Der Komet 4342 – Seite 5

Nr. 4342/30. 3. 1983 Der erste April Dem ersten Aprilscherz soll im 16. Jahrhundert Hein- rich IV. von Frankreich aufgesessen sein. Am Morgen des ersten erhielt er ein zart duftendes Briefchen von einer sechzehnjährigen Unbekannten, die ihn um ein Rendezvous bat. Am Abend im einsam gelegenen Sommerschlößchen angekommen, erwartete ihn keine unbekannte Schöne, sondern seine Gattin und der versammelte Hofstaat überraschten ihn mit flammen- den Lichtern. Marie dankte dem verdutzten Heinrich, daß er der Einladung zum „Narrenball" gefolgt sei. Wer hätte nicht schon einmal jemanden ähnlich er- folgreich in den April geschickt? Und wer ist wohl noch nicht hereingefallen? Auch „auf der Reise" gibt es derlei Scherze - und zwar nicht nur am April-An- fang; so zum Beispiel die beim Circus oft an,,Private" gerichtete Bitte, den Schlüssel für's Zelt abzuholen. In Deutschland ist der Aprilscherz-Brauch seit dem 17. Jahrhundert bekannt. Der „Aprilnarr" ist also schon einige Jahre alt und hat Tradition. Wie kommt es zu dieser Gepflogenheit? Es gibt viele Erklärungen. Manche siedeln den Ur- sprung der „Neckerei" im Alten Testament an. Sie berufen sich auf Noah, der, als er seiner Meinung nach schon lange genug in der Arche saß, die Flut für beendet hielt und eine Taube ausschickte. Gemäß jüdischer Zeitrechnung geschah dies genau am 1. April. Und an diesem Tag konnte die Taube kein Land entdecken - April! April! - sie flog ohne Öl- zweig zurück zu ihrer schwimmenden Behausung. Seitdem sei es erlaubt, jemanden in den April zu schicken". Andere sehen den Ursprung im heidnischen Fest der Tag- und Nachtgleiche im Frühjahr. Der junge Früh- ling wurde mit Gelächter, Späßen und Scherzen be- grüßt, eine Geste, die man heute noch gut verstehen kann. Auch die Inder scherzten und wie wäre es anders zu erwarten? - die alten Römer. An den Sa- turnalien wurde gefeiert, was das Zeug hielt. Herren bedienten Sklaven, es waren Freizügigkeiten erlaubt, die sonst nicht an der Tagesordnung waren. Fand dieses Fest ursprünglich am 17. Dezember statt, so wurde es später in den Frühling verlegt. Einen weniger scherzhaften Erklärungsversuch bieten jene an, die den Aprilscherz mit der Leidensgeschichte Jesu verknüpfen. Jesus wurde von einer Stelle zur anderen geschickt, von „Pontius bis Pilatus", um ver- spottet zu werden. Auf diese Weise soll der Brauch entstanden sein, mit Menschen Spott zu treiben. In diesem Sinne war der Aprilscherz keine Belustigung, sondern ernste Erinnerung. Ostern-mal früh, mal spät -th Die Weihnachtspäckchen stehen jedes Jahr pünkt- lich am 24. Dezember unter dem Tannenbaum. Der Osterhase setzt die bunten Eier mal früher, mal spä- ter ins Nest. Nach Hasenart schlägt er Haken in den Kalender, und jedes Jahr berechnet sich der Oster- termin neu. Und der Kalender der reisenden Schau- steller und ambulanten Gewerbetreibenden wird da- von entscheidend beeinflußt nicht nur die Oster- märkte, sondern auch viele folgende Plätze. Warum ist dieses Jahr Ostern ausgerechnet am 3. April? Weil vor 1658 Jahren ein heftiger Streit über das Datum des Osterfestes in den christlichen Kir- chen des Altertums genauer: im Jahre 325 auf dem Konzil in Nizäa - beendet wurde.. Damals wurde festgelegt: Ostern ist am ersten Sonn- tag nach dem ersten Vollmond nach Frühlingsbeginn. Für 1983 errechnet sich danach der Ostertermin auf folgende Weise: Am Montag, 21. März, ist Frühlings- anfang; der Mond nimmt zu und erscheint am Mon- tag, 28. März, als Vollmond am wolkenlosen Himmel. Der erste Sonntag nach Vollmond ist der 3. April - also Ostersonntag. Der Streit um diesen Termin erregte einst die Gemü- ter so heftig, daß es beinahe zu einer Kirchenspal- tung gekommen wäre. Wie meistens knüpften sich an Äußerlichkeiten tiefgreifende ideologische Strei- tereien. Hatten die kleinasiatischen Christengemein- den den sogenannten 14. Nisan zum Tag des Oster- festes