Der Komet 5550 – Seite 25

555020. 10. 2016 Wie entstehen die Rezepte? M. Kutschenbauer: Viele Sorten hat man schon mal irgendwo gesehen, man klaut viel mit den Augen. Wenn ich als Schokoladen-Junkie in einer Schokola- terie oder im Supermarkt irgend eine exotische Sorte sehe, dann hol' ich mir entsprechende Zutaten und probiere die Sorte nachzumachen, ob das funktio- niert, ob das schmeckt. Wir haben zum Beispiel, ur- sprünglich nur für unseren Sohn, eine „Krümelmons- ter-Schokolade" kreiert, das ist eine blaue Tafel, mit Heidelbeer-Aromen und Heidebeeren, so kleine Augen und so Minikekse drin. Wenn es einem Spaß macht, dann hat man auch Bock, was anderes zu probieren. Und eine Sorte, die noch nicht geschmeckt hat, war bis jetzt noch nicht dabei, dass heißt wir müssen noch mehr an die Grenzen gehen. Unser Sortiment umfasst Tafel- und Bruchschokolade. Selbstverständlich bie- Der Komet ten wir auch klassische schokoladierte Frucht-Spieße an, aber auch Pralinen und Trinkschokolade. Die eben- falls hochwertige Verpackung ist natürlich mit unse- rem Geschäftslogo versehen. Wie verlief bislang ihre erste Saison mit ihrem Geschäft? M. Kutschenbauer: Unsere Besucher sind absolut begeistert. Die Leute bleiben stehen und schauen zu, wie aus den Hähnen der Maschinen die Schokolade läuft. Wir hatten zunächst aufgrund der Tatsache, dass wir im Winter nur einen Entwurf des Geschäftes vor- legen konnten, nur für ein paar Plätze eine Zusage. Doch inzwischen haben uns viele Platzmeister besucht und uns spontan für ihre Veranstaltung gebucht. Wir sind aus Bremen, doch es versteht sich von selbst, dass man mit einem Geschäft in der Größenordnung 25 und entsprechender Investitionssumme langfristig den Anspruch hat auf Plätzen der ersten Garnitur zu ste- hen, selbstverständlich visieren wir auch Veranstaltun- gen wie Crange, Soest, Straubing oder Rosenheim an. Wie viele Kilos haben sie in diesem Jahr schon zugenommen? M. Kutschenbauer: Also zunehmen wollen wir beide nicht, da passen wir auf. Natürlich probieren wir die Schokolade auch selbst, es macht so einen Spaß, wenn man die Ware zubereitet, gerade wenn man ei- ne neue Sorte ausprobiert, kommt man ums Naschen nicht drumherum... Der „,Komet" bedankt sich für das nette Gespräch und wünscht alles Gute auf der Reise. (Fotos: mp) Premiere für „,,Crazy Jumbo" von Thomas Weber Thomas Weber im Gespräch mit unserem Mitarbeiter Dennis König In der malerischen Küstenstadt Cuxhaven feierte Thomas Weber am 29. September Premiere sei- nes fabrikneuen Fahrgeschäftes „Crazy Jumbo". Komet-Mitarbeiter Dennis König war selbstver- ständlich anwesend, testete den neuen Family Ride und nutzte das Treffen des Herforder Schaustel- lers für ein aufschlussreiches Interview. Herr Weber, seien Sie doch so gut und erzählen uns etwas über ihr neuestes Fahrgeschäft. Thomas Weber: Ja gern! Wir sind froh, dass alles so geklappt hat, wie wir uns das vorgestellt haben. Der ,,Crazy Jumbo" ist tatsächlich genau so geworden, wie wir ihn geplant hatten. Lediglich ein paar Kleinig- keiten und einige Dekorationsdetails fehlen noch. Besonders freuen wir uns darüber, dass das durch- dachte Konzept aufgeht: die Eltern und teils auch die Großeltern fahren mit ihren Kleinen mit. Genau so sollte es sein. Wir wollten eine Lücke des Fahrge- schäftsangebotes auf der Kirmes schließen. Wir sa- hen, dass kaum Geschäfte auf der Reise sind, in wel- chen Oma und Opa mit ihren Enkeln noch mit einstei- gen können. Dies ist beim „Crazy Jumbo" definitiv der Fall und da sind wir wirklich froh, dass das Geschäft entsprechend angenommen wird. Ein wenig Pech hat- ten wir mit dem Wetter, aber das gehört bei einer Pre- miere vielleicht auch dazu. Wie würden Sie die Zusammenarbeit mit dem Her- steller Kolmax Plus beschreiben? Thomas Weber: Eigentlich sehr gut. Am Ende gab es eine leichte Verzögerung beim Auslieferungstermin. Dies war aber der Tatsache geschuldet, dass der Ma- ler für eine Woche erkrankte. Dafür kann ja niemand etwas und die Verzögerung war ja auch tatsächlich nur eine Woche. Aber Kolmax Plus hat dann alles da- für getan, dass „Crazy Jumbo" für Cuxhaven recht- zeitig fertig wurde. An den Grenzen hat es dann auch noch einmal etwas länger gedauert, weil es ja auch das erste Geschäft seiner Art ist, das nach Deutsch- land