Der Komet 2985 – Seite 7

Nr. 2985 Keine Eier zum Frühstück Die Nachrichtenstelle der Bayer. Landesregierung gibt u. a. bekannt: Nach Beobachtungen aus der letzten Zeit lassen sich Pensionsgäste in Hotels, Gast. stätten und Pensionen zu dem Morgenfrühstück viel- fach auch noch Eier, Fleisch- oder Wurstwaren reichen, die sie zum Teil selbst mitgebracht und dem Wirt zur Aufbewahrung gegeben haben. Das Ver- bot der Abgabe von Eiern zum Frühstück besteht schon seit längerer Zeit allgemein. Die Zeitumstände erfordern, daß das Verbot auf den Verzehr von Eiern und Wurst- oder Fleischwaren zum Frühstück ausgedehnt wird, auch wenn sie vom Gast mitge- bracht werden. Die Einnahme eines so reichlich be- messenen Frühstücks ist unter den gegebenen Ver- hältnissen geeignet, Anstoß zu erregen , zumal da in den meisten Fällen anzunehmen ist, daß die ge= nannten Lebensmittel gehamstert oder unter son- stiger Umgehung der gesetzlichen Vorschriften un- rechtmäßig erworben worden sind. Deshalb hat sich das Landesernährungsamt Bayern veranlaßt ge- sehen, die Verabreichung von Wurst- oder Fleisch- waren und von Eiern oder Eierspeisen sowie den Verzehr von mitgebrachten und dem Betrieb zur Aufbewahrung übergebenen Speisen dieser Art zum Frühstück in den Gastzimmern der Hotels, Gast- stätten und Pensionen mit sofortiger Wirkung zu untersagen. Europa-Pläne der Gefrierwirtschaft Wie dem NWD. aus München gemeldet wird, ist hier soeben die Firma Neuerburg u. Pankofer, Kommanditgesellschaft, mit einem Kapital von 5 Mill. RM. gegründet worden. Die Gesellschaft hat sich zur Aufgabe gesetzt, im Ausland Obstsaftkonzen- trate auf kaltem Wege durch Ausgefrieren des Was- sers herstellen zu lassen, um daraus in Deutschland Obstsäfte und Getränke zu bereiten. Die Höhe des Stammkapitals zeugt von der Weite der Pläne. Das neue Unternehmen will an 20 Orten in Europa und Afrika Gefrierapparate aufstellen. In Italien, Bulgarien, Holland ist die Arbeit schon aufgenom- men worden, Betriebe in Frankreich, Marokko, Sizi- lien werden im Kriege folgen. Diese Neugründung ist kennzeichnend dafür, wie die Technik der europäischen Zusammenarbeit neue Wege erschließt. Die Zitrone oder Apfelsine kostet in Sizilien nur den Bruchteil eines Pfennigs. Bis sie nach Deutschland kommt, ist sie bereits mit einem Der Komet Vielfachen des Wertes mit Frachtspesen belastet. Dadurch, daß der große Wassergehalt der Frucht mit Hilfe neuer Verfahren ausgefroren wird, tritt eine außerordentliche Gewichtserleichterung ein, zu- gleich werden die Ernährungs- und Genußwerte der Früchte ohne jeden Verlust konserviert. Natürlich kann diese Gefriertechnik der Saftgewinnung auch für die Früchte der Heimat angewandt werden - ihre besondere Bedeutung möchten wir aber in der Erschließung der Obstgärten des Südens erblicken. Ihre Anwendung bringt hier für die nationale Er. zeugung bessere Verwertungsmöglichkeiten, für uns eine bessere Versorgung. Der Weg, den die neue Firma auf ihrem Spezialgebiet der Saftbereitung einschlägt, ist an sich nicht neu. Auch andere Gefrier- unternehmen haben schon diesen Weg der kontinen- talen Zusammenarbeit beschritten. Die von den deutschen Maschinenfabriken herge- stellten Gefrierapparate werden befreundeten Fir- men im Ausland zur Verfügung gestellt, die für deutsche Firmen die heimischen Früchte eingefrieren lassen. Für Wehrmachtslieferungen haben sich sogar die in Frankreich arbeitenden Gefrierfirmen zu einem besonderen Syndikat zusammengeschlossen. Uebrigens werden auch die Erzeugnisse der neuen Münchner Gesellschaft zunächst nur der Wehrmacht zugute kommen. Gegenüber der Herstellung von Gefrierkonserven im Ausland besteht jedoch in diesem Fall der Obst- saftbereitung noch ein Unterschied; es wird im Aus- land nicht das Fertigfabrikat, das Obstgetränk, son- dern ein Halbfabrikat, ein