Der Komet 4573 – Seite 9

Nr. 4573/30. 8. 1989 »DER KOMET« PIRMASENS Seite 7 JAGO Mitglied der Union Européenne des Commerçants ambulants (U.E.C.A.) innib пожо Hauptvereinigung des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller in Deutschland E. V. Hauptgeschäftsstelle: Adenauerallee 48 5300 Bonn 1 Telefon (0228) 224026 Telefax (0228) 221936 tich as . WDR 2: Live-Sendung vom Markt ten keineswegs Straßenschmutz und Staub auf Früchten, Gemüsen und anderen Lebensmitteln. Da trauen sie den Supermärkten sehr viel weniger über den Weg, wenn die ihre Ware draußen anbie- ten. Denn das geschehe meistens direkt an der Straße. Der Marktplatz sei dagegen ein sehr viel geschlosseneres Areal und bekomme nicht soviel vom Straßenschmutz und Staub mit. Vervollkommnung. Das Gewicht der Sendung lag verständlicherweise auf dem dominierenden Lebensmittelangebot. Deshalb wurden die anderen Bereiche, wie Texti- HAGD gab dem Sender Informationen/Von Dr. Hans-Ulrich Willigmann Das hat es nach unserer Erinnerung noch nicht lauber in fremden Ländern einiges kennen- und gegeben: 11/2 Stunden Live-Sendung vom schätzengelernt, das sie nun auch hier haben Markt. Zwar haben sich Funk und Fernsehen möchten. Die Markthändler haben sich darauf ein- schon öfter mit dem Marktgeschehen beschäf- gestellt, das Angebot erweitert und, wie es einer tigt, aber immer waren es nur kurze Ausschnit- ausdrückte, auf neuere Eẞkulturen und veränderte Dieses Vertrauen der Kunden in unsere Markt- te, Blitzinterviews u. ä., 10 bis 15 Minuten, mehr Verbrauchergewohnheiten reagiert. Das gilt auch händler von der Angebotspalette über die per- nicht. Was der WDR 2 dagegen Anfang August für das gestiegene Interesse an biologischem An- sönliche Beratung bis zur Sauberkeit und im Rahmen seiner Vormittagssendung »>Daheim bau. »Der Markt kann gar nicht Schritt halten mit Hygiene erfreut uns natürlich und erfüllt uns mit und unterwegs<< brachte, war neu. Von 10.00 bis dem, was Käufer an naturbelassener Ware for- Genugtuung. Es ist eine Bestätigung der ständi- 11.30 Uhr standen drei Reporter auf dem dern«<, meinte ein Kollege. Auch über die soziologi- gen Bemühungen unserer Kolleginnen und Kol- Karlplatz-Markt in Düsseldorf, berichteten, in- sche Zusammensetzung der Käufer waren sich alle legen auf den Märkten um Verbesserung und terviewten, informierten. Vorher hatten sich die einig: Sie kommen aus allen Schichten. Eine Kolle- WDR-Leute eingehend von der HAGD- gin faßte das so zusammen: »Hier treffen sich Hauptgeschäftsführung unterrichten lassen. Arm und Reich«. Die HAGD sieht sich ferner in ih- Das ganze hieß: »1a Gurken-zuckersüße rer Erfahrung bestätigt, daß die Markthändler ne- Pflaumen eine sommerliche Marktwirt- ben Laufkundschaft vor allem Stammkäufer lien, aber nicht vergessen. Zwar ist sicher nicht je- schaft. Sogar ein Professor war dabei und haben. Hier ist der Markt in die Lücke gesprungen, ne Hausfrau repräsentativ, die vor dem Mikrofon steuerte Interessantes zur Historie bei. Für pin- die der Schwund der Tante-Emma-Läden hin- erklärte, sie kaufe alle Textilien auf dem Markt . Im- merhin macht es den Zuspruch auch in diesem Be- gelige Leser, die uns die Minuten nachzählen: terläßt. reich deutlich. Ein Kurzwarenhändler erklärte das Dazwischen natürlich immer mal ein bißchen Besonders interessierte die Reporter natürlich, für sein Sortiment so: Auf dem Markt bekomme der Musik, Nachrichten, Verkehrshinweise. Aber warum die Kunden, vor allem die Kundinnen, auf Kunde die Ware noch meterweise und müsse dann ging es Schlag auf Schlag sofort weiter, dem Markt einkaufen und nicht im Supermarkt. nicht, wie im Geschäft, gleich ein ganzes Paket meldeten sich die Reporter reihum zu Wort. Auch hier Übereinstimmung auf der ganzen Linie: nehmen. Nicht jeder