Der Komet 4142 – Seite 37

Nr. 4142/10.9.77 Kleine Komet-Warenkunde Das Fruchtangebot im Monat September Sehr stark prägt der Herbst jetzt das Angebot dieses Monats, wobei die Schwerpunkte bei Weintrauben und Apfeln aus neuer Ernte liegen. Aber auch noch Pfirsiche, die sich jetzt sehr gut zum Einmachen eignen, sind noch am Markt zur Verfügung. Im Bereich der Zitrusfrüchte stehen jetzt Apfelsinen der Sorte Valencia Lates aus Südafrika zur Verfügung, eine Frucht, die sich durch ihren Saftreichtum aus- zeichnet und sich auch sehr gut zum Pressen eignet. Bei Grapefruit erfolgt jetzt die Versorgung ebenfalls aus Süd- afrika, dieses Angebot wird ergänzt durch rote Grapefruit aus Argentinien. Bei Zitronen sollte der Verbraucher jetzt auf Früchte aus den überseeischen Ländern Chile und Argentinien achten, die sich durch besonderen Saftreichtum auszeichnen. Angebot normal. - - Bei Bananen ist das jahreszeitlich bedingt Die Ernte von Äpfeln ist in vollem Gange und eine Sortenvielfalt steht dem Ver- braucher zur Verfügung. Leider ist auch in diesem Jahr die europäische Apfel- ernte wiederum geringer als im Vorjahr, jedoch dürften, insgesamt gesehen, Kausreichende Mengen zur Verfügung stehen. In erster Linie angeboten werden jetzt die Sorten Gravensteiner, Goldparmäne, James Grieve, erste Golden Delicious und Jonathan. Die Ernte bei Birnen ist ebenfalls etwas geringer als im Vorjahr, zur Verfügung stehen aus den verschiedensten Her- kunftsländern eine Reihe von Sorten, wobei folgende Hauptsorten zu nennen sind: Williams Christ, Kaiser Alexander, Gute Luise, Clapps Liebling und Abate Fétel. Bei Pfirsichen ist jetzt im Angebotsmit- telpunkt die Sorte Hale, es handelt sich hierbei um den idealen Einmachpfirsich, der im September noch etwa drei Wo- chen im Angebot bleiben wird, ehe dann diese Saison zu Ende geht. Ein anderer Hauptartikel zum Einmachen sind jetzt Pflaumen und Zwetschen aus den ver- schiedensten Herkunftsgebieten; hier st das Angebot ausreichend. Eine be- sonders umfangreiche Versorgung und camit auch sehr günstige Preise erge- ben sich beim Angebot von Trauben. Hier sind die Lieferländer Spanien, alien und Griechenland, und die haupt- sächlich angebaute Sorte ist „Regina", >> DER KOMET « PIRMASENS die in Spanien „Rosetti" und in Grie- chenland,,Rozaki" heißt. Immer neue Freunde findet die großbeerige und sehr süße Muskattraube "Italia", die, wie aus dem Namen hervorgeht, aus diesem Lande kommt. Blaue Trauben werden ebenfalls in genügend großer Menge am Markt angeboten sein; hier handelt es sich um die Sorten,,Alphonse Lavel- lée" aus Frankreich,,,Regina Nera" aus Italien und „Napoleon" aus Spanien. Im Gegensatz zur Versorgung mit Obst, kann man bei Gemüse von sehr reich- lichen Ernten sprechen, und dadurch bedingt, wird auch das Preisniveau für den Verbraucher sehr konsumgünstig sein. Im Vordergrund steht dabei das große Angebot von Karotten, die beson- ders günstig angeboten werden, dane- ben dominieren jetzt Blumenkohl, Gur- ken, Salat, Spinat und Tomaten. Ein in seiner Bedeutung immer größer werdender Artikel ist in dieser Jahres- zeit der Paprika, der in erster Linie aus Italien kommt. Interessant ist auch das Angebot an Chinakohl, ein Gemüse, das auch als Salat zubereitet werden kann und das jeden Tag mehr Freunde hier am Markt findet. Auch das Angebot an Zwiebeln ist in diesem Jahr sehr reich- lich; hierbei dominieren insbesondere die großen, milden Gemüsezwiebeln aus Spanien, die sich zu vielerlei schmackhaften Gerichten verwenden lassen. Das Angebot an Kartoffeln ist außerordentlich groß und damit auch sehr preiswert. Spezialitäten aus dem Fruchtbereich sind jetzt wieder reichlicher am Markt, da dieses Angebot zum Winter hin regelmäßig zunimmt. Hierbei stehen im Angebotsvordergrund frische Ananas von der Elfenbeinküste und aus Kenia, Auberginen aus Italien, Avocados aus Südafrika, köstliche Kiwis aus Neusee- land und Limetten aus Honduras. Eine Delikatesse im Monat September sind Cherimoyas aus Spanien. Man halbiert diese Frucht und löffelt das süße Frucht- fleisch aus, das im Geschmack an Erd- beeren mit Schlagsahne erinnert. Zum Schluß auch als Tip für das Verkaufsgespräch noch ein köstliches Rezept mit spanischen Gemüsezwiebeln für vier Personen: Das Zwiebel-Omelett! Zutaten: 3 spanische Gemüsezwiebeln, 4 EBlöffel Öl, 8 Eier, Salz und Pfeffer. Zwiebeln in Streifen schneiden, in der Pfanne glasig dünsten, mit Salz und Pfeffer würzen. Eiweiß zu Schnee