ausgeliefert wurde, aber am Ende hat alles gut geklappt! Sie haben einen weiten Weg hinter sich gebracht... Thomas Weber: Ja, wir wollten es ja eigentlich ver- meiden von Tschechien aus direkt nach Cuxhaven zu fahren. Normalerweise wären wir eine Woche zuvor in Herford (Anmerkung der Red.: Firmensitz von Tho- mas Weber) gewesen und hätten dann alles in Ruhe fertig machen können. So mussten wir direkt durch- CRAZY JUMBO THOMAS WEBER & Boke fahren. Glücklicherweise waren wir zu Zweit, aber es war auch so anstrengend genug! Welche zusätzlichen Dekorationselemente wurden im Vergleich zu dem Basismodell angebracht? Thomas Weber: Da ist als erstes die Rückwand zu nennen. Diese hat eine Gesamtgröße von 8 m mal 3,5 m. Sie befindet sich rechts und links neben der Kasse und wurde mit schönen bunten Motiven der Kinderstars bemalt. Einige Firmen-Logos sind ange- bracht worden und mit modernster LED Technik be- stückt worden. An den Auslegern befinden sich einige Tierfiguren, die sogar drehbar angebracht wurden. In der Zukunft folgen noch weitere thematisierte Figuren und Effekte. Natürlich streben wir an, im nächsten Jahr auf der ein oder anderen Großveranstaltung mit von der Partie zu sein und auch dafür wollen wir die Dekoration noch ausweiten. Verraten Sie uns Detailplanungen? Thomas Weber: Unter anderem möchten wir beweg- liche Figuren im Außenbereich anbringen. Aber wir wollen ja an dieser Stelle noch nicht alles verraten. Nennen Sie uns doch bitte ein paar technische Details. Thomas Weber: Im Kreis gerechnet beträgt das Maß genau 15,5 Meter. An einer Stelle muss die Kasse platziert werden; dort kommt man dann auf 18 Meter in der absoluten Tiefe. Hier sind wir aber flexibel. Die Kasse kann ja theoretisch an jedweder Stelle platziert werden. In naher Zukunft wird es dann auch noch eine einzelne Chipkasse geben, damit das Publikum nicht bis ganz nach hinten laufen muss. Der An- schlusswert ist bei diesem Karussell durch den klei- nen Antrieb und die moderne LED-Beleuchtung sehr gering. Wir kommen mit 60 kW gut aus und von da- her ist das Geschäft auch für Innenstadtkirmessen sehr gut geeignet, wo es manchmal bei größeren Fahr- geschäften zu Stromproblemen kommt. Wie kann man die alltägliche Handhabung des Ge- schäftes beschreiben? Thomas Weber: Alles läuft über eine äußerst kompak- te Steuerung. Diese ist gerade einmal so groß wie ein handelsübliches Tablett. Alles ist vollautomatisiert und es ist einfach zu steuern. Wenn man die äußeren Um- stände in Tschechien betrachtet und sieht, unter wel- chen Voraussetzungen dort teilweise gearbeitet wird, ziehe ich den Hut davor, dass dort ein solch hochwer- tiges Fahrgeschäft gefertigt wurde. Wenn man sich die Verarbeitung einmal genauer anschaut, wird man feststellen, dass alles perfekt konstruiert wurde - eine sehr hohe Qualität! Sie schwärmen ja förmlich von der Firma. Denken Sie an eine künftige Zusammenarbeit? Thomas Weber: In der Tat. Wir haben eine neue Idee, die bereits ausgearbeitet wurde, aber noch nicht ganz spruchreif ist. Die Verhandlungen laufen derzeit. Es soll ein Geschäft werden, welches in die gleiche Rich- tung geht: also ein familienfreundliches Rundfahrge- schäft. Wenn die Pläne in den nächsten zwei bis drei Monaten weiterhin so gut voranschreiten, werden wir auch dieses Geschäft kaufen. Wie fühlen Sie sich nun im Besitz eines genera- tionsübergreifenden Geschäftes? In der Branche kennt man sie ja auch von ihren Thrillrides „,Ro- cket“ und „Flash", mit denen Sie ja jahrelang deutschlandweit gereist sind. Thomas Weber: Eigentlich komme ich ja aus der Kin- derbranche. Früher reiste ich mit einer Kinderschleife und auch unser Indoor-Park „Springolino" orientiert sich am Familienpublikum. Natürlich hat mir auch die Zeit mit den Hochfahrgeschäften Spaß bereitet und ich denke, da haben wir auch unsere Zeichen gesetzt. Aus dem einfachen Grund, dass gerade „Schaukel- technisch" zu viel nachgezogen hat, hatten wir sogar überlegt, dass wir gar nicht mehr auf die Reise ge- hen. Da mein Sohn als Schausteller aber auch noch weitermachen möchte, habe ich mich zu diesem Kauf entschlossen. Ich denke, dass der Kauf dieses Fami- lienfahrgeschäftes eine gute Idee war. Ja, wie fühle ich mich dabei? Es ist alles ein wenig ruhiger und das ist gar nicht so schlecht (lächelt).