Der Komet 4533 – Seite 25

Nr. 4533/20. 7. 1988 »DER KOMET« PIRMASENS Seite 23 MSB Der Bömber MSB Das Serienspiel für die ganze Familie 30 Jahre auf dem Düsseldorfer Schützenfest · 3 Generationen Spielbetriebe Mosebach Spiel ohne ROBERT HERWEG & Söhne, Hilden Warenkunde Raffinierte Cognac- Variationen Grenzen« Die bekannte und bewährte Groß-Verlosung Wirtschaftsmeldungen Alles in Butter Das Ergebnis ist eben »Fine Champag- ne«. Mindestens 50 % der verwendeten Weinbrände müssen aus der Grande Champagne stammen, der Rest aus der Für den Netto-Verdienst einer Arbeits- Petite Champagne. »>Fine Champagne« stunde erhielt 1970 ein Industriefachar- signalisiert also immer einen Cognac beiter 699 Gramm Butter, 1980 waren mit einem besonderen Stammbaum. es bereits 1 151 Gramm. Mit 1545 (-0-) Gramm wurde 1987 laut dem Rheini- Wenn es einen Inbegriff für Genuß und Genießen gibt, dann ist es Cognac. Das verheißungsvolle Getränk unserer fran- zösischen Nachbarn muß sich auch Hochsaison für Frischkäse hierzulande nicht mehr mit vielen Wor- Die verschiedenen Frischkäse erfreuen ten vorstellen. Was gibt es über Cognac sich während der warmen Jahreszeit noch viel zu sagen? Der Kenner besonderer Beliebtheit. Mit ihrem erfri- schweigt und genießt. Und dennoch: schenden Geschmack und der leichten Wer hat sich nicht schon einmal dabei Bekömmlichkeit passen sie geradezu ertappt, daß er bei diesem oder jenem ideal zu den heißen Sommertagen. Zu- Spezialausdruck »gestolpert«< wäre - sammen mit frischen Früchten der Sai- zumindest beim ersten Mal? Das Wich- son kann man im Handumdrehen tigste vorweg: Jeder Cognac ist reiner herrliche Erfrischungen zaubern, die Weinbrand, aber nur und ausschließlich sich vorzüglich als kleine Zwischen- Weinbrände aus dem Gebiet des fran- mahlzeiten oder zum Dessert eignen. zösischen Städtchens Cognac in der Als ein besonders beliebtes Gericht hat Charente dürfen »Cognac«< genannt sich die Kombination von Quark und Erdbeeren erwiesen. Aber auch Him- beeren, Kirschen und viele andere Som- merfrüchte eignen sich hervorragend erfrischende und fit- für eine werden. SO schen Landwirtschafts-Verband (RLV) ein neuer Rekord aufgestellt. Von 1970 bis 1987 konnte bei Butter die für den Netto-Verdienst einer Arbeitsstunde zu kaufende Menge um 121 Prozent ge- steigert werden. Zum Erwerb von 1 kg Butter mußten 1970 noch 85,9 Minuten Arbeitszeit aufgewendet werden, 1980 waren es noch 52,1 Minuten und 1987 nur noch 38,8 Minuten. Der zeitliche Ar- beitsaufwand hat sich also in dieser Zeitspanne um 54,6 Prozent verringert. Neue 1,5-Liter-Glasflasche für stille Wasser Die Behälterglasindustrie stellt jetzt ei- Beim Genuß eines Cognacs kommt man ne 1,5-Liter-Mehrwegflasche aus farblo- Glas vor. Sie soll den auf angenehme Weise auch hinter die- sem Mehrweganteil bei Verpackungen für se letzten »Geheimnisse«. Zum Beispiel »Fine Champagne«. Nicht auf allen machende Mahlzeit. Ebenso wie die kohlensäurearme oder -freie Getränke Cognac-Flaschen ist dieser Hinweis zu »süßeren« Kombinationen sind aber (zum Beispiel sogenannte >>Stille Wäs- lesen. Eine Besonderheit also. Doch auch pikante Frischkäse-Zubereitungen ser«) erhöhen. Laut Bundesverband was sagt sie aus? Kommt dieser Co- mit Kräutern, Meerrettich oder anderen Glasindustrie und Mineralfaserindustrie gnac vielleicht aus der Champagne? Ist Zutaten beliebt. Sie können als Brotauf- will man damit eine Alternative zu er eventuell aus Grundweinen der strich ebensogut verzehrt werden wie Einweg-Kunststoff-Flaschen anbieten. Champagne hergestellt? Oder gibt es als leckerer Dip an langen Abenden. sonst irgendeine Verbindung zum Champagner? EG-Fruchtsaftverbrauch gestiegen Verbrauch von Fruchtsäften und Frucht- nektaren in der Gemeinschaft 11,7 Li- ter, im Vergleich zu 7,8 Liter 1982. Die Einfuhr von Fruchtsaft und Fruchtsaft- konzentrate aus Drittländern