Der Komet 2913 – Seite 9
1941-03-29 · Seite 9 von 20
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Nr. 2913
Der Komet
lungen Ambulantes Gewerbe eingesehen werden, bezw. wird von diesen
Dienststellen nähere Auskunft erteilt.
nähere erteilt.
Papier- und Schreibwaren, Bücher
Herstellungsverbot von Gegenständen aus Papier und Pappe
Der Reichsbeauftragte für Papier und Verpackungswesen hat durch die
Nachträge 1 (vom 10. 3. 1941) und 2 (vom 14. 3. 1941) zur Anordnung
Nr. 2 der Reichsstelle für Papier und Verpackungswesen (Herstellungs-
verbote) die Herstellung der nachstehend aufgeführten Gegenstände verboten:
Nachtrag 1 (veröffentlicht im Deutschen Reichsanzeiger Nr. 60 vom
12. 3. 1941):
Abziehbilder (außer für Wehrmachtszwecke), Attentaschen aus Pappe, Alben aller Art,
Beutel für Zigarren, Postkarten und Einmachhaut, Biermarken, Bonbonieren, Bridge-
blocks, Briefpapierkaffetten, Bezogene (außer solchen aus kaschierter Strohpappe), Bunt-
glaspapier, Chenilleartikel, Dekorationsföpfe, Dekorationspapier, Etuis mit Ausnahme
von solchen für Orden und Auszeichnungen sowie für die optische Industrie und für Meß-
werkzeuge
Falzmappen zum Einkleben, Festartikel, Scherz- und Karnevalartikel (z. B. Papier-
laternen, Wattebälle, Luftschlangen, Knallbonbons, Konfetti, Papiermüßen, Schieß-
blumen, Flaggen, Gold- und Silberkrepp), Flaschenseiden, Friespapier, Gästebücher,
Gebäckkapseln, Geschenkkartonnagen, Gesichtstücher, Grasmatten, Glastücher, Hutständer,
Konfettkapseln, Läufer aus Papiergarnen (außer für Luftschußzwecke), Luruskartonnagen
(d. h. solche, die mit Wertstoffen wie z. B. Metallpapieren oder Spinnstoffen ausgestattet
sind und üblicherweise nicht in größeren Auflagen angefertigt werden),
Ordnungsmappen für Schulzwecke, Osterartikel (z. B. Ostertüten, Ostergras), Pappteller,
Phantasiepapiere, Poliertücher, Prägemarken, Schallplattentragetaschen, Schreibmappen,
Schreibunterlagen, Schultüten, Serviettentaschen, Siegelmarken, Statblocks, Spizen-
papiere (z. B. Tortenpapiere, Tortenscheiben, Küchenspißen),
Tagebücher, Tassenunterlagen, Tischkarten, Tischläufer, Tropfendeckchen, Verpackung von
Einzelwürfelzucker, Wäscheplatten, Zettelkästen, Zeugnismappen, Zierkartons, Zigaretten-
spißen, Zigarrenfächertaschen, Zigarrenspißen.
Nachtrag 2 (veröffentlicht im Deutschen Reichsanzeiger Nr. 63 vom
15. 3. 1941):
Angebotsmappen, Apothekerkartonnagen in besserer Ausführung als Klasse 1, Attrap-
pen und Schaukartons, Aufsteckkarten (außer Knopftarten), Bäderprospekte und -plakate,
Bedrucktes Packpapier, Besuchskarten, Beutel für einzelne Salz- und Kümmelstangen
und ähnliche Waren, Blumentüten (Syazinthentüten), Briefpapiere, randgestrichene
(außer schwarz), Briefumschläge, gefütterte (außer für Ausstattungen), Buchhüllen, Ein-
zelkartons für Arbeitsschube, Etalagen,
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Filmhandzettel, Filmprospekte, größer als 1 Blatt (= 2 Seiten) Din A 4, Glückwunsch-
farten und blätter, Schmucktelegramme, Hausmitteilungen, Jubiläumsschriften, Kar-
tonnagen mit Vorstehrändern, Lotterieprospekte,
Marmorpapiere, Mehrfachverpackung (soweit nicht zum Schuße des Gutes erforderlich),
Mitgliederverzeichnisse von Vereinen und Verbänden, Modellierbogen (außer Webhr-
machtbedarf), Notizbücher und -blöcke für Werbezwecke, Reliefs, Speise- und Getränke-
farten, größer als 1 Blatt (= 2 Seiten) Din A 4, Stundenpläne mit Werbedruck,
Theaterprogramme, größer als 1 Blatt (= 2 Seiten) Din A 4, Tragekartons, Artunden-
und Familienmappen, Varietéprogramme, größer als 1 Blatt (= 2 Seiten) Din A4,
Versicherungsprospekte, Weihnachtsartikel (z. B. Adventskalender, Papierſterne), Werbe-
beilagen für Zeitungen und Zeitschriften, Werbeabreißkalender, Werbetaschenkalender,
Werbewandkalender.
