Der Komet 4277 – Seite 29

Nr. 4277/10.6.1981 Kleine Komet-Warenkunde Großraumgärung oder Flaschengärung bei Sekt » DER KOMET « PIRMASENS Seit die sogenannte Großraumgärung viel besseren Qualität bezahlt machen. den Konsumschaumwein völlig be- Auf den ersten Blick scheint sich das herrscht und auch bei der Sekterzeu- nicht zu bestätigen, denn zwei schäu- gung eine immer größere Rolle spielt mende Weine, die aus dem gleichen - hier liegt ihr Anteil bereits bei weit Stillwein nach den beiden unterschied- mehr als 50 Prozenthält die Diskus- lichen Methoden erzeugt wurden, sind sion über Qualitätsunterschiede zwi- in den ersten Monaten für den Laien schen dem Produkt aus Flaschengärung nicht auseinanderzukennen. Der Exper- und dem aus Großraumgärung unver- te allerdings stellt fest, daß bei der ändert an. Daß jeder, der die Großraum- kurzen Großraumgärung der Hauptteil gärung anwendet, sie auch lobt, ist der ätherischen Stoffe nicht die Zeit verständlich. Was aber sind die Krite- findet, aus dem Hefedepot in den nun- rien? Hier eine Definition der Wein- mehr schäumenden Wein zurückzukeh- brennerei und Sektkellerei Scharlach- ren. Damit sind Blume und Bukett am berg in Bingen. Ende des Produktionsprozesses nur Laufe sehr schwach vorhanden, im Großraumgärung. Dauer: 21 Tage, Per- sonalbedarf: wenige angelernte, daher billige Kräfte; keine Verluste durch Flaschenbruch oder fehlerhafte Pfropfen (Polyäthylen), insgesamt eine enorme Zeit-, Arbeits- und Kapitalersparnis. Flaschengärung. Dauer: ein Jahr, Per- sonalbedarf: eine beachtliche Anzahl gut geschulter, daher teurer Fachkräfte; Risiko des Flaschenbruchs und des Korkengeschmacks, zwar nur je ein Prozent... aber immerhin; großer Ka- pitaleinsatz. Diese unvergleichlich teurere Produk- tion kann sich nur mit einer um ebenso Neues vom Puppenspiel Schweizer Allein-Handpuppenspieler spielt,,live" vor 600 Kindern Es ist das „Kasperlitheater", das Hand- puppenspieler Meier als Alleinspieler betreibt und damit im Augenblick in Zürich im Park,,Im Grüene" mit seinem Stück „Der Räuber Hotzenplotz" viel Beifall und Zustimmung findet. Bei je- der Vorstellung kann man über 600 Zu- schauer zählen, und manchmal kommt sich der Handpuppenspieler wie ein Dompteur in der Arena vor. Die Kinder sind so mitgerissen, daß sie dauernd rufen Böse Räuber! Böse Räuber!" Hier wieder ins Spiel zu kommen, ist nicht so einfach. Doch einem Profi wie Peter Meier macht das nichts aus. Man kommt dabei zwar ins Schwitzen, doch die Freude auf beiden Seiten ist gleich groß. etwa eines halben Jahres können auch ihre letzten Reste infolge des Polyäthy- lenpfropfens, der den Sauerstoffzutritt auf die Dauer nicht völlig verhindert, verschwinden. Der horizontal gelagerte schäumende Wein aus Flaschengärung hingegen gewinnt - zumindest während (Daß im übrigen die Hersteller von in Großraumgärung hergestelltem Sekt andere Argumente vorbringen, versteht sich am Rande.) - ng Körperpflegemittel Der Verkäufer merkt den harten Kon- kurrenzkampf der Körperpflegemittel- hersteller, denn die Goldzeiten des Umsatzwachstums sind wohl vorbei. Einen harten Preiskampf beobachtet man bei den „,Billig-Preisen". Der Ver- braucher kauft heute weniger Körper- puder, Haarsprays und Körperwasch- mittel, Parfums, Duftwässer aller Art und Hautpflegemittel. Lediglich bei Her- renkosmetik läßt sich noch eine Markt- lücke beobachten. Insgesamt geben die