in die EG lag 1986 bei 506 683 Tonnen Saft aus Zitrusfrüchten und 162 670 Tonnen Saft aus anderen Früchten. Umweltchemikalien auf Früchten nicht abwaschbar Die Deutschen sind nach wie vor »Welt- Im Jahre 1986 erreichte der Pro-Kopf- meister im Quarkverzehr. So hat sich »Fine Champagne« ist sozusagen die der Verbrauch von Frischkäse und Spei- Symbiose erlesener Qualität, begründet sequark von 455 200 t im Jahr 1986 auf in zwei Weingebieten der Charente, die 467 900 t im vergangenen Jahr erhöht Mitte des 13. Jahrhunderts schon auf 7,3 kg für jeden Bundesbürger. »Campania« oder Champagne genannt Quark, der in nahezu allen deutschen wurden. Heute bilden die Grande Haushalten verzehrt wird, wird wegen Champagne und die Petite Champagne seiner vielseitigen Verwendungsmög- im Gebiet der >>Champs« sozusagen das lichkeiten zu 70 Prozent »>pur«<, also oh- Herzstück für die Herstellung von ne Zusätze, bevorzugt. Spitzen-Cognacs. Die besten und rein- sten Weinbrände stammen aus der Grande Champagne, wo kreidige Bö- den aus dem späten Mesozoikum (jün- gere Kreidezeit) sowie das ozeanische und kontintale Klima ihren Einfluß ausü- ben. Aber auch die Weinbrände aus der Seit zehn Jahren besteht das Puppen- Petite Champagne (sie umschließt die theater Kussani in Schwalbach, und seit Grande Champagne) sind kaum weni- zwei Jahren sorgt ein neues Konzept für ger gehaltvoll. Was liegt näher, als die- Aufschwung. Während Kasper früher se beiden Spitzenqualitäten zu einer böse Räuber jagte und die liebliche außergewöhnlichen Komposition zu Prinzessin befreite, hat er heute ganz vereinen. Fettlösliche Chemikalien reichern sich leicht in Oberflächen von Früchten und Puppenspiel Pflanzenblättern an. Sind sie einmal Puppentheater Kussani neue Aufgaben. Kasper als Umwelt- Das perfekte Zusammenspiel zwischen freund bietet mit seinen neuen Stücken Qualität des Bodens, dem Fachwissen eine Basis, auf der Kindergärtnerinnen und Fingerspitzengefühl des Winzers, und Grundschullehrer mit ihren Schüt- des Brenners und des Kellermeisters, lingen Umwelterziehung anschaulich aber auch die besonderen Eigenschaf- praktizieren können. eingedrungen, lassen sie sich nicht mehr herauswaschen: Dann hilft nur noch schälen. Einziger Vorteil: Beim Teekochen werden diese Chemikalien laut Bundesministerium für Forschung und Technologie auch aus hochbelaste- ten Teeblättern nicht gelöst. Buch-Magazin 01966 01970 ben sie unter großen Schwierigkeiten überlebt. Das Leben dort ist heute nicht einfach. ISBN 3-922 170-63-3. H.R.B. Rätselecke Recherch Haus- tier der Lappen dt. Recht- schreib- buch Spiel- karten- farbe A A A Stadt auf Si- zilien span.Kö- nigin † Kose- name) eng- lisch: Spreng- körper König persön- durch- lich, sichti- nicht ges Ge- Obdach- losen- offiziell webe heim ঝ Stil- richtung zer der Pop- musik Käse Schwei- starker Zweig V Ferment Kurort an der bibli- scher Lahn (Bad...) Priester münze frühere Gold- der USA eng- lischer Gasthof Kloster- A Gerät zum Fällen A A 14 vor- steher Ballade von chine- sische Bürger Dynastie 4 sehr schnel- ler Fahrer >>Siebenbürgen«<, von Helmut Schröcke, 159 Seiten-Großformat, wertvolle Fotos und ein einfühlsamer Text, beschreibt die deutsche Volksgruppe im Südosten Europas sowie die Geschichte von Sie- benbürgen. Die Kulturleistung der Deut- schen wird besonders erwähnt und ist Auflösung aus (red.) anerkennenswert. Den 2. Weltkrieg ha- Nr. 4532 ten der für die Lagerung wichtigen Ei- Das Hörfunkprogramm der Saarland- chenfässer und das Einwirken der Zeit welle (SR 3) bringt am Sonntag, 24. Juli, sind für eine gleichbleibend hohe Quali- 10.05 Uhr, eine Reportage vor Ort aus tät ausschlaggebend. dem Puppentheater. italie- latei- nisch: nisch: heilig Gesetz V Mönchs- republik in Grie- chenland V Radio- emp- fangs- teil A A Flächen- maß der Schweiz S E KARG UTBI010|T LOB I P ERL UTA UL UDINE RASER