Der Komet 2841 – Seite 10

Seite 10 Der Komet Händler direkt vom Hersteller, so hat er den ihm vom Ernährungsamt aus- gehändigten Bezugschein beim Gartenbauwirtschaftsverband gegen einen Groß- bezugschein einzutauschen. In diesem wird der liefernde Hersteller bestimmt. Künftighin werden nur noch folgende Brotaufstrichmittel hergestellt: Mehr- frucht und gemischte Marmeladen, Abfallnachpressegelee, Apfelkraut, Rüben- fraut. Als Behältnisse werden die bisher üblichen Blecheimer verwendet, doch können auch geeignete Holzgefäße verwendet werden. Äpfel. Der ambulante Handel darf zur Abgeltung des bei der gewöhnlichen (Scheunen-, Zillen-, Keller-)Lagerung bei Äpfeln entstehenden Schwundes und Verderbs für je volle 7 Tage Lagerung, die er nachweislich auf eigene Rech- nung nach dem 14. Oktober durchgeführt hat, in der Zeit vom 15. Oktober bis 7. Januar eines jeden Jahres 2 v. H. und vom 7. Januar bis 24. März 1 v. H. auf den Einstandspreis aufschlagen. Die bei der Ein- und Auslage- rung entstehenden Unkosten dürfen bis zur Höhe von insgesamt 0.30 RM je 50 kg dem Einstandspreis hinzugerechnet werden. Speisezwiebeln. Für den ambulanten Handel werden durch die Gartenbauwirtschaftsver- bände wöchentlich oder monatlich bestimmte Mengen der beschlagnahmten Speisezwiebeln zum Verkauf freigegeben. Importeure, Bezirksabgabestellen und Großverteiler sind verpflichtet, die freigegebenen Speisezwiebeln an ihre bisherigen Kunden entsprechend den Mengen, die diese Kunden bisher bezogen haben, aufzuteilen. Erzeuger haben in geschlossenen Anbaugebieten ihren Ernteanfall an Speisezwiebeln der zuständigen Bezirksabgabestelle, in nicht geschlossenen An- baugebieten an Verteiler abzugeben, die im Besitz eines Schlußscheinbuches sind. Dem Erzeuger ist auch der Verkauf von Speisezwiebeln auf dem Wochen- markt gestattet. Gewürze. Der ambulante Handel bezieht Gewürze oder Gewürzmischungen gegen Aushändigung der Bezugscheine. Groß- und Kleinhandel geben Gewürze an Betriebe ab, die diese weiterverarbeiten. Bezugscheine, die die zuständigen Hauptvereinigungen ausstellen (Bezugsschein GW), an Personen, die Haus- schlachtungen vornehmen, gegen Bezugsscheine, die die zuständigen Ernäh- rungsämter ausstellen (Bezugsschein GH). Die Abgabe von Gewürzen an den Kleinhandel für die Versorgung an Verbraucher sowie die Abgabe an Ver- braucher wird besonders geregelt. Gier, Geflügel, Honig. Eierwirtschaft. Erzeuger von Hühner- und Enteneiern müssen die anfallenden Eier an die von den Eierwirtschaftsverbänden bestimmten Stellen abliefern. (ausge- nommen ist hiervon der Selbstbedarf). Diese sind weiterhin berechtigt, un- mittelbar an Nichtselbstversorger und sonstige Bezugsberechtigten im Gebiete ihrer Kreisbauernschaft Eier abzugeben. Diese Abgabe darf an Nichtselbst- versorger gegen Einbehaltung des jeweils für den Bezug von Eiern aufge= rufenen Abschnittes der Lebensmittelkarte in der jeweils vorgeschriebenen Menge und an sonstige Bezugsberechtigten (Verteilungsstellen, gewerbliche Betriebe, Krankenhäuser, Gaststätten usw.) gegen Bezugschein erfolgen. Der Erzeuger ist verpflichtet, bei Abgabe gegen Bezugschein die gelieferte Menge jeweils auf dem Bezugschein zu bestätigen. Fleisch- und Wurstwaren. Abgabe von Schlachtfetten. Der ambulante Handel hat von den ihm zugeteilten Schweinen, sofern diese Zuteilung mindestens ein lebendes Schwein oder eine Schweinehälfte je Woche umfaßt, 16 v. H. des Schlachtgewichtes (Liesen, Speck und Schmalz) in Form von Schlachtfetten an die Versorgungsberechtigten abzugeben. Eine Verarbeitung dieses Fettanteils zu Fleischwaren, gleichgültig in welcher Form, ist verboten. Ambulanter Handel und Verdunkelung. Die Verdunkelungsmaßnahmen bringen für den ambulanten Handel Pflichten mit sich, deren Nichtbefolgung nicht nur Gefahren für die Allge- meinheit bedeutet, sondern die sich auch schädigend für die Betriebe selbst auswirken kann. Um letzteres zu vermeiden und dem ambulanten Handel Abgabe von Fleisch, Fleischwaren und Schlachtfetten. Nr. 2841 Fleisch, Fleischwaren und Schlachtfette sind in voller Höhe der für die einzelnen Abschnitte festgesetzten oder der sich aus den Fleischbezugscheinen er- gebenden Gewichtsmenge abzugeben. Werden die entsprechenden Mengen nicht sofort in voller Höhe abgegeben, so sind die Restmengen während des Zeitab- schnitts, für den die Abschnitte oder Bezugscheine gelten, nachzuliefern. Fleisch