Der Komet 3960 – Seite 9

Nr. 3960/20. 8. 72 Jahr. Auf alle Fälle nicht im Eisverkauf. Die Bemerkung von der in diesem Zusammenhang erwähnten plötzlich erkrankten Kinder mit einer vielleicht sogar angeflogenen" Tuber- kulose hat bestenfalls hinweisenden Wert, nicht aber im Zusammenhang mit dem Speise- eis! In dieser Bemerkung liegt zweifelsohne eine Bosheit, die man kaum verzeihen kann. Sie gälte auch für die von Ihnen fast liebevoll erwähnten Kaffeehäuser und Konditoreien, de- ren Eis „appetitlich und einwandfrei" zuberei- tet ist. Die Unterscheidung des Herrn Dr. Schau- mann ist klar und eindeutig und wird von allen so verstanden, wie das hier beabsichtigt ist. Dazu auch ein Wort: Die einen wie die anderen, der stationäre wie der ambulante Handel mit Eis, ob nun mit dem Portionierungslöffel in das Hörnchen oder ins Glasgefäß - beide werden bei dieser Prozedur gleichermaßen genauestens überwacht, und was das Händewaschen anbetrifft, so hat auch für dieses der fliegende Händler Möglichkeiten, die sein Beobachter weder sieht noch ahnt, flie- Bend eingebaut in seinem Wägelchen und den Gesundheitsämtern wohlbekannt! Für den gesamten ambulanten Handel auf den Straßen wie auf unseren Märkten und Kirmes- sen erscheint es dem Unterzeichneten unerläẞ- lich, die diffamierenden Bemerkungen des Herrn Dr. Schaumann zurückzuweisen, mit der gleichzeitigen Bitte, diese Ausführungen in einem Leserbrief zu veröffentlichen, auf daß Ihre Leser erfahren: Wer so verfährt wie in diesem Artikel ausgeführt, damit rechnen muß, daß sein Eisverkauf sehr rasch eingestellt und daß darüber hinaus die Reisegewerbekarte, die ihn zum Verkauf auf Straßen und Märkten, so- fern er einen Platz erhält, legitimiert, sehr bald nicht mehr in seinem Besitz sein wird! Hans Kirchhoff, Pressereferent der Hauptvereinigung des Ambulanten Ge- werbes und der Schausteller Sitz Bonn Landesverband der Schausteller, des Markt- u. Reisegewerbes Schleswig-Holstein E. V. .• 23 KIEL Sophienblatt 9 STADT KIEL Der Oberbürgermeister 1 Ordnungsamt An den Landesverband für das Reise-, Schausteller- u. Kleingewerbe E. V. 23 Kiel 1 Beselerallee 64 Kiel, den 7. August 1972 Betr.: Regelung von Verkaufszeiten am 24. Dezember 1972 Sehr geehrte Herren! In diesem Jahr fällt der 24. Dezember auf einen Sonntag. Es besteht daher die Möglichkeit, von § 15 in Verbindung mit § 12 des Gesetzes über den Ladenschluß vom 28. 11. 1956 (BGB1 I S. 875) Gebrauch zu machen und durch eine Verord- nung nach § 53 des Landesverwaltungsgesetzes für Schl.-H. vom 18. 4. 1967 zu gestatten, daß über die Regelung hinaus, die für den Sonn- tags-Verkauf von Milch, Konditorwaren, Blu- men und Zeitungen besteht, auch a) Verkaufsstellen, die überwiegend Lebens- und Genußmittel feilhalten (§ 15.2) b) Verkaufsstellen für die Abgabe von Weihnachtsbäumen (§ 15.3) während drei Stunden bis längstens 14 Uhr ge- öffnet sein dürfen. Da es in den Fällen, in de- nen sich an ein normales Wochenende ein wei- terer gesetzlicher Feiertag anschließt, auch nicht üblich ist, daß die im § 15.2 LadSchlG ge- >DER KOMET« PIRMASENS nannten Verkaufsstellen geöffnet sind, halte ich es nicht für dringend erforderlich, daß hier- von am 24. Dezember abgewichen wird. Zudem verfügen die privaten Haushalte heute im allgemeinen über ausreichende Möglichkei- ten, Lebens- und Genuẞmittel für die Dauer von drei Tagen frischzuhalten. Ich bitte hierzu möglichst bis zum 15. Septem- ber um Stellungnahme, insbesondere ob und wenn Sie der Auffassung sind, daß die gesetz- lichen Möglichkeiten genutzt werden müssen, in welchem Umfang und zu welcher Tageszeit der Verkauf gestattet werden sollte. Ο R Hochachtungsvoll Stadt Kiel Im Auftrag: (Reichhelm) Frauenvereine P E 0 UNSC Schausteller-Frauenverein „Okerperle" Braunschweig E. V. Protokoll unseres Spargelessens anläßlich des Braunschweiger Schützenfestes 1972 Am 1. Juni, pünktlich 20 Uhr, begrüßte unsere 1. Vorsitzende die recht zahlreich erschienenen Gäste und Mitglieder. Zum Auftakt des Abends wünschte uns der 1. Vorsitzende des Schausteller-Verbands Braunschweig, H. F. Weber, mit einer Runde Aperitif einen guten Verlauf des Abends. Unser schon traditionelles Spargelessen fand