Verbraucher jährlich etwa 105 DM für Körperpflegemittel aus. Gute Geschäfte mit Sonnenschutzmit- teln: Im letzten Jahr wurden davon für über 134 Millionen DM umgesetzt. Son- nenkrem wird besonders beim Skilauf benutzt und „Sonnenmilch" im Sommer. Sonnnenschutzmittel gibt es mittlerwei- le von 81 Herstellern, mit unterschied- Seite 27 ren und Salze benutzt. Bei Gesichts- puder kommt es auf deckende Zusätze an: Talkum, Kaolin, Zinkoxyd. Kinder- puder sind Spezialpuder mit entspre- chenden Wirkstoffen. Schminke wurde früher aus Reispuder hergestellt. Heute dienen dazu moderne Emulgator- und Wachsgrundlagen. Auch die Verwendung von Kakaobutter hat man bei der Pro- duktion von Schminke eingestellt. Duschen: Im letzten Jahr machte eine Untersuchung deutlich, daß nur in je- dem dritten Haushalt bei uns eine Dusche vorhanden ist. Der „Duschbad- Umsatz" steigt sprunghaft, denn ein „Wannenbad" ist teurer als eine Dusche. So kommt es nun immer mehr zu einem ,,Dusch-Erlebnis", wie die klugen Wer- besprucherfinder sagen. Da gibt es Dusch-Produkte ,,sportfrisch", oder „apartfrisch-grün" und ,,herbfrisch". Gegenüber 1979 stieg der Duschmittel- umsatz um 10,3 Prozent. Rasiersteine: werden von,,Naßrasierern" immer wieder verlangt. (Der Stein be- steht zum größten Teil aus Alaun und besitzt eine zusammenziehende Wir- kung bei kleinen Schnittwunden.) Nagelpflege: Hier gibt es Nagelpolier- stifte und Nagelpolierpulver aus Talkum der ersten fünf Jahre in steigendem lichen Lichtschutzfaktoren. Es gibt sogar und anderen glänzenden Stoffen. Nagel- Maße an Bukett und seine Blume bleibt erhalten. Quelle: „Und recht moussierend soll er sein." Champagner- und Sektbrevier von Hans Bernert. Paul Neff Verlag, Wien. KASPERLI THEATER PETER MEIER. glogge" Bern. Alljährlich spielt sein „Kasperli" weiterhin auf Sommerfrei lichtspielen. Seine Vorführungen zeichnen sich da- Peter Meier ist ein Alleskönner und durch aus, daß nicht gekloppt" wird. Stimmenwunder. Doch sein Weg war Brutalität wird außen vorgelassen. Die hart: zuerst arbeitete er „zum Geldver- Kinder als Hauptpublikum sollen mit dienen" in Verwaltungsabteilungen im Menschlichkeit zum Nachdenken ange- Schauspielhaus Zürich und Schweizer regt werden. Dieser Schweizer Puppen- Nationalcircus Gebrüder Knie. Daneben spieler kennt den Humor und bereitet besuchte er eifrig die Schauspielschule, echtes Vergnügen mit seinen Handpup- nahm Gesangs- und Klavierunterricht. pen. Er erinnert in gewisser Weise an Als er ausgelernt" hatte, baute er sich unseren „Heidekasper" (Walter Büttner sein eigenes Theaterunternehmen auf. aus Maschen), der auch das schwierige Seit 1975 arbeitet er nun als Profi mit Geschäft des Alleinspiels mit Handpup- seinem „Kasperli-Theater" und begei- pen betreibt. Vom Geschäft wollen wir stert seine Zuschauer und Zuhörer mit lieber nicht reden, denn diese akroba- immer neuen Einfällen und Späßen. Er tische Leistung und künstlerische Arbeit spielt nicht nur in Schulen und Kinder- wird eigentlich niemals richtig bezahlt. gärten, sondern gab bisher erfolgreiche Doch wer das Kinderlachen erlebt hat, Aufführungen als ,,Einmann-Theater" das beim eigenen Puppenspiel durch im,,Bernhard-Theater" Zürich, „Theater den „Kasper" oder „Kasperli" entsteht, am Bundesplatz" Luzern, ,,Fauteuil der kommt von der Puppenbühne nicht Theater" Basel und „Theater am Zyt-mehr los. Henry R. Bockwoldt Sonnenschutzmittel