Der Komet 3033 – Seite 4

Seite 4 Verkaufsstände für Textilien und Kurz- waren in der Markthalle unterbrachte, war zunächst eine Maßnahme, um die ambul. Händler während des winterlichen Wetters unter dem geschützten Hallendach unter- zubringen. Den Textil- und Kurzwaren- verkäufern hat aber die Verkaufstätigkeit in der unmittelbaren Nachbarschaft mit den Lebensmittelständen so zugesagt, daß sie ihre zuständige Dienststelle der Wirt- schaftsgruppe bat, die Plätze in der Halle für dauernd zu behalten. Diesem Wunsch wurde nachgekommen, und es hat sich dann ein einheitliches Marktbild in der Halle ergeben. Alle Verkaufstätigkeit unter freiem Himmel außerhalb der Halle ist in Wegfall gekommen. Die Markthalle am Alten Bahnhof ist moderner Bauart. Die Halle ist freundlich und zeigt außerordentlich zweckmäßige Einrichtung. Sämtliche Verkaufsstände machen einen ordentlichen und gepflegten Eindruck. Die Verkaufsstände für Textilien, Kurzwaren, Schmuck u. dergl. mehr sind in der Anlage sowie in der Ausstattung der Verkaufstafel einheitlich gehalten. So haben sie z. B. eine einheitliche Verkaufstafel- auflage aus einer Art dunkelblauen Köper- stoffes. Die Namensschilder der Verkäufer nebst Wohnungsangabe sind überall deut- lich sichtbar angebracht. Besonders inter- essant war uns die Feststellung, daß die elsässischen ambulanten Händler, die durch das Grenzlandschicksal des deutschen Elsaß irgendwelche französischen Familiennamen bei der Rückkehr des Elsaß in das Reich führten, diese Namen eindeutschen ließen. Da konnte man z. B. an den Verkaufsstän- den lesen: Karl Kreuz (vorm. Croix). Wir unterhielten uns über diese Angelegenheit mit den betreffenden Händlern und sie ver- sicherten uns, daß sie froh sind, nun wieder ihren deutschen Familiennamen führen zu können, denn sie sind ja im Fühlen und Denken deutsch-elsässisch gewesen. Die Warenauswahl an den gepflegten Verkaufsständen dieser schönen Markthalle war auf der ganzen Linie außerordentlich reichhaltig. Das gilt sowohl für die Lebens- mittelstände, als auch für die Stände mit anderen Artikeln. Daß in einer elsässischen Markthalle im Herbst, wenn die Ernte einkommt, die Le- bensmittelstände besonders reichhaltig mit Waren ausgestattet sind, versteht sich in diesem äußerst fruchtbaren deutschen Landstrich beinahe von selbst. Man muß in den Herbsttagen den elsässischen Obst- u. Gemüsesegen gesehen haben, um ermessen zu können, welche Fülle von Zufuhr in die- sem landwirtschaftlichen und gärtnerischen Erzeugergebiet dem Lebensmittelhandel zur Verfügung steht. Fährt man z. B. von Straß- burg nach Oberehnheim, dann treten einem üppige, gesegnete Gemüsefelder entgegen, die zum großen Teile ihre Ernte in die elsässischen und vor allem Straßburger Markthallen ergießen und von dort aus ihren Weg zum Verbraucher nehmen. Auf der anderen Seite kann man gerade im Um- kreis von Oberehnheim, aber auch in den Bezirken St. Pilt und Rappoltsweiler sowie Kolmar, die in diesem Jahre überreiche Obsternte, besonders Aepfelernte, in Augen- schein nehmen. Das gesamte Elsaß ist im wahrsten Sinne des Wor- tes ein Frucht- u. Gemüsegarten aller ersten Ranges, ein Land- strich, der einen hohen Beitrag zur