Der Komet 3019 – Seite 11

Nr. 3019 Der Komet Berühmte altdeutsche Gasthöfe und Schankstätten Von deutscher Gastlichkeit Die ehrwürdigen Gasthöfe und Schankstätten in den herrlichen altdeutschen Städten sind neben Rat- häusern, Kirchen, Patrizierhäusern stolze Stein- zeugen halbtausendjähriger Erinnerungen. Die be- rühmtesten unter ihnen sind als Stätten deutscher Gastlichkeit hochgeschätzte Fremden-Treffpunkte und ,,Sehenswürdigkeiten" geworden. Als wohlbehütete Schmuckkästchen zieren sie Märkte und alte Gassen in Gotik und Rennaissance; mit Steildächern, Schön- erkern, holzgetäfelten Gaststuben, gewölbten Dielen wurden sie zum steingewordenen Ausdruck deutscher Gastfreundschaft. Ihre kunstreichen Wirtshauszeichen locken gastfreundlich den müden Wanderer: Hier ist gut hausen! Die älteste deutsche Gaststätte ist die geschichtereiche Fürsten- und Feldherrnherberge 3um Riesen" in Miltenberg, dem Städtekleinod am Main. Ihre Geschichte reicht bis ins 12. Jahrhundert zu- rück. Der Schweidnizer Keller in Bres= I au wurde 1329 eröffnet; König Matthias soll hier unerkannt geweilt haben und sein Sprüchlein: ,,Wenn mancher Mann wüßte. . ." auf den Tisch gemalt haben. Cleber 550 Jahr alt ist der 1390 ur- fundlich erwähnte Gasthof 3um Bären" in Freiburg/Brsg. In Leipzig sind als Gast- stätten berühmt der Thüringer Sof" und Auerbachs Keller, den Dr. Faust und der Teufel durch ihren zauberischen Faßritt bekannt machten. Weit über Jena hinaus bekannt sind die 400jährige Ratszeise und die Lutherherberge des,,Schwarzen Bären". Ebenso durch uralte Weine als durch Hauffs Phantasien" bekannt ist der Bremer Ratskeller. Im Königsberger ,,Blutgericht" bedienen die Kellner in Küfer- tracht. Mit Seefahrtsraritäten museumhaft behängt ist der Alte Schwede" in Wismar, unter- gebracht in einem leuchtenden gotischen Backsteinbau, ebenso wie das Lübecker Schifferhaus. Kurios schaut das uralte Goslarer Brust- tu ch" drein mit seinem Steildach, Erker und seinen Bußenfenstern. Ein wunderschöner altdeutscher Fach- werkbau ist das Alte Haus zu Bach ar a ch/Rh. Denkwürdige Kaisergeschichte erlebte der Römer" zu Frankfurt/M. Im stolzbegiebelten roten Por- phyrbau des Ritter" in Seidelberg sind die Studenten daheim. Einstige Herberge der Fugger mit reicher Pruntform ist das Hotel Drei Moh= ren" in Augsburg, an dessen Kamin Fugger den Schuldschein Karls V. verbrannte. Denkwürdig ist auch die Weinwirtschaft der Augsburger Weiberschule", wo vor Jahrhunderten die Meggerdamen das Regiment führten, Männern den Zutritt verwehrten und süßes Tiroler Lämmerblut" schlürften. Weltbekannt ist das Gasthaus „,3ur Lindenwirtin" in Godesberg a. Rh., der seli- gen Aennchen Schuhmacher. Würzburgs älteste Weinschänke ist der Sta che l", wo schon die auf- rührerischen Bauern ihre Pläne schmiedeten. Die winzigste unter diesen Berühmtheiten ist sicherlich das Nürnberger Bratwurst glöcklein", das wie ein Schwalbennest am Sebalder Kirchhof hängt, und wo neben dem Bratwurstrost just ganze drei Fremdentische Platz finden; hier wurden schon 1487 Bratwürfte geröstet. Das benachbarte Nürn- berger Posthörnlein" bestand schon 1498. Und wer im Hofbräuhaus noch nicht gezecht hat, der ist noch