Der Komet 4566 – Seite 4

Seite 2 »DER KOMET« PIRMASENS Erziehungsgeld und Erziehungsurlaub Ab Juli 1 800 DM mehr und drei Monate länger = ob Nr. 4566/20. 6. 1989 Vom »>echten<< Hamburger ... »Quiddjes«<, so nennt man an der Elbe die Zugewan- derten, sind immer wieder erstaunt, wenn sie erleben, daß die Hamburger sich keineswegs nur von Labs- kaus und Aalsuppe ernähren. Ein neumodisches »Kiwi-Kaki-Schaumdessert<< bei- spielsweise bezeichnet der geborene Hamburger nach wie vor als » Tüddelkram«<, er zieht da seine Rote Der 1. Juli 1989 ist ein wichtiger Stichtag: Kinder, die gens das Einkommen der Eltern eine Rolle. Hat das in der zweiten Jahreshälfte zur Welt kommen, besche- Nettoeinkommen eines Ehepaares zwei Jahre zuvor ren ihrer Mutter mehr Geld und längeren Urlaub. Das 2 450 DM im Monatsdurchschnitt überschritten, so Da Hamburg inzwischen die größte und wichtigste staatliche Erziehungsgeld von 600 DM monatlich wird das Erziehungsgeld gekürzt. Für Alleinstehende Medienstadt Europas ist und über diverse Sterne- steht dann für 15 statt für 12 Monate zu. Und der Er- beträgt der Grenzwert 1975 DM. In beiden Fällen Restaurants verfügt, wird man leichter auf dreierlei ziehungsurlaub verlängert sich ebenfalls um drei Mo- kommen jeweils 350 DM pro Monat für jedes weitere verschiedene Zubereitungsarbeiten chinesischer En- nate. Bei Geburten ab Juli 1990 kommen weitere drei (also vor dem Neugeborenen schon vorhandene) Kind ten oder japanischer Fischgerichte stoßen, als auf die Monate hinzu. a hinzu. Für eine Familie mit zwei Kindern, die zum drit- echte alte Hamburger Küche. Klar gibt's »Scholle mit ten Mal Nachwuchs bekommt, beträgt die Einkom- Speck« in kleinen Restaurants längs der Elbe, wobei mensgrenze demnach 2 450 DM + 700 DM DM = natürlich die Qualität der Kartoffel eine große Rolle 3 150 DM. Waren die Nettoeinkünfte höher, so wer- spielt für wirklich »>gediegene<< Hamburger. den 40 Prozent des übersteigenden Betrages vom Er- ziehungsgeld abgezogen. Statt des Einkommens von vor zwei Jahren kann auch der aktuelle Verdienst her- angezogen werden, wenn er niedriger ist. Wichtig: Hat die Mutter ihre Erwerbstätigkeit inzwischen aufgegeben, dann zählt für die Errechnung der Ein- kommenshöhe nur der Verdienst ihres Mannes. Und: Wer Arbeitslosenhilfe, Sozialhilfe, Wohngeld oder Aus- bildungsförderung (BAföG) bezieht, bekommt das volle Erziehungsgeld neben der jeweiligen Sozialleistung. Noch etwas: Auch wenn wegen eines zu hohen Ein- kommens Erziehungsgeld vom siebten Monat an nicht mehr gezahlt wird, bleibt der Anspruch auf Erzie- hungsurlaub bestehen. Dasselbe gilt für den Kündi- gungsschutz. In jedem Fall bleibt auch der Schutz der Sozialversicherung erhalten; die spätere Rente steigt Vom siebten Lebensmonat des Kindes an spielt übri- um bis zu 28,80 DM monatlich. Anspruch auf Erziehungsgeld hat jede Mutter sie Arbeitnehmerin, Selbständige, Studentin oder Hausfrau ist. Es steht allerdings Arbeitnehmerinnen normalerweise erst von der neunten Woche nach der Entbindung an zu, weil bis dahin das Mutterschafts- geld gezahlt wird, das dem Nettoverdienst entspricht. Apropos Mutter. Natürlich kann auch der Vater das Erziehungsgeld beanspruchen. Die Eltern können un- ter sich ausmachen, wer begünstigt sein soll. Das muß aber innerhalb der ersten drei Monate gesche- hen, sonst darf nur die Mutter kassieren. Mutter und Vater können sich sogar abwechseln, in dem zum Bei- spiel die Mutter die ersten neun und der Vater die rest- lichen sechs Monate »>Cheferzieher<< ist. Allerdings hat das Gesetz eine natürliche Hürde vor solche Wechsel- spiele gesetzt: Im Erziehungsurlaub darf eine Be- schäftigung allenfalls an weniger als 19 Stunden je Woche ausgeübt werden - und das auch nur beim bisherigen Arbeitgeber. Grütze mit Sahne oder Vanillesoße vor. Oder eine schöne »Fliedersuppe mit Klüten«. Und den obligaten