Die Anordnung tritt 30 Tage nach ihrer Veröffentlichung im Deutschen
Reichsanzeiger und Preuß. Staatsanzeiger in Kraft. Sie gilt auch in den
eingegliederten Ostgebieten und in den Gebieten von Eupen, Malmedy und
Moresnet.
Nahrungs- und Genußmittel
Abrechnung und Sicherstellung der Restbestände an Röstkaffee
Nach Anordnung 16 des Reichsbeauftragten für Kaffee vom 17. März
1941 verfügt ausschließlich die Reichsstelle für Kaffee über die nach Ablauf
der 20. Zuteilungsperiode u. a. bei den ambulanten Händlern verbliebenen
Restbeständen an Röstkaffee.
Die Kleinhändler haben die Abschnitte N 24/25 der Nährmittelkarte 20,
die über Bohnenkaffee lautenden Berechtigungsscheine usw., die bei den
Ernährungsämtern zur Ausstellung von Empfangsbescheinigungen einzu-
reichen sind, bis zum 31. März 1941 bei diesen abzugeben.
Darüber hinaus sind die Kleinhändler verpflichtet, ihre Restbestände an
Röstkaffee auf drei von den Ernährungsämtern zu beziehenden und von
diesen als Erst-, Zweit- oder Drittschrift gekennzeichneten Formblättern
(Röstkaffee-Bestandsmeldung) zu melden. Die Erstschriften, die von den
Ernährungsämtern unter Beidrückung eines Dienstsiegels unterschrieben
und zurückgegeben werden, sind von den Kleinhändlern aufzubewahren.
Kleinhändler, die ihre Restbestände an Röstkaffee den Ernährungsämtern
gemeldet haben, dürfen diese nur gegen Vorlage der Drittschriften der
Röstkaffee Bestandsmeldung ausliefern. Die Kleinhändler haben die Dritt-
schriften aufzubewahren.
Ambulanter Reichsnährstandshandel
Fleisch- und Wurstwaren, Kleinvieh
Zuteilung von Gewürzen an fleischverarbeitende Betriebe
Mit Zustimmung des Reichsernährungsministeriums hat die Hauptver-
einigung der deutschen Gartenbauwirtschaft bezügl. der Freigabe von Ge-
öffentlicht: din brugt
würzen am 3. März 1941 nachstehenden Verteilungsplan ver-
Für die Zeit vom 10. März 1941 bis 1. Juni 1941 gilt für die Ausstellung
von Bezugscheinen sowie für die Zuteilung von Gewürzen an fleischver-
arbeitende Betriebe folgender Verteilungsplan:
Paprika
Majoran
Pfeffer
Genf
Piment
Nelken
Zimt
30 v. H. der Bezugsmenge 1938
20 v. S.
5 v. S.
5 v. S.
2 v. S.
1938
"
"
1938
"1
1938
1938
1938
1938
1 v. S.
1 v. S.
"
An Stelle von Pfeffer darf die sechsfache Menge Paprika zugeteilt werden.
Richtlinien für die Herstellung von Fleischsalat
Die neuen Leitsätze für die Beurteilung von Fleisch- und Heringssalat,
Mayonnaise und Tunken umreißen die Begriffsbestimmung für Fleisch-
salat folgendermaßen:
Fleischsalat ist eine Zubereitung auf der Grundlage von Rind, Kalb-
oder Schweinefleisch mit Salatmayonnaise. In den meisten Fällen werden
dem Fleischsalat zerkleinerte Gurken, Gewürze und andere würzende Stoffe
zugesetzt.
Auf Grund der neuen Richtlinien ist für Fleischsalat ein Zusatz von
Salatmayonnaise vorgeschrieben. Für Fleischsalat und ähnliche Zuberei-
tungen dürfen irgendwelche Tunken usw. nicht verwendet werden. Sofern
das Fleischgemisch keine Mayonnaise enthält, darf es folglicherweise auch
nicht als Fleischsalat bezeichnet werden, vielmehr muß es dann eine andere
Bezeichnung für den Kleinverkauf erhalten.