nie in München gewesen! So verfügt fast jede deutsche Stadt über eine oder mehrere denkwürdige Gaststätten, deren Besuch kaum ein Fremder versäumen wird. Wie reichgesegnet manche Stadt im Mittelalter mit Gaststätten ge- wesen ist, dafür ist Wasserburg, die einzigartige Stadt am Inn, ein Schulbeispiel. Da gab es nicht weniger als 46 Weinschänken, die sich alle im ersten Stockwerk der Laubenhäuser befanden, da die Lauben-Erdgeschoße als Warenspeicher dienten. Noch heute finden sich in der malerischen Innstadt nicht weniger als 32 Gasthäuser bei 4000 Einwohnern! Auch auf dem Marktplatz der kleinen Flämingstadt Treuenbrießen, wichtiger Rastort zur Zeit der Planwagen und Postkutschen, halbwegs zwischen Berlin und Leipzig, findet sich noch Gasthaus neben Gasthaus. Ein idyllisches Bild, wenn die Gastwirte ihre Efeuhecken und bunten Sonnenschirme auf den Markt aufstellen. Eine Wirtin Gotthaus, bei der Fuhrleute, Reisende und Handwerksburschen wie bei Muttern aufgehoben waren, ist als Mutter Gottes von Treuenbrießen" geflügelt worden. Die anheimelnden Wirtshausnamen Bur blauen Müße", "Zur süßen Traube", „Zum Roten Ochsen", um goldnen Lamm", "Zur gold- men Laute" stammen aus jener von Barbarossa bis Friedrich dem Großen reichenden Zeit, wo alle Säu- ser mit Namen bezeichnet waren. Gasthäuser, Apo- theken und Bauernhöfe sind im Besitz der alten Na- men geblieben. In Erfurt z. B. tragen auch die Patrizierhäuser der Waidjunker noch ihre Namen Zum schwarzen Greif", "Zum gekrönten Hecht", Zur wilden Lerche", „Zum Stockfisch",,,3um breiten Herd". Um wieviel anheimelnder flingen jedenfalls diese alten Wirtsnamen Im Krug zum grünen Kranze", 3um gläsernen Himmel", 3ur goldnen Laute" im Gegensatz zu den neuzeitlich-internatio- nalen Hotelnamen der Großstädte wie,,Esplanade", ,,Bristol", „Carlton", "Continental" u. a. Aus jener Zeit, da durchaus nicht jedermann die Kunst des Lebens verstand, stammen auch die kunst- reichen Wirtshauszeichen. Arabesken-um- schnörkelt die bildliche Darstellung des Wirtshaus- namens, recken sie sich weit über die Gassen vor, dem ganzen Stadtbild oft zur höchsten Zier gereichend. Wenn sie auch in Norddeutschland nicht unbekannt sind, so sind doch die Wirtshauszeichen in Süd- deutschland besonders häufig anzutreffen. Wunder- volle Wirtsschilder, Zeugnis deutscher Schmiedekunst, finden sich z. B. in Dinkelsbühl, am Markt 3. B.,,Die goldne Rosen"; das Dinkelsbühler Schild Zum Greifen" ist eines der berühmtesten Wirts hausschilder Deutschlands. Auch das Gasthausschild Zu den drei Hasen" von Michelstadt (Odenwald) ist föstlich. Als Aushängeschild der „Besenwirtschaften" Bürgerhäuser, die Wein ausschenken, dient in West- und Süddeutschland auch noch der grüne Strauß oder Kranz. In Nordbayern sind lange Sopfenstangen mit Holzzylindern Bierschank- Seite 11 zeichen. Auch derbe Haussprüche dienen manchem Wirtshaus als gute Werbung, z. B.: Die Weine sind hier nicht getauft, Weil der Wirt sie selber sauft!" Das schönste literarische Denkmal, das einem deutschen Gastwirt gesetzt werden konnte, fin- den wir in W. v. Rügelgen's Erinnerungen, der mit einem sächsischen Wirt in Oederan, obwohl es eine ziemlich ordinäre Kneipe, eine