bestimmt, so feierten andere jüdischer Tra- >> DER KOMET « PIRMASENS dition folgend das Osterfest am Sonntag nach dem 14. Nisan. Dies war der Tag des jüdischen Passah- festes. Mit der Festlegung durch das Konzil von Nizäa trennte man sich von jüdischen Glaubensein- flüssen und vom jüdischen Festkalender. Über eine Kuriosität ist noch zu berichten, die den Menschen in 3000 Jahren Kopfzerbrechen machen wird. Schon im späten Mittelalter fiel es den Astrono- men auf, daß der Ostertermin dem wirklichen Kalen- der, dem Sonnenlauf, vorauseilt. Gegen Ende des 16. Jahrhunderts betrug der Vorlauf bereits 10 Tage. Das damals geltende Julianische Jahr war nämlich ein Bruchteil eines Tages zu lang. Der Gregorianische Kalender sorgte zwar durch Schalttage für einen Aus- gleich, aber selbst jetzt gibt es haarfeine Abweichun- gen, die unseren Kalender in ca. 3000 Jahren um einen Tag von der Wirklichkeit abweichen läßt. Bis dahin ist freilich noch Zeit, den Ostertermin festzu- legen. Steigender Absatz von Frisch-Eiern mit Gütezeichen -0- Die Verbraucher wie auch die Einkäufer des Lebens- mittelhandels erkennen deutsche Eier hochwertiger Qualität am CMA-Gütezeichen „Markenqualität aus deutschen Landen", das sich auf der Verpackung be- findet. Die hohe Qualität dieser Eier wird durch stän- dige Kontrollen gewährleistet, die von Sachverständi- gen neutraler Institutionen vorgenommen werden. Diese Qualitätsprüfungen finden ohne Voranmeldung in den Lege-Betrieben statt. Es wird dabei nicht nur das Produkt, sondern auch der Betrieb selbst in Au- genschein genommen. Die Zahl der Betriebe, die Eier mit dem CMA-Güte- zeichen anbieten, ist weiter gestiegen und zwar des- halb, weil die Nachfrage nach Erzeugnissen mit dem CMA-Gütezeichen ständig wächst; inzwischen sind es rund 180. Das CMA-Gütezeichen darf nur für Eier der Gewichts- klasse zwei, drei, vier und fünf verwendet werden. Die Qualitätsprüfungen richten sich nach gut 15 verschie- denen Prüfkriterien, wie z. B. Gewicht, Güteklasse, Schalenfestigkeit, Luftsprung, Geruch, Luftkammer- größe. Die Luftkammer ist das wesentliche Kriterium für die Frische eines Eies; sie muß zum Zeitpunkt des Ver- packens der Eier eine Höhe von weniger als vier Mil- limeter aufweisen. Diese Forderung ist damit wesent- lich strenger, als es die Güteklasse A der EG-Bestim- mungen verlangt. Der Eier-Verbrauch hat auch in diesem Jahr seine zu- nehmende Tendenz weiter beibehalten. Die Werbe- maßnahmen der CMA in diesem Sektor zielen insbe- sondere darauf ab, die vielfältigen Verwendungsmög- lichkeiten mit Eiern herauszustellen und Anregungen und Tips zur Zubereitung von schmackhaften Speisen mit Eiern zu geben. Keine übereilten Umweltschutz-Entscheidungen Vor übereilten Entscheidungen in der Umweltpolitik hat der Deutsche Industrie- und Handelstag (DIHT) eindringlich gewarnt. Dadurch könnten unausgereifte Maßnahmen getroffen werden, die die Investitionstä- tigkeit der Unternehmen und die Genehmigungs- praxis der Behörden auf Jahre hinaus belasteten. Unnötige Verschärfungen in der Umweltpolitik wür- den überdies das Investitionsklima, das ohnehin durch die schlechte Ertragslage der Unternehmen ge- drückt sei, weiter dämpfen, warnt der DIHT. In einem Schreiben an die Regierungen der Bundes- länder wendet sich der DIHT vor allem gegen neuer- dings vorgebrachte Vorschläge einiger Bundesrats- ausschüsse und plädiert für Übergangsfristen, die Unternehmen und Genehmigungsbehörden eine schrittweise Anpassung an verschärfte Zielvorgaben ermöglichten. Wo gesicherte Erkenntnisse über die Schadwirkungen fehlten, sei eine Abwägung mit den gesamtwirtschaftlichen und regionalwirtschaftlichen Belangen, zu denen auch die Erhaltung von Arbeits- plätzen gehöre, unverzichtbar. Die vielfach zu hören- Seite 3 de These von den positiven Beschäftigungswirkun- gen der Umweltpolitik dürfe nicht zu der Annahme verführen, daß mit einer Verschärfung der