Der Komet 5651 – Seite 16
2019-08-10 · Seite 16 von 47
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Bundesverband Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e. V.
BSM
Größter Spitzenverband der Schausteller und Marktaufleute
Mitglied in der Weltunion der Großmärkte (WUWM)
und der Europäischen Schausteller-Union (ESU)
Hauptgeschäftsstelle: Im Johdorf 26 53227 Bonn Telefon (02 28) 22 40 26 Telefax (02 28) 22 19 36 www.bsmev.de E-Mail: info@bsmev.de
Verbraucherbeteiligung zur
Nährwertkennzeichnung gestartet
Die von der Bundesministerin für Ernährung und
Landwirtschaft, Julia Klöckner, angekündigte Ver-
braucherforschung zum erweiterten, vereinfachten
Nährwertkennzeichen ist gestartet. Das Ergebnis
liegt voraussichtlich Ende September vor. Dieses
wird maßgeblich für die politische Entscheidung des
Bundesministeriums sein.
Dazu Julia Klöckner:,,Eine klare Nährwertkennzeich-
nung, die auf den ersten Blick verständlich ist, fehlt
in Deutschland bislang. Dazu gibt es europaweit
unterschiedliche Systeme, alle mit Vor- und Nach-
teilen. Am besten wäre ein europaweit einheitliches
Kennzeichnungssystem, aber davon sind wir weit
entfernt. Ich möchte nicht länger warten und werde
jetzt die Grundlage für die Nährwertkennzeichnung
der Lebensmittel legen, die in den deutschen Regalen
liegen. Um sicherzustellen, dass das künftige System
tatsächlich gute Orientierung bietet, haben wir jetzt
- nach einer intensiven Vorbereitungsphase - die
Verbraucherforschung gestartet. In den kommenden
zwei Monaten werden Konsumenten an verschie-
denen Orten in Deutschland unabhängig befragt.
Die Befragung führt die INFO GmbH durch, sodass
sichergestellt ist, dass die Ergebnisse professionell
erfasst werden, repräsentativ sind und wissen-
schaftlichen Standards entsprechen. Das Ergebnis
wird für mich maßgeblich sein. Ich werde dann einen
entsprechenden Verordnungsentwurf vorlegen, der
dieses Nährwertkennzeichen empfiehlt. Alle Kenn-
zeichnungssysteme, die wir jetzt in die Befragung
geben, wurden von unserem Max-Rubner-Institut von
Experten wissenschaftlich zuvor überprüft. In einem
gemeinsamen Prozess mit Politik, Wissenschaft und
Verbänden sind wir so weit wie noch nie in der Frage
einer zusätzlichen, vereinfachten Kennzeichnung
gekommen. Deshalb möchte ich zügig die rechtlichen
Grundlagen im Herbst schaffen."
Hintergrund:
Warum eine Verbraucherbefragung? Verbraucherfor-
schung ist EU-rechtlich die Grundvoraussetzung, um
ein System durch den notwendigen Notifizierungspro-
zess steuern zu können. Das EU-Recht gibt zudem vor,
dass ein erweitertes Nährwertkennzeichnungssystem
national nicht verpflichtend für Lebensmittelunter-
nehmen sein kann. So wie es zum Beispiel in Frank-
reich auch nicht der Fall ist. Bundesministerin Julia
Klöckner hatte gemeinsam mit den Koalitionsfraktio-
nen, dem Spitzenverband der Lebensmittelwirtschaft
und der Verbraucherzentrale Bundesverband ent-
schieden, mit vier Modellen in die Umfrage zu gehen:
➤ KeyholeⓇ-System
➤ Nutri-Score® aus Frankreich
➤ System der Lebensmittelwirtschaft
➤ System des Max-Rubner-Institutes
Die Befragung wird von einem unabhängigen
Markt- und Meinungsforschungsinstitut, der INFO
GmbH durchgeführt. Die Teilnehmer der insgesamt
zehn Fokusgruppen werden nach festgelegten Kri-
terien zusammengestellt, wie beispielsweise Alter,
Geschlecht, Region, Stadt und Land, höherer bzw.
geringerer Bildungs- und Einkommensstatus. Auch
ernährungsmitbedingt Erkrankte werden befragt.
In rund zweistündigen moderierten Fokusgruppen
werden die Teilnehmer die vier zur Wahl stehenden
Modelle hinsichtlich ihrer Wahrnehmung, Verständ-
lichkeit sowie hinsichtlich des Verbraucherverständ-
nisses diskutieren. Aufbauend auf den Ergebnissen
der Diskussionen in den Fokusgruppen wird im
August und Anfang September 2019 eine quantita-
tive Analyse stattfinden, die für die Bevölkerung in
Deutschland repräsentative Ergebnisse erbringen
wird. In verschiedenen Interviewformaten werden
circa 1.600 Verbraucher befragt.