Garküche" ge- wesen ist, folgende Erfahrung machte. Er erzählt: Der Wirt, ein behäbiger Mann in Hemdsärmeln und gestrickter Zipfelmüße, empfing uns vor der Haustür und führte uns in ein großes Gastzimmer. Es war gerade Zeit zum Abendessen, und wir spei- ſten mit der Wirtsfamilie Nierenbraten mit ge- schmorten Pflaumen, Butterbrot und Käse, und da- zu ward im Ueberfluß Flöhaer Bier geschenkt, das damals hochberühmt war. Ich war sehr guter Dinge und erzählte von meinen Reisebegebenheiten. Die ganze Gesellschaft hörte mit sichtlicher Erbauung zu, selbst die Kinder des Wirtes hingen mit runden Augen an meinem Munde. . . . Um 9 Uhr brachte mich der Wirt auf mein Zimmer, ein hübsches, weiß- gefalftes Zimmer, mit weißgescheuertem Tisch und Stühlen von Tannenholz und einem appetitlichen Bett, in dem sich's prächtig schlief. Am andern Morgen erhielt ich in aller Frühe einen guten Kaffee mit frischem Weißbrot. Und fragte nach meiner Rechnung. Zwei Groschen und acht Pfennige", sagte der Wirt,,,wenn es dem jungen Herrn nicht zu viel ist!". Das war es nicht. Vielmehr war dies die wohlfeilste Zeche, die ich je zu zahlen hatte." Diese Art,,deutscher Wirt" ist zwar selten, aber wer Reiseglück hat, der trifft sie auch heute noch in deutschen Landen. Wenn alle die alten deutschen Gaststätten in Stadt und Land erzählen könnten! Konrad Haumann Menschen mit zwei Köpfen Vor einiger Zeit ging durch die Tagespresse die Nachricht, daß in Suzke b. Leitmeris die 26jährige Frau Hilde Schimezke ein Mädchen- zwillingspaar zur Welt brachte, das mit Brust und Bauch zusammengewachsen war und eine stärkere Verwachsung aufzeigte als die siame- sischen Zwillinge. Die Kinder sind bald nach der Geburt gestorben. Die Wissenschaft verzeichnet in ihren Annalen eine überraschend große Anzahl doppelköpfiger mensch- licher Lebewesen, nämlich annähernd 200. Es handelt sich bei dieser Körperbildung um eine Spaltung der oberen Wirbelsäule. Ein solches Wesen ist an sich durchaus lebensfähig. Auch im Tierreich kommt die Doppelköpfigkeit vor. Die meisten dieser menschlichen Doppelgebilde haben jedoch nur kurze Zeit gelebt. Nur einige wenige gediehen bis zum Er- wachsensein und stellten dann allerdings die wohl größten bisher vorgekommenen biologischen Wunder dar, denen gegenüber die seit den siebziger Jahren des vorigen Jahrhunderts in immer neuen Erem- plaren auftauchenden Siamesischen Zwillinge" in ihrer Abnormität eigentlich verblassen. Vielleicht wären noch mehr solcher Doppelwesen bekannt geworden, wenn man sie wahrscheinlich frü- her meist nicht, wie alle übrigen extremen Mißge- burten, getötet hätte. Man rechnete solche Mon- stren" im ganzen Mittelalter bis tief in die Neuzeit nicht zu den Menschen und verweigerte ihnen die Taufe. Sie wurden,,totgemacht", wie uns sogar noch im Jahre 1793 ein gelehrter Kommentar der Ma- terie,,nach neueren Rechtsgewohnheiten" orientiert. Bereits Augustinus berichtet in seinem Buch „,De civitate Dei" von einem solchen zweiköpfigen Ge- schöpf, das zur Zeit des Kaisers Theodosius in Emaus lebte. Bis zum Nabel war es ein Mensch, von da an waren es zwei mit zwei Köpfen. Das Wesen zeigte differenzierte geistig-seelische Aeuße- rungen; man hat