Sicherung der Ernährung des deutschen Volkes leistet. Die schnellste Zufuhr in die Verbraucherkreise kommt zustande durch den Vertrieb in den Markthallen. Das elsässische Erzeugerge- biet und die elsässischen Markthallen, ganz besonders die Straßburger Markthalle am Alten Bahnhof, stehen im innigsten wirt- schaftlichen Zusammenhang. Der Verbrau- cher weiß, daß ihn die Markthalle in aus- reichendem Maße alles das zuführt, was der Boden an Segen spendet. Gemeinschaftsblatt Den Heldentod für Führer und Volk starb der Gefreite Erwin Stäbler Geschäftsführer der Bezirksgruppe Württemberg-Hohenzollern der Wirtschaftsgruppe Ambul. Gewerbe, am 15. August 1943 bei den Kämpfen um Bjelgorod. Pg. Stäbler war nach jahrelanger ehrenamtlicher Tätigkeit in der Wirt- schaftsgruppe Ambulantes Gewerbe seit 1. 1. 1937 hauptamtlicher Ge- schäftsführer der Unterabteilung be- ziehungsweise Bezirksgruppe Ambul. Gewerbe der Gauwirtschaftskammer Württemberg-Hohenzollern. Sein un- ermüdlicher Fleiß und seine stete Einsatzbereitschaft führten dazu, daß er nicht nur das vollste Vertrauen seiner vorgesetzten Dienststelle, son- dern auch sämtlicher Mitglieder, die zu seinem Betreuungskreis gehörten, sich erwarb. Die Bezirksgruppe Würt- temberg-Hohenzollern d. Wirtschafts- gruppe Ambulantes Gewerbe und da- I mit die Wirtschaftsgruppe selbst ver- lieren in ihm einen guten Freund und Arbeitskameraden, dessen Verlust sehr schmerzlich ist. Wir werden seiner immer gedenken! Wirtschaftsgruppe Ambul. Gewerbe Der Leiter: Martin Böldt Stellv. Hauptgeschäftsführer: Fritz Peterseim Als wir im September die Markthalle am Alten Bahnhof besuchten, da fanden wir außerordentlichen starken Anfall an Zwie- beln, Tomaten, Salat (Endivien), Weiẞkohl, Rotkohl, Radieschen, Aepfeln und Wein- trauben. Zum Apfelverkauf wäre allerdings zu bemerken, daß es bestimmt zweckmäßig ist, wenn die Aepfel sortiert dem Verbrau- cher angeboten werden. Die Sortierung der Aepfel würde bestimmt in glücklicher Weise das schöne Gesamtbild, das wir von den Verkaufsständen der Straßburger amb. Lebensmittelhändler empfingen, abrunden. Neben den Grünwaren- und Gemüsestän- den gab es in der Markthalle am Alten Bahnhof auch eine reiche Auswahl an fri- schen Blumen. Sehr gut in Ordnung befan- den sich weiterhin die Stände, die auf den Verkauf von Backwaren spezialisiert sind. Es wurde viel an Keksen, Kuchen usw. an- geboten. Die Herrichtung der Stände und die Art des Lebensmittelverkaufs entspre- chen in korrekter Weise den Anforderun- gen, die man an einen gut geleiteten und gepflegten Lebensmittelverkauf stellt. Nun noch ein Wort zu dem Vertrieb der Kurzwaren, Textilien usw. Die ambulanten Händler dieser Branchen, die in Straßburg und den Vororten, einschließlich Kehl, an- sässig sind, nehmen die Wochenmärkte am Alten Bahnhof sehr wahr. Dieser Wochen- markt erfreut sich in Händlerkreisen aller- größter Wertschätzung, denn das kaufende Publikum ist ein sehr guter Kunde an den Textil- und Kurzwarenständen. Viel Bei- fall in der Verbraucherschaft findet stets ein Spezialverkaufsstand mit Marktnetzen und Einkaufstaschen. An den Textilständen fanden wir schöne Spinnstoffwaren aller Art, teils als