Der Komet 4032 – Seite 8

Seite 6 >DER KOMET PIRMASENS Nr. 4032/20.8.74 HAGD . Hauptvereinigung des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller in Deutschland E.V. Hauptgeschäftsstelle 53 Bonn a. Rh. Adenauerallee 77 Telefon (02221) 63 66 34 Mitglied der Union Eropéenne • Aktuelle HAGD-Meldungen Einheitliche Kennzeichnung für Milch Die bundeseinheitliche Kennzeichnung für Kon- summilch sieht eine Verordnung vor, die von der Bundesregierung veröffentlicht wurde. Die Verordnung bezieht sich auf alle Konsummilch- sorten, die einer Wärmebehandlung oder einer zulässigen Behandlung gleicher Wirkung un- terzogen worden sind. Im einzelnen muß die Kennzeichnung enthalten: den Fettgehalt, das Verfahren der Wärmebehandlung, die Höhe der Anreicherung mit Milcheiweiß und bei Konsummilch in Fertigpackungen das unver- schlüsselte Datum, das Volumen und die Be- zeichnung der Betriebsstätte, in der die Milch abgefüllt worden ist. Kartellamt beanstandet Nahrungsmittel-,,Mondpreise" Das Bundeskartellamt in West-Berlin hat ,,Mondpreise" für Nahrungsmittel der Firmen Maggi GmbH, Maizena GmbH und das Pfanni- Werk KG Otto Eckart beanstandet. Die Unter- nehmen wurden aufgefordert, bis zum 13. Mai ihre miẞbräuchlich überhöhten Preisempfeh- lungen den Marktrealitäten anzupassen oder vollkommen aufzugeben“, teilte ein Sprecher des Bundeskartellamtes mit. In Zusammenar- beit mit den Landeskartellbehörden hatte das Kartellamt im März 1974 in den Großräumen Frankfurt, München, Hamburg, Hannover, West-Berlin und im Ruhrgebiet Unterschrei- tungen der Preisempfehlungen um bis zu 35% registriert. Ausleseprozeß im Einzelhandel Der Ausleseprozeß im Einzelhandel verschärft sich immer mehr. In einigen großen Branchen des Handels schließen jährlich Tausende von selbständigen Betrieben endgültig ihre Laden- türen. Es steigt die Anzahl der Gemeinden, de- ren Einwohner am Ort keine Lebensmittelge- schäfte mehr vorfinden. Die wirtschaftlichen und sozialen Auswirkungen des Auslesepro- zesses müssen untersucht und geeignete Vor- schläge zur Lösung der auftretenden Probleme entwickelt werden. Gewichtsangabevorschriften für Fischprodukte Bei abgepackten panierten Fischstäbchen Produkte, die zu knapp zwei Drittel aus Fisch und zu etwas mehr als einem Drittel aus ande- ren Bestandteilen als Fisch bestehen - ist eine doppelte Gewichtsdeklaration in der Weise vorgeschrieben, daß auf den Packungen sowohl das Gesamtgewicht als auch das Gewicht der verwendeten Fischmenge anzugeben ist. Fettgehalt in Wurst, Käse und anderen Lebensmitteln Die Ernährungswissenschaftler warnen immer wieder vor dem unsichtbaren Fett, wie es z. B. in Wurstwaren, Käse und anderen Lebensmit- teln verborgen ist. Nach einer Entscheidung des Oberlandesgerichtes Koblenz darf z. B. eine Fleischwurst höchstens 30 % Fett enthalten (Az OLG Koblenz I ss 203/73). Bei diesem Urteil - Gegenstand war eine Fleischwurst mit über 47 % Fett fand die Verbraucherabneigung gegen allzu große Fettmengen entsprechende Berücksichtigung. - Kindernahrung nur im Geschäft Ein generelles Verbot des „ambulanten Han- dels" mit Säuglings- und Kleinkindernahrung hat der Bundesverband der diätetischen Le- bensmittelindustrie am 18. Februar in Frank- furt gefordert. In einer Pressemitteilung weist er darauf hin, das es „,dubiosen Ernährungs- beratern" immer wieder gelinge, die Unerfah- renheit junger Mütter auszunutzen und sie an der Haustür zur Unterschrift unter einen Lie- fervertrag, vor allem für Kinderzucker, zu überreden. Die Möglichkeit, daß Lebensmittel für Kleinkinder wie Illustriertenabonnements an der Haustür angeboten werden dürften, könne für Säuglinge, die im allgemeinen für Ernährungsstörungen sehr anfällig seien, so- gar gefährlich werden. Heftige Kritik übte der Bundesverband an der