Der Komet 4237 – Seite 4

Seite 2 Geschäften alljährlich von den zahlreichen Versiche- rungsunternehmen erledigt werden, so wird deutlich, daß in den weitaus meisten Fällen gegen die Art der Erledigung von den Beteiligten keine Einwendungen erhoben werden. Pauschale Vorwürfe und Beschuldigungen, wie sie gelegentlich gegen die Versicherungswirtschaft er- hoben werden, sind demnach ungerecht. Soweit in Einzelfällen Grund zu Beanstandungen gegeben ist, ist das Bundesaufsichtsamt für das Versicherungs- wesen die berufene Instanz, um Abhilfe zu schaffen. Dr. H. Seezungen und Garnelen reichlich Die Ergebnisse regelmäßiger Untersuchungen des Instituts für Küsten- und Binnenfischerei an der Bun- desforschungsanstalt für Fischerei (BFA) klingen viel- versprechend: Von ungewöhnlich großen Mengen" kleiner Seezungen und Garnelen im deutschen Watt berichten die ansonsten recht zurückhaltenden Ham- burger Wissenschaftler in der jüngsten Ausgabe ihrer Informationen für die Fischwirtschaft. Während die Zahl der Seezungen des Jahrgangs 1979 zehn bis zwanzig mal höher sei als in den Vorjahren, errechneten die Wissenschaftler für Garnelen sogar einen bis zu 41 mal höheren Bestand. Feinschmecker haben daher allen Grund zur Freude: 1981 teilweise sogar schon in diesem Jahr dürften diese Seezungen eine marktgängige Größe erreichen und von den Kutterfischern angelandet werden. Trotz des kalten Winters 1978/79, der den ohnehin angeschlagenen Gesamtlaichbestand weiter dezimiert hatte, sind nach Ansicht der BFA außergewöhnlich viele Jungseezungen in den Wattengebieten aufge- wachsen. Dabei sind die Mechanismen, die starke Jahrgänge einer bestimmten Fischart entstehen las- sen, sehr komplex und im einzelnen in ihrer Wir- kungsweise weitgehend unbekannt, doch steht die Überlebenschance der Fische in unmittelbarem Zu- sammenhang damit, wie sehr ihre natürlichen Feinde den kalten Winter überstanden haben. Im gesamten Untersuchungsgebiet, das sich vor der ostfriesischen Nordseeküste - von Norderney bis Spiekeroog- erstreckte, gingen den Wissenschaftlern im Vergleich zu den Vorjahren auch ungewöhnlich große Mengen Garnelen in die Netze. Eine Tatsache, die sich bereits durch die im November 1979 extrem hohen Fangmengen der Garnelen-Kutterflotte an der gesamten deutschen und niederländischen Nordsee- küste abzeichnete. Im Durchschnitt wurden die Fangmengen mehr als zehn mal so hoch wie in den Vorjahren geschätzt. Bei einem der besten Fänge holten die Hamburger For- » DER KOMET PIRMASENS scher sogar 390 Liter Garnelen an Bord. Das ent- spricht einer Besiedlungsdichte von 83 Garnelen auf den Quadratmeter, 41 mal mehr als die normale Dichte beträgt. Immer stärker werden übrigens konventionelle Fisch- arten wie Kabeljau, Hering, Rotbarsch und andere durch bislang weniger genutzte Arten - Blauer Witt- ling, Makrele, Seehecht und Pilchard, um nur einige zu nennen bei den Fängen ersetzt. Nur auf diese Weise waren die Fischereiflotten der industriell ent- wickelten Länder in der Lage, ihre Fischereitätigkeit aufrecht zu erhalten und den Bedarf der Verbraucher zu befriedigen. Trotzdem mußte die Bundesrepublik zahlreiche Hochseefahrzeuge auflegen oder abwrak- ken. In Europa lagen 1978 Norwegen mit 2,647 Mio Tonnen, Dänemark (1,745 Mio) und Island (1,579 Mio) an der Spitze der Fangertrags-Bilanz. Messen + Ausstellungen Neuer Termin für IGAFA '81! - th Statt im Oktober 1981, wie ursprünglich vorgesehen, wird die 11. Internationale Fachmesse für das Hotel- und Gaststättengewerbe - IGAFA '81 nun von Dienstag, 23. Sept., bis Montag, 28. Sept. 1981, auf dem Münchner Messegelände stattfinden. Das be- schloß auf seiner letzten Sitzung der IGAFA-Fach- beirat, das Gremium der Repräsentanten der Gast- gewerbebranche. Diese Terminvorverlegung kommt dem Markt zugute: Den Ausstellern und Fachbesuchern soll es besser als bisher ermöglicht werden, im Jahr 1981 bei meh- reren gastronomischen Messen in der Bundesrepublik dabeizusein. Außerdem soll der IGAFA im europäi- schen Messeherbst 1981 auch weiterhin die Fach- messe sein, die mit einem frühen Veranstaltungs- termin Situation und Entwicklungstrends des Hotel- und Gaststättengewerbes markiert. Die IGAFA, im Jahr 1979 durch einen großen inter- nationalen Reisebürokongreß in den hinteren Teil des Münchner Messegeländes verwiesen, kehrt 1981 wie- der in die angestammten Hallen zurück. Sie wird in den Hallen 1 bis 18 auf einer Bruttofläche von 45 300 Quadratmetern veranstaltet. Das technische Angebot (Hotel- und Gaststättenausrüstung) ist in den Hallen 1, 2, 3, 5 und 7 plaziert, Hotel- und Gaststättenein- richtungen in den Hallen 7 (Westteil), 9, 11, 12, 14 EG und OG, während die Hallen 16 und 18 dem Angebot der Nahrungs- und Genußmittelindustrie vorbehalten sind. Hier präsentieren sich die Anbieter für Groß- abnehmer. Das GASTRONOMICON, attraktives Zen- trum für Informationsschauen, Vorführungen und Dis- kussionen aus der und für die Betriebspraxis, ist wieder inmitten der Messe, in Halle 12, zu finden. Nr. 4237/30. 