Espresso nach dem Essen überläßt er gern den Yup- pies. Aber beim Nachmittagstee mit Gebäck und Bei- lagen macht ihm so leicht keiner Konkurrenz. Dann mischt sich an der Elbe Friesisches mit Englischem, Tradition mit modernem Know-how. Da gibt es zu mindestens drei verschiedene Teesor- ten mit mindestens drei verschiedenen Zuckersorten (Grümmel, dicke braune Kandiskluntjes, weiße Zuk- kerstücke) und am liebsten trockenes Kleingebäck. Auf Super-Sahne-Kreationen verzichten Hamburger gern. Denn zu dem »>Flüssigen«<, das sie gerne zu sich nehmen, braucht man Trockengebäck. Wie zum Bei- spiel den immer noch beliebten Heidesand: aus But- ter, Zucker und Mehl gebackene Plätzchen, an- spruchslos von außen, aber »>inhaltlich« allem gewach- sen aufgrund ihrer gehaltvollen Konsistenz. »N' büsch'n trock'n«<, macht aber nichts, weil ja ab 18 Uhr der Sherry auch wieder eine Grundlage braucht. Nach außen soll das für den Hamburger ja sowieso nichts hermachen, das bringt nur Unruhe in die Ge- Änderungen bei einzelnen Rebsorten sagen dem mütlichkeit. Prozentual gibt es in der Hansestadt die Weinkenner viel über sich wandelnde Geschmacks- meisten Millionäre der Bundesrepublik, aber muß man richtungen. In ihrer Bedeutung für den Wein glei- das unbedingt zeigen? Ein Nachmittag bei echten chen sie den Erbanlagen des Menschen. Durch Um- Hamburgern würde Schickimickis äußerst langweilig weltfaktoren wie Boden und Klima ausgeformt, prä- vorkommen. Da fließt kein Champagner, da wird Ka- »Rassig-frische« Weine hoch in der Verbrauchergunst hinten auf Platz 3. (bü) Rassig-frische Traditionssorten sind Trumpf im deut- gekommen: der Kerner rückte in 25 Jahren von ganz schen Weinangebot. Abzulesen ist dieser Trend an den Anteilen einzelner Rebsorten an der gesamten Rebfläche in der Bundesrepublik von fast 100 000 Hektar (ha). Nach Angaben des Statistischen Bundes- amtes erreicht vor allem die altbewährte Sorte Ries- ling hier deutliche Zuwächse, gefolgt von der Neuzüchtung Kerner. Auch beim Rotwein kam Bewegung in die »Wein- Hitparade«<: Schon Anfang der 80er Jahre löste der fahren. gen die Rebsorten den Grundcharakter des Weines. viar allenfalls zum hundertjährigen Firmenjubiläum Ob der typische Rebsortengeschmack im Einzelfall serviert, da kommt niemand im Rennwagen ange- wirklich gut zum Ausdruck kommt, läßt sich auf den feinaromatische Spätburgunder als beliebteste Reb- ersten Blick an der Flasche ablesen wenn sie das sorte den Portugieser ab. wo »Deutsche Weinsiegel» trägt. Das gilt gleichermaßen Mit einer eigenen Rebsorten-Vorschrift haben die bei allen drei Siegelfarben. »Rot« signalisiert mei- Weinsiegel-Kommissionen der Deutschen Landwirt- stens lieblich, »Grün« dezent-herb (halbtrocken) und schafts-Gesellschaft (DLG) ihren strengen Qualitäts- »Gelb« herb-trocken sowie Diabetikerweine. Im Ver- maßstab nochmals angehoben. Seit dem Jahrgang gleich zur amtlichen Pflichtprüfung muß ein »gesie- 1983 meistern nur solche Weine die Hürde der gelter« Wein bei der Verkostung durch eine DLG- Gütezeichen-Prüfung zum »Deutschen Weinsiegel«, Weinsiegel-Kommission um 20 Prozent besser ab- deren auf dem Etikett angegebenen - Rebsorten schneiden. »klassifiziert« sind. Das heißt: Die EG-Behörde in Brüssel läßt jede einzelne Rebsorte für ein Anbauge- Die Sachverständigen in den Prüfgremien sind mit ih- biet ausdrücklich zu oder empfiehlt sie sogar - wenn rer Region vertraut , kennen sich in den Besonderhei- sie über Jahre charaktervolle und gebietstypische ten bestens aus. Weil jedes Anbaugebiet einen Weine hervorbringt. Immerhin gibt es Rebsorten wie anderen »Typ« repräsentiert, sind viele Rebsorten nur z. B. der Müller-Thurgau mit über 100jähriger Tradi- für die eine oder andere Region »klassifiziert«<- und tion. Unter den neuen Sorten ist nur eine richtig voran- auch nur dort siegelwürdig. (-o-) Wirtschaftliche Lage