Der Komet 3562 – Seite 3

Der Komet FACHBLATT FUR WANDER GEWERBE UND WAREN HANDEL Fernsprecher Nr. 2171 Pirmasens Telegramm- und Briefadresse, „Komet", Pirmasens Postscheckkonto: Ludwigshafen a. Rh. Nr. 1352 Bankkonto Deutsche Bank, Filiale Pirmasens PIRMASENS Erscheinungswelse: 3mal monatl. Abonnementspreis pro Vierteljahr Streifband DM 5,50 Postbezug ohne Strelfband DM 5,07 Anzeigenpreise. Zur Zelt Ist die Anzeigenpreisliste Nr. 5 gültig OFFIZIELLES ORGAN DES DEUTSCHEN SCHAUSTELLERBUNDES E. V., SITZ BERLIN, HAUPTGESCHÄFTSSTELLE BONN, BUNGARTSTR. 14 OFFIZIELLES ORGAN DER HAUPTVEREINIGUNG DES AMBULANTEN GEWERBES UND DER SCHAUSTELLER IN DEUTSCHLAND E. V., SITZ BONN Nr. 3562 (22b) Pirmasens 30. Juli 1961 78. Jahrgang die welt von morgen | TECHNIK und ROMANTIK So trinkt ihn denn und laßt uns alle Wege Uns freu'n und fröhlich sein. Und wüßten wir, wo jemand traurig läge, Wir gäben ihm den Wein . . . ,,Zeit haben wir nicht mehr (Matthias Claudius) wir haben nur noch Hetze. Wir hasten, rennen, jagen von Ter- min zu Termin. Die Atomangst packt uns. Wir leben nicht mehr, wir existieren nur noch. Muẞ das sein? Ein innerer Instinkt warnt uns. Sehnsucht nach Ausgleich wird wach. Wir möchten umschalten auf Freude, auf Ruhe. Wir können es . . . die Natur selbst bietet uns das schönste ausgleichen- de Element an unseren Wein. Er löst Freude, Besinnlichkeit und Heiterkeit in uns aus, macht echtes Glücksempfinden lebendig. Wir werden wieder Mensch..." Diese Worte fand der Komet-Korrespondent in einer kleinen, aber nett aufgemachten Broschüre: Der Weg zum Wein, herausgegeben von der Deut- schen Weinwerbung in Mainz. Es war kürzlich auf einem Volksfest im nordwestdeutschen Raum. Ein Festwirt legte genanntes Heftlein in vorge- rückter Stunde auf den Tisch wahrscheinlich angeregt von der Bitte nach einem guten Wein - aber in Flaschen, nicht offen. Derweil der Festwirt den kapriziösen Saarries- ling holte, las der Komet-Korrespondent fünf reizende Antworten auf die Frage: Was ist Wein?" Der Dichter: „Im Wein birgt sich viel: Spiel, Schwermut und Lust." Der Volksmund: ,,Was ist der Wein? Eingefange- ner Sonnenschein! Und der soll uns schäd- lich sein?" Der Genießer: „Der Wein ist die Rolltreppe in die Behaglichkeit unseres Innenlebens." Der Winzer:,,Der Wein ist das Ergebnis des Son- nenscheins, des Bodens, meiner Rebstöcke und meiner Arbeit." Das Gesetz:,,Wein ist das durch alkoholische Gä- rung aus dem Saft frischer Weintrauben hergestellte Getränk." Die Gläser waren eingeschenkt. . . Ein freund- liches Zunicken zum Wohle. . . sehr zum Wohle ... und dann ward es still in der Runde. . . jeder schmeckte dem edlen Trunk noch lange nach die Augen hingen am Wein. In die Stille hinein sagte mit vergnügt blinzeln- den Äuglein der Festwirt einen kleinen Satz: ,,Der Wein hat einen guten Abgang!" Aus der Runde ward ihm zugestimmt. es fiel manch ein Wort, das man so beim Weintrinken zu sagen pflegt. . . süffig. . . blumig. . . rassig. Einer blieb stumm am Tisch. Der brave Alte vom Kinderkarussell. Doch da er den Festwirt prüfend ansah, spürte ein jeder: hier kommt was. In die Erwartung hinein stellte er seine Frage: ,,Sag mal, Georg, seit wann hast Du Weinver- stand? Seit wann gibt es bei Dir Flaschenwein?" Georg schmunzelte. „Hab' ich im vorigen Jahr in Deinem Frankenland gelernt Wein zu trinken und auch - mit Wein ein gutes Geschäft zu machen." Das schöne Festzelt sah sich plötzlich von vielen Augenpaaren gemustert. Justament ward offen- bar, daß der kluge Wirt sein Zelt geteilt hatte. Vor dem Ausschank warben Biere und Brannt- weine und alkoholfreie Getränke hier aber, wo wir uns zusammengefunden hatten, warb der Wein. Deutsche Weinlandschaften schauten uns an. An der