Arbeitsweise der an- geblichen Ernährungsberater, weil sie sich ,,häufig einen amtlichen Anstrich" geben. So werde vielfach der Eindruck erweckt, als kä- men diese „Berater" im Auftrag des Gesund- heitsamtes, der Mütterberatung oder irgend- einer Klinik. In der Regel gelänge es ihnen vortrefflich, die Mütter zur Unterzeichnung eines Vertrages zur Abnahme von rund 15 kg Kinderzucker zu Preisen bis zu 20,- DM je Ki- logramm innerhalb von 12 bis 18 Monaten zu bewegen. Der Verband wies nachdrücklich dar- auf hin, daß Süßen mit Kinderzucker nur in be- stimmten Fällen und ausschließlich auf ärzt- liche Verordnung oder bei der Nahrungsmittel- zubereitung mit Kuhmilch angebracht sei. Im übrigen könne der „als außergewöhnlich gut angepriesene Nährzucker" in den meisten Ge- schäften um mehr als die Hälfte billiger als an der Haustür erstanden werden. Obst und Gemüse frischer auf den Tisch Obst und Gemüse aus Südeuropa kommt mit der Eisenbahn vom kommenden Sommer an noch frischer auf den Tisch der Verbraucher im Norden und Westen der Bundesrepublik. Durch Kürzung der Umschlagszeit in München- Süd und Beschleunigung von Schnellgüterzü- gen erreichen die Obst- und Gemüsewagons die norddeutschen und westdeutschen Groß- märkte so rechtzeitig, daß eine marktgerechte Frühbereitstellung ermöglicht wird. Für Hamburg und Hannover bestimmte Wagen erreichen bei Abfahrt der Züge in München um 15.40 Uhr bzw. 18.19 Uhr ihre Ziele bereits um 3.37 Uhr bzw. 3.12 Uhr. In Hannover bestehen Anschlußverbindungen nach Bremen mit Ankunft um 7.20 Uhr und nach Braunschweig mit Ankunft um 7.38 Uhr. Sendungen für die Großmärkte Köln und Ruhr- gebiet treffen bei Abfahrt der Züge in Mün- chen um 15.23 bereits um 0.07 Uhr in Köln-Ge- Folgen der Ölkrise: Bananen-Kartell - Deutsche Hausfrauen werden sich demnächst nicht nur mit höheren Bananen-Preisen abfinden müssen, sie werden sich obendrein auch sa- gen lassen müssen, daß dies eine Folge der Ölverteuerung ist. Der Zusammenhang erscheint absurd, ist aber tatsächlich vorhanden. Um den steigenden Devisenbedarf für ihre Mineralöleinfuhren zu beschaf fen, sind die sieben Bananenländer Mittel- und Südamerikas unter der Führung von Honduras und Costa Rica darauf verfallen, sich die hö- heren Ölkosten durch ihre Bana- nen-Kunden bezahlen zu lassen. Sprunghaft setzten sie die Export steuer für die begehrten Früchte herauf, und zwar fast auf das Dop- pelte. US-amerikanische Super- märkte haben als erste die Folgen zu spüren bekommen. Ein Pfund Bananen kostet in den USA im Supermarkt statt bisher 16 jetzt 29 Cents. Die Preiswelle dürfte auch bald den europäischen Frucht handel erreichen. Ein Gegenmittel gibt es kaum, wenn man nicht auf die kleineren Bananen aus afrika- nischen Pflanzungen übergehen will. Die sieben lateinamerikani- schen Bananen-Länder beherrschen derzeit fast 70 Prozent der gesam- ten Weltausfuhr mit einem Wert von 400 Millionen Dollar. Die Folge der robusten Steuererhöhung: Eini- ge der amerikanischen Großabneh mer steigen bereits aus dem Bana nen-Geschäft aus und bieten ihre Pflanzungen zum Verkauf an. Aber das ist wohl nur eine der erhofften Nebenwirkungen bei den Erzeuger ländern. Haust du meinen Ölpreis treib ich den Bananenpreis in die Höhe. (np) Der Hochsee-Fisch ist gesunder als sein Ruf Gegenteilige Behauptungen, zu meist ohne Beweiskraft von profes sionellen Umweltschützern in den Raum gestellt, sind angetan, den Menschen in einer immer stärker industrialisierten Welt mehr und mehr zu verunsichern. Eine vor zwei Jahren vom staatlichen Vete- rinäramt in Bremerhaven begon Reihenuntersuchung an 2 verschiedenen Arten von Konsum fischen hat jetzt den Beweis er bracht: In den ausgedehnten Fang gründen der Hochseefischerei ist die Welt noch in Ordnung. Bei dieser Reihenuntersuchung in nene