Zwischenprodukt, in Form von Saftkonzentraten, hergestellt, das, wie gesagt, bevorzugte Transporterleichterung mit sich bringt. Diese Art der Arbeitsteilung erinnert an die Zu- sammenarbeit deutscher Marmeladenfabriken mit ausländischen Obstlieferanten. Die deutschen Firmen beziehen aus den Ländern des Südostens und Jta- lien ein Zwischenprodukt, ein schnell konserviertes Fruchtmark, das erst in Deutschland zu Marmelade fertig verarbeitet wird. Auch hier wird versucht, die bisher übliche chemische Konservierung durch Tief- fühlung zu ersetzen. In ähnlicher Weise hat die Gefriertechnik die Ver- sorgung mit Fischen erleichtert und zu einer neuen Zusammenarbeit zwischen Deutschland und Norwegen geführt. An diesen Beispielen zeigt sich, wie die neue Tech- nik den Nahrungsspielraum des Kontinents erwei- tern will. Der Fisch- und Früchtereichtum Europas konnte früher wegen der leichteren Verderblichkeit Seite 7 der Ware nicht immer ausgenutzt werden. Politische Verhältnisse machten den Verkehr über die Grenze schwierig, die Transport- und Lagermöglichkeiten reichten für leicht anfällige Lebensmittel nicht immer aus. Der politische Neuaufbau der europäischen Welt und die neuen technischen Verfahren überwinden hier alle Reibungen und Hemmungen. Nur noch 9 Typen von Bierflaschen Die Glastreuhand - G. m. b. S., die Spitze der drei Markt- und Leistungsgemeinschaften Hohlglasindu- strie, hat die Hersteller von Wirtschaftsglas zu einer noch stärkeren Konzentration auf die kriegswichtige Produktion verpflichtet. Das bisherige Kriegssorti- ment umfaßte 28 Artikel, das neue 20. Alle Stiel- gläser, Kelche usw. sind gestrichen. Während bisher die zugelassenen Gläser in 240 Typen hergestellt werden durften, ist die Typenhöchstzahl jetzt für jeden Fabrikanten auf 130 festgelegt worden. Jeder Betrieb ist verpflichtet, ein Kriegssortiment für sich aufzustellen, in dem jede Type nach Glasart, Form, Farbe, Größe usw. umschrieben ist. Die Lieferung von allen anderen Artikeln, z. B. von Bleikristall, wird untersagt. Dafür bleibt es den Betrieben über- lassen, einen Teil des Kriegssortiments leicht zu ver- edeln, aber der Anteil der veredelten Ware auf dem Inlandsmarkt darf nur 25 v. H. des Exportumsatzes betragen. In ähnlicher Weise hat die Glastreuhand jetzt auch für Flaschenlieferungen eine verbindliche Typenliste aufgestellt. Wie so oft in anderen Fällen hat auch hier die Herausgabe von Normblättern nicht den erwarteten praktischen Erfolg gehabt, weil kein Verbot bestand, andere als DIN-Flaschen her- zustellen. Jetzt ist eine für alle Hütten verbindliche Typenliste aufgestellt worden, die noch immer 11 Flaschentypen (Wasser-, Weißwein, Burgunder-, Bier- u. a. Flaschen) in 31 Größen, oft in farbig und weiß, manchmal mit verschiedenem Mundstück, ent- hält. Man sollte meinen, daß diese Typenliste, die noch nicht einmal für Medizin- und andere Flaschen, auch nicht für Sektflaschen, gilt, ausreichend wäre. Aber die Berliner Brauereien wollen ihre Einheits- bierflasche ebensowenig preisgeben wie die Münchner ihre Bierflasche. Deshalb sind noch vier Uebergangs- formen bei Bierflaschen zugelassen. Immerhin ist die Zahl der Bierflaschen jetzt auf 9 Typen und Größen beschränkt sicherlich ein Fortschritt gegenüber den bisher vorhandenen 10 000 oft nur um den Bruchteil eines Millimeters abweichenden Ausführungsformen. Damit ist ein großer Schritt zur Einheitsbierflasche getan worden. - Ambulanter Warenhandel Gesundheits- und Körperpflegemittel, chemische, optische und mechanische Artikel Beschränkung der Herstellung v. Körperpflegemitteln Der Reichsbeauftragte für Chemie hat unter dem 30. Juli 1942 eine Anordnung über die Beschränkung der Herstellung von Körperpflegemitteln erlassen, die im Deutschen Reichsanz. und Preuß. Staatsanzeiger Nr. 176 vom 30. Juli 1942 veröffentlicht