könne sich auch erlauben, ei- Und das Erstaunliche: Wen sie auch immer frag- Die Kundinnen suchen den persönlichen Kon- nen Anorak wegzuwerfen, nur weil der Reißver- ten, ob Besucher oder Beschicker - sie hörten takt, sie schätzen das große Angebot, die Aus- nur Positives. Trotz bohrender Fragen (und das ist wahl. Man könne in Ruhe von einem Stand zum ja legitim, daß ein Reporter kritisch berichten will) anderen gehen, mal hier gucken und mal dort, das Zum Schluß sei noch das lebhaft vorgebrachte An- gelang es ihnen nicht, Negatives aus den Inter- bunte Bild auf sich wirken lassen. Kurz - die gan- liegen einer langjährigen Marktbesucherin er- viewten herauszuholen. Nur eine einzige Besuche- ze Atmosphäre gefällt den Marktbesuchern. Dabei wähnt, das eigentlich eine Beschwerde war, aber rin glaubte, beim Wechseln eines Zwanzigmark- stört es sie auch nicht, daß die Preise möglicher- unsere Leser zum Schmunzeln bringen wird. Die scheines >>betuppt<< worden zu sein. Daß sie das weise im Supermarkt niedriger sein könnten. Alle Kundin beanstandete folgendes: Wenn Stammbe- nicht erfreute, ist klar. Aber, selbst wenn es kein Befragten nehmen das in Kauf. Denn sie sind durch- schicker ihren seit Generationen gehaltenen Obst- Versehen gewesen sein sollte, wo gibt es keine weg felsenfest davon überzeugt, daß auf dem Markt und Gemüsestand aus Altersgründen aufgeben schwarzen Schafe? Sonst aber war alles eitel alles frisch ist. Sie haben das Gefühl, hier ausge- müßten, würden sie in den letzten Jahren im Ge- >>Friede, Freude, Eierkuchen«. Toll, was? Wir wa- suchtere und frischere Ware zu erhalten. Nicht we- gensatz zu der früheren Übung durch Stände mit ren selbst nicht weniger überrascht als die Repor- nig trägt zu diesem Eindruck auch der Umstand »Ramsch-Textilien« ersetzt . Statt solcher >>Floh- ter. Allerdings muß ihnen auch bescheinigt bei, daß der Käufer hier, anders als im Supermarkt, marktartikel« sollten lieber Stände mit Obst oder werden, daß sie sehr fair und unvoreingenommen offene und nicht verpackte Ware erhält. Verständ- "ordentlichen« Textilien nachrücken. Was diese an die Sache herangingen. Hier ihre Namen: Wolf- lich, daß die Reporter hier einhakten und Näheres Marktkundin ausdrücken wollte, braucht man den gang Schmitz (Leitung), Ursel Fuchs, Peter Mei- über die Frische und auch die Hygiene wissen woll- alten Hasen des Reisegewerbes nicht zu erklären : senberg, dazu als Markthistoriker Prof. Franz ten. Die Beschicker blieben keine Antwort schul- Sie leistete unaufgefordert Schützenhilfe für die dig. Sie konnten auf den täglichen Einkauf frischer Präferenz des »Bekannt und bewährt<< als Zulas- Alle Sparten kamen zu Wort: Von den Obst- und Ware verweisen, auch auf angepaẞte Auswahl. Bei sungskriterium. Gemüse- über die Gewürzhändler oder die Textil- wärmerer Temperatur kauft man eben anders ein, Damit soll unser Bericht schließen. Den eingangs verkäufer bis hin zu dem Repräsentanten der mehr Beerenobst oder grobes Gemüse. Der Markt- erwähnten Informationen von Prof. Franz Irrsiedler Marktschreier-Gilde, dem »Blumen-Hannes«. Sie händler kauft auch, wie ein Kollege das treffend zur Historie des Marktwesens soll später ein be- stimmten darin überein, daß der Anteil der Selbst- formulierte, »dezenter« ein, also weniger von der sonderer Beitrag gewidmet werden. Dem WDR sei erzeuger auf dem Markt zurückgegangen, dafür Menge her, dafür bessere Ware. Interessant war unser herzlicher Dank für diese außerordentlich die Nachfrage nach ausländischen Früchten und auch der Eindruck, den alle befragten Hausfrauen gelungene, interessante und aufschlußreiche Gewürzen gestiegen sei. Die Käufer haben als Ur- von der Hygiene auf dem Markt hatten. Sie fürch- Sendung gesagt. nerie w butelcelallo Irrsiedler. schluß kaputt sei.