ist grundsäßlich mit eingewachsenen Knochen abzugeben. Bei der Abgabe von fnochenlosem Fleisch kann eine Knochenbeilage erfolgen. Der Knochenteil bei der Abgabe von Fleisch wie gewachsen oder von knochenlosem Fleisch darf bei Schweinefleisch 20 vH, bei Rindfleisch 25 vH, bei Kalbfleisch 30 vs der abzu- gebenden Fleischmenge nicht übersteigen. Schaffleisch ist nur mit eingewachsenen Knochen abzugeben. Wird die Abgabe von knochenlosem Fleisch ohne Knochen- beilage verlangt, so vermindert sich die für den einzelnen Abschnitt oder Be- zugschein festgesetzte Gewichtsmenge um den oben angegebenen Hundertsatz. Milch- und Fettwaren. Fettverbilligung für Minderbemittelte. Wie bereits in Nr. 2840 „Der Komet" berichtet, darf nur eine einheitliche Margarineſorte „Tafelmargarine" zum Kleinverkaufspreis von RM. -.98 je 1/2 kg abgegeben werden. Anstelle des Fettverbilligungsscheines tritt nun der Reichsverbilligungsschein I des Margarinebezugscheins, der Reichsverbilligungs- schein II, des Zusatzscheins für Berg- und Hüttenarbeiter zum Bezug von Konsummargarine der Reichsverbilligungsschein II, des Zusatzscheins zum Bezug von 2 Kilogramm Konsummargarine der Reichsverbilligungsschein III. Der Reichsverbilligungsschein I enthält wie bisher eine Verbilligung von 1.50 RM im Vierteljahr. Den bisherigen sechs Reichsverbilligungsscheinen A und B entsprechen insoweit die sechs Verbilligungsscheine A auf dem neuen Reichsverbilligungsschein 1. Der Reichsverbilligungsschein 1 enthält neben den sechs Verbilligungs- scheinen A weitere fünf Verbilligungsscheine B zu je 25 Rpf. Durch diese Scheine wird der Preisunterschied zwischen der ab 1. Oktober 1939 in Fort- fall kommenden Konsummargarine zu 0,63 RM je 1/2 Kilogramm und der einheitlichen Margarinesorte „Tafelmargarine" zu 0,98 RM je 1/2 Kilogramm ausgeglichen und damit der Verbilligungsscheininhaber gegenüber dem bis- herigen Zustande gleichgestellt. Die Verbilligungsscheine A sind gültig beim Einkauf von Speisefetten aller Art (einschließlich Speiseöl), Käse, Wurst, Seefisch oder Fischräucherwaren ohne die bisherige Einschränkung, wonach die eingekaufte Lebensmittelmenge mindestens 4 Kilogramm betragen mußte. Die Verbilligungsscheine B sind nur gültig beim Einkauf von Margarine. Der Reichsverbilligungsschein Il enthält fünf Verbilligungsscheine zu je 25 Rpf., die nur beim Einkauf von Margarine Verwendung finden dürfen. Er gleicht für die bisherigen Inhaber von Margarinebezugsscheinen oder von Zusatzscheinen für Berg- und Hüttenarbeiter den Preisunterschied zwischen Konsummargarine und Tafelmargarine aus. Der Reichsverbilligungsschein Ill enthält zwei Verbilligungsscheine zu je 25 Rpf., die ebenfalls nur zum Einkauf von Margarine verwendet werden dürfen. Er schafft den Preisausgleich für den bisherigen Inhaber der Zusatz- scheine zum Bezug von 1/2 Kilogramm Konsummargarine. Für den Zeitraum Oktober bis Dezember 1939 sind die Reichsverbilligungs- scheine I auf braunem (für die Ostmark: auf gelbem), die Reichsverbilligungs- scheine II auf rötlichem (für einige Gebiete: auf rosa) und die Reichsver- billigungsscheine III auf grauem Wasserzeichenpapier hergestellt. Bezug von Milcherzeugnissen, ölen und Fetten. Die ambulanten Händler haben die ihnen auf Grund von Bezugscheinen für die Ernährung bestimmten Erzeugnisse: Milch, Milcherzeugnisse, Öle und Fette, im Verhältnis ihrer bisherigen Bezüge bei ihren Lieferanten zu beziehen. Die Inanspruchnahme anderer als der bisherigen Lieferanten bedarf der Ge- nehmigung durch den zuständigen Milch- und Fettwirtschaftsverband. Falls ein Bezug bei den bisherigen Lieferanten nicht mehr möglich ist oder eine andere Veranlassung zum Wechsel der Lieferanten besteht, ist eine Genehmigung zum Bezuge von einem anderen Lieferanten beim Milch- und Fettwirtschaftsverband mit einem Vorschlag eines neuen Lieferanten in der Weise zu beantragen, daß angegeben wird, welches Unternehmen verkehrsmäßig am günstigsten gelegen ist. die wichtigsten Erwerbsstätten uneingeschränkt zu erhalten, müssen die am= bulanten Händler die Verdunkelungsvorschriften genauestens beachten. Vollkommene Abschirmung aller Lichtquellen nach oben ist hierbei das erste Gebot, wobei darauf hingewiesen wird, daß die normale über- dachung des Verkaufsstandes mittels einer Plane nicht genügt. Jeder Beleuchtungskörper muß für sich verkleidet werden, und zwar so, daß