Der Komet 5720 – Seite 25

AKTUELLES - VERBÄNDE - VEREINE Zahlreich erschienen geladenen Gäste Fuchs seinen Dienstherrn bei der Einweihung nicht im Griff, denn pünktlich zum Einweihungstermin um 14 Uhr hat es geregnet. Der Einweihungsstimmung mit der Schaustellervorsitzenden Susanne Filder vom Schaustellerverband Karlsruhe und den geladenen Gästen hat dies keinen Abbruch getan. Die Gäste haben sich am Crêpes-Stand und Böhmes Süßigkei- tenstand vor dem Regen in Sicherheit gebracht. Der auf dem Plateau des Riesenrads platzierte Musiker hat im Regen versucht, die Stimmung zu halten. Familie Böhme hat eine lange Tradition im Schaustellergewerbe. Schon der Ururgroßvater war Schausteller. Auch Michael Böhmes Kinder sind in Deutschland als Schausteller aktiv. Weitere Geschäftsaktivitäten von Michael Böhme und Kathrin Fuchs sind die GoKartbahn, die nur zu den Nürnber- ger Veranstaltungen aufgebaut wird, der Süßwa- renstand und die Vermietung von Buden. Gerade bei der GoKartbahn im Vergleich zum Riesenrad zeigen sich die Veränderungen im Schaustellergewerbe. Timo Klein mit Morice Fuchs und Michael Böhme, Kathrin Fuchs, Pfarrer Martin Fuchs, Susanne Filder v.l.n.r. Übergabe Einweihungsurkunde Michael Böhme, Pfarrer Martin Fuchs ,,Man findet heutzutage kaum noch Personal, um eine GoKartbahn aufzubauen und zu betreiben. Das ist bei dem Riesenrad einfacher, das kann ich ohne Personalaufwand betreiben", so Michael Böhme. Der Musiker zur Einweihung auf dem Plateau des Riesenrads Einweihungsurkunde Der Komet wünscht viel Erfolg mit der Neuanschaffung. Text und Fotos: Ulrich Wehmeyer ■ Vom Gewinnlos zur Bubble-Waffel - Parpalionis „Wunderland" Üblicherweise reist Familie Parpalioni aus Herford mit Greifern, Gastronomie und der Großverlosung „Tombola der Qualität". Da sich in der Pandemie ein Reisen mit diesen Geschäften kaum lohnte und zeit- weise gar nicht möglich war, suchten Willi, Frau Silvia und die drei Töchter Rebecca, Laura und Emelie nach einer Alternative. In Bad Salzuflen, direkt neben der von Touristen immer wieder angesteuerten Saline, hat die Schaustellerfamilie den idealen Standort für ein Übergangsprojekt gefunden. Seit April prangt passenderweise der ansprechende Slogan „Zeit für Wunderbares" an einem ehemaligen Uhrenfachgeschäft. Das Terrain ist den Parpalionis durch ihre Gastspiele auf dem Bad Salzufler Weih- nachtstraum bestens bekannt - bauen sie doch seit über zehn Jahren ihre Feuerzangenbowle nur wenige Schritte weiter am Schliepsteiner Tor auf. Nun wurden frische Crêpes und luftig-lockere Bubble-Waffeln geba- cken. Nach individuellem Wunsch und Geschmack wurden die Teigwaren kreiert. Zum Beispiel standen frische Früchte, Smarties oder Toffifee zur Auswahl. Sahne, Soßen und Eis veredelten das kulinarische Erlebnis. Einige Gourmets genossen die bretonischen Pfannkuchen mit Lachs, Rucola und Crème fraîche. Mit viel Liebe zum Detail hatte man das Design des ,,Wunderlandes" erstellt. Die Muster strahlten in einer Mischung aus Türkis, Ockergelb und leuchtendem Weiß. Im Geschäft selbst war in knalligem „pink" in Schreib- schrift der Satz „Zuhause ist, wo man Crêpes und Waf- feln isst", an die Wand geschrieben. Riesige Speisekarten luden zum Schmökern ein - so groß war die Auswahl. Zu den ausgefallensten Kreationen von Familie Parpalioni zählte die leckere Kombination aus Kinderschokolade, Oreo und Raffaello, garniert mit Schokosoße und bunten Streuseln - ein wahres Gesamtkunstwerk. Das „Wun- derland" von Familie Parpalioni ist inzwischen leider wegen der Beschwerde eines Eigentümers schon wieder Geschichte. Dennoch zieht die engagierte Schaustel- lerfamilie ein sehr zufriedenes Resümee und verlässt die Örtlichkeiten mit einem Lächeln im Gesicht. Besser hätte man die veranstaltungslose Zeit im Frühjahr nicht überbrücken können. Der Komet 5720|10.07.2021 WUNDERLAND CREPES Hübsches Logo Sommerkreation TO GO CREPES Idealer Standort für eine Crêperie Kinder QUEC LAND Silvia, Willi und Emelie Parpalioni v.l.n.r. Ein Paradebeispiel dafür, wie man aus einer negativen Situation etwas Positives ziehen kann. Nun starten vielerorts die temporären Freizeitparks und da sind die Parpalionis wieder mit dabei. Text und Fotos: Dennis König ■ 25