Der Komet 5530 – Seite 9

5530/30. 3. 2016 erhöhen, schlug Dr. Zech außerdem den Erwerb einer Zertifizierung vor, was die Teilnehmer als sehr sinnvoll erachteten. Weiterhin bieten sich Backstage-Touren oder die Möglichkeit zum Streicheln, Putzen und Füt- tern unter Aufsicht an. Zu den Aktionen können dann neben den Volksfestbesuchern auch die Mitarbeite- rinnen und Mitarbeiter der Verwaltungen sowie die Me- dien eingeladen werden, um sich selbst ein Bild zu machen. Wichtig sei es für Betreiber von Pferdereiten DSB-Vizepräsident für Marketing Michael Hempen (links) moderierte die Veranstaltung. auf Volksfesten laut Dr. Zech zudem, den Kritikern stets auf einer sachlichen und kooperativen Ebene zu be- gegnen und sich jederzeit gesprächsbereit zu zeigen, was bei den Teilnehmern allseits auf Zustimmung stieß. Hauptgeschäftsführer Frank Hakelberg unterstrich am Ende der Veranstaltung, dass ein Kampf gegen die Verleumdung durch vermeintliche Tierschutzorganisa- tionen nur im Schulterschluss aller betroffenen Verbän- de gelingen kann. Der DSB wird daher weiterhin en- gen Kontakt zu den wichtigen Akteuren, wie der Deut- schen Reiterlichen Vereinigung e.V. pflegen. Vize-Prä- sident Michael Hempen kündigte an, dass der DSB das Gespräch mit den Städten und Kommunen sowie den Veranstaltern suchen wird, um sie über das ag- gressive Vorgehen von Organisationen wie Peta zu in- formieren. (Fotonachweis: DSB) Deutscher Schaustellerbund für Tradition und Zukunft Wie komme ich in den DSB-Mitgliederbereich? 1. Rufen Sie die Seite www.dsbev.de/mitglieder bereich auf. 2. Geben Sie Ihren Benutzernamen* und Ihr Pass- wort* ein und klicken Sie auf die Schaltfläche Anmelden 3. Klicken Sie auf Hier geht es zu den Fachthemen und wählen Sie Ihr Thema aus. Klicken Sie auf das gewünschte Dokument. 4. Speichern Sie das Dokument auf Ihrem PC, in- dem Sie in dem geöffneten Dokument in der rech- ten oberen Ecke auf das entsprechende Symbol für „,Dokument Speichern" klicken. *Haben Sie Ihren Benutzernamen und/oder Ihr Passwort vergessen? Dann klicken Sie auf Kenn- wort vergessen? und geben Sie Ihre E-Mail-Adres- se ein oder schicken Sie eine kurze E-Mail mit der Bitte um neue Zugangsdaten an: brigitte.zander @dsbev.de, Telefon 030/59 00 99-785. Sie sind DSB-Mitglied und haben noch keinen Zugang zum Mitgliederbereich? Dann klicken Sie auf „,Registrieren Sie sich hier für den Mitgliederbereich!", füllen Sie das Formu- lar aus und klicken Sie auf die Schaltfläche Konto erstellen Wir schicken Ihnen dann Ihre Zugangs- daten zu. Der Komet Neues DSB-Fördermitglied: Dr. Becher GmbH Dr. Becher ist der führende Markenhersteller für Rei- nigungs-, Pflege- und Desinfektionsprodukte für die Gastronomie und lebensmittelverarbeitende Unterneh- men. Die Markensortimentsbereiche umfassen heute mehr als 300 Produkte, die an den Standorten Han- nover und Seelze entwickelt und gefertigt werden. Ge- gründet wurde das familiengeführte Unternehmen 1926 in Hannover. Heute beschäftigt die Dr. Becher GmbH unter der Regie von Jörg Pfundt mehr als 120 Mitar- beiter und liefert seine Produkte in mehr als 36 Länder weltweit. HACCP-Schulungen Bereits seit vielen Jahren führt Dr. Becher in Zusam- menarbeit mit Handelspartnern umfangreiche HACCP Schulungen durch, im Jahr 2015 waren es über 5000 lebensmittelverarbeitende Unternehmer. Die Teilnah- me wird mit einem Zertifikat bescheinigt. Was ist HACCP? Um die Sicherheit von Lebensmitteln bis zum Verzehr durch den Verbraucher zu gewährleisten und Gesund- heitsrisiken auszuschließen, sind gemäß EG-Verord- nung 852/2004 über Lebensmittelhygiene alle Le- bensmittelhersteller- und dazu zählen auch Schau- steller, die mit einem Ausschank, Imbiss- o.