Der Komet 5776 – Seite 4
2023-01-30 · Seite 4 von 48
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ARTIKEL
6 Millionen Tonnen
Lebensmittel im Müll
Deutsche Privathaushalte werfen große Mengen an
Lebensmitteln weg: 6 Millionen Tonnen pro Jahr. Die
Verbraucherzentrale Brandenburg gibt Tipps, wie sich
die Verschwendung verkleinern lässt. Nicht nur die ge-
stiegenen Preise für Lebensmittel veranlassen immer
mehr Verbraucher, im Alltag Lebensmittelabfälle zu
vermeiden.
„Das ist auch gut so, denn Lebensmittel sind wertvoll",
betont Annett Reinke, Lebensmittelexpertin der Ver-
braucherzentrale Brandenburg. Alle Interessierten
seien eingeladen, sich zu informieren, was jeder von
uns konkret tun kann. „Wir geben viele helfende Tipps
- von bedarfsgerechter Einkaufsplanung, über die rich-
tige Lagerung von Lebensmitteln bis hin zu Ideen für
eine clevere Resteverwertung."
Der Portionsplaner hilft bei der Planung von Gerich-
ten für mehrere Personen, die benötigten Lebensmit-
telmengen zu errechnen. Den Portionsplaner gibt es
auch online: Einfach die Personenzahl eingeben und
zwischen einem Ein- bis Drei-Gänge-Menü oder einer
Variante ohne Fleisch wählen. Mit den ausgerechneten
Mengen können sich die Verbraucher auch bequem
eine Einkaufsliste erstellen. www.verbraucherzentra-
le-brandenburg.de/portionsplaner
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5776 | 30.01.2023 Der Komet