Der Komet 4123 – Seite 25

0 zen rin Nr. 4123/28. 2. 77 Kleine KOMET-Warenkunde Frische Langusten aus Südafrika Am 1. Dezember vorigen Jahres endete in Südafrika wieder die Schonzeit für Langusten, und schon wenige Tage später erschienen die ersten dieser stattlichen Krustentiere auf den euro- päischen Märkten. Die Mehrzahl der deutschen Verbraucher kennt Langusten nur von Auslandsbesuchen in südlichen Ländern. Wenn trotzdem der Name geläufig ist, so liegt das an einer un- genauen Deklaration des Handels. Was nämlich als „Langustenschwänze" an- geboten wird, sind, zoologisch gesehen, die Schwanzteile der schlanken Skagen- Krebse, die man auch Kaisergranat oder Kronenhummer nennt. Im Gegensatz hierzu sind die echten Langusten ungleich größere Tiere. Die handelsüblichen Exemplare sind sogar oft schwerer als Hummer. Ihr Panzer ist sehr viel breiter, besonders am Schwanz- stück. Im Gegensatz zum Hummer hat die Languste keine Scheren, eine sehr rauhe Panzerschale und eine wesentlich hellere Farbe. Das Fleisch der Langu- sten ist fest und ausgesprochen wohl- schmeckend und die Fleischausbeute ist trotz der fehlenden Scheren etwa so groß wie beim Hummer. Während der Sommermonate ist Irland der wichtigste Lieferant frischer Langu- sten für die Bundesrepublik. Sobald sta jedoch die schweren Herbststürme ein- setzen, geht die Fischerei dort zu Ende. Es wird erwartet, daß bald auch west- 95 afrikanische Staaten das Langusten- regeschäft aufnehmen werden. An den » DER KOMET « PIRMASENS Würdigung. Wertvolles Geschenk für Fliegerfans. ,,Die Sumerer", von H. Uhlig, 352 S., 25 Bilder, 32 DM, Bertelsmann-Verlag. Die vorderasiatische Kunst wurde von ihnen befruchtet. Der König war zugleich oberster Priester. Sie zeigten wenig In- teresse an Krieg und Eroberungen. Hei- mat: Zweistromland. Empfehlenswert für Altertumsfreunde. Küsten von Angola, Zaire und Ghana erreicht man gute Fangergebnisse, doch gibt es noch wenig Möglichkeiten, die Tiere richtig zu vermarkten. Von erheb-,,Bevor Columbus kam", von N. Davies, licher Bedeutung für den europäischen 416 S., 16 Bilder, 29,50 DM, Econ-Verlag, Verbraucher sind die Fänge an der beschreibt Ursprung, Wege und Entwick- westaustralischen Küste. Die dortigen lung der altamerikanischen Kulturen. Langusten halten sich in tiefen Gewäs- Neue Erkenntnisse und faszinierender sern auf und kommen nur während der Abriß der amerikanischen Geschichte Laichzeit in Strandnähe. Ihr Fleisch wird ebenso wie die südafrikanische Ware in großem Umfang tiefgefroren oder in Dosen konserviert. In dieser Form er- langten die Langusten mittlerweile eine wesentlich größere Marktbedeutung. Buch-Magazin -th Druckfehler und Stilblüten „Daten der deutschen Geschichte", von G. Hellwig, 384 S., 70 Fotos, 19,80 DM, Bertelsmann-Lexikon-Verlag. Ein preis- wertes Buch mit vielen Übersichten und Tabellen. Wesentliche Daten aus Politik, Wirtschaft und Wissenschaft findet man auf einen Blick. Das umfangreiche Regi- ster hilft beim Suchen. Wichtiges Buch. „Die Ju 52 im Zweiten Weltkrieg", von J. Piekalkiewicz, 196 S., 241 Bilder, 28 DM, Motorbuch-Verlag, Stuttgart. Ein Buch, spannend wie ein Roman. Die alte „Tante Ju" bekommt hier eine schöne Die Zahl der Reisenden, die an einer Station aussteigen, kann nicht größer sein als die Zahl der Reisenden, die bei der Abfahrt von der vorhergehenden Station im Zug vorhanden gewesen sind. Zirkular der französischen Staatsbahnen * Die Lebenshaltung unseres Volkes hat sich seit 1938 gebessert. Wir essen we- niger Brot, und dennoch haben wir mehr Kinder. Das ist die Feststellung, die sich aus unserer Getreideernte ergibt. Nord industriel, 9. 10. 