Der Komet 4027 – Seite 27

Nr. 4027/30. 6. 74 >DER KOMET PIRMASENS Seite 25 Kleine KOMET-Warenkunde Erfrischung aus der Flasche sucht laufend neue Wege Immer mehr Menschen wollen Ge- sundheit trinken. Mineralbrunnen und Limonaden sind daher Dauer- renner vor allen Dingen im Som- mer. Die Umsätze sind steigend. Im letzten Jahr wurden über 3,5 Mrd. Füllungen Mineralbrunnenerzeug- nisse verkauft. Der Verbraucher gab aus für: Mineralwasser und Li- monaden 3,7 Mrd. DM, Fruchtsäfte 507 Millionen DM. Zunehmende Beliebtheit errang die „Familienflasche". Auch die sogenannten ,,Bittergetränke" konnten sich umsatzmäßig bedeu- tend verbessern. Die Geschmacks- richtung bei allen Sorten der Er- frischungsgetränke wurde verbrei- tert. Auch zuckerarme Diätgetränke sind neuerdings eine verheißungs- volle Sparte im Getränkebereich. Kinder trinken am liebsten Limo- nade. Bei Jugendlichen (Kolagetränke) haben Getränke eine gesellige Funktion. Der Handel hat noch längst nicht alle Möglichkeiten im Getränkemarkt ausgeschöpft. Man Die Bananenschale Humoreske von Claus Hermann Unglaublich, wie gedankenlos manche Menschen handeln! Lag da doch mitten auf dem Bürgersteig eine Bananenschale! Achtlos weg- geworfen! Ich hob sie auf. Wie leicht kann man darauf ausgleiten und sich die Knochen brechen! Gerade hatte ich sie in den Papier- korb geworfen, als mich ein langer dürrer Herr auf die Schulter tippte. Mißbilligend sah er mich an. „Das hätten Sie nicht tun sollen!" sagte er streng. können!" - Was hätte ich nicht tun sollen?" „Die Bananenschale aufheben! Es hätte jemand darauf ausgleiten Verständnislos schüt- telte ich den Kopf. „Ja, darum habe ich doch..." - Da unterbrach mich der Fremde. „Es fehlt Ihnen an Weisheit, junger Mann! Sie nah- men diesem Jemand, der vielleicht ausgerutscht wäre, eine große Chance!" - z. B. Verpackung in Alu-Folie und ande- ren Leichtgewichtspackungen. Mineralwässer: müssen laut Vor- schrift „natürlich" sein, d. h. sie müssen aus natürlich oder aus er- Quellen gewonnen schlossenen werden.. In einem kg müssen min- destens 1000 Milligramm gelöste Salze oder 250 Milligramm freies Kohlendioxyd enthalten sein. Sie müssen nicht nur den Namen ihrer Quelle und den Quellort aufweisen, sondern auch am Quellort in die für den Verbraucher bestimmten Ge- fäße abgefüllt werden. Die natür- liche Beschaffenheit darf nicht ver- ändert werden. Süßgetränke: sind u. a. hochwer- tige Fruchtsaftgetränke, deren Aro- matisierung durch einen rund 10% Zusatz von Saft erreicht wird. Bei Limonaden wird. der Geschmack durch Zusatz reicht. von Essenzen er- Colagetränke: verdanken ihre an- regende Wirkung neben einigen Kräuterzusätzen dem Koffeinge- halt, der je 100 ccm zwischen 6,5 und 25 mg schwankt. H. R. B. Das Volksfest-Karussell COCOLORES dreht den Scheinwerfer Kräuter in Vorspeisen Wenn die Festplatz-Lichter brennen, dann beginnt das Nervenrennen. Denn manch Braver, sonst so Stille wird zum Unhold durch Promille! Kommt in dein Geschäft gelaufen, statt zu fahren will er's kaufen; dich dazu, samt Personal, und droht deiner Frau brutal. So passiert es mehrmals täglich, langsam wirst du unerträglich. Kommt dann wieder einer an, platzt der Kragen: der ist,,dran"! Sagt der Richter dann, es sei Aufgabe der Polizei, denkt Cocolores: Ach wär' das schön, wenn die öfter Streife gehn! Buch-Magazin Unterhaltsame Sommerlektüre von Wert: Zur gesunden Ernährung gehören auch Kräuter. selbstverständlich Bekannt sind als frisch gehackte Kräuter Petersilie, Schnittlauch und Dill; dazu kommen Sauerampfer und Borretsch. Weniger bekannt sind, vor allem zum Hacken, als Zu- sätze zu den eben Genannten Kopf- salat, Feldsalat, Zwiebelschoten, Radieschen, Kresse und frische Gurken sowie Paprikaschoten. Wer bei diesen Vorschlägen zweifelnd den Kopf schüttelt, sollte bedenken, daß wir diese Gartenfrüchte auch roh als Salat verzehren. Rasch kalt gewaschen, abgetrocknet mit Sieb und Tuch, hackt man sie grob und "Legion der Verfemten", Roman vermischt sie: rissen! Er läge da, hilflos, auf sich selbst zurückgeworfen. Er käme ins Krankenhaus. Seine