Der Komet 5418 – Seite 21
2013-02-20 · Seite 21 von 32
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5418/20. 2. 2013
Blick in den Tagungsraum.
Der Komet
• Überlassung von Mobiliar (z.B. Tischen und Stüh- hende Bierzeltgarnituren, an denen die Kunden die
len) zur Nutzung außerhalb der Geschäftsräume des Speisen einnehmen können. Soweit die Speisen zum
Unternehmers
Mitnehmen abgegeben werden, liegen begünstigte Lie-
Reinigung bzw. Entsorgung der überlassenen Ge- ferungen im Sinne des § 12 Abs. 2 Nr. 1 UStG vor. So-
genstände
weit die Kunden die Speisen vor Ort verzehren, liegen
Individuelle Beratung und Information bei der Aus- nicht begünstigte sonstige Leistungen im Sinne des
wahl der Speisen und Getränke
Beratung und Information der Kunden hinsichtlich
der Zusammenstellung und Menge von Mahlzeiten
für einen bestimmten Anlass
(4) Die Bereitstellung einer die Bewirtung fördernden
Infrastruktur stellt ein im Rahmen der Gesamtbetrach-
§ 3 Abs. 9 UStG vor. Mit der Bereitstellung der Tische
und der Sitzgelegenheiten wird die Schwelle zum Res-
taurationsumsatz überschritten. Auf die tatsächliche
In-anspruchnahme der Sitzgelegenheiten kommt es
nicht an.
Registrierkassenpflicht
einer Registrierkasse. Es sind keine konkreten Initiati-
ven mit der Zielsetzung bekannt, die „Offene Laden-
kasse " abzuschaffen. Es besteht jedoch Klärungsbe-
darf zum Thema „Bonwaagen", sollte in den Fachbe-
reichen vorgebracht werden.
Mindestlohn
tung zu berücksichtigendes Dienstleistungselement Es gibt keine gesetzliche Verpflichtung zum Führen
dar. Zu berücksichtigen ist dabei insbesondere die
Bereitstellung von Vorrichtungen, die den bestimmungs-
gemäßen Verzehr der Speisen und Getränke an Ort
und Stelle fördern sollen (z.B. Räumlichkeiten, Tische,
Bänke, Bierzeltgarnituren oder Stühle). Auf die Quali-
tät der zur Verfügung gestellten Infrastruktur kommt es
nicht an. Daher genügt eine Abstellmöglichkeit für
Speisen und Getränke mit Sitzgelegenheit für die
Annahme einer sonstigen Leistung.
Beispiel 1:
Der Betreiber eines Imbissstandes gibt verzehrfertige
Würstchen, Pommes frites usw. an seine Kunden in
Pappbehältern oder auf Porzellangeschirr ab. Der Kun-
de erhält dazu eine Serviette, ein Einwegbesteck und
Gesamtvorstand und GREA haben am 9. Mai 2012
beschlossen, zum Thema Mindestlohn ein Gespräch
mit der DEHOGA zu führen, ansonsten aber keine Ak-
tivitäten zu entfalten. Das Gespräch mit der DEHOGA
fand am 11. Oktober 2012 gemeinsam mit dem DSB
statt: Falls ein gesetzlicher Mindestlohn entsprechend
der Parteibeschlüsse von SPD, Grünen und Linken
eingeführt wird, besteht kein Handlungsbedarf der
Verbände.
auf Wunsch Ketchup, Mayonnaise oder Senf. Der Im-
bissstand verfügt über eine Theke, an der Speisen im
Stehen eingenommen werden können Der Betreiber Kommissionsmodell der Union:
hat vor dem Stand drei Stehtische aufgestellt. 80 %
der Speisen werden zum sofortigen Verzehr abgege-
ben, 20% der Speisen werden zum Mitnehmen abge-
geben. Unabhängig davon, ob die Kunden die Spei-
sen zum Mitnehmen oder zum Verzehr an Ort und
Stelle erwerben, liegen insgesamt begünstigte Liefe-
rungen im Sinne des § 12 Abs. 2 Nr. 1 UStG vor. Die
erbrachten Dienstleistungselemente (Bereitstellung
einfachster Verzehrvorrichtungen wie einer Theke und
Stehtische sowie von Porzellangeschirr) führen auch
hinsichtlich der vor Ort verzehrten Speisen nicht zur
Annahme einer sonstigen Leistung.
Beispiel 2:
Wie Beispiel 1, jedoch verfügt der Imbissstand neben
den Stehtischen über aus Bänken und Tischen beste-
Ein Gremium aus je 7 Vertretern der Arbeitgeber und
Arbeitnehmer wird über Mindestlöhne für die Bran-
chen beraten, die noch nicht tarifvertraglich erfasst
oder bei denen die Vergütungen nicht durch Betriebs-
vereinbarungen geregelt sind und die keinen Mindest-
lohn haben. - Unabhängig vom Wahlausgang im Herbst
muss mit der Einführung eines Mindestlohnes gerech-
net werden. Derzeit ist von 8,50 Euro die Rede.