Auf diese neue Bestimmung werden die einschlägigen ambulanten Ver-
teilerbetriebe ausdrücklich hingewiesen.
Mehl, Brot, Backwaren, Teigwaren
Bezugscheinpflicht für Backhilfsmittel
Von der Hauptvereinigung der deutschen Kartoffelwirtschaft ist auf
Grund der einschlägigen Erlasse des Reichsernährungsministeriums eine
Liste der Backhilfsmittel bekanntgegeben worden, die neben dem Kartoffel-
walzmehl der Bezugscheinpflicht unterliegen. Es handelt sich um folgende
Artikel:
Name des Backhilfsmittels:
Quellfarin, Braunquell, Edelbackmebl,
Quellsauer,,Regulator"
Quellmebl,,Gärotin"
Soffmanns Quellmebl
Märkische Brothilfe, Silafarin, Bergfarin,
Röhlafarin, Quellafarin, Sachsenquell, No-
vofarin, Novofarin ertra
,,L. B. S." Landbrotsauer
Altrafarin, Beyers Schnellsauer
Königs Farin, Königs Farin A (Erdeba-
farin), Königs Trockensauer
Orsa, Ueberfarin, Rapidsauer, Dreier-
Rapid, Calmil
Orydoquell, Orydoquell S.
Kronofarin
Jung-Brotpflege
Respa-Schnellback
Tritamin
Herstellerfirma:
Vereinigte Anklam-Friedländer Kartoffel-
stärke und Flockenfabrik, Gmbs., Anflam
Ernst Brode & Co., Kom.-Ges., Aussig a.
der Elbe
Hoffmanns Stärtefabriken, Att.-Ges., Bad
Salzuflen (Lippe)
Quellmehl-Werke GmbH., Berlin-Charlbg.
Ernst Schunk, Berlin,
Alexander Beyer, Buschmühle-Meißen
Königs Malzfabrik, Akt.-Ges., Dresden
Theodor Schlüter sen., Dresden,
Orydo, Ges. für chem. Produkte mbH.,
Düsseldorf
C. C. Christiansen, Flensburg
Gebr. Jung, K.-G., Frankfurt-Main-
Burt, Eiselen & Co., K.-G., Freudenstadt.
dule is Malz- und Trocknungsindustrie Hartig &
Lotos, Debackfarin (Sparafarin), Deback.
Expreß, Deback Sefebrot-Erpreß
Zeafarin
Arkady-Sauer, Arkady-Mild, Arkady
Baldurfarin
Solafarin, Tätosin-Ertra
Weizenstärte-Quellmehl, Type I
Lecisauer
Millisauer, Secafarin, Par, Hellasauer,
Fertigsauer
Rhebafarin, Rhebatrosa, Rebrosa
Breunigin, Breunig-Kalop-Sauer
Protofarin, Risofarin, Protosauer, Brot-
fir, Protosauer Dreinull
Bäckerlob
Bergfir, Bergsauer, Bergin
Energin, Glutofarin, Glutosauer
Protamol
Risofarin, Brotfir, Diasauer, Protosauer
Co., K.-G., Freudenstadt, Ostsudetenland
Deback, Deutsche Backmittel - Gesellschaft,
Quaschning & Co., Hamburg
Deutsche Maizena-Werke, A.-G., Hamburg
Deutsche Arkady-Gesellschaft mbH.,
Hannover
Baldur, Att.-Ges., Berlin-Schöneberg.
Tätosin-Gesellschaft Kiene & Co., K.-G.,
Hannover
Crespel & Deiters, Jbbenbüren i. Westf.,
C. H. Boehringer Sohn, Ingelheim/Rh.
Jrets, Aktiengesellschaft, Kulmbach
Rheinische Backmalz-Fabrik Braun & Co.,
Mettmann, Rhld.
Breunig-Backmittel, München-Pasing
Diamalt, Aktiengesellschaft, München
Hermann Hantschell, Niedergrund bei
Warnsdorf
Nährmittelfabrik Georg Berg, Schriesheim
bei Heidelberg
Talmühle K. Grünig, Schriesheim b. Sei-
delberg
Malzpräparate und Chem. Fabrik Rudolf
Heider, Warnsdorf
Stadlauer Malzfabrik, Aft.-Ges., Wien
Den einschlägigen Verarbeitungsbetrieben wird diese außerordentlich
wichtige Bekanntmachung zur genauesten Beachtung empfohlen.