mit zusätzlichem Mückenschutz und wasserfeste Emulsio- nen für Wassersportler. Hautpflege im Sommer bedarf besonderer Beachtung. Altes Nußöl sollte man nicht mehr ver- kaufen, da man beim Einreiben Aller- gien bekommen kann. Einige sind auch ,,seifenempfindlich". Da empfiehlt es sich, in Öl getauchte Watte zur Reini- gung zu benutzen. Hautpflege-Krem: Einer der wichtigsten Grundstoffe ist Lanolin (wird aus dem Fett der Schafswolle gewonnen, dringt in die Haut ein, während Vaseline - als Petroleum-Produkt nur in die Haut- oberfläche einzieht). Für Hautkrem wird weiterhin verwendet: Walrat (wachsähn- liche Masse aus den mit Tran gefüllten Stirnhöhlen des Pottwals); Kakaobutter, Stearin, Mandel- und Olivenöl, Glyzerin. Nährkrem: sind fette Kremarten mit zusätzlich Lezithin und Cholesterin. Hormonkrem: enthält Haut- und Embryo- nalhormone. lack hat als Grundlage Harz und Nitro- zellulose. Brillantine: zum Glänzend- und Ge- schmeidigmachen von Haaren besteht aus Rizinusöl, Alkohol und etwas Parfum. ruhen Haarpflegemittel: Hier ist der Markt fast unübersichtlich geworden, denn viele Produzenten tummeln sich auf diesem Gebiet und locken mit Werbung. Die altherkömmlichen Haarwaschmittel be- auf Seifenbasis. (Der Name aus dem Indi- „Shampoon" stammt schen.) Zusammensetzung: Seifenpulver, Pottasche, Natron, Soda, Borax, Kar- bonat und Parfum. Viele enthalten auch Pflanzenauszüge. Diese Shampoons sind alkalihaltig. Alkalifreie Shampoons ent- halten keine Seife mehr (Synthetika). Haaröl: stammt aus fetten und minera- lischen Ölen, unter Zusatz von Farbe, Parfum. Haarlack: soll das Haar fixieren. Der Lack wird filmartig aufgesprüht. (Lö- sungen aus Harz oder harzähnlichen Stoffen.) zum Fettfreie Krem: Glyzerin-Honig-Gelees. Mundhygiene: Mundwasser dient neben der Reinigung und Erfrischung der Mundhöhle auch der Desinfektion. Es gibt verschiedene Fabrikate. Die Wer- bung verspricht oft mehr, als sie hält. Zahnpflegemittel haben leider noch einen niedrigen Stellenwert bei dem Bundesbürger. So kauft man nur alle 18 Monate (Durchschnitt) eine neue Zahnbürste. Einfachstes Mittel der Zahnpflege ist Zahnpulver (Kreidepul- ver mit Pfefferminzöl). Zahnpasten be- Lachen ist gesund stehen aus: Kreidepulver, Scheuermittel, Glyzerin, Magnesiumoxyd, Karbonat, Schaumstoffe, Geschmackszusätze wie Pfefferminz, Eukalyptus- und Zitronenöl, Süßungsmittel wie Sacharin, Dulcin und Zucker. Auch Zahnprothesenpflegemit- Alles dient zum „,make up" ,,Schöner werden". Dem Handel sei gegönnt: schöner verdienen mit Körper- pflegemitteln. H. R. B. tel sind gefragt. Für die Prothesenpflege wurden im letzten Jahr 110 Mio DM daß heute ausgegeben. Wichtig ist, Medizinische Zahnkrems" am meisten verlangt werden. Puder und Schminke. Bei vernünftigem Gebrauch schadet das Puder nicht. Bei Körper- und Gesichtspuder verwendet der Hersteller mineralische Grundlagen, Stärke und Kunststoffe. Bei Körper- puder werden zur Schweißbindung Säu- Der amerikanische Tourist frühstückt und blättert dabei im Wörterbuch. Plötzlich fragt er den Ober: „Was ist Schimmel?" ,Schimmel ist ein weißes Pferd." Und wie kommt ein weißes Pferd in die Marmelade?" * An einer belebten Kreuzung in Berlin regelt ein Polizist den Verkehr. Ein klei- ner Steppke schaut ihm andächtig zu. Meint der Wachtmeister: „Na, Kleener, willste wohl ooch mal Polizist werden?" „Nee, ick nich, aba mein Bruder, der faule Hund!"