gesehen, wie sie sich miteinander geschlagen". Nach zwei Jahren jedoch starb der eine, und der andere hat ihm folgen müssen. Albrecht Dürer zeichnete 1512 eine ähnliche Ab- normität, wahrscheinlich nach einem Flugblatt, ohne sie selbst gesehen zu haben. Es handelt sich um ein zu damaliger Zeit Aufsehen erregendes Geschöpf, das zu Eßlingen das Licht der Welt erblickt hatte. Doch wenden wir uns von den vielen beglaubigten Fällen dieser bereits nach kürzerer oder längerer Zeit früh gestorbenen Doppelköpfer zu den weit sel- teneren, die das Alter von Erwachsenen erreichten. Da wäre zunächst der zu Anfang des 14. Jahr- hunderts in Oberitalien auftretende Doppelkopf- " mensch Peter und Paul" zu erwähnen, über den auch der Dichter Petrarca (der ihn selbst gesehen hat) in einem Epigramm berichtet.,,Peter u. Paul" ließen sich in den italienischen Städten für Geld sehen, erregten die Aufmerksamkeit der Zeit in höch- stem Grade und erzielten große Einnahmen. Ein Einblattdruck aus dem Jahre 1797 zeigt einen mit Säbel und Bogen bewaffneten zweiköpfigen Krieger mit der Unterschrift,,Abbildung eines türki- schen Bogenschüßen, so in Morea (in Griechenland) bei dem letzten Treffen zu Lande lebendig gefangen worden". Weitere Nachrichten über ihn fehlen. Bedeutend mehr wissen wir über die sogenannten ,,schottischen Brüder", die Ende des 15. Jahrhun- derts in Schottland und England großes Aufsehen machten. Der Oberkörper war vom Brustumfang an gespalten und hatte zwei Köpfe. Der schottische König hatte sie sorgsam erziehen lassen. Sie zeigten besondere Begabung für Gesang und Musik. Die größte Bewunderung erregten sie, wenn sie an den Königs- und Fürstenhöfen, wohin sie überall geladen wurden, zweistimmig sangen. Im übrigen waren sie wenig verträglicher Natur und zankten sich fast fort- während. Jeder der zwei Köpfe hatte meist einen dem anderen entgegengesetzten Willen. Da nur ein paar Beine vorhanden war, kam es des öfteren vor, daß das Gebilde zu Boden stürzte; wenn die beiden Köpfe etwa über die Richtung eines einzuschlagen- den Weges verschiedener Auffassung waren und jeder in hartem Ringen den Beinen seinen Willen aufzu- zwingen suchte. Eine Berührung oder Verlegung am Unterkörper wurden von den beiden Köpfen registriert, eine am Oberkörper aber nur von dem zugehörigen. Unter der Regentschaft des Königs Johann soll das Geschöpf im 28. Lebensjahr ge- storben sein. Der uns zeitlich nächststehende und bisher letzte voll erwachsene Doppelförper ist der am 4. Oktober 1877 in der kleinen italienischen Stadt Locana ge= borene Giovanni und Giacomo Toccio. Der Unterkörper war der eines Menschen und durchaus normal gestaltet. Es war auch nur ein Magen vorhanden. Von der sechsten Rippe ab jedoch teilte sich der Körper in zwei Personen, mit zwei Röpfen, je zwei Armen, zwei Brustkästen, zwei Lungen, zwei Herzen. Die inneren Organe waren kräftig ausgebildet. Merkwürdigerweise wurde das Wundergeschöpf erst, als es bereits 14 Jahre alt war, richtig,,ent- deckt", und zwar von dem damaligen Direktor des Berliner Passage-Panoptikums, Neumann. In Ber- lin wurde es zunächst den medizinischen Kapazitäten vorgestellt und u. a. von Virchow, der sich stets für