Der Komet 4460 – Seite 6

Seite 4 Im Blickpunkt: Eine Nummer zu groß Verkehrte Welt: Unsere Nachbarn beneiden uns um die soeben erreichte Stabilität. Und im eigenen Lande gibt es Forderungen, die auf ei- ne hausgemachte Inflation hinauslaufen. Es sind dies Politiker, die eine stärkere monetäre Expansion fordern, die der Zentralbankrat be- schließen müßte. Davor freilich kann man nur warnen. Ende vergangenen Jahres haben die Banker eine Ausweitung der Geldmenge um 3,5 Prozent bis zum 4. Quartal 1986 beschlos- sen. Dieser Anzug ist eh schon eine Nummer zu groß, da das reale Wirtschaftswachstum nach jüngsten Schätzungen nur um 2,5 Pro- zent zunehmen wird. Eine Expansion der Geldmenge birgt das Risi- ko, daß jene Schleusen geöffnet werden, die gerade mit Mühe geschlossen worden sind. Zu- dem ist unsere Preisstabilität nicht nur hausge- macht, sondern zu wesentlichen Teilen auf den Ölpreis- und Dollarverfall zurückzuführen, die wiederum die Importe verbilligen. Deshalb ist erst recht vor der Öffnung der Hähne zu war- nen, die mehr Geld in Umlauf bringen. Denn Rohstoffpreise und Dollarkurs werden nicht ins Uferlose stürzen. Daher sollte man alles unter- lassen, der nicht hausgemachten Stabilität ei- ne hausgemachte Inflation aufzubürden. Peter Jentsch (np) »DER KOMET« PIRMASENS In einem einwöchigen Lehrgang für Zeltrichtmeister, den die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten durchführt, werden die Teilnehmer mit den Grundlagen des Arbeitsschutzes, der Bauord- nung, Versammlungsstättenverordnung, den Richtli- nien für »Fliegende Bauten«, den Aufgaben der Gewerbeaufsicht und der Berufsgenossenschaft ver- traut gemacht. Es wird referiert über die zivilrechtliche Haftung und strafrechtliche Verantwortung von Zelt- richtmeistern. Breiten Raum nehmen der Auf- und Abbau von Zelthallen, der richtige Einsatz von Hebe- zeugen und Winden, der Transport und Verkehr und die persönliche Schutzausrüstung der Mitarbeiter ein. Die Richtmeister werden auf die Gefahren des elektri- schen Stromes, die Brand- und Explosionsgefahren, die Gefahren beim Verwenden von Flüssiggas hinge- wiesen. Schließlich werden sie in die Sicherheitstech- nik, in die Gefährdungsermittlung und in die Psychologie der Arbeitssicherheit eingeführt. Die Unfallverhütungsvorschrift »Zelte« (VBG 73) sieht keine Übergangsregelung vor. Deswegen gilt die all- gemeine Übergangsregelung des § 61 der »Allgemei- nen Unfallverhütungsvorschriften« (VBG 1) von drei Jahren. Richtmeister, die also nach dem 1. 4. 1989 Zelte aufstellen wollen, müssen bis dahin an einem berufsgenossenschaftlichen Lehrgang für Richtmei- ster teilgenommen haben. Der Andrang zu diesen Lehrgängen ist groß. Die nächsten Lehrgänge für Zelt- richtmeister werden im Januar oder Februar 1987 durchgeführt. Unternehmer, die Zelte auf- und abbauen, sollten schon heute ihre Zeltrichtmeister mit Namen, Vor- name und Geburtsdatum bei der Berufsgenossen- schaft Nahrungsmittel u. Gaststätten, Steubenstr. 46, 6800 Mannheim 1, zu einem der nächsten Lehrgänge anmelden. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Die Lehr- gangsplätze werden in der Reihenfolge der Meldun- gen vergeben. (BNG) Nr. 4460/10. 7. 1986 worden. Damit einhergegangen ist der Trend zur Qua- lität bei Nahrungsmitteln, also zum höherwertigen Produkt. Aus dieser »Genuß«<- oder »Gourmetwelle<< leitet sich beinahe automatisch ein Trend zur Qualität bei Nahrungsmitteln ab, wobei der Verbraucher aber gleichzeitig auch auf einen günstigen Preis achtet. Doch ist der niedrige Preis nicht mehr das primäre Einkaufskriterium, sondern man achtet zwar auf den Preis, aber letzten Endes entscheidet die Qualität des Produktes über den Einkauf. Messen + Ausstellungen Zesplama International abgesagt Markspezifische Entwicklungen, veränderte Messepolitik und -0- neue Vertriebsstrukturen sind entscheidend Wiesbaden. Die für den 2.-4. Oktober 1986 in Wiesba- den in der Rhein-Main-Halle geplante Zesplama Inter- national, Fachmesse für Fasern, technische Textilien und Folien Zelte, Säcke, Planen, Markisen - Ma- schinen, Anlagen, Arbeitsschutz und Betriebsmittel, findet nicht statt. Trotz intensiver Zusammenarbeit zwischen der Messegesellschaft und den zuständigen Verbänden wurde nach gründlicher Abwägung der gegenwärtigen Situation der Entschluß gefaßt, die Zesplama International abzusagen. BERUFSGENOSSENSCHAFT NAHRUNGSMITTEL UND GASTSTÄTTEN Auf- und Abbau von Zelten Zum 1. 4. 