Der Komet 5582 – Seite 19
2017-09-10 · Seite 19 von 60
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5582/10.9.2017
Projekte & Warenwirtschaft Eckhardt, Köhl GmbH
(Stand: 1C19) präsentiert Kassensysteme von hoher
Qualität. Die Kassensysteme aus dem Hause Eckhardt
bieten einen umfangreichen Leistungsumfang.
Die Thüringer Rostbratwurst" zählt zu den ewigen
Klassikern auf zahlreichen Märkten und besonders
gut schmeckt sie aus der Bratwursthütte von Toralf
Braun, ambulanter Handel (Stand: 1C13). Ergänzt
wird das Sortiment durch Weihnachtsmarkt-Equipment
von hoher Qualität.
Verband und Experten bündeln
Branchen-Know-how in der Messe Essen
Besonders interessant für Schausteller sowie Markt-
kaufleute: Neben dem Zukunftsforum Wochenmarkt
ist auch wieder der Bundesverband Deutscher Schau-
steller und Marktkaufleute (BSM) als größte deutsche
Interessenvertretung der Marktkaufleute, Schausteller
und Circusse in Deutschland mit dabei. Als überre-
gionaler Dachverband ist er bundesweit mit vierzehn
Landesverbänden, einem Regionalverband und drei
Großcircussen vertreten.
Der BSM vertritt auf breiter Basis, regional wie überregi-
onal, die Interessen seiner Mitgliedsverbände. Darüber
hinaus arbeitet der BSM mit anderen Spitzenverbän-
den und Organisationen, wie z. B. dem Europaverband
der Schausteller, dem Deutschen Tourismusverband
und vielen weiteren eng zusammen. Die Aufgaben des
BSM sind vielfältig. Von der allgemeinen Unterstützung
der einzelnen Mitgliedsverbände über neue rechtliche
Bundesverband
Marktkaufleute
Deutscher Schausteller und
www.hev.de
und gesetzliche Entwicklungen, über die Förderung
der Mitglieder in ihrer berufsständischen Entwicklung,
bis hin zur politischen Vertretung des Reisegewerbes
in Deutschland und der EU. Bereits auf der Vorver-
anstaltung „Mein Wochenmarkt" war der Stand eine
beliebte Anlaufstelle für Fragen, Fachdiskussionen und
natürlich für das „nette Gespräch zwischendurch".
Von Digitalisierung bis Weihnachtsbeleuchtung:
Experten der Marktbranche
informieren in der Speakers' Corner
In der MARKT MOBIL Speakers Corner' sprechen Ex-
perten zu Chancen und Herausforderungen für den
mobilen Handel: Welche Zahlungsmittel werden Kun-
den in Zukunft auf Märkten bevorzugen? Wie lassen
sich regionale Erzeugnisse zur Umsatzsteigerung
nutzen? Welche Versicherungen sind notwendig, um
einen mobilen Betrieb sicher zu unterhalten? Antworten
auf Fragen wie diese liefert die Speakers' Corner. In
dem attraktiv gestalteten Bereich informieren Experten
aus den unterschiedlichsten Bereichen des mobilen
Handels an beiden Messetagen über Branchentrends
und Wissenswertes. Im Mittelpunkt stehen praxisnahe
Vorträge rund um den Wochenmarkt, deren Anregun-
gen sofort im eigenen Arbeitsalltag umgesetzt werden
können - von ordnungsgemäßer Buchführung über
Möglichkeiten des bargeldlosen Bezahlens bis hin zu
der Entwicklung der Foodtruck-Szene in Deutschland.
Eröffnen wird das Vortragsprogramm an beiden Mes-
setagen der MARKT MOBIL Werner Hammerschmidt,
Hauptgeschäftsführer des Bundesverbandes Deut-
scher Schausteller und Marktkaufleute (BSM), sowie
Wilfried Thal, Vizepräsident des BSM. Gemeinsam
KÜHLTHEKEN
Der Komet
VERKAUFSFAHRZEUGE
und VERKAUFSANHANGER
informieren sie über den Verband als politische In-
teressenvertretung des Wochenmarkthandels auf
Bundes- und EU-Ebene und bilden damit die Grund-
lage für einen spannenden und erkenntnisreichen
Vortragstages. Im weiteren Verlauf rückt Dr. Siegbert
Panteleit von SPE. Standort- und Projektentwicklung
regionale Märkte und regionale Erzeugnisse in den
Fokus. Der Fragestellung nach dem Weihnachtsmarkt
zwischen Tradition und Inszenierung geht Karl-Heinz
König von der MK Illumination Handels GmbH nach.
Der Weihnachtsmarkt gehört zu den traditionsreichsten
Marktformen im europäischen Kulturraum- und folgt
trotzdem einer kontinuierlichen Entwicklung. Auch die
Rolle der Weihnachtsbeleuchtung als Wirtschafts-
faktor wird in einem separaten Vortrag beleuchtet.
Ein weiteres spannendes Thema bringt Klaus P. Wünsch
dem Fachbesucher nahe. Er referiert über die Entwick-
lung der Foodtruck-Szene in Deutschland. Der ur-
sprünglich aus den USA stammende Trend ist nun
auch in Europa angekommen und wird zu einem zu-
nehmend wichtigen Segment des mobilen Handels.
Ebenfalls bereits in den USA Standard: Bargeldloses
Bezahlen. Über den Zahlungsverkehr der Zukunft
spricht David Klemm, Vice President Business De-
velopment bei Mastercard - inklusive Potenziale und
Einsatzmöglichkeiten für den mobilen Handel. Buch-
führung ist für viele Selbständige ein Graus, aber trotz-
dem ein notwendiges Übel. Damit diese Notwendigkeit
ihren Schrecken verliert, spricht Timo Tückmantel als
Diplom-Finanzwirt über die Grundsätze ordnungsge-
mäßer Buchführung. Neben einer ordnungsgemäßen
Buchführung leisten auch passgenaue Versicherungen
einen Beitrag dazu, die Nerven zu schonen und die Ge-
sundheit zu erhalten. Deshalb liefert Lars Töppner von
der PANTAENIUS Versicherungsmakler GmbH alles
Wissenswerte über Versicherungen im Foodtruck-
und Wochenmarktbereich.
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(PR Messe/Fotoquelle: Messe Essen GmbH,
45001 Essen, Germany)
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