Der Komet 4319 – Seite 29

Nr. 4319/10. 8. 1982 Kleine Komet-Warenkunde » DER KOMET « PIRMASENS Wasch- und Putzmittelmarkt unterschiedlich, daher kommt es auch, daß man vereinzelt dort das Seifen- pulver nicht verwenden kann. Das här- teste Wasser befindet sich in Würzburg. Hamburg hat einen Mittelwert. Aachen, Wiesbaden, Wuppertal und Freiburg/Br. Um die Jahrhundertwende hat die Mut- ter zu Hause noch mit Kernseife auf der Waschruffel" gewaschen. Um die besitzen weiches Wasser. Kernseife aufzulösen, mußte man sie schnitzeln. Das war oft ein mühseliger Bleichsoda ist fast vom Markt ver- Vorgang. Die Waschmittelhersteller er- schwunden, da die vollsynthetischen kannten ihre Chance und stellten Sei- Waschmittel es nicht mehr benötigen. fenpulver her. Da im harten Wasser die Man nimmt Bleichsoda jedoch noch zum Seife Kalkseife bildet, wird das Wasser Wäsche-Einweichen oder Vorwaschen. mit Bleichsoda enthärtet. Die Härte- Seifenpulver ist ein echtes Geschenk für grade des Wassers sind bei uns sehr den modernen Verbraucher. Wie oft verwendet die Hausfrau Waschmittel im Haushalt? (%) Vollwaschmittel Feinwaschmittel Weichspüler 4,1 30,6 täglich 4,6 0,6 einmal in der Woche 35,1 36,1 mehrmals in der Woche einmal alle vierzehn Tage 42,3 21,3 11,4 17,1 38,5 10,1 Grobwaschmittel (synthetisch): brauchen keine Wasserenthärtung mehr. Sie be- sitzen die Waschkraft von Seifenpulver (Inhalt: 20 Prozent Waschrohstoffe, 35 Prozent Phosphate, Weißtöner und Bleichmittel 10 Prozent). Weißtöner sind fluoreszierende Farbstoffe, die das un- sichtbare Licht sichtbar machen und das Weiß leuchtend erscheinen lassen. Seifenpulver: besitzen verschiedene Wertqualitäten. Wichtigster Bestandteil ist reine Seife. Qualitäts-Seifenpulver besitzt 40 Prozent Fettsäure und 6 Pro- zent Natriumperborat. Im Seifenpulver befinden sich weiterhin: Soda, Wasser- glas, Phosphate. Bei der Herstellung wird der Brei durch Düsen zerstäubt und ihm durch warme Luft das Wasser entzogen. Das trockene Seifenpulver fällt zu Boden des Sprühturms. Es wird gesammelt und dann verpackt. Feinwaschmittel: unterscheiden sich von Grobwaschmitteln durch eine schwache alkalische Einstellung. (Beí handwarmer Temperatur kann man mit diesen Pro- dukten feine Gewebe wie Seide, Perlon, Trevira und Nylon waschen.) Größter Bestandteil ist Natriumsulfat. Weißtöner sind nicht enthalten, da sie vielleicht eine Farbverschiebung der feinen Ge- webe bewirken. Feinwaschmittel sind farbgetreu. Verbraucherverhalten: Die Textilprodu- zenten stellen immer mehr nichtkoch- bare Textilwaren" her. Aus diesem Grund bieten die Waschmittelhersteller verstärkt ihre Produkte im 60-Grad-C- Bereich an. Auch will man das steigen- de Energiebewußtsein der Verbraucher unterstützen, die nicht mehr Kochwäsche von 100 Grad ausführen wollen. Es gibt jedoch noch Vollwaschmittel, die in allen Temperaturbereichen volle Leistungen bringen. Wichtig: bei fett- und ölverschmutzter Wäsche ist ein flüssiges Vollwaschmittel am besten zu verwenden. Im Handel findet man immer mehr sog. ,,no name"-Produkte, die „weißen Mar- ken", die billig und trotzdem gut sind. Zu beobachten ist auch das Angebot der Waschmaschinenindustrie, die ihre Geräte mit „Sparprogrammen" ausrü- sten, d. h. weniger Wäsche im Wasch- vorgang. Der Verbraucher „,rechnet heu- te wieder mehr mit dem Pfennig". Wäschestärke und Bügelhilfen: werden heute mehr verlangt. Der Markt besitzt einen Umsatz von 97 Mio DM und kann ausgeweitet werden. Die Bügelhilfen sind zeitsparend. Auch die