Der Komet 4783 – Seite 27

Nr. 4782/20. 6. 1995 KURZ UND AKTUELL Der Komet rechtlicher und hygienischer Bedenken lose Waren auch hinter der Ladentheke in mitgebrachte Gerätschaften abfüllen. Die Händler sind laut der Verbraucher- zentrale Bayern aber nicht verpflichtet, jedes mitgebrachte Gefäß anzunehmen. Aus hygienischen Gründen müssen die- Die Zwangsmitgliedschaft in den IHKn trifft auf zunehmende Ablehnung. Dies hat eine Umfrage des Europaver- bandes des Selbständigen (BVD) unter den Kleinst-, Klein- und Mittelbetrieben se völlig sauber sein. in Deutschland ergeben. Auf die Frage >>Sind Sie mit der Zwangsmitgliedschaft in der IHK einverstanden?« antworteten 98,8 Prozent mit »Nein«. »Würden Sie aus der IHK austreten, wenn Sie die Möglichkeit hätten?« wurde von 95,2 Prozent bejaht. Darüber hinaus sind fast 64 Prozent mit den Dienstleistun- gen der Kammer unzufrieden. Der Be- fragung lagen 800 ausgewertete Ant- worten zugrunde. • Wer Fleisch, Wurst und Käse lose kauft, muß sich diese Waren nicht zwangsweise verpacken lassen. Ver- braucher, die das nicht wollen, können nun mit Gefäßen und Töpfen in den La- den marschieren. Metzger und Lebens- mittelhändler dürfen trotz anfänglicher Vor einer weiteren Verschärfung des Wasserrechts haben jetzt in einer ge- meinsamen Erklärung der Deutsche Städte und Gemeindebund und der Bundesverband der Deutschen Indu- strie (BDI) gewarnt. Sollten die Pläne des Bundesumweltministeriums Wirk- lichkeit werden, dann ist nach Ansicht von Dr. Gerd Landsberg, Umweltdezer- nent und Leiter des Bonner Büros des Deutschen Städte- und Gemeindebun- des, ein weiterer Anstieg der Abwasser- gebühren unvermeidbar. Auf dem Lebensmittelsektor zeichnet sich eine stille Revolution ab. Die Gen- technologie wird zukünftig die Herstel- lungsverfahren komplett verändern. Zur Zeit wird laut der Verbraucherzentrale Mecklenburg-Vorpommern insbesonde- re im Bereich der Mikroorganismen, al- so mit Bakterien und Hefen, geforscht. PERSPEKTIVE Diese kleinen >>Helfer<< sind in der Le- Z AUFLÖSUNG RE I KAI ERATO PRO E GEPARD U SIGEL RU BESAN N MUSE CU ARRAS S KANONE S JE ETA G ETTAL L RENI bensmittelherstellung weit verbreitet. Die Gesamttechnologie ermöglicht es, die Produktionseigenschaften der Kleinst- lebewesen zu verändern. Brot läßt sich schneller backen, Joghurt wird immer stichfester und Bier erhält eine stabilere Schaumkrone. Der überwiegende Teil der ausländi- schen Gastwirte in Deutschland zahlt Hygienetips für die Küche Keimfreies Geflügel kann kein Her- steller garantieren, ebensowenig wie salmonellenfreie Eier. Da man den Lebensmitteln aber nicht ansieht, ob sie mit Mikroorganismen infiziert sind, sollte man grundsätzlich be- stimmte Hygienemaßnahmen in der Küche ergreifen, die ein Vermehren und Verschleppen der Keime verhin- dern. Die Tips gelten übrigens nicht nur für Geflügel. Leichtverderbliche Lebensmittel tierischer Herkunft (Fleisch, Wurst, Eier usw.) immer im Kühlschrank aufbewahren. - Für Speisen mit rohen Eiern nur ganz frische Eier verwenden. - wegschütten. 27 Arbeitsflächen und Spülbecken nach dem Kontakt mit rohem Geflü- gel und Eiern gründlich mit heißem Wasser und Spülmittel säubern. - Besser Küchenpapier anstelle von Stofftüchern zum Abtrocknen von Fleisch benutzen. - Hände und Gerätschaften gründ- lich waschen. - Salate und Gemüse nicht auf der- selben (ungereinigten) Arbeitsfläche wie Fleisch schneiden. - Fleisch durchgaren, denn nur bei Temperaturen von etwa 70 Grad Cel- sius werden Salmonellen und Cam- pylobacter abgetötet. Beim Zubereiten und Erwärmen von Speisen in der Mikrowelle darauf achten, daß diese gleichmäßig und auch im Kern auf 70 Grad Celsius er- Selbsthergestellte Speisen mit ro- hen Eiern (Mayonnaise, Tiramisu, Pudding, Zitronencreme usw.) mög- lichst sofort verzehren. Eierschalen nicht auf den Kom- hitzt werden. post werfen. Tiefgekühltes Geflügel stets im Kühlschrank auftauen. Auftauwasser spisHerbal notnA .8 In China ist ein für seine Schlangen- gerichte bekannter Imbißbesitzer von zwei kurz zuvor geköpften Schlangen getötet worden. Als der Imbiẞbesitzer die Köpfe der Schlangen aufheben woll- te, schnappten diese nochmals zu. - Zubereitete Speisen schnell ab- kühlen, wenn Sie nicht gleich ver- zehrt werden. 