54 * Aus „Mittellose Mädchen", Roman: Keine Schönheit, aber was viel wert war, es lag Rasse in ihrem (Suses) Ge- Seite 23 über die Hochkulturen auf dem amerika- nischen Kontinent. „Die Römer", 464 Seiten, 16 S. Bilder, 29,50 DM, Econ-Verlag. Der Autor H. D. Stöver schildert die Geschichte der Rö- mer allgemeinverständlich nach dem neuesten Stand der historischen Wissen- schaft. NO ,,Hitlers fremde Heere", v. P. Gosztony, 548 S., 16 S. Bilder, Econ-Verlag. Viele verbündete Truppen haben im Zweiten Weltkrieg auf deutscher Seite gekämpft. Hitler hat sie verraten oder miẞachtet und nicht für voll genommen. Ein trau- riges Kapitel der Kriegsgeschichte. Le- senswert. H. R. B. sichtchen. Die flimmernden Augen, der heiße rote Mund, das rotzige Kinn ver- rieten es." Freiburger Anzeiger und Tageblatt 1906, Nr. 18 * Zur großen Metzelsuppe! ,,Zur Metzelsuppe lad ich ein Bei mir dem allergrößten Schwein, Das's jemals hat gegeben, Ging's heute früh ans Leben." A. Lauber, Stuttgart Schwäbische Tageswacht 1893, 13. Dez. * Vor hundertfünfzig Jahren aus ihrer be- rühmten Abtei Tholey vertrieben, sind sechs Benediktinermönche eben zurück- gekehrt. Vie catholique, August 53 g eNeues vom Puppentheater re Fünfzehn Jahre ha Puppenspiele Steinmann (Berlin) Fra 1 n J ere ahr P. K. Steinmann gründete in West-Berlin das,,Literarische Figurentheater" und hatte damit wegen der Eigenwilligkeit I seiner phantastischen Figurenwelt einen großen Erfolg. Zusammen mit seiner Frau Benita fand der Puppenspiel- Künstler neue Wege, Menschen mit Puppenspiel anzusprechen. Da wirkt nichts wie Routine. Jede Vorstellung wird neu eingerichtet" u. „erarbeitet". ah Da sind eben echte Könner mit dem Herzen am Werk! re V. So konnte es nicht ausbleiben, daß Steinmanns Bühne internationale Auf- merksamkeit erregte: Tourneen wurden durchgeführt in Belgien, Frankreich und Holland. Auf folgenden Festivals war Steinmann vertreten: Berliner Fest- wochen,,,Internationales Puppenspiel- Festival München 1966", Internationales le Kindertheater Festival - Akademie der na Künste Berlin 1971, ,,Internationale Wo- nsche des Puppenspiels in Braunschweig 1973", Straßentheater im Bonner Som- 0 mer 1974. end 1976. In diesem Jahr bringt das Fern- sehen von Steinmann in Zusammen- arbeit mit anderen Puppenspielern,,Fa- milie Hondebott". Unvergessen auch die Sendung „Der kranke Realchen- erzähler" am 31. 12. 76 im 1. Programm (Regie: Steinmann; Spieler u. Sprecher: Ingrid Höfer, Ilsebyll Beutel, Benita Steinmann, Hansgeorg Mahler, Helmuth Schmiedeberg, Albrecht Roser und Werner Kneodgen). baut. Zwischen, in, auf und neben ihnen spielen die beiden Steinmanns mit ihren Figuren mit neuen Ausdrucksformen des Puppentheaters. Dabei werden großartig Marionetten, Hand- und Stock- puppen verwendet. Hier erblickt man Fabelland in Realität, und die Zuschauer - klein und groß - sind hellauf begei- stert über die Kunst der Figuren-Spieler. Immerhin: die Objekte sind über drei Meter groß. Das Puppenspiel mit den Welche Wege Steinmann geht, beweist "Kannen" ist raumgreifend und erfor- auch sein aktives Mitwirken der Bühne an einer Großinszenierung des Messe- hallentheaters zum „Weihnachtsmarkt" in Berlin. Im „Urania-Haus" in West- Berlin besitzen die Steimanns ein festes Puppenspiel-Domizil. Hier zeigen die Puppenspieler Vorführungen von hohem Niveau. Die Spiel-Palette der Bühne ist breit und weit gefächert. Man beherrscht alle Puppenspiel-Techniken und weiß sie geschickt einzusetzen. So erregte das Spiel von „Faust" in Stuttgart gro- Bes Aufsehen, haben doch die Puppen- spieler ausdrucksvoll und voller Phan- tasie ganz neue Wege beschritten, Men- schen anzusprechen. Das Grundthema des,,Faust" ist allgemein bekannt, doch was man dann mit Puppen und Effekten Das Fernsehen arbeitet gern mit Stein- daraus herstellt, ist eben eine Kunst, mann zusammen. Gezeigt wurden: die nicht jeder beherrscht. Steinmann Kennen Sie Puppenspiel?" 1971 ist Profi, das zeigt er auch in seinem (Autor und Spieler zwei 45-Minuten- Spiel „Die große rote Teekanne". Milch- Dokumentationen); Autor und Regisseur und Kaffeekanne sind bühnenfüllend sta Der Gulp" - 50-Minuten-Fernsehfilm, auf einer großen Theaterbühne aufge- dert neuartige Puppenspiel-Methoden. Die Steinmanns können mit ihrer Fort- entwicklung des Puppenspiels zufrieden sein. Immer gibt es heftigen Beifall für diese moderne Art der Puppenführung und der Dramatik mit neuen Mitteln. Neu im Programm für 1977 ist auch das Spiel „Opa Hickewack und das Monster", Kontaktadresse: P. K. Steinmann, Joa- chim-Friedrich-Straße 40, 1000 Berlin 31, Telefon: 0 30-8 85 20 69. Henry R. Bockwoldt