Der Komet 4142 – Seite 10

Selte 8 » DER KOMET « PIRMASENS Nr. 4142/10.9.7 HAGD Hauptvereinigung des Ambulanten Gewerbe und der Schausteller in Deutschland E.V. Hauptgeschäftsstelle: Adenauerallee 77 5300 Bonn/Rh. Telefon (02221) 636634 Mitglied der Union Européenne Aktuelle HAGD-Meldungen Nährwertkennzeichnung Unternehmen, die auf der „Gesundheitswelle" reiten, sollen ab 1. 7. 1978 den Verbraucher besser unter- richten: Lebensmittel mit brennwertbezogenen An- gaben müssen dann nach einem Verordnungsentwurf des Bundesgesundheitsministeriums eine klare Kenn- zeichnung der Brennwerte und der Gehalte an ver- wertbaren Kohlehydraten, Fetten und Eiweißstoffen tragen. Für nährstoffbezogene Angaben reicht die Nennung des Gehalts an verwertbaren Kohlehydraten aus (Bundesratsdrucksache 234/77 vom 25. 5. 1977).. Metallgehalt in Lebensmitteln nicht zu hoch Die von den Sachverständigen der Weltgesundheits- organisation ermittelten Grenzwerte für Blei, Queck- silber und Cadmium pro Person und Woche werden nach Feststellungen des Bundesgesundheitsamtes in Die Prominenz beim 80jährigen Geburtstag unseres Ehrenpräsidenten Hubert Jungen Von links: Bundestagsabgeordneter Siegbert Alber, das Geburtstagskind Hubert Jungen, Oberbürgermeister Manfred Rommel, Präsident Walter Weitmann. Es war schon ein besonderes Fest, der 80. Geburtstag unseres Ehrenpräsidenten Hubert Jungen. Über 140 Personen waren Gäste bei der Ge- burtstagsfeier. Nicht nur Kolleginnen und Kollegen aus Stuttgart und der ganzen Bun- desrepublik, sondern auch Bundestagsabge- ordnete, Landtagsabgeordnete, Damen und Herren Stadträte aller Fraktionen des Stuttgar- ter Gemeinderates und Oberbürgermeister Manfred Rommel kamen. Über hundert Telegramme und viele lange Geburtstagsbriefe, die die besten Wünsche enthielten, erreichten ihn. * Eine besondere Freude hatte der Jubilar, als ihm von unserem Geistlichen Rat Pater Schönig die Sonderstufe des goldenen Ehrenkreuzes der katholischen Schausteller-Seelsorge ver- liehen wurde. Von den insgesamt fünf gefer- tigten Ehrenzeichen erhielt Hubert Jungen die Nummer eins. Landesverband Baden-Württ. des Reisegewerbes und der Schausteller E. V., Sitz Stuttgart Goldschmidt, Landesgeschäftsführer Weitmann, Präsident " der Bundesrepublik - erfreulicherweise unte schritten. Die Messungen werden fortgesetzt und de Datenbestand der zentralen Erfassungs- und Bewe tungsstelle für Umweltchemikalien des BGA wi ständig erweitert (Bundesgesundheitsbl. 1977, S. 76 EG-Lebensmittelkennzeichnung geplant Eine Verbesserung der Markttransparenz und ei Stärkung des Wettbewerbs verspricht sich die E Kommission von ihrem neuen Richtlinienvorschla für die Preisauszeichnung von Lebensmitteln. Wie schon bisher im deutschen Recht, sollen EG-W auf der Ware der Einzelpreis der gekauften Meng und zusätzlich der Preis je Kilo angegeben werde Wenn Lebensmittel aber in anerkannten standar sierten Größen verpackt sind, z. B. 125, 500 od. 750 soll auf die Kilo-Preisangabe verzichtet werden. U stritten ist noch, ob auch die Behältnisgrößen d Konservendosen von der arbeitsintensiven Kilopre auszeichnung befreit sind (EG-Dokument KOM ( 171 endg.). Mehr Obstkonserven Die Produktion von Obstkonserven ist bis 1976 genüber dem Vorjahr um 22 Prozent auf rund 1590 Tonnen im Wert von 245 Millionen DM gestiege Dagegen ging die Erzeugung von Gemüsekonsens nach Angaben des Statistischen Bundesamtes 14 Prozent auf 182 000 Tonnen im Wert von 231 M lionen DM zurück. Allein an Erbsen und Bohne konserven wurden mit 46 000 Tonnen im Wert v 49 Millionen DM rund 28 Prozent weniger produzie als 1975. Die Herstellung von tiefgefrorenem Ob und Gemüse zusammen nahm um acht Prozent a 96 000 Tonnen im Wert von 108 Millionen DM zu. Bundeshygieneverordnung erst Ende 1978 Mit dem Erlaß der seit einiger Zeit erwarteten bu deseinheitlichen Hygieneverordnung für die Behan lung von tierischen und anderen Lebensmitteln nach Informationen aus dem Bundesgesundhe ministerium etwa Ende 1978 zu rechnen. Die V arbeiten zu der ersten bundeseinheitlichen Rech setzung haben sich als schwierig erwiesen; de einerseits müssen bestimmte hygienische Minde anforderungen gemäß den neuesten wissenscha lichen Erkenntnissen festgelegt werden, andererse muß die praktische Durchführbarkeit gewährleis werden. Angemessene Übergangsvorschriften sol vorgesehen werden. Spezial" nur für besondere Qualität ,Gestreckte" Frikadellen aus einem Pfund Fleisch vier Brötchen darf ein Gastwirt nicht als Bratli ,,spezial" verkaufen. Der Verbraucher erwartet n lich, daß bei Frikadellen einem Pfund Fleisch nur z Brötchen zugesetzt werden und der Stärke-Ante der Trockenmasse 25% nicht übersteigt. Das W „spezial" ist für höherwertige Produkte zu verw den, nicht aber für Erzeugnisse, deren Qualität u dem Durchschnitt liegt (OLG Hamm, Urteil vom 8. 1976, ZLR 1977, Seite 205).