Der Komet 5362 – Seite 11

Der Komet 5362/30. 7. 2011 DSB-Präsidium tagte in Düsseldorf: Hauptthemen waren die DSB-Imagekampagne und die Sicherheitskonzepte in NRW Am 19. Juli 2011 kam das DSB-Präsidium in Düssel- heitskonzepte NRW, die Reduzierung von Tranfettsäu- dorf zusammen, um über die verbandspolitischen, ren in Lebensmitteln, die Anfrage der Bundesregie- „brennenden" Schaustellerthemen zu sprechen. rung vom 8.6.2011 (BT-Drs.: 17/5980), Fördermitglied- Hauptthema war erneut die DSB-Imagekampagne schaften, die Personalsituation in der Hauptgeschäfts- und die Frage, wie man die Imagekampagne im kom- stelle, Anfragen für ausländische Volksfeste und Weih- menden Jahr realisieren kann. nachtsmärkte, der Sachstand zum Ausbildungsberuf Schausteller, Bildungsfragen, die Umsetzung des Mit- Einigkeit bestand beim DSB-Präsidium darüber, dass eine Imagekampagne dringend notwendig sei, um das Image der Schaustellerbranche zu verbessern und längerfristig die Volksfeste vor dem langsamen Absterben zu retten. Andere verbandspolitische The- men der Sitzung waren unter anderem die Sicher- telstandsentlastungsgesetzes. Es waren überaus konstruktive Gespräche, in de- nen gute Lösungsansätze erarbeitet wurden. Das DSB-Präsidium wird in Kürze wieder zusammentref- fen, um aktuelle Themen zu beraten. DSB unterstützt die Qualitätsoffensive der Stadt Herne zur Cranger Kirmes Kleiner Auszug aus unserem Sortiment. Winkler & Schorn PAPIER- und KUNSTSTOFFVERPACKUNGEN Gewerbering 5-7 90574 Roßtal Telefon: (09127) 59434-0 Telefax: (09127) 59434-34 e-mail: mail@winklerundschorn.de www.winklerundschorn.de Volksfest - wir macken Freizeit Zum Vergnügen! ND-Hemdchentragetaschen 32x18x52cm mit Motiv Fracht pro 1.000 Stück Bestellmenge Abnahmemenge Preis per 1.000 Stück 1.000 Stück €62,90 €4,50 2.000 Stück 6.000 Stück €62,90 €2.25 €61,80 €2,25 10.000 Stück € 57,50 €2,25 26.000 Stück € 52,80 €1,90 Name: Anschrift: XXL- Brat: wurst HIGE INGANG Telefon/Fax: Datum, Unterschrift: Winkler & Schorn ist Partner des Deutschen Schaustellerbundes e. V. Die genannten Preise verstehen sich ohne Entsorgungsgebühren zuzüglich Mehrwertsteuer. DSB Termine 14. und 15. November 2011 175. Hauptvorstandssitzung in Oberhausen Sehr zu empfehlen sind insbesondere das Hotel Residenz Oberhausen, Tel. 0208/82080 oder info@residenz-oberhausen.de und das Best Western Parkhotel Oberhausen, Tel. 0208/69020 oder info@parkhotel-oberhausen.de Wir bitten Sie frühzeitig an Ihre Reservierung für die Hotels zu denken! 11 Die Stadt Herne hat kürzlich eine große Kampagne zur Qualitätssicherung der Cranger Kirmes gestartet. Der identisch mit den langjährigen Forderungen aus der Marketingstudie des DSB. „Wir hoffen, dass wir dadurch Deutsche Schaustellerbund begrüßt die angestrebte Kampagne sehr. Viele Maßnahmen der Kampagne sind die Qualität der Cranger Kirmes erheblich verbessern können", sagt DSB-Präsident Albert Ritter. stie Blooded Lebensmittel: EU schafft Klarheit bei der Lebensmittelkennzeichnung anderen Ort geschlachtet wird, als es gelebt hat. Eben- Wie viel ist da denn drinnen? Die Prozentangaben So gilt, Lebensmittel zu kennzeichnen, wenn eine oder über den Tagesbedarf eines Erwachsenen für Ener- mehrere Zutaten aus einer anderen Region stammen . no giegehalt, Zucker, Eiweiß, Fett und Salz sind zurzeit noch freiwillig für die