ä. Ver- zehrwagen umgehen! - verpflichtet, die dort aufge- führten allgemeinen Hygieneanforderungen einzuhal- ten. Zusätzlich verpflichtet die Verordnung dazu, „ein oder mehrere ständige Verfahren, die auf den HACCP- Grundsätzen beruhen, einzurichten, durchzuführen und aufrechtzuerhalten". Puravia HACCP-Konzept Jeder lebensmittelverarbeitende Unternehmer ist im Rahmen seiner Sorgfaltspflicht für die Erstellung eines sogenannten HACCP-Konzeptes verantwortlich. Ein Hygienekonzept nach HACCP Standard soll einfach und schnell umsetzbar sein. Mit dem Puravia Hygie- nekonzept- geprüft und empfohlen vom Bundesver- band der deutschen Lebensmittelkontrolleure- bietet Ihnen Dr. Becher eine individuell auf Ihren Betrieb zu- 9 geschnittene Dienstleistung an und erstellt mit Ihnen vor Ort Ihr maßgeschneidertes Hygienekonzept. Da- bei gibt Ihnen die Betriebsbegehung im ersten Schritt einen objektiven Eindruck über den Hygiene-Istzustand Ihres Unternehmens. So können Verbesserungen ge- zielt umgesetzt werden. Ein gutes Hygienekonzept gibt Ihnen Rechtssicherheit in Bezug auf Ihre Sorgfaltspflicht und Produkthaftung. BECHER Puravia Mitarbeiterschulung Die EG-Verordnung 852/2004 verpflichtet Lebensmit- telunternehmer zu gewährleisten, dass alle mit Lebens- mitteln umgehenden Betriebsangestellten, entspre- chend ihrer Tätigkeit überwacht und in Fragen der Le- bensmittelhygiene geschult werden. Auf Wunsch füh- ren wir in Ihrem Unternehmen Hygieneschulungen Ih- rer Mitarbeiter durch. Die Inhalte der Schulung zur Le- bensmittelhygiene und nach dem Infektionsschutzge- setz werden im Vorfeld gemeinsam mit Ihnen festge- legt und den betriebsspezifischen Gegebenheiten an- gepasst. Weitere Informationen zu Dr. Becher finden Sie auf www.drbecher.de oder kontaktieren Sie uns gern unter Telefon: +49 5137/9901-0 oder Email info@becherdr.de An alle Vorsitzenden der DSB-Mitgliedsverbände: Kostenlose HACCP-Hygieneschulung für Schausteller! Das neue DSB-Fördermitglied Dr. Becher bietet kostenlose HACCP-Hygieneschulungen für DSB-Mitglie- der an. Das Zeitfenster für eine Schulung beträgt 90 bis max. 120 Minuten. Ein Zertifikat wird nach Been- digung der Schulung ausgehändigt, 25 bis max. 40 Teilnehmer. Die Schulungen können auf dem Fest- platz oder in einer Selgros-Filiale durchgeführt werden. Bei Interesse melden Sie sich bitte bei Frau Cornelia Leischke (Hygienetrainerin, Firma Dr. Becher): cornelia.leischke@becherdr.de, Mobil: 01577-2161264. DSB-Fördermitglied Circus Probst zeigt seine neue Produktion „Leidenschaft" Mit einem der modernsten Kuppelzeltbauten in ganz Deutschland und einem der artenreichsten reisenden Tierbestände Europas verspricht das Großunterneh- men bei seinem bevorstehenden Gastspiel ein circen- sisches Ereignis herausragender Klasse. Auf der Tour- nee 2016 erleben nicht weniger als 50 Städte auf der knapp 3.000 km langen Tour durch die südliche Bun- desrepublik die neue Produktion „Leidenschaft". Die Saisonpremiere findet vom 23. bis zum 28. März in Duisburg statt. ,,In einer spritzigen Inszenierung präsentieren wir hochtalentierte Künstler aus vielen Ländern unserer Erde. Meine Tochter Stephanie und ich zeigen unsere besonders artenreichen Tiergruppen. Außerdem gibt unser eigenes Orchester mit seinen begabten Solis- ten der gesamten Show einen zeitgerechten, mitrei- Benden Touch - einer Show voller Leidenschaft eben", so Direktor Reinhard Probst. „Ein 2½-stündiger „Ma- (Fotonachweis: Circus Probst) negencocktail" mit echtem Weltstadt-Flair" verspricht der Prinzipal, der ganz stilgerecht persönlich durch den bunten Reigen führt.