wurde. Der Einfachheit halber bringen wir diese Anordnung nachstehend zum Abdruck: § 1 (1) Die Herstellung von Körperpflegemitteln ist nur den Personen und Unternehmungen gestattet, die im Jahre 1938 Körperpflegemittel im eigenen Be- trieb hergestellt und die Produktion seitdem fortge- führt haben. (2) In den eingegliederten Ostgebieten sowie in den Gebieten von Eupen, Malmedy und Moresnet ist die Herstellung von Körperpflegemitteln nur den Personen und Unternehmungen gestattet, die im Jahre 1941 Körperpflegemittel im eigenen Betrieb hergestellt und die Produktion seitdem fortgeführt haben. § 2 Betriebe, denen nach § 1 die Herstellung von Körperpflegemitteln nicht gestattet ist, haben sie mit sofortiger Wirkung einzustellen und dies unverzüg- lich dem für sie zuständigen Landeswirtschaftsamt anzuzeigen. § 3 Zuwiderhandlungen gegen diese Anordnung wer- den nach den §§ 10, 12-15 der Verordnung über den Warenverkehr bestraft. § 4 Diese Anordnung tritt am Tage nach ihrer Ver- fündung im Deutschen Reichsanz. u. Preuß. Staats- anzeiger in Kraft. Sie gilt auch für die einge- gliederten Oftgebiete und die Gebiete von Eupen, Malmedy und Moresnet. Herstellung und Verkauf von chem. Konservierungs- mitteln für Lebensmittel Der Reichsbeauftragte für ,,Chemie" hat unter dem 23. Juli 1942 eine Anordnung erlassen, die den Verkauf und die Herstellung von chemischen Konser- vierungsmitteln für Lebensmittel regelt. Diese Anordnung wurde im Deutschen Reichs- anzeiger und Preuß. Staatsanzeiger Nr. 172 vom 25. Juli 1942 veröffentlicht. Die an dieser Regelung interessierten Mitglieds- betriebe werden gebeten, diese bei ihren zuständigen Bezirksfachgruppen einzusehen bzw. sind die Be- zirksfachgruppen bereit, die entsprechende Auskunft hierüber zu erteilen. Holz-, Korb- und Bürstenwaren Veräußerung von Möbeln gegen Bedarfs- bescheinigungen Die Reichsstelle für Waren verschiedener Art hat mit ihrer Anordnung V 51 vom 24. 7. 1942 die Ver- äußerung von Möbeln gegen Bedarfsbescheinigungen neu geregelt. Hiernach dürfen Möbel an Verbraucher nur gegen Bedarfsbescheinigungen veräußert werden, die von den Landeswirtschaftsämtern bzw. deren nachge- ordneten Dienststellen (Wirtschaftsämtern) aus- gestellt sind. Die von diesen Dienststellen zur Ausgabe kommen- den Bedarfsbescheinigungen werden nach dem Ab- lauf von 3 Monaten ungültig. Sieraus ergibt sich, daß die Auslieferung von Möbeln nach Ablauf dieser Dreimonatsfrist unzulässig ist. Die Wirtschaftsämter sind in diesem Zusammen- den hang ermächtigt worden, sowohl Möbel- herstellern als auch den Möbelhändlern gewisse Liefe- rungsanweisungen zu erteilen. Diese von der Reichsstelle für Waren verschiedener Art erlassenen Bestimmungen sind am 1. 8. 1942 in Kraft getreten. Diese Anordnung gilt auch für die eingegliederten Ostgebiete und die Gebiete von Eupen, Malmedy und Moresnet. Von diesen Bestimmungen sind Möbel aus Metall sowie einfache Unterkunftsgeräte, die an öffentliche Bedarfsträger geliefert werden, ausgenommen. Im Rahmen dieser von der Reichsstelle oben an- geführten Anordnung V 51 ist diese ermächtigt, die Möbelarten bekanntzugeben, die in den Kreis dieser Bestimmungen einbezogen werden sollen. In diesem Zusammenhang hat die Reichsstelle mit Bekanntmachung Nr. 1 die Möbelarten veröffent- licht, die nur noch gegen Bedarfsbescheinigungen be- zogen werden dürfen. Es handelt sich hierbei um folgende Möbel: Schlafzimmermöbel: Schränke für Schlafzimmer Betten Nacht- schränke Kommoden oder Stehspiegel Küchenmöbel: Küchengeschirrschränke (Büfetts oder Reform- küchen) Küchengeschirrschränke (Anrichten) Wohnzimmermöbel: Wohnzimmerschränke (auch Büfetts od. Schreib- schränke) Gläserschränke (Vitrinen) oder An- richten Einfaches Unterkunftsgerät: Mannschafts- oder Gefolgschaftsbetten Mannschafts- oder Gefolgschaftsschränke.