Frau, mit In der kalten Küche unter Jo- der er sich vielleicht heute früh ghurt, Mayonnaise, Joghurtremou- noch gestritten hat, besucht ihn, lade, Salatsaucen und Vinaigrette. bedauert ihn, zeigt ihm ihre ganze Liebe. Die Welt sieht auf einmal wieder ganz anders für ihn aus! Er..." Jetzt unterbrach ich den seltsamen „Weisen".,,Wenn es aber einem armen alten Mütterchen geschieht, das ganz allein auf der Welt steht?" „Wissen Sie einen Einwand, der törichter wäre?" herrschte noch mich der Fremde an. „,,Gerade das Mütterchen darf sich im Kranken- haus zum ersten Male nach langer Zeit wieder umsorgt und gepflegt fühlen! Es sind Menschen da, die freundlich mit ihm sprechen! Gön- nen Sie ihm nicht diese bescheidene Freude?" ohne ihn die Welt nicht untergeht! Welch einen Dienst erweist ihm die Bananenschale!" Aber wenn ein Mensch stürzt, der eine bedeutende Aufgabe zu be- wältigen hat!" rief ich. „Dann liegt er da und versäumt Unaufschieb- bares!" - Der Fremde lächelte. „Er Das müssen Sie mir genau erklä- wird lernen", sagte er, „daß auch ren!" „Ist denn das so schwer zu verstehen?" Der Fremde seufzte. „Nehmen wir doch einmal an, jener Mann dort drüben, der gerade aus dem Büro kommt und stumpfsinnig nach Hause trottet, unzufrieden mit sich und der Welt nehmen wir doch einmal an, er träte auf die Bananenschale und bräche sich ein Bein. Was geschähe? Plötzlich sähe er sich aus seinem Trott herausge- - Er nickte mir zu und wandelte steif davon. Reiner Zufall, daß dreißig Meter weiter noch eine Bananen- schale lag und daß er darauf aus- glitt. Sie hätten ihn schimpfen hö- ren sollen, Sie hätten ihn schimpfen hören sollen! In der warmen Küche unter wei- Be Saucen, Sauce Hollandaise, Sup- pen wie Kartoffel-, Tomaten-, Spi- nat- und andere Suppen. Man mischt sie aber auch unter Nudeln, Reis, Kartoffeln und Eierspeisen. Wichtig ist, daß die frischen ge- hackten Kräuter erst in letzter Mi- nute in die warmen Suppen und Saucen gemischt werden, sie dür- fen nicht mehr mitkochen, damit möglichst viel Vitamine und Mine- ralsalze erhalten bleiben. Zu har- ten Eiern, gekochtem Rindfleisch, gekochten See- und Flußfischen schmecken sie köstlich. Noch einige Kräutertips als Vor- speisen: Kräutertomaten: Die gewaschenen Tomaten in dicke Scheiben schnei- den, leicht salzen und in den ge- hackten Kräutern üppig wälzen. Auf Salatblättern anrichten, die auf gehacktem Roheis liegen wie Au- stern. Kräuterkarotten: Dünne Karotten- scheiben leicht würzen mit Salz u. Zucker sowie etwas Zitronensaft und kräftig mit den gehackten Kräutern mischen. „Die Wilby-Verschwörung", Roman von P. Driscoll, 292 S., DM 26,-, Piper-Verlag, behandelt ein heißes Eisen in Südafrika. Voller Span- nung läuft die Handlung ab, der Geschichte der schwarzen Wider- standsbewegung. Empfehlenswer- ter Nervenkitzel. von A. Fakinos, 224 S., DM 24,-, Desch-Verlag, behandelt den grie- chischen Bürgerkrieg von 1947-49 in realistischer Weise, wie man es bisher noch niemals gelesen hat. Es geht um einen hoffnungslosen Kampf eines kleinen Dorfes in Mazedonien. Ein Mahnruf zur Hu- manität. Wird er gehört? Das Buch zeigt ein Gesicht Griechenlands, wie wir es nicht kennen oder ken- nen wollen. ,,Wilder Flieder", Roman von Lin Tai-Yi, 368 S., DM 22,-, Desch-Ver- lag, kommt aus China und be- schreibt Krieg und Nachkriegswir- ren und das Schicksal einer chine- sischen Familie. Diese Fernostsaga ist voller Atmosphäre. Lesenwert. WM-Splitter H. R. B. Nach dem Hamburger 1:0 Gottseidank stehen wir ja über den Dingen. Wo gibt es Apfelsinen? Bei uns! Wo gibt es Kaffee? Bei uns! Wer baut die besten Autos? Wir! Wo haben die Mädchen längere Beine, wo ist das Wetter besser? Na siehste! Kräutergurken: Die gewaschenen Gurken in dickere geschälten Ruud Krol, Hollands Verteidiger: Scheiben schneiden, leicht salzen ,,Seit drei Jahren hat kein Doppel- und stark mit Kräutern mischen. Gewaschene paß mehr geklappt, doch Müller Kräuterradieschen: in dünne Scheiben und Beckenbauer probieren es im- Radieschen schneiden, leicht salzen und tüchtig mer noch..." mit Kräutern mischen. - DG *