flüssigen Stärken für Spitzen und Gardinenvolants sind ein Renner. Geschirrspülmittel: enthalten als Grund- lage Waschrohstoffe und Natriumsulfat. Sie haben wasserentspannende Wirkung. Durch starke Netzwirkung läuft das Spülwasser ohne Tropfenbildung ab und das Abtrocknen wird gespart. Scheuerpulver: gibt es als „schäumend" und „nichtschäumend". Beide Sorten enthalten Quarzmehl und Waschroh- stoffe. Andere Reinigungsmittel waren früher Salzsäure und Salmiakgeist. Sie sind durch modernere Produkte ersetzt, die schwächeren Säurecharakter be- sitzen. Metallputzmittel: sollen nicht nur Metall reinigen, sondern es auch auf Dauerhoch- glanz bringen. Das geschieht auf che- mischem Wege. Künstliche Schleifmittel heißen Elektrokorund und Siliziumkarbid oder Karborund. Grundlage für Elektro- korund ist ein Produkt aus Bauxit (rei- nes Aluminiumoxyd). Bauxit findet man in Südfrankreich und Afrika. Haushaltsfolie: ist der Hauptname für Klarsichtfolien, Müllbeutel, Alufolien und kleine Klarsichtbeutel. Mit Haushalts- folien macht der Lebensmittelhandel gute Umsätze (1981: 222 Mio DM). Dabei ist das, was wir als Pilze bezeich- nen und was immer mehr Verbraucher gerne im Topf haben, nur der sichtbare Teil der Pilzpflanze, der für die Fort- pflanzung sorgt. In der Erde liegt ein Fadengeflecht (Myzel), aus dem der Pilz hervorsprießt. Auf der Hut-Unterseite oder im Inneren der Pilze sind Sporen, die vom Wind fortgetragen werden und an anderer Stelle im Wald ein neues Myzel entstehen lassen. Wer zum ersten Mal Pilze sammeln will, schließt sich am besten Kollegen oder Freunden an, die sich auskennen. Oder nimmt an Pilzwanderungen teil, die von Volkshochschulen oder Verbraucherver- einen veranstaltet werden. Es gibt zwar gute Bücher, mit deren Hilfe man Pilze bestimmen kann, aber das Lernen am gesammelten Objekt erspart eventuelle Enttäuschungen. - Pilze schmecken nicht nur gut, sie sind zudem kalorienarm und nährstoffreich, wie gutes Gemüse. Hundert Gramm Champignons zum Beispiel enthalten nur 28 Kalorien, sind dabei freilich etwas schwer verdaulich und sättigen daher länger. Vitamine, Enzyme, Mine- ralstoffe, Amine, Aminosäuren alles ist drin im Pilz. Leider auch, vom Körper nicht oder nur langsam abbaubare, Schwermetallspuren. Deshalb gilt die Empfehlung: nur ein- bis zweimal die Woche Pilzgerichte essen. Zum Sammeln nimmt man einen Span- oder Weidenkorb, damit die Pilzernte luftig lagert. Pilze, die man genau kennt, werden mit dem Messer abgeschnitten, da auf diese Weise das Myzel am we- nigsten zerstört wird. Bei unsicheren" Funden den Pilz samt Stiel aus der Erde herausdrehen und einem pilzkun- digen Freund oder Bekannten zeigen. In manchen Orten gibt es Pilzberatungs- stellen. Zu alte und zu junge Pilze lieber stehen lassen. Die alten sind unbe- kömmlich, die jungen schwer zu unter- scheiden. Die beliebtesten Speisepilze sind in der Regel Champignon, Steinpilz und Ma- ronenröhrling. Die letztgenannten findet man oft unter Kiefern oder Fichten; die Verwechslungsmöglichkeiten mit Satans- pilz, Schönfuß- und Gallenröhrling sind leicht zu begreifen. Und der so giftige Knollenblätterpilz hat im Gegensatz zum Champignon sind sie rosa bis braun. Champignon stets weiße Lamellen, beim (Den giftigen Karbolchampignon muß man,,erriechen".) Gesammelte Pilze sollte man am glei- chen Tage zubereiten und essen, weil sie dann am aromatischsten sind. Einige Pilzarten kann man einfrieren, andere trocknen. Genauere Auskünfte darüber erteilen Koch- und Pilzbücher. 