4. 1980 KOMET-Wirtschaftskommentar: schickt mit der weltweiten Stillung des Öldurstes zu verbinden wissen, in allen Ehren vor Rückschlägen, die zunächst unsere persönliche Freizügigkeit ein- schränken und dann auch die Beschäfti- gungsmöglichkeiten der Industrie läh- men müßten, sollte jedoch niemand die Augen verschließen. Schon der Ausfall von sieben Prozent der Öllieferungen würde hierzulande die Folge haben, daß Benzingutscheine ausgegeben und die freie Marktwirtschaft auf dem wichtigen Energiesektor ausgesetzt werden müßte. Kurt Pleyer (np) Briefe an Der Komet Leserbriefe geben die Meinungen der Einsender wieder. Kürzungen vorbehalten! Kettenflieger in Ordnung! In dem Artikel „Saisonauftakt im Saar- land: Erste Kirmes in Saarlouis" (KOMET Nr. 4235 vom 10. 4. 1980) wird von Herrn Walter Hardy eine unwahre Behauptung über mein Kettenkarussell aufgestellt, die sich im heutigen Konkurrenzkampf im Saarland sehr nachteilig auswirken kann. Mein Kettenkarussell ist generalüberholt, hat neue TÜV-Zulassung und wurde in der Winterpause sichtbar neu und gut gestrichen. In Saarlouis, auf der ersten Kirmes 1980, durfte es sich wieder die ersten Kratzer holen. Das Design richtet sich nach dem Publi- kumsgeschmack, den ich vor solch grö- Beren Investitionen erfrage. Unsere Be- sucher wollen dieses Karussell aus- drücklich unverändert in der Bemalung sehen, sie möchten es wiedererkennen! Entscheidend sind für mich die Aussa- gen unserer jungen Fahrgäste, nicht die Meinung eines Berichterstatters oder der Wunsch, daß dieses Karussell nur Imal anders aussehen soll. Inge Pilarski Absolutes Verbot,,schokoladeähnlicher" Produkte verfassungswidrig Das Bundesverfassungsgericht hat auf die Verfas- sungsbeschwerde der Firma Hosta (Crailsheim) durch Beschluß vom 5. 3. 1980 - 1 BVR 249/79 für ver- fassungswidrig erachtet, daß Paragraph 14 Nr. 2 Kakaoverordnung schokoladeähnliche Produkte grundsätzlich verbietet. Zwei entgegenstehende Ur- teile des Bundesgerichtshofes wurden aufgehoben und die Sachen zur erneuten Verhandlung an den Bundesgerichtshof zurückverwiesen. Das Bundesverfassungsgericht beanstandet, daß der Verordnungsgeber das Verkehrsverbot für schoko- ladeähnliche Produkte zum Grundsatz macht und das weniger einschneidende Mittel einer ausreichenden Kennzeichnung nur als Ausnahme vorsieht. Dadurch sei § 14 Nr. 2 Kakaoverordnung in seiner jetzigen Form mit dem Grundgesetz nicht vereinbar. Der Verordnungsgeber wird also jetzt zu prüfen ha- ben, wann bei schokoladeähnlichen Produkten eine deutliche Kennzeichnung genügt (z. B. als,Fettglasur') und wann auch künftig ein Verkehrsverbot zum Schutz der Verbraucher erforderlich ist. In der Regel wird aber laut Bundesverfassungsgericht eine Kenn- zeichnung genügen. Dies gelte insbesondere im vor- liegenden Falle der Hosta-Produkte. In der Zwischenzeit gelten nach wie vor die allge- meinen Irreführungsverbote von Paragraph 17 Abs. 1 Ziffer 5 des Lebensmittel- und Bedarfsgegenstände- gesetzes und des UWG; sie werden von diesem Urteil nicht berührt. Für Schokolade ändert sich durch diesen Beschluß nichts. Die strengen gesetzlichen Qualitätsvorschriften für alle Schokoladearten bleiben bestehen. Der Be- schluß hat auch nichts mit dem eventuellen späteren Zusatz von hochwertigen Pflanzenfetten zu Schoko- lade zu tun. -0- Luftschlösser verursachen keine Bau- kosten, aber ihre Zerstörung ist oft sehr teuer. François Mauriac Kurz geschmunzelt ,,Sie sind also der junge Bolzhagen? Dann sind Sie ja mit dem Gerichtsvoll- zieher verwandt." ,,Ja, aber nur weitläufig." ,,Komisch! Und mir wurde gesagt, Sie seien sein Bruder..." ,,Ja, das stimmt." ,,Aber weshalb dann weitläufig?" ,,Er war das erste, ich das elfte Kind!" * ,,Sie schreiben in Ihrer Bewerbung, Sie arbeiten für zwei?" ,,Jafür meine Frau und für mich!"