grandezza und Zurückhaltung, der kastilianische Ernst und Hochmuth, von denen in tausend Büchern so viel gesungen und gesagt wird? Das sind Flauseln von Leuten ohne selbständiges Urtheil, altherge- brachte Albernheiten, die ein Schriftsteller ohne weitere Prüfung von dem andern abschreibt. In Wirklichkeit giebt es kein Volk, dem die Der Komet Das fällt umso puzer, aguardiente, trinken. mehr auf, als sonst sogar Wein von spanischen Damen äußerst selten getrunken wird. Churros und Bunnuelos, wie überhaupt die meisten spanischen Süßigkeiten, sind eine Erfindung von Mauren. Als Granada noch nicht von den katholischen Herrschern eingenommen worden war, lebte in der Alhambrastadt, so erzählte die Sage, eine Muselmännin, die den Ruf hatte, die besten Churros und Bunnuelos zu backen, die überhaupt menschenmöglich waren. Das raubte der Königin Isabella den Schlaf, denn sie hätte so gern von dem köstlichen Backwerk gegessen und mit allem Eifer beschleunigte ste die Belagerungsarbeiten, die ste sonst vielleicht nach einigen Monaten aufgegeben hätte, und lebte der Hoffnung, bald der geschickten Kuchenbäckerin habhaft zu werden. Allein, wie man weiß, zog sich die Belagerung in die Länge, so sehr, daß Isabella für ihre Heere vor den Mauern Granadas eine neue Stadt, Santa Fé, erbauen und mit den minderwerthigen christlichen Vereins-Nachrichten. Nr. 850. Kranken- u. Begräbnißkase Nr. 77 (E. S.) der Bereinigung reisender Ge- schäftsleute Deutschlands. Siz Hannover. Abtheilung B. Krankenkasse Nr. 77 (eingeschriebene Hülfskaffe). Zur Aufnahme find angemeldet die Herren: Ad. Bredow, Schausteller, Dresden. Heinr. Peters, Schausteller, Herford. Karl Kunth, Carousellbesizer, Weisenberg. Rich. Hinkelmanu, Schießbudenbefizer, Dresden. Wilh. Karcher, Carousellbesizer, Rohden. Rudolf Riepke, Handelsmann, Osnabrück. Heinrich Claßen, Schaukelbefizer, Arnoldsweiler. Abtheilung C. Sterbefasse für die Ehefrauen der Mitglieder der Krankenkasse Nr. 77. Zur Aufnahme find angemeldet: Frau Pauline Kunth, Weisenberg. Frau Mina Bredow, Dresden. Krank gemeldet: Vatterodt reitenworbis. Hoffmann-Magdeburg. Schneider-Plauen i. V. Niemann-Lübeck. gemeldet: Pebanterie und der wichtig thuende Dünkel so Pfannenkuchen vorlieb nehmen mußte. Ginſt klagte Befund gemeen 1901 Mark Strankengeld verhaßt wäre, fein ausgelasseneres, lebensfroheres Volk als das spanische. Hier in der Verbena fann man dies in ausgiebigfter Weise beobachten. Alles lacht, pfeift, springt, macht Wize, füllt sich den Magen mit Trank und Süßigkeiten. Ein dichter, lärmender Menschen-Knäuel, wohl 20,000 Köpfe stark, der zwischen einer doppelten Reihe von Bretter und Leinwandbuden auf- und ab= wogt, das ist die Verbena! In den Buden wer- den Wachsfiguren gezeigt, Schieß- und Spielge= legenheiten geboten, Blumen, als da sind, Rosen und Nelken, denen ein berauschender Duft ent= strömt; Früchte, wie Haselnüsse, Feigbohnen, fruchtbeladene Zweige von Johannisbeersträuchern, duftende Kräuter, wie Baſilienkraut, Thymian, Rosmarin, Verbena usw. verkauft. Eine besondere Erwähnung verdienen die Buden, in denen Churros und Bunnuelos, spanische Lecker- bissen, gebacken werden. Diese Buden stehen gegen- über dem berühmten Gemäldemuseum, unweit vom