schla- gen und unter die glattgerührten Eigelb ziehen, Zwiebeln mit Eimasse mischen und in vier Portionen ausbacken. - th Buch-Magazin ,,Olivers Story", v. E. Segal, 240 Seiten, 19,80 DM, Hoffmann und Campe, Fort- setzung der „, Love Story". Eine einfache Geschichte um einen Mann und ein Mädchen. Farbenprächtig geschrieben, in den USA auf der Nummer eins der Bestsellerliste. ,,Der Sturz des Albatros", von C. Garcia, 448 Seiten, 32 DM, Bertelsmann-Verlag. Vier Menschen getrieben von Leiden- schaften werden in ein unentrinnbares Geschehen verstrickt, als im Hafen von Barcelona das Leben eines Unbekann- ten endet. Ein Netz von Verbrechen zieht sich zusammen. Packende Schilde- rung mit Niveau. ,,Die Sterne blicken herab", von A. J. Cronin, 624 Seiten, 28 DM, Zsolnay- Verlag, ist eine beachtenswerte Neuauf- lage des Welt-Bestsellers, der eine sozialkritische Anklage darstellt, wobei Miẞstände einer kleinstädtischen Ver- waltung und das eigennützige Verhalten der Grubenbesitzer in England ange- prangert werden. Seite 35 „Die Frau im Spiegel", von W. Graham, 270 Seiten, 28 DM, Piper-Verlag. Gespensterroman von der walisischen Küste. Ein spannendes Buch mit einer überzeugenden Handlung, die bis zur letzten Seite fesselt. ,,Und schufen sich ein Paradies", von Ch. Whited, 464 Seiten, 32 DM, Marion- von-Schröder-Verlag; Familiensaga aus den Gründerjahren Amerikas. Die zwan- ziger Jahre werden lebendig, wo alles möglich war. Menschliche Leidenschaf- ten werden angesprochen und der Er- folg als Streben herausgestellt. - Emp- fehlenswert. Ende der Einsamkeit", von N. Shute, 284 Seiten, 26,80 DM, Benziger-Verlag, berichtet über die Machenschaften von Politikern und einem tödlichen Komplott. Knisternde Spannung wird garantiert. H. R. B. Schmunzelecke ,,Herr Lehrer, ich habe meine Hausauf- gaben nicht gemacht, weil Sie gestern so schlecht aussahen. Ich dachte, Sie kriegen die Grippe." * ,,Haben Sie schon einmal ein Eisen- bahnunglück erlebt?" ,,Oh ja, in einem Tunnel. Da küßte ich versehentlich den Vater anstatt die Tochter." JUGENDMARKEN 1977 DEUTSCHE BUNDESPOST JUGENDMARKE DEUTSCHE BUNDESPOST JUGENDMARKE 40 +20 DEUTSCHE BUNDESPOST JUGENDMARKE DEUTSCHE BUNDESPOST JUGENDMARKE 70 +35 vom 14. April bis 30. September an den Postschaltern Ihre Hilfe für behinderte und benachteiligte Kinder und Jugendliche - Verwenden Sie JUGENDMARKEN Neues vom Puppentheater KOMET-Sonderbericht aus der Schweiz: Moskauer Puppenspieler spielen Don Juan '77" Der Prinzipal heißt Sergej Obraszow. Er eitet seit langer Zeit mit großem Erfolg as „Moskauer Puppentheater", das 50 Mitarbeiter besitzt. Und jeder der appenspieler ist ein Spezialist. Wenn ese weltbekannte Bühne eine neue szenierung herausbringt, dann hat en alles genau ausprobiert und aufs ste ausgefeilt, wie es bei Berufspup- penspielern der Fall sein muß. Hier wird nichts mehr der Improvisation überlas- sen, wie man es häufig noch bei deut- schen Puppenbühnen erlebt. Obraszows,,Don Juan 77" wird mit Stabpuppen gespielt; bis zum 3. Okto- ber zeigen die Russen ihre Kunst in der Schweiz. „Meine Mitspieler sind ausge- bildete Schauspieler und Sänger", sagte uns Obraszow. Es handelt sich um ein staatliches Theater, das im letzten Jahr als Premiere,,Das ungewöhnliche Kon- zert" herausbrachte und damit auch in Westeuropa Erfolg hatte. Daran wollen die Russen nun wieder anschließen. Sie sind Botschafter eines Volkes, das gern Puppenspiel sieht und für das Puppen- spiel viel übrig hat. Die Russen zeigen in altbewährter Art mit „Don Juan '77" eine Persiflage auf die allgemeine Unterhaltungsindustrie. Interessanterweise wird in einer Sprache gespielt und gesungen, die es nicht gibt, die aber jeder versteht. Das geht vom Grotesken bis zum Lächerlichen, wobei mancher Varietédirektor neidisch wer- den könnte, denn die schwerelosen Puppen können zaubern, mitreißen und Bewegungen und Szenen ausführen, die selbst ein Weltklasseartist nicht be- herrscht. Zur Arbeit mit den Puppen ist zu sagen, daß teilweise bis zu fünf Pup- penspieler eine Puppe führen und sie agieren lassen. Wie beim russischen Sport, wird auch das Puppentheater in Moskau finanziert. Wenn Obraszow in den Westen reist, dann merkt niemand platte russische Propaganda. Die Puppenspieler kom- men,,auf leisen Sohlen" und verstehen es geschickt, ihre Puppenspielkunst zu verkaufen. Und wer Tränen über das entzauberte amerikanische Glamourgirl lacht, merkt erst viel später die Absicht, die dahintersteckt. H. R. B.