Zeitraum und Befragte
Juli bis September 2019
Repräsentative Befragung: circa 1600 Personen
Durchmischung von Alter, Geschlecht, Regionen,
Stadt und Land
Gruppen mit höherem und geringerem Bildungs-
und Einkommensstatus
auch Gruppen mit Teilnehmern, die ernährungsbe-
dingt erkrankt sind
Studiendesign
Juli/August: Qualitative Befragung in Gruppendis-
kussionen (zehn Fokusgruppen)
August/September: Quantitative Befragung
(Online- und face-to-face-Interviews)
Studienziel
Welches Modell bietet Verbrauchern mehr Orientie-
rung im Alltag?
Info GmbH untersucht:
•
Wahrnehmung verschiedener Systeme
Verständlichkeit Ist ein bestehendes System auch
objektiv verständlich, ohne dass das System erklärt
werden müsste?
Verständnis der Verbraucherinnen und Verbraucher
Verstehen Verbraucher das vorliegende Modell
tatsächlich?
BMEL, Pressemitteilung Nr. 159 vom 22.07.2019
Schaden während der Arbeitszeit: Wann haftet der Minijobber?
Die Haftung bei Schäden ist auch im Minijob immer
wieder ein Thema. Arbeitgeber Manfred betreibt ein
Ausflugslokal mit Biergarten. In den Sommermonaten
beschäftigt er viele Minijobber im Servicebereich.
Frage
Was passiert, wenn während der Arbeitszeit etwas
zu Bruch geht und zum Beispiel ein volles Tablett mit
Gläsern herunterfällt? Müssen Minijobber in solchen
Fällen für den entstandenen Schaden aufkommen?
Antwort
Auch hier gilt für Minijobs nichts Anderes als für
alle anderen Beschäftigungen. Lässt Ihr Minijobber
während der Arbeitszeit versehentlich ein Tablett
mit Gläsern fallen, so können Sie in der Regel keinen
Schadenersatz verlangen. Für die Beurteilung eines
Schadens während der Arbeitszeit gilt das Arbeit-
nehmerhaftungsprivileg. Danach wird die Haftung
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des Arbeitnehmers nach dem Grad des individuellen
Verschuldens beurteilt. Man unterscheidet zwischen
leichter, mittlerer und grober Fahrlässigkeit bzw. Vor-
satz. Für die Frage der Haftung gilt Folgendes:
✓ leichte Fahrlässigkeit-grundsätzlich keine Haftung
✓ mittlere Fahrlässigkeit - anteilige Haftung
✓ grobe Fahrlässigkeit oder Vorsatz - grundsätzlich
volle Haftung des Arbeitnehmers
Bei den zerbrochenen Gläsern wird es sich in der
Regel um eine leichte Fahrlässigkeit handeln, da
hier nur eine geringfügige oder leicht entschuldbare
Pflichtverletzung vorliegt. Nur wenn Ihr Minijobber
beim Tragen des Tabletts mehr als nur leicht fahrläs-
sig gehandelt hätte, haftet er (zumindest teilweise) für
den von ihm verursachten Schaden. Die Beweispflicht
liegt beim Arbeitgeber. Sie müssten also Ihrem Mini-
jobber nachweisen können, dass er bei seiner Arbeit
die normal vorauszusetzende Sorgfalt und Umsicht
in höherem Maße verletzt hat. Auch Sie als Arbeit-
geber haben eine Sorgfaltspflicht und müssen darauf
achten, dass Sie den Schaden nicht mit verursacht
haben. Denn auch mangelnde Einweisung, mangelnde
Aufsicht oder die ungenügende Sicherung eines
gefährlichen Gegenstands können unbewusst zur Ent-
stehung eines Schadens beitragen. Machen Sie daher
Ihren Minijobber auf mögliche Gefahren aufmerksam.
Für konkrete Fragen zum Thema Arbeitsrecht empfeh-
len wir Ihnen das Bürgertelefon des Bundesministeri-
ums für Arbeit und Soziales. Dieses erreichen Sie von
montags bis donnerstags zwischen 8.00 und 20.00
Uhr unter der Rufnummer 030/221 911 004
Quelle: Minijob-Zentrale, PM 18.7.2019
5651 | 10.08.2019 Der Komet