Rückwand des Zeltes trug Dekorations- reblaub dazu bei, die rechte Stimmung zu wecken. Weinprobe: Fruchtig und fein und einen Abgang hat der Wein da bleib ich nicht bei einem Glas! Nun da wir all dieser Umstände gewahr ge- worden und der Wein uns innerlich ange- sprochen hatte, veränderte sich die Welt im klei- nen Festplatzzelt. Die Augen strahlten, und mun- ter wurde die Rede. Es ging um die Gastlichkeit auf den Volksfest- plätzen, um alles, was helfen kann, in der Ge- samtheit eines jeden Platzes der Romantik von heute eine Heimat zu geben. Der Menscher stand im Mittelpunkt der Ge- spräche - aus ihm steigt die Romantik auf. Wir können sie nicht mit Zirkel und Lineal und Technik hinbauen. Sie steigt auf aus dem emp- findenden Menschen .. und nimmt Heimat bei uns, wenn sie eine ihr genehme Umwelt findet. Es sind leider noch zuviele unter uns, die jedes mit Jahr so hinnehmen. . . alles Geschehen mehr oder weniger Erfolg. Zuviele lassen den Dingen ihren Lauf. Aber es genügen schon zwei roh oder gleichgültig hingehauene Geschäfte und mürrische Menschen, um einen Festplatz zu läh- men. Gepflegt wie der Wein soll die Gastlichkeit sein. Und wie wir den Wein nicht unterkühlt reichen dürfen (Weißwein zwischen 10 und 12 Grad C- Rotwein 16 bis 18 Grad C), dürfen wir Speis' und Trank in den kleinen und großen Festzelten nicht primitiv oder gar ruppig bieten. Gepflegte Festzelte füllen allen Geschäften die Kassen. Allerdings, Freunde! Alkohol kann Gemütlichkeit und herzliche Aufgeschlossenheit wecken - kann aber auch den Rüpel im Menschen wach machen, den Krakeeler und Schläger. Es ist schon einer Überlegung für alle Schau- steller wert, wie die Gastlichkeit in den Fest- zelten aussieht, womit Stimmung geweckt wird. Es mag jedem sein Naẞ gereicht werden. Nie- mand wehrt es aber den Festwirten, sich mehr als bisher dem Wein zuzuwenden, um die Wohltat dieses Zauberers zu gewinnen für die Gäste und die Schausteller insgesamt. Oder liegt nicht Wahrheit darin, daß fröhlich das Festzelt verlassende Menschen gerne die Würfel versuchen, das Glücksrad oder die Büchse? Haut den Lukas... werft die Ringe... und ein Herz mit Spruch sagt es nur . . . Krakeeler sind unliebe Gäste dann . . . Des süßen Weines aber genossen zu haben, macht einen jeden zum Menschenfreund. . . zum heite- ren, freudebereitenden, ansprechbaren. Der Menschenfreund Goethe pries den Wein so: ,,Der Wein erfreut des Menschen Herz, und die Freudigkeit ist die Mutter aller Tugenden. Wenn ihr Wein getrunken habt, seid ihr alles doppelt, was ihr sein sollt, noch einmal so leicht denkend, noch einmal so unternehmend, noch einmal so schnell ausführend." Es ist nicht gastlich, wenn ein Festwirt auf seiner Karte einfach stehen hat: Moselwein, Rheinwein, Schoppen... DM. Der Gast fragt, was haben Sie denn für einen Mosel? Primitiv kommt der Be- scheid: Schoppenwein was wollen Sie nun ha- ben... Rhein oder Mosel. Da steht man am besten auf und geht. Auf diese Art sind sicher schon viele das letzte Mal in einem Festzelt gewesen und auf dem Festplatz überhaupt. Doch gerade heuer hat sich's gezeigt, was Wein- lauben in Festzelten zu zaubern vermögen. Es war ein Versuch. . . oder mehr . . . ein kluges Durchdenken. Zwei kleine Geselligkeitsvereine entdeckten die Gastlichkeit auf dem Volksfest- platz und verabredeten dort ihr nächstes Treffen. Da gibt es Hausfrauennachmittage, Kindertage... ja, liegt es denn so aus der Welt, einen Tag des Weines zu starten? Der ganze Mensch will von uns gesucht und an- gesprochen sein. Es wurde schon gesagt, der Mensch heute und erst recht der Mensch von morgen geht den Weg zur Bildung und Gepflegt- heit in allen Dingen. Da können wir nicht nur gerade so dranbleiben einen Schritt voraus