Botanischen Garten. Ihnen entströmen blaugraue Dunstwolfen, von den brodelnden, mächtigen Del- kesseln herrührend, in denen die genannten Back- werke geschmort werden. Diese Dunstwolfen duften für spanische Nasen lieblich, den ungewöhnten Ausländer aber ergreifen sie sonderbar an der Kehle und zwingen ihn oft zur Flucht. Sehen wir zu, wie die Churros und Bunnuelos, die die Besucher der Verbena massenhaft verschlingen, ins Dasein gerufen werden. Neben dem siedenden Delfessel steht ein mit geblichem Teig gefüllter Backtrog. Ein Mann mit weißer Schürze nimmt ein eigroßes Stück davon, gibt ihm zwischen seinen Handflächen eine abgeglattete, runde Form, macht ein Loch in die Mitte und wirft es ins Del, wo es blos etwa eine Minute verweilt und hierauf als goldgelber, schwammiger Bunnuelo, an einem spigen Eisen aufgespießt, hervorgezogen wird. Er wird, mit Zucker überpudert, heiß gegessen. Die Churros sind von demselben Teig, aber ihre Er- zeugung ist spaßiger. Der Mann mit der weißen. Schürze verfügt über ein Instrument, das einer großen Klystiersprize gleicht. Er füllts mit Teig, stemmt die Kanone an die Brust und spritzt dann fingerdicke Strahlen in das glühende Del. Die seilähnlichen krausen Backwerke, das ist die Churros, werden gleich wieder herausgefischt und mit Zucker überstreut. Diejenigen, die ihre Churros und Bunnuelos gehend verzehren wollen, bekommen sie auf einen Binsenhalm gezogen, damit sie sich die Finger nicht verbrennen. Gegenüber dem Herd aber befindet sich eine große Bude, in der man die geschilderten Backwerke auch auf reinlichen Tellern aufgetragen bekommt. Das Getränk, das dazu genommen wird, ist Schnaps; der hilft zur Verdauung. Selbst feine Damen steht man zu Churros und Bunnuelo den landesüblichen Nachen- ste dem tapfern Gonzalo de Cordova, dem großen Kapitän, bekanntlich dem Erfinder der doppelten Buchführung, ihr Leid bezüglich der Kuchenbäckerin. Gonzalo, dem kein Unternehmen zu schwer war, schlich sich am folgenden Tag, als Maure ver- fleidet, in Granada ein und es gelang ihm, die Kuchenbäckerin zu bestechen und zu entführen, zur großen Freude Isabellas, die in ihrer guten Laune darüber den Columbus empfing und ihm die Mittel gab, die neue Welt zu entdecken. Da steht man wieder die weltbedeutende Rolle, die die Leckermäuligkeit eines Weibes gespielt hat. Aber warum schweigen sich die Geschichtsbücher darüber so hartnäckig aus? Doch verlassen wir jetzt die Verbena und kehren wir nach der Plaza de Madrid zurück. Um die vorerwähnte Fontaine, über der eine grandiöse, in einem von Löwen gezogenen Wagen sigende Cybeles thront, drängen sich Hunderte von schreienden, johlenden, pfeifenden Menschen, zumeist Leute aus den unteren Volksklassen. Plößlich verstummt jedermann; nur um die Fontäne wird das Ge- dränge größer. Der Zeiger an der Uhr der Bank von Spanien deutet an, daß es gleich Mitternacht Sobald der erste Glockenschlag schlagen wird. durch die dunkelblaue Nachtluft dröhnt, entwickelt sich ein seltsames Schauspiel. Jeder, der nur an die Fontäne herankommt, taucht den Kopf in das Wasser. Dies geschieht auf Grund eines unter den hiesigen Volksklassen tiefeingewurzelten Aber- glaubens. Die Leute sind überzeugt, daß dies Glück für das ganze Jahr