Der Komet 4074 – Seite 10

Seite 8 >>DER KOMET« PIRMASENS Dienst Versicherungen am Schausteller zu Sondertarifen Nr. 4074/20. 10.75 Zugmaschinen Geschäftshaftpflicht Transport, Feuer Einbruch Diebstahl LENKEIT KG 3011 Gehrden Buchenweg 15 Tel. (0 51 08) 43 63 beitnehmer anzusehen sind und Lieferungen an sie der Umsatzsteuer unterliegen. Da diese Ansicht auch vom Bundesfinanzminister ver- treten wird, weisen wir den Einzelhandel auf die Inländerbehandlung von Gastarbeitern ausdrücklich hin. Unreife Äpfel auf dem Markt Nach den EWG-Qualitätsnormen müssen Äpfel eine bestimmte Mindestgröße haben. Die Min- destgrößen sind für die Zeit der ersten Ver- marktung im August/September heraufgesetzt worden, da sie als äußeres Kennzeichen für den Entwicklungszustand der Frucht gelten. Zum Zeitpunkt der Ernte muß die Reifeent- wicklung so weit fortgeschritten sein, daß dem Käufer eine genuẞreife Ware angeboten wer- den kann. Nun hat der Verbraucherausschuß beim Senator für Wirtschaft in Berlin festge- stellt, daß Jahr für Jahr ausgesprochen unreife Äpfel, besonders der Sorten „Gravensteiner" und „James Grieve" angeboten werden. Ähn- lich ist die Lage bei „Golden Delicious", die häufig grasgrün und nicht „golden" (gelblich- grün) zu haben sind. Ein unreifer Apfel zeigt im allgemeinen nach wenigen Tagen braune Flecken im Fruchtfleisch (Stippigkeit) oder wird vorzeitig welk. Der anfängliche Preisvor- teil bei größeren Gebinden wird durch den Verlust häufig wieder hinfällig. So hat der verärgerte Verbraucher einen sauren, ge- schmacklosen Apfel mit hartem, festem Frucht- fleisch, und in zwei bis drei Wochen fehlt dann das Angebot an saftiger und wohlschmeckender Ware. Die berechtigte Frage: Was soll das Ganze? Der Anbieter unreifer Äpfel verärgert seine Kunden und verliert sie letztlich. Sekt wird verwässert Die Qualitätsbezeichnung „Sekt" ist nicht mehr deutschen Erzeugnissen allein vorbehalten. Dies stellte der europäische Gerichtshof in Luxemburg unlängst in der Entscheidung des Rechtsstreites zwischen der EWG-Kommission und der Bundesrepublik Deutschland fest. Bei der Bezeichnung „Sekt“, „Prädikatssekt", aber auch „Weinbrand" handele es sich nicht um wie etwa bei den eine Herkunftsangabe so Begriffen „Champagner" und „Cognac", daß in der ausschließlichen Reservierung die- ser Bezeichnungen für deutsche Produkte die Bundesrepublik Deutschland sowohl gegen den - Vertrag von Rom als auch gegen eine EWG- Verordnung verstößt. Brot hilft gegen Müdigkeit Müdigkeit und Leistungsschwäche beruht häu- fig nur auf dem Fehlen von Vitamin B 1. Dieses Vitamin aber ist reichlich in Brot enthalten. Ernährungsforscher weisen darauf hin, daß bereits sechs Scheiben Mischbrot den Tages- bedarf eines Erwachsenen an Vitamin B1 decken. Verpacktes Obst ist auch nach Stückzahl auszuzeichnen Auch Obst, das in Beuteln, Tüten oder Netzen fertig verpackt verkauft wird, muß mit dem Gewicht zur Zeit der Füllung ausgezeichnet sein. Zur Kennzeichnung ist der Hersteller oder der Importeur verpflichtet. Die Lebens- mittelkennzeichnungsverordnung sieht das so vor. Sie erlaubt aber auch, bei bestimmten Obst- und Gemüsearten anstelle des Gewichts die Stückzahl anzugeben. Nach allgemeiner Verkehrsauffassung können unter anderem nach Stück verkauft werden: Apfelsinen, Ana- nas, Zitronen, Grapefruits, Salatgurken, Lauch, Kopf- und Endiviensalat. Nur ein Haltbarkeitsdatum auf Lebensmitteln Lebensmittelkonserven dürfen nur ein Halt- barkeitsdatum tragen. Der Geschäftsführer eines Fischhauses mußte sich diese Selbstver- ständlichkeit vom Gericht sagen lassen. Er hatte Heringsfiletdosen mit den Daten 1972 und 1974 auf ein- und derselben Dose geliefert bekommen und sie so seinen Kunden ange- boten. Diese konnten dadurch falsche Vorstel- lungen über die Haltbarkeit des Fisches be- kommen. Ob dadurch ein Schaden eingetreten ist, ist nach Meinung der Richter ohne Bedeu- tung. So das Urteil des OLG Düsseldorf vom 24. 4. 