in diesem Jahr in den Räumen des Forsthauses, unserem neuen Vereinslokal, statt. Alle hatten trotz vieler Arbeit gute Laune und Appetit mitgebracht. Nachdem das zu aller Zufrieden- heit gute und reichliche Essen serviert war, gingen wir gleich zum gemütlichen Teil über. Unsere 1. Vorsitzende hatte sich wieder einiges einfallen lassen. Zunächst spielte unsere Haus- kapelle zum musikalischen Rätselraten, an dem sich alle Anwesenden beteiligten, auf. Es wur- den unter großem Hallo die richtigen Antwor- ten prämiiert. Dann gab unsere 1. Vorsitzende zur Erheiterung aller ihren Auftritt als „,Wan- dersmann aus Amerika". Ihre selbst verfaßten Texte machten viel Spaß. Anschließend er- schien unser Gast, Frau Rasch, mit einer Ein- lage als „Feuerschlucker", die unsere größte Bewunderung fand. Dann erfreute uns unser Mitglied, Frau Ch. Theile, mit ihrer Julischka und einem Rundge- sangslied, bei dem alle nach Käften mitmach- ten. Unsere Mitglieder Frau Sachs und Frau Lud- wig imitierten anschließend eine Zahnarzt- praxis zu unserer Gaudi und befreiten in kur- zer Zeit 6 Patientinnen von ihren Schmerzen. Versteigerung und Verlosung brachten die Stimmung dann auf den Höhepunkt. Unser Wohnwagen wurde von allen Anwesen- den reichlich bestückt. Unser Gast, Frau Bode, hatte im Circus Carl Althoff für unseren De- legiertentag eine sehr ansehnliche Spende ge- sammelt, wofür ihr ausdrücklich gedankt wur- de. Wir trennten uns in dem Bewußtsein, den All- tag mal wieder für kurze Zeit vergessen zu haben. In Vertretung: Lola Franz - Seite 7 Verkaufwagen allerdings so gut wie nichts mehr gemein auẞer, daß sie wie ihre Vorgänger der Hausfrau die Lebensmittel direkt vor die Haustür fahren. Man rech- net damit, daß dieser mobile Le- bensmittel- und Feinkosthandel im Zuge verschärften Konkurrenz- kampfes auf dem Lebensmittelsek- tor in Zukunft verstärkt genutzt wird, um vor allem Außenbezirke und Randsiedlungen zu bedienen. Das Angebot auf den bevorstehen- den Fachmessen reicht vom klei- nen, gutausgerüsteten Transporter bis hin zum Mammut-Omnibus mit und großflächigen Schaukästen einer perfekten Selbstbedienungs- einrichtung. Wichtig für diese Form des mobilen Lebensmittelhandels ist vor allem Kühlung: Kühltheken, Kühlvitrinen, Kühltruhen, in ihnen ein genauso reichhaltiges Angebot wie in jedem stationären Lebens- mittelgeschäft, sind Ausstattungs- merkmale dieser Verkaufswagen. Die Kühlanlagen reichen vom nor- malen Frischdienst-Service mit vom Fahrzeug angetriebener Küh- lung bis zu fahrzeugunabhängigen Anlagen (wie Nachtspeicherküh- lung), die alle Waren ganztägig selbst mit stärksten Minustempera- turen versorgen, oder reiner Nacht- kühlung, die ebenfalls durch Kom- pressoren erreicht wird. Wichtig ist außerdem eine hervorragende Iso- lierung der Wagen, bzw. der Wa- geninnenräume, um optimal nied- rige und der jeweiligen Ware an- gepaßte Temperaturen zu erzielen. Die verschiedenen Fahrzeugtypen bis zur stattlichen.Länge von 12 m sind mit Fenstern, Rolläden, Aus- lagen, Verkaufstheken, Ladebord- wänden und vielen anderen prak- tischen Extras ausgestattet. Sie werden in einer Zusammenarbeit von führenden Herstellern der Kühl- und Tiefkühlanlagen, der La- deneinrichtung und des Automobil- baus hergestellt. Daß bei der Inneneinrichtung Werkstoffe wie Nirosta, Alumi- nium und die verschiedensten Kunststoffe eine Rolle spielen, ist aus Gründen der Lebensmittel-Hy- giene eine Selbstverständlichkeit. Neben der Technik und dem großen Lebensmittel- und Feinkostange- bot der LEFA werden vor allem. auch die Sonderschauen und Semi- nare attraktiv sein. In München er- wartet die Besucher der IKOFA die in diesem Jahr, erstmals seit der Gründung dieser international anerkannten Fachmessen, nicht gleichzeitig mit dem Oktoberfest stattfindet, ein ähnliches Angebot. - ng Maß Bier kostet 2,50 DM - - Der Liter Festbier beim Neumark- ter Jura-Volksfest in der Oberpfalz, das vom 11. bis 21. August statt- findet, wird wie in den Vorjah- ren 2,50 DM kosten. Der Neumark- ter Stadtrat lehnte einen Antrag auf Erhöhung des Bierpreises ab. Er konnte sich dabei auf einen zu Beginn des Jahres abgeschlosse- nen Vertrag mit dem Festwirt be- rufen.