Um- weltvorschriften die Probleme auf dem Arbeitsmarkt gelöst werden könnten. Denn: Wenn in den Industrie- branchen, die von den Umweltvorschriften belastet würden, das Geld für neue Umweltschutzinvestitionen fehle, könnten auch die Hersteller von Umwelttechno- logien, die von der Umweltpolitik profitierten, keine Aufträge erhalten und entsprechend beschäftigt wer- den. Das Fruchtangebot im Monat April -0- Der Jahrhundert-Sommer und ebenso der sonnige Herbst des vergangenen Jahres mit den Rekordern- ten haben große Befürchtungen ausgelöst, daß - ins- besondere bei Äpfeln der Markt während des ge- samten Jahres gedrückt bleibt. Inzwischen hat sich jedoch gezeigt, daß zum Teil durch Interventionen, durch Verderb und natürlich auch durch erhebliche Verkaufsanstrengungen des Handels die Bestände weitgehend abgebaut werden konnten, so daß die Übersee-Saison zweifellos auf einen aufnahmeberei- ten Markt trifft. Hinzu kommt, daß durch Witterungsunbilden in Spa- nien und auch Israel das Zitrusfruchtangebot relativ begrenzt bleibt. Auch bei Bananen ist nicht mit einem Warendruck zu rechnen. Dies alles deutet darauf hin, daß der Handel in die- sem Monat April gute und ertragreiche Umsätze er- zielen kann, wenn es ihm gelingt, den Verbraucher entsprechend zu motivieren. Da und eine neue Un- tersuchung hat dies bestätigt der Verbraucher erst am Verkaufsort, im Laden oder auf dem Wochen- markt seine Kaufentscheidung fällt, kommt der attrak- tiven Präsentation gerade in diesem Monat mit sehr vielen Frischeartikeln eine besondere Bedeutung zu. Im Mittelpunkt des Angebotes sollten daher solche ak- tuellen Artikel stehen, auf die der Verbraucher schon lange wartet, wie z. B. Spargel aus Spanien, Erdbee- ren und Frühkartoffeln und natürlich das Angebot von Äpfeln, Birnen und Weintrauben neuer Ernte von der südlichen Erdhalbkugel. Hier steht genügend Ware zur Verfügung. Bei Äpfeln steht im Vordergrund des Angebotes der Red Delicious, der Golden Delicious und Granny Schmith. Bei Trauben sind insbesondere blaue Barlinka-Trauben zu erwähnen. Das Erdbeer-Angebot nimmt jetzt sehr schnell zu, und zwar sowohl Ware aus Spanien als auch aus Ita- lien. Das Angebot ist in 250-g-Schalen. Man sollte vorzugsweise solche Schalen handeln, die eine Cello- Abdeckung haben, um dem Verbraucher ein Einfüll- gewicht zu garantieren. Besonders Spanien bietet diese Ware in großen Mengen an. Trotz einiger erntebedingter Verzögerungen bei Zi- trusfrüchten ist das Angebot zwar nicht ganz so groß ,,wie gehabt", aber dennoch weiterhin umfangreich, da Ernteschäden sich nicht automatisch in großen Exportmindermengen niederschlagen müssen. Jetzt sind am Markt Saftapfelsinen, d. h. die sogenannten Frühlingsapfelsinen der Sorte Valencia Late aus Israel und Marokko, während die Apfelsinenanliefe- rungen aus Spanien weiter rückläufig sein werden. Das Grapefruit-Angebot bleibt in diesem Monat noch sehr umfangreich. Hier ist es in erster Linie Israel mit weißen Grapefruit und Florida mit Ruby Red-Früchten. Das Gemüse-Angebot ist stark vom Frühling geprägt: Neben dem weißen Spargel aus Spanien sowie einer Vielzahl von Salaten, die jetzt zum Markt gelangen, wird das Angebot an Holland-Tomaten immer größer. Besonders für die Osterfeiertage bieten sich hier hervorragende Absatzmöglichkeiten in der Salatpa- lette, wie z. B. Endiviensalat, Feldsalat, Römischer Salat, Radicchio Rosso und vieles mehr. Auch attrak- tiv ist das Angebot an frischem Kohlrabi, Radieschen, Rettichen, Spinat, jungem Spitzkohl, Blumenkohl, Porree, Gurken und Paprika. Erste junge Möhren aus Italien werden erwartet, und Speisefrühkartoffeln soll- ten jetzt in keiner Verkaufsstelle mehr fehlen. Auch exotische Früchte und Fruchtspezialitäten sind reichlich am Markt. Zu nennen seien hier nur frische Ananas, Artischocken, Auberginen, Avocados, Broc- coli, Zucchini, Fenchel, Kakifrüchte, Kiwis, Limetten, -ng Mangos, Papayas und vieles mehr.