bringt. Die Wieder- taufe muß aber beim Schlagen von Mitternacht, in der Nacht zu Sankt Johanni, vorgenommen werden. Voriges Jahr war das Gedränge um das betreffende Wasserbecken, das wohl 20 Meter Durchmesser hat, so groß, daß eine Frau und drei Männer hineinfielen und wie Pudel triefend herausgezogen wurden. Es giebt auch Frauenzimmer, heirathslustige Mädchen, die sich beim bewußten Glockenschlag einen Krug Wasser herausschöpfen um dann dem ersten besten Mann, der in ihren Bereich kommt, dessen Inhalt über den Kopf zu gießen. Die Mädchen fragen dann hastig, ohne jeden bös- Wie heißen Sie, lieber willigen Gedanken: Herr?" Der Name des Begossenen nämlich wird auch der des künftigen Gatten sein, und die Be= gießerin heirathet noch in demselben Jahr. Wenn der Guß einen Nichteingeweihten, besonders einen Ausländer trifft, so ist die Scene oft recht komisch. Der Begossene flucht, tobt und schüttelt sich, während das Mädchen ängstlich, flehend, aus redlichem Herzen immer und immer fragt, als käme es ,Wie heißen Sie, lieber Herr; allein darauf an: wie heißen Sie doch ?" " ausbezahlt. Die Kaffenbeiträge für das 3. Quartal find fällig und ersuche um Einsendung derselben , wobei aber die 5 Pfg. Bestellgeld beizufügen nicht zu vergessen find, oder man bittet gleich eine 5 Pfg.-Marke auf die Poftanweisung zu fleben. Der Vorstand: H. Schönhagen. * „Einigkeit." Verein reisender Schausteller und Handelsleute in Elsaß Lothringen. Siz Straßburg. Den Herren Mitgliedern zur gefl. Kenntnißnahme, daß das Protokoll der Sizung vom 28. Juni cr. erst in der nächsten Nummer des „Komet" zur Veröffentlich- ung gelangt, da ich mich gegenwärtig hier zur Kur be- finde. Baden-Baden, 1. Juli 1901. Deu Huse Simon Endrulat, Schriftführer. * * ,,Deutsche Anion", nationaler Verein reisender Schau- steller, Händler und selbständiger Gewerbetreibender. Siz Dortmund. Protokoll der Wanderversammlung auf der Kirmes in Vörde t. West. vom 22. I. M. Vom Vorstand waren anwesend die Herren: Bock- Ioh, Roß, Look, Franke, Micholowski, Steinberg, Schmiz, sowie eine größere Anzahl Mitglieder. M Der 1. Vorsitzende Steinhaus war brieflich ent- schuldigt. Der 2. Vorsitzende Herr Bockloh eröffnete die Ver- sammlung um 1½ Uhr Mittags und dankte für das vollzählige Erscheinen. 1. Mehrere eingegangene schriftlichen Sachen wurden erledigt. 2. Zur Ballotage haben sich 13 Herren gemeldet ; die Aufnahme derselben soll durch briefliche Anfrage bei den einzelnen hier nicht anwesenden Mitgliedern erledigt werden. 3. Einreichung eines Protestschreibens gegen die Auf- hebung der Wattenscheider Kirmes. 4. Betreffs Beschluß des Magistrats in Lünen, Ein- schränkung der dortigen Kirmes betr. soll eine Audienz bei der dortigen Behörde nachgesucht werden. 5. Die Notiz in unserem Fachblatt Nr. 846 die Aeußerungen der Nörgler über die Abhaltung der Kir- messen in Court, Menden und Fuckarde betr., wurden zur Notiz genommen und wurde vom 2. Vorsitzenden darauf hingewiesen, auf unserer Hut zu sein. 6. Die Anwesenden nahmen Kenntniß von dem Ab- leben der Frau unseres Mitgliedes Julius Alberts und ehrten dasselbe durch Erheben von den Sizen. 7. Diskret. Schluß der Sizung 42 Uhr Nachmittags. Der Vorstand: J. A. Ph. Schmiß, 1. Schriftf. *