Lebensmittelhygiene
Veröffentlichung von Prüfergebnissen der Lebensmit-
telüberwachung Auszug aus § 40 Abs. 1a Lebensmit-
tel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch
(Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch - LFGB):
(1a) Die zuständige Behörde informiert die Öffentlich-
keit unter Nennung der Bezeichnung des Lebensmit-
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tels oder Futtermittels sowie unter Nennung des Le-
bensmittel- oder Futtermittelunternehmens, unter des-
sen Namen oder Firma das Lebensmittel oder Futter-
mittel hergestellt oder behandelt oder in den Verkehr
gelangt ist, wenn der durch Tatsachen, im Falle von
Proben nach § 39 Absatz 1 Satz 2 auf der Grundlage
mindestens zweier unabhängiger Untersuchungen
hinreichend begründete Verdacht besteht, dass
1. in Vorschriften im Anwendungsbereich dieses Ge-
setzes festgelegte zulässige Grenzwerte, Höchstgehal-
te oder Höchstmengen überschritten wurden oder
2. gegen sonstige Vorschriften im Anwendungsbereich
dieses Gesetzes, die dem Schutz der Verbraucherin-
nen und Verbraucher vor Gesundheitsgefährdungen
oder vor Täuschung oder der Einhaltung hygienischer
Anforderungen dienen, in nicht nur unerheblichem Aus-
maß oder wiederholt verstoßen worden ist und die Ver-
hängung eines Bußgeldes von mindestens dreihun-
dertfünfzig Euro zu erwarten ist.
Diese bundesrechtliche Vorschrift verpflichtet die Bun-
desländer zur Veröffentlichung der Ergebnisse. Der-
zeit erfolgt dies im Internet. Nunmehr wird - falls ein-
geführt - die Kennzeichnung auf landesrechtlicher
Ebene erfolgen. Damit endete die themenreiche Sit-
zung. Nach der Mittagspause tagten die einzelnen
Fachbereiche getrennt.
Rathausempfang und Abendveranstaltung
Die Delegierten wurden am Abend in das Rathaus
zum Empfang geladen. In Vertretung der verhinderten
Oberbürgermeisterin Charlotte Britz hieß Bürgermeis-
ter Ralf Latz die Gäste im würdigen Prunksaal willkom-
men. Im unmittelbaren Anschluss konnten sie im Ka-
sino Saarbrücken dem Spieltrieb folgen. Nach einem
reichhaltigen kalt/warmen Büffet gestärkt bot sich
nach einer Einweisung in die Geheimnisse des Rou-
lettes die Gelegenheit, Fortuna herauszufordern. Wie
auch sonst im Leben wurden Glück und Pech sehr
unterschiedlich verteilt.
Gottesdienst und Fahnenmarsch
Der Leiter der katholischen Circus- und Schausteller-
seelsorge, Pfarrer Martin Fuchs, und der Leiter der
evangelischen Circus- und Schaustellerseelsorge,
Pfarrer Horst Heinrich, hielten gemeinsam mit der
„Gastgeberin" Pfarrerin Tabitha Mangold den ökume-
nischen Gottesdienst in der ehrwürdigen Ludwigskir-
che. Anschließend fand der Fahnenmarsch zum Kon-
gresszentrum statt. Nach der Mandatsausgabe be-
gann die Plenumstagung pünktlich.
Plenumstagung
Nach Feststellung der ordnungsgemäßen Einberufung
und der Beschlussfähigkeit eröffnete Präsident Hans-
Peter Arens die Tagung und setzte diese nach seiner
Wahl zum Tagungsleiter fort. Nach Berichterstattung,
Rechungslegung und Revisionsbericht wurden Präsi-
dium, Geschäftsführung und der Gesamtvorstand ein-
stimmig entlastet.
In den anschließenden Wahlergebnissen spiegelte
sich das Vertrauen der Delegierten in die Amtsführung
der bisherigen Präsidiumsmitglieder wider. Für den
aus persönlichen Gründen nicht mehr angetretenen
Dieter Peterhänsel wurde Wilfried Thal in das Präsidi-
um gewählt. Er ist Vizepräsident des Landesverbands
Hamburg und langjähriger Vorsitzender des Fachbe-
reiches III Wochenmarkthandel im BSM.
Mit der Änderung der Satzung und der Beitragsord-
nung erfolgte die notwendige Anpassung des selbst
gesetzten Vereinsrechts an veränderte Rahmenbedin-
gungen.
Der Präsident des Landesverbands Nordrhein, Oli-
ver Müller, beantragte die Ausrichtung des 36. Bun-
desverbandstages 2015 in Essen. Die Delegierten ha-
ben einstimmig dafür entschieden.
Die Berichterstattung wird fortgesetzt. (BSM-Presseinfo/Fotos)
Jahreshauptversammlung der
Münchner Schausteller im BLV
Am 1. März veranstalten die Münchner Schaustel-
ler im BLV ihre Jahreshauptversammlung. Ort ist
das Restaurant,,Hirschgarten" in München, Beginn
13 Uhr. Ab 19 Uhr schließt sich in der gleichen Lo-
kalität der 17. Münchner Schaustellerabend an,
musikalisch unterrahmt von der ,,Night Hawk City
Band". (NL)