Hersteller. Tritt die neue EU- Regelung in Kraft, sind die Angaben über den Gehalt von Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zu- cker, Eiweiß und Salz verpflichtend. Die EU-Regelung schreibt vor, die Menge der Inhaltsstoffe pro 100 Gramm beziehungsweise Milliliter anzugeben. Bun- desministerin Aigner zeigte sich erfreut darüber, dass dies auf der Vorderseite neben dem Markenlabel die Vorschriften mehr Transparenz bei der Kennzeich- genau zu kennzeichnen. Das Gleiche gilt für Wurst ten Fleisch- oder Fischstückchen besteht sowie für oder Fisch, wenn das Produkt aus zusammengekleb-nung schaffen. Damit fällt es Verbraucherinnen und Analogkäse. Die Hersteller von Analogkäse benutzen kein Milchfett, sondern pflanzliche oder tierische Fette. Dadurch sparen sie Kosten bei der Käseproduktion. Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung, Landwirt- schaft und Verbraucherschutz (BMELV) begrüßte die- se neue Regelung: „Eine europaweit verbindliche und für alle Verbraucher verständliche Kennzeichnung von Schinken- und Käse-Imitaten ist dringend notwendig. Es ist ein wichtiger Schritt zum Schutz der Verbrau- mationsamt der Bundesregierung, Magazin für Europa cher vor Täuschung." „Ist das eigentlich richtige Wurst, die ich da esse?" pflichtet, falls die Lebensmittel Ersatzstoffe enthalten, Viele Verbraucherinnen und Verbraucher in Europa sind verunsichert, wenn sie einkaufen. Sie wissen oft setzt sind, die sie täglich zu sich nehmen. Das soll nun nicht, wie die jeweiligen Lebensmittel zusammenge- ein Ende haben. Am 6. Juli 2011 nahm das Europäi- sche Parlament mit 606 Stimmen die neue EU-Verord- nung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln an. EU- Kommissar John Dalli begrüßte das Ergebnis und er- klärte, dass diese Einigung eine gute Nachricht für die Menschen sei. Mit der neuen Regelung gibt es mehr Informationen auf den Etiketten der Verpackungen sowie auf Speisekarten. Mehr Informationen für Allergiker. Hinweise auf allergieauslösenden Lebensmitteln, wie Nüsse oder Milch, gibt es bereits auf vielen Verpackungen. Die Hersteller haben nun die Pflicht, die Allergiehinweise noch deutlicher sichtbar zu machen, sodass sie auf den ersten Blick erkennbar sind. Auch die Speise- karten von Restaurants, Kantinen und Imbissbuden müssen mit Allergiehinweisen versehen werden. Nach der neuen Regelung sind Erzeuger fortan dazu ver- Die neue Regelung schreibt den Herstellern vor, deutlich zu kennzeichnen, aus welchem Land ihre Produkte kommen. Diese Kennzeichnungspflicht gilt von jetzt an für frisches Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch und nicht mehr nur für Rindfleisch, wie bisher. Zudem schreibt die Gesetzgebung eine deutliche Kennzeichnung vor, falls das Tier an einem Verbrauchern leichter, Lebensmittel zu vergleichen und eine gesündere Wahl zu treffen. Außerdem legt die Regelung die Schriftgröße für diese Informationen auf mindestens 1,2 Millimeter fest, um müheloses Le- sen zu ermöglichen. Sobald der Rat der Europäischen Union der Richtline zugestimmt hat, veröffentlicht die EU sie im Euro- päischen Amtsblatt. Danach haben die Hersteller drei, bei den Nährwertangaben sogar fünf Jahre Zeit, die neuen Regeln umzusetzen. (Quelle: Presse- und Infor- und Internationales: Deutschland im Sicherheitsrat) Schaustellerbund bekannt und bewährt