1986 ist die Unfallverhütungsvorschrift »>Zel- te« in Kraft getreten. Zelte im Sinne dieser Unfallver- hütungsvorschrift sind »Fliegende Bauten«, die aus einer Tragkonstruktion mit einer Hülle bestehen, Membranzelte und Tragluftbauten. Nach § 8 dieser Vorschrift hat der Unternehmer dafür zu sorgen, daß Aufbau-, Abbau- und Verladearbeiten nur von einer geeigneten über 18 Jahre alten Person geleitet und beaufsichtigt werden, die die dafür erforderliche Sachkunde besitzt. Die erforderliche Sachkunde be- sitzen nach den Durchführungsanweisungen zu die- ser Unfallverhütungsvorschrift nur Personen, die aufgrund ihrer fachlichen Ausbildung und Erfahrung ausreichende Kenntnisse auf dem Gebiet des Auf- und Abbaues von Zelten haben und mit den einschlä- gigen staatlichen Arbeitsschutzvorschriften, Unfall- verhütungsvorschriften, Richtlinien und allgemein anerkannten Regeln der Technik (z. B. DIN-Normen, VDE-Bestimmungen) soweit vertraut sind, daß sie den arbeitssicheren Zustand von Zelten beurteilen können. Soweit Zelte, deren überbaute Flächen mehr als 50 qm und deren Höhe mehr als 4 m überschreiten, auf- und abgebaut werden, kann nach diesen Vor- schriften als sachkundige Person nur angesehen wer- den, wer ein mindestens zweijährige praktische Tätigkeit bei Auf- und Abbau von Zelten sowie die erfolgreiche Teilnahme an einem berufsgenossen- schaftlichen Lehrgang für Richtmeister nachwei- sen kann. Export-Erfolge mit Hopfen und Malz Die Bundesrepublik Deutschland, traditioneller Erzeu- ger von Qualitätshopfen und größter Hopfenanbauer der Welt, konnte 1985 in über 100 Länder für mehr als 325 Mio. DM Hopfen liefern. Das entspricht gegen- über 1984 einem Zuwachs von 16 Prozent. Besonders stark nahmen die Ausfuhren nach den USA zu: um 72 Prozent auf 82 Mio. DM. Die USA liegen heute an der Spitze der Abnehmerländer. Weitere bedeutende Ab- satzmärkte sind • Japan, Frankreich, • Nigeria und Großbritannien, • Italien, • Venezuela. Der deutsche Malzexport 1985 in über 40 Län- der erzielte im gleichen Zeitraum einen Wert von 122 Mio. DM. Er war gegenüber dem Vorjahr leicht rückläufig. Wichtigste Abnehmerländer für deutsches Malz sind Japan, die Schweiz, Venezuela, Nigeria, die Niederlande, Thailand, Frankreich und Italien. Die Bundesrepublik Deutschland ist derzeit der welt- weit größte Hopfenanbieter. Insgesamt werden ca. 75 Prozent der deutschen Hopfenerzeugung und etwa 15 Prozent der deutschen Malzproduktion im Ausland abgesetzt. Qualität rangiert vor dem Preis -0- Nach der »Freßwelle« der sechziger Jahre, als die Ver- braucher infolge des erheblichen Nachholbedarfs we- niger auf Qualität und Genuß als auf Menge und Sättigungsgrad achteten, folgte in den siebziger Jah- ren die »Gesundheitswelle«, d. h. alles, was als ge- sund betrachtet wurde oder unter dem Rubrum »>Diät<< verkauft wurde, hatte beste Absatzchancen. Jedoch bereits in der zweiten Hälfte der siebziger Jah- re flachte dieser Trend ab und wurde überlagert von der »Genußwelle«. Seither ist für immer mehr Verbrau- cher der Geschmack zum primären Konsummotiv ge- fin Jenie ist ein Mann, Ser sener Frau inreden. konnte, Sa Nerz alt macht. Absatz-Möglichkeiten eine für Lammfleisch steigen Zartes Lammfleisch gewinnt in der Bundesrepublik Deutschland wieder mehr Freunde. Der Pro-Kopf-Ver- brauch, der 1985 rund 0,8 kg betrug, ist im Vergleich zum Pro-Kopf-Verbrauch von Schweinefleisch mit 60,2 kg und Rindfleisch mit 21,4 kg noch recht gering. Betrachtet man jedoch den Pro-Kopf-Verbrauch zu Anfang der 70er Jahre mit 0,2 kg, hat sich der Lamm- fleischverbrauch bis heute vervierfacht. Und die Ver- brauchstendenz ist weiter zunehmend. Lammfleisch, das mit einem sehr günstigen Eiweiß- Fett-Verhältnis aufwarten kann und damit ganz dem Wunsch nach einer ernährungsphysiologisch ausge- wogenen Kost entspricht, zeichnet sich außerdem durch vielfältige Zubereitungsmöglichkeiten aus. Wel- che Rolle dieses Fleisch auch in unseren Eßgewohn- heiten vielleicht einmal spielen könnte, zeigt ein >>Blick über den Zaun«. So verbrauchen die Briten 7,2 kg Lammfleisch pro Kopf und Jahr, die Franzosen 4,3 kg. Der Schafbestand in der Bundesrepublik Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren deutlich erhöht. Die Viehzählung im Juni 1985 ergab einen Zuwachs von etwas mehr als acht Prozent gegenüber dem glei- chen Zeitpunkt des Vorjahres. Von 1983 auf 1984 wa- ren die Schafbestände bereits um sieben Prozent auf- gestockt worden. -0-