1975 (1 Ss 1254/74-ZLR 75, 233). Auch Konservendosen, deren Haltbarkeits- datum überschritten ist und die vom Händler deshalb besonders günstig eingekauft werden, dürfen nur nach sorgfältiger Prüfung ihrer Genußtauglichkeit Kunden angeboten werden. Eventuell muß ein Lebensmittelchemiker die Waren untersuchen. Wenn der Händler zu sorglos ist, trägt er die Verantwortung für den verdorbenen Magen seiner Kunden. - So der Beschluß des OLG Koblenz vom 7. 2. 1974 (1 Ws 711/73ZLR 9, 48). Verbot für Blumen Blumenerde enthält in großer Anzahl Mikro- ben, insbesondere sporenbildende Bazillen, so daß der Verkauf von Topfblumen in einem Lebensmittelgeschäft nicht zulässig ist. Mit dieser Feststellung hat das Berliner Oberver- waltungsgericht eine Anordnung des Gesund- heitsamtes als rechtmäßig bestätigt, durch die einem Selbstbedienungsgeschäft aufgegeben wurde, die an der Kasse stehenden Topfblu- men aus dem Lebensmittelgeschäft zu entfer- nen". In dem Urteil wird auf die Feststellung von Sachverständigen verwiesen, daß auch bei den vielfach fertig verpackt angebotenen Le- bensmitteln die Ablagerung der Erdkeime auf der Außenseite der Verpackung eine latente Gefahr für den Käufer bildet (Aktenzeichen: OVG I B 121/74). Landesverband der Schausteller des Markt- u. Reisegewerbes Schleswig-Holstein E. V. Der Bürgermeister der Stadt Schleswig Heb An den Schleswig, den 10. 9. 75 Landesverband der Schausteller des Markt- und Reisegewerbes Schleswig-Holstein E. V. z. H. des Vorsitzenden der Fachgruppe Schausteller Herrn Arnold Jipp 2350 Neumünster Krückenkrug 6 Sehr geehrter Herr Jipp! Der 350, Peermarkt mit seinem umfangreichen Rahmenprogramm liegt hinter uns. Wir dürfen annehmen, daß sowohl der Peermarkt selbst, als auch die diesjährigen Sonderveranstaltun- gen allgemeinen Anklang gefunden haben. Sie haben durch Ihre Beteiligung am Wagenkorso einen wesentlichen Beitrag dazu geleistet. Hierfür möchten wir Ihnen unseren besonderen Dank sagen und hoffen, daß Sie wieder dabei sein werden, wenn einmal eine ähnliche Ver- anstaltung durchgeführt werden sollte. Mit freundlichen Grüßen Unterschrift schmeckt außerdem süßer (10 %) und gibt Speisen einen besseren Geschmack (8 %). Im allgemeinen schreibt man den künstlichen Süßstoffen keinen an- deren Verwendungszweck als für die Kontrolle von Übergewicht und Diabetes zu. 4. Was man vom Zucker hält Drei Viertel der Befragten (75%) glauben, daß der Zucker der beste und schnellste Energielieferant ist und über die Hälfte (56 %) meinen, daß Zucker Erschöpfungszustände beseitigt. Der Glaube an die Quali- täten des Zuckers wächst proportio- nal zum Bildungsstand der Befrag- ten. Die Aussage „Kinder brauchen die Energie des Zuckers" wird von 78% für richtig gehalten. Über die Hälfte der Befragten (54%) hält die Aussage „Zucker macht dicker als andere Nahrungsmittel" für falsch. 1945 glaubten noch über die Hälfte der Befragten daran, daß Zucker Diabetes hervorrufe. Das glaubt heute nur noch ein Drittel (31 %) der Befragten. Ein ausgewogener Speiseplan sollte Zucker einschlie- Ben, so meinen 70 % der Bevölke- rung. Auf die Frage, wieviel Kalo- rien in einem Teelöffel Zucker ent- halten sind, sagten 40 % 25 Kalorien und mehr. Nur 7 % wußten die rich- tige Antwort: ein Teelöffel Zucker enthält 18 Kalorien (1 g Zucker = 3,96 Kalorien). Die meisten Hausfrauen (62%) sag- ten, daß sie heute die gleiche Men- ge Zucker kauften wie vor 3 Jahren. 15% sagten, sie kauften heute mehr, hauptsächlich, weil sich der Fami- lienstand verändert habe oder weil sie mehr backen. 20 % kaufen we- niger Zucker, auch aus familiären Gründen oder weil sie weniger backen. Mißverständ- Zusammenfassend: nisse und Vorurteile sind weitge- hend ausgeräumt. Sehr viel weni- ger Menschen glauben heute daran, daß Zucker Diabetes hervorruft, als sie es noch 1945 taten. Weniger glauben heute als 1945 daran, daß Zucker dicker macht als andere Nahrungsmittel. Während immer noch die meisten den Kalorienge- halt von Zucker nicht genau ken- nen, wird Zucker nicht mehr als für so bedeutsam bei der Gewichtskon- trolle gehalten. Nur sehr wenige glauben, daß die Verwendung von Zucker und Süßigkeiten den Un- terschied zwischen dick und dünn ausmachen könne. Sehr bekannt ist die Rolle, die Zuk- ker als Energiequelle innehat besonders für Kinder. Und für die meisten gibt es keinen Ersatz für den guten Geschmack des Zuckers. -0-