217-19) gaben vor allem im kulturellen, sportli- chen und teilweise auch im sozialen Be- reich, die nicht zu den Pflichtaufgaben der Kommunen zählen. Ein Berufskraftfahrer ist 25 Jahre lang bei verschiedenen Firmen ohne Der Fehlbedarf der zehn kreisfreien Führerschein gefahren. Erst bei einer und zwei großen kreisangehörigen Verkehrskontrolle sei der 55jährige mit Städte im Regierungsbezirk Rheinhes- gefälschtem Ausweis erwischt worden, sen-Pfalz erreicht in diesem Jahr die so die Polizei. Der Mann habe vor 25 KANAL Bell nach Einschätzung des bayerischen stolze Summe von über 400 Millionen Jahren den Führerschein eines Nach- AAS D IS N DAENE 108 TERRINE M Landeskriminalamtes Schutzgeld an Kriminelle. »Die Täter werden selten ge- faßt, weil die erpreßten Restaurantbesit- zer keine Anzeige erstatten«, sagte ein Sprecher gegenüber der Presse. 8Shell M llobA .T.TS 11.7. Dori Komet-Kalender-Dienst site ..At 80 Änderungen zum Marktverzeichnis 1995 Fehlerberichtigungen, Terminänderungen und nachträglich eingegangene Termine. Fragen Sie vor Anreise beim Veranstalter an. Termine können verschoben sein oder es kann beschränkte Zulassung bestehen. Veranstalter können außer Stadt- und Gemeindeverwaltungen auch Vereine und Privatpersonen sein. KOMET-Ausgabe Nr. 4783 vom 30. Juni 1995 Mark. Nach den Worten des Neustadter barn gefunden und sein Foto einge- Regierungspräsidenten Rainer Rund setzt, den Namen des Nachbarn aber - Ob der Mann zu diesem müßten nach dem Gesetz insbesondere gelassen. die »freiwilligen Leistungen« gekürzt Jubiläum auch »geehrt<< wurde, geht aus werden. Dabei handelt es sich um Aus- der Meldung allerdings nicht hervor. blawolper NW 59555 Lippstadt 62 NW 46414 Rhede 17 hell M sonho doua abie 337 Vo9 21.10. Vo10 14.10. S 344 K 09.11. RP 55411 Bingen-Land Vg 14 -Niederheimbach 0,9 -Weiler 2,3 359 Vo2 21.10. WM gestrichen 03.12. 363 WM2 11.11. Ki WM2 Ki 08.10. Ki 04.11.8 03.09.0 02.10. S Ki2 10.09. Ki 17.09. Ki 24.09. as RP 65582 Diez Vg 23 -Diez 9,3 -Eppenrod 0,5 -Gückingen 0,6 -Hambach 0,4 -Holzheim 0,7 -Isselbach 0,3 RP 56346 Loreley Sitz St. Goarshausen Vg 11 375 -Sauerthal 0,3 Bundes- Art und Art und land und PLZ Seite Tage Datum Tage Datum Ort u. Einwohnerzahl im KK (falsch) (falsch) (richtig) (richtig) -Weyer 0,5 Ki2 Ki 29.07. gestrichen SN 04720 SN 09390 Döbeln 27,7 Gornsdorf 2,3 401 08.07. WM16 02.12. gestrichen WM20 02.12. Ki2 29.10. Vo 29.07. neveder BA 79336 Herbolzheim 8,5 BA 75417 Mühlacker 25,5 BA 75389 Neuweiler 2,9 bimrio. 196 198 198 SibnA 4.0 BA 74847 Obrigheim 5,2198 W 88427 Bad Schussenried 8,0 201 W 72581 Dettingen/Erms 9,0 202 eoilA IS W 70734 Fellbach 42 203 WM15 14.12. venexe Wo1 Di W 88529 Zwiefalten 2,3 nelde 210 H 64850 Schaafheim 7,6 NS 31848 Bad Münder/Deister 19 NW 52499 Baesweiler 25 288 WM3 01.12. WM10 01.12. WMK 16.12. Ki2 Ki2 SS 09.09. 11.11. JKS JKS 11.09. WMP2 01.12. WM2 FI WM15 Wo1 JK 12.09. entfällt JK 07.11. entfällt 09.12. WM2 WM2 WM Dez. SN 09337 Hohenst.-Ernstthal 16,7 Vo9 12.08. WM9 09.12. Vo2 30.09. 18.09. SN 09636 Langenau 2,5 402 WM 16.12. SN 02708 Löbau 17,7 WM9 09.12. 02.12. 25.11. SN 08258 Markneukirchen 7,1 SN 01587 Riesa 47,3 403 WM2 03.12. WM2 09.12. 07.12. Mi J JV09 09.09. J02.08. J 06.09. 05.07. Jebu 04.10. 318 -Beggendorf NW 34434 Borgentreich 9,0 pH anse Ki3 -Bühne 16.12. WM2 16.12. stinmed bradavia 8 04.11. gestrichen Vo3 08.09. Sch3 01.07. J 08.11. SN 08138 Thurm 3,8 405 Vo7 21.08. SN 09358 Wüstenbrand 2,4 ST 39010 Magdeburg 288 Vo4 04.08. WM 21.12. Vo5 29.09. J23 23.09. s -Bühne -Bühne Vo2 Vo 26.08. 17.09.10 WM27 27.11. TH 37359 Westerw.-Obereichsfeld -Borgholz GoH nnsau8 Tas J2 02.09. Sitz Küllstedt Vg -Lütgeneder Sch3 08.07. -Küllstedt 1,5 Ki3 -Rösebeck Sch3 01.07. -Küllstedt 1,5 Sch9 03.09. 23.07.