bleibt gut >>In diesem Jahr wird die Zahl der Arbeitslosen in der lerdings neben der hohen Arbeitslosigkeit der Anstieg Bundesrepublik Deutschland erstmals seit 1982 wie- der Inflation auf rund 3 Prozent. »Die Episode stabilen der unter die Zweimillionen-Grenze sinken«<, das er- Geldwertes, die den Haushalten über drei Jahre un- klärte Professor Hans K. Schneider, Vorsitzender des geschmälerte Kaufkraft und den Unternehmen Ko- Sachverständigenrates zur Begutachtung der ge- stenstabilität brachte, ist vorbei«<, samtwirtschaftlichen Entwicklung, anläßlich der Mit- gliederversammlung der Bankenvereinigung Nord- rhein-Westfalen in Düsseldorf. führte Auch radikale neue Diäten schätzt man hier keines- wegs. Von wirklich guten Sachen wird man sowieso nicht dick. In den Tee, schön stark und dunkel, gehört natürlich Sahne und Zucker, zur Roten Grütze gehört Sahne, zum Heringsfilet gehört Sahne, und man muß das überhaupt nicht so eng sehen. Ein Nachmittag in Hamburg kann Leib, Seele und Gemüt aufbauen, und fünf verschiedene, hausgemachte Konfitüren, zum Tee serviert und auf dünne Butterkekse gestrichen, geben einem ein Gefühl von absolutem Luxus, mög- lichst mit Blick auf Elbe oder Alster. (-0-) 180 neue Eisprodukte Kräftige Zuwachsraten konnte die deutsche Marken- eisindustrie 1988 verzeichnen. Sie setzte 364,2 (i. V. 343,1) Millionen Liter Speiseeis im Wert von 3,25 (3,0) Milliarden DM ab. Der Pro-Kopf-Verbrauch erhöhte sich 1988 für den gesamten Speiseeismarkt (464,2 Millionen Liter) incl. Gewerbe (100 Millionen Liter) auf 7,6 (7,2) Liter, allein bei Markeneis auf 6,0 (5,6) Liter, d. h. jeder Bundesbürger ließ sich umgerechnet 88 Stieleis schmecken. der Hauptumsatzträger sind nach wie vor die Haushalts- Vorsitzende der »Fünf Weisen« aus. Die Ursache für packungen, auf die 187,9 (179,63) Millionen Liter im die Inflation sieht er in der außerordentlichen Kapazi- Wert von knapp 1,3 (1,23) Milliarden DM entfallen. tätsauslastung bei einer gleichzeitigen überreichli- Spezialitätenangebote spielen mit einem Plus von Die Ursache für den Abbau der Arbeitslosigkeit sieht chen Geldversorgung. Ein auslastungsbedingter 10,4 Prozent (Menge) und 14,8 Prozent (Wert) eine Schneider in der anhaltenden Investitionsbereitschaft Preisauftrieb sei nach seinem Verständnis ein ganz immer größere Rolle. Topqualitäten, d. h. Premium- der Unternehmen und der guten Exportkonjunktur. normaler zyklischer Vorgang. Allerdings sei eine Ent- Produkte, werden eindeutig bevorzugt. Eine zuneh- Die Anlage-Investitionen würden wie im Vorjahr auch lastung der Geldentwertung durch ein Wiedererstar- mende Bedeutung für die Vorratshaltung zu Hause er- 1989 um 6 Prozent steigen. Der Export erhöhte sich ken der DM oder durch niedrigere Öl- und Rohstoff- langen auch die Multipacks, die durchschnittlich neun ebenfalls um 6 Prozent, auch wenn es wie erwartet preise nicht in Sicht. Überall herrsche Hochkonjunktur Einzelstücke (Tüten, Stieleis u. a.) enthalten und be- 1990 zu der weltweiten Konjunkturabschwächung und die Inflation trabe wieder an. Die Chancen, durch sonders von Familien mit Kindern bevorzugt werden. komme. Die derzeit positive bundesweite Konjunktur- ein kontrolliertes Geldmengenwachstum die Inflation Mehr als 27 (20,25) Millionen Packungseinheiten wur- entwicklung werde sich laut jüngster OECD-Progno- in den Griff zu bekommen, beurteilt Schneider als den davon 1988 verkauft. In die neue Saison sind die sen in einem Wirtschaftswachstum von 2,9 Prozent in günstig. Außerdem werde der Kampf gegen die infla- Markeneishersteller mit ca. 180 neuen Produkten ge- 1989 und 2,7 Prozent in 1990 niederschlagen. tionäre Entwicklung weltweit als prioritäre Aufgabe gangen. Joghurt-, Quark- und Buttermilcheis werden (WID) verstärkt angeboten, ebenso Fruchteissorten. (WID) Das größte Problem für die deutsche Wirtschaft sei al- angesehen.