2x kurz gelacht -ng Die Oma zum Enkel im Zoo: „Und nun gehen wir zu den Seehunden. Die wer- H. R. B. den gleich gefüttert, und wir können zu- sehen, wie sie ihre Fische fressen!" Schaut der Enkel sie fragend an: „,Oma, möchtest du nicht lieber sehen, wie ein kleiner Junge Eis und Kuchen iẞt?" Pilze sammeln - mit Vorsicht Nach einem Gewitterregen im August sprießen Sie hervor: die Wald- und Wiesenpilze; sie lieben feucht-warmes Klima. Und in den Sommermonaten findet man bereits Champignons, Stein- pilze und Pfifferlinge. Haupt-Erntemonat für die meisten Speisepilze aber ist der September. * - Bernd zu seinem Freund: „Ich habe mich mit meiner Frau geeinigt: Meine Frau behält nach der Scheidung die Wohnung, ich das Auto und das Büro." Und euer Vermögen?" „Das hat der Anwalt!" Buch-Magazin Für Kunstliebhaber gibt es jetzt bemerkenswerte Führer: Seite 27 ,,Der Louvre" (Paris) -,,Die französische Malerei", von Jean-Pierre Cuzin, 136- Seiten-Großformat, mit über 200 Farb- bildern, 29,80 DM, Verlag C. H. Beck, München. Wir erfahren alles über die einmalige französische Bildersammlung der Gemälde vom 14. bis 19. Jahrhun- dert, die man im Louvre bewundern kann. Wie diese Sammlung entstand, wird treffend aufgezeigt. Ein Sonder- preis für ein schönes Buch. - „Der Louvre" (Paris) ,,Europäische Malerei außerhalb Frankreichs", von Michel Laclotte, 136-Seiten-Großformat und über 200 Farbbilder, ebenfalls zum Preis von 29,80 DM aus dem Verlag C. H. Beck, München. Wir staunen be- sonders über die italienische Abteilung, z. B.,,Mona Lisa" von Leonardo, doch auch die anderen wichtigen Gemälde aus Holland, Spanien, England und Deutschland. Der sachkundige Text be- friedigt alle Ansprüche. Interessant ist, daß Napoleon auf seinen Kriegszügen durch seine Soldaten in ganz Europa Gemälde „einkassieren" ließ und sie in den Louvre verfrachtete. Nach dem Wiener Kongreẞ 1815 mußte Frankreich viele Bilder zurückgeben. Übrigens hat das Pariser Museum von dem Kunst- raub noch viele Bilder aus Italien im Besitz. "Kunsthistorisches Museum Wien" (Schatzkammer und Sammlung für Pla- stik und Kunstgewerbe), von R. Distel- berger und M. Leithe-Jasper, 128-Seiten- Großformat, mit über 200 Farbbildern, 29,80 DM, Verlag C. H. Beck, München. Die beiden Autoren leiten die ange- sprochenen Abteilungen des Wiener Museums und legen die Sammlungs- geschichte dar. Dabei werden die unge- heuren Reichtümer ausgezeichnet vor- gestellt und erfreuen das Leserherz. Wer Wien besucht, sollte sich das Kunst- H. R. B. historische Museum ansehen. ,,Die Gladiatoren", beschreibt J. Nyáry, 304 S., zehn Bilder, 34 DM, Econ-Verlag. Die Entwicklung der römischen Gladia- torenkämpfe erleben wir packend mit. Bei Großveranstaltungen standen sich oft bis zu zehntausend Kämpfer in der Arena beim Kampf auf Leben und Tod gegenüber. Sie waren zum Töten er- zogen und zum Sterben bestimmt: ein Bild des römischen Weltreiches, um dem Volk,,Entspannung" zu bieten und Ur- instinkte des Menschen zu wecken. Das war eine grausame Zeit, die auch heute noch überstrahlt. ,,Alexander von Humboldt", eine Biogra- phie von Herbert Scurla, 424 S., 16 Bil- der, 38 DM, Claassen-Verlag, erzählt von den großen Expeditionen des For- schers nach Amerika (1799-1804), wobei erstmals exakte naturwissenschaftliche Forschungsmethoden angewandt wur- den. Von Humboldt war ein Universal- genie und hatte Umgang mit Schiller und Goethe. Er war gegen den „preu- Bischen Kadavergehorsam" und brachte uns die Welt näher. Ein großartiges Buch. H. R. B.