Der Komet 5582 – Seite 18

18 Der Komet MARKT MOBIL: Bundesweit einzige Fachmesse für den mobilen Handel 5582/10.9.2017 In wenigen Wochen ist es soweit - dann öffnet die MARKT MOBIL ihre Tore und versammelt die deut- sche Marktbranche in der Messe Essen. Am 17. und 18. September präsentieren rund 60 Aussteller aus Deutschland ihr umfangreiches Angebot zu den Bereichen Weihnachts-, Jahr-, Street-Food- und Wo- chenmärkte. Über 3.000 Wochenmärkte in Deutsch- land bereichern das öffentliche Leben und dienen vielen Menschen als Nahversorger, Begegnungsort und Freizeitbeschäftigung. MARKT MOBIL umfasst alle Facetten des mobilen Handels, die notwendig sind, um einen Markt (stand) attraktiv und zukunftssicher zu gestalten, damit diese Vielfalt auch weiterhin erhalten bleibt. MARKT MOBIL als Impulsgeber für Schausteller und Marktkaufleute Fachbesucher finden in diesem Jahr ein nochmals vergrößertes Sortiment vor, insbesondere mit vielen Artikeln und Innovationen aus der Marktbranche. Mit am stärksten gewachsen ist der Bereich rund um Ver- kaufsfahrzeuge, Anhänger sowie technischer Ausstat- tung und Zubehör. Aussteller und Zulieferer wie Evers Fahrzeugbau, ALF Fahrzeugbau oder Esselmann Fahrzeugtechnik versammeln in der Messehalle ei- nen umfangreichen Fuhrpark und bieten Beratung aus erster Hand. Aber auch aus anderen Segmenten des mobilen Handels haben sich hochkarätige Aussteller angekündigt. die dabei helfen, eine Marktorganisation zu moderni- sieren, Prozesse effizienter zu gestalten und dadurch Geld, Zeit und Kraft zu sparen. Alf Fahrzeugbau GmbH & Co.KG (Stand: 1A22) überzeugt mit Marktanhängern der Spitzenqualität. Die Marktanhänger des Traditionsherstellers sind seit über 40 Jahren eine Größe im mobilen Handel. PANTAENIUS Versicherungsmakler GmbH (Stand: 1D22) sorgen dafür, dass das Gefühl von Sicherheit mitfährt: Zur Messe bringen sie individualisierbare Foodtruck- und Verkaufswagen-Versicherungen mit, die jede Eventualität abdecken können. Foodtrucks imhost rom Pochenma KOMMEN SIE AUF DEN NEUESTEN STAND 17.-18. September 2017, Essen Die Fachmesse für Wochen-, Weihnachts-, Jahr- und Street-Food-Märkte www.markt-mobil.de MARKT MESSE MOBIL ESSEN www 13479-2 Vom Sinnlichen zum Praktischen: DEW Systeme e.K. (Stand: 1B30) bietet eine „Warenwirtschaft zum Mit- nehmen". Dahinter verbirgt sich eine Handy-App, die Marktkaufleute ins digitale Zeitalter führt und Betriebe mobil macht. Bereits heute hat der digitale Wandel die Abläufe in Lebensmittel-Betrieben revolutioniert. Eine zentrale Stellung hat der Einsatz von Warenwirt- schafts-Software: Arbeitsprozesse werden reduziert und automatisiert, die Effektivität um ein Vielfaches gesteigert. Nur die Bindung an einen zentralen Server konnte bisher noch nicht digital sichergestellt werden. Das Wäge- und Messtechnik-Unternehmen DEW - Waagen & Systeme, der Software-Entwickler COLDE- WEY und das Wägetechnik- und Software-Unterneh- men CSL Systems präsentieren nun ein System, mit dem Anwender autark, ohne zwingende Verbindung zum Server, Zugriff auf ihr Warenwirtschaftssystem ha- ben. Zum Funktionsumfang zählen: • Mobiles Erfassen von Wäge- und Erntedaten, Aufträgen, Lieferscheinen und Rechnungen • Direkter Druck vom mobilen Gerät • Barcode-Scannen und Etikettieren • Barverkauf mit digitaler Unterschrift und Quittung • Mobiles Kassieren von Rechnung und offenen Posten (Gewicht, Artikel und Charge werden auch im Offline-Modus direkt von der Ware mit der Kamera als Barcode-Scanner erfasst, es kann sofort kassiert werden) ⚫ Erntehelferentlohnung oder Verkaufswagen schaffen die Freiheit, Spezialitäten überall und zu jeder Zeit anbieten zu können. Doch wie wichtig ist dabei das Gefühl von Sicherheit? Pantaeni- us hat eine auf dem Markt einzigartige Versicherung entwickelt, die rundum absichert. Es wird eine feste Versicherungssumme für den Foodtruck/-trailer oder Verkaufswagen festgelegt, die im Falle eines Totalscha- dens ohne Zeitwertabzug ersetzt wird. Mitversichert sind alle festeingebauten Teile und Aufbauten, Sonder- lackierungen sowie Waren, Vorräte und Bargeld. Bei Pantaenius gilt außerdem die Allgefahren-Deckung: Nahezu alle denkbaren Gefahren durch Zerstörung, Beschädigung oder Abhandenkommen sind versi- chert. Dazu gehören auch Unfall, höhere Gewalt, Feuer, Explosion, Diebstahl, Vandalismus und vieles mehr. Damhus GmbH + Co. KG (Stand: 1C33) bringt einen amerikanischen Kult-Snack nach Deutschland: Den ,,Corn Dog". Die Neuerfindung des Hot Dogs zählt Greenie Mehrwegtaschen oase * Impressionen aus dem Ausstellerkatalog: Die Chocolaterie Holzderber (Stand: 1C31) stellt verführerische Produkte aus eigener Herstellung vor, die Ihren Verkaufswagen in ein Schokoladenparadies verwandeln: Von Klassikern wie Marzipan und Prali- nenstangen über Früchte in Schokolade bis hin zu Kinderartikel und Lebkuchenherzen. Abgerundet wird das Angebot durch das notwendige Verpackungsma- terial im klassischen Design (Flachbeutel, Spitztüten oder Bodenbeutel). Das Besondere an der App: An jedem Ort - auch ohne W-LAN oder Mobilfunknetz - ist die App verfügbar und damit auch für Wochenmärkte „auf dem Lande" wunderbar geeignet. Ebenfalls digital unterwegs sind CSL Systems-Sys- temlösungen Software Etikettiersysteme Kassen- systeme Wägetechnik (Stand: 1B30). Zur MARKT MOBIL bringen sie Softwarelösungen für Waage- und Kassensysteme sowie Werbebildschirme mit. Produkte mittlerweile zu den beliebtesten Snacks der Amerika- ner und ist von Washington bis Texas das Highlight auf Wochen- und Street-Food-Märkten. Es ist nur eine Frage der Zeit, bis das Stiel-Würstchen im knusprigen Mantel auch die deutschen Märkte erobern. Fachbesu- cher von MARKT MOBIL erhalten die Gelegenheit, zur kulinarischen Speerspitze zu gehören und ihre Kunden bald mit dem Kultsnack zu versorgen.