Fertigkleidung, teils als Stoff vom Meter. Diese Art Spinnstoffware ist selbstverständlich nur gegen den entspre- chenden Einkaufsausweis vom Publikum zu erstehen. Ganz besonders reichhaltig war die Auswahl in Strickwaren und in Strick- wolle Fertigkleidung. Reparaturabschnitte in der Größe von 0,80 qm konnten in viel- seitiger Weise gekauft werden. Spitzen, Borten, Gürtel, breite Seidenbänder (für Nr. 13 elsässische Trachten) und ähnliches gab es ebenfalls in großer Auswahl. Ferner fanden wir Angebote in Klebpaste, Reinigungs- mitteln und vielerlei Kurzwaren für Haus- halt und Hausschneiderei. Obwohl wir der Markthalle am Alten Bahnhof an einem wetterlich reichlich un- günstigen Tage dieses Mal einen Besuch abstatteten, herrschte dort lebhafter Händ- ler- und Publikumsverkehr. Straßburg ist eine regsame Kaufmannsstadt, Straßburg ist für den ambul. Gewerbetreibenden ge- rade durch die verschiedenen Markthallen von ganz besonderem Interesse. Die Markt- halle am Alten Bahnhof, die von 1941 bis 43 einen solch bedeutsamen Aufschwung ge- nommen hat, wird selbstverständlich bei dem jetzt erreichten Entwicklungsstadium nicht stehen bleiben, sondern sich noch mehr und in immer verfeinertem Maße zur Spitzenveranstaltung des ambulanten Han- dels im Unterelsaß entwickeln. Wenn man in Straßburg die Arbeitsstät- ten des ambulanten Händlers besichtigt, dann darf man es nicht nur bei der Markt- halle am Alten Bahnhof bewenden lassen, sondern man muß mindestens auch die Markthalle am Rabenplatz, die sogenannte Rabenhalle besichtigen. Die Rabenhalle befaßt sich im Gegensatz zur Halle am Alten Bahnhof nur mit dem Ver- kauf von Lebensmitteln und weist keiner- lei Vertrieb von Textilien und ähnlichen Artikeln auf. Neben Grünwaren, Obst und Blumen fanden wir in der Rabenhalle sehr ordentliche Stände für den Verkauf von Fleisch- und Fischwaren. Die Rabenhalle ist auch in hohem Maße Auffanghalle und ordnungsgemäßes Arbeitsgebiet für die Straßburger Straßenhändler geworden. Noch vor zwei Jahren arbeitete diese Sparte des ambulant. Lebensmittelhändlers regel- los auf allen möglichen Plätzen und an den verschiedensten Straßenecken. Jetzt aber sind diese Händler, so weit sie für die Ver- sorgung der Verbraucher wichtig gewesen sind, in der Rabenhalle untergebracht. Wäh- rend die Markthalle am Alten Bahnhof nach dem entsprechenden Umbau des Bahnhofs zu einem modernen Zweckbau geworden ist, blickt die architektonisch wertvolle Rabenhalle auf eine Jahrhunderte alte kaufmännische Tradition zurück. Bei offiziellen Fremdenführungen durch die Stadt Straßburg wird niemals versäumt, den Gast auf die baulich reizvolle Rabenhalle hinzuweisen. Doch nicht nur in ihrer äuße- ren Fassade, sondern auch in der Innenein- richtung ist die Rabenhalle für den aufge- schlossenen Laien und für den Fachmann sehr interessant. Wir haben nämlich das alte Straßburger Kaufhaus vor uns, das in seiner Entstehung bis auf das Jahr 1358 zu- rückgeht. Es ist ein langgestreckter, schön- gegliederter Bau mit hübschem Treppen- giebel. Hier fanden im Mittelalter die von weither besuchten Straßburger Messen statt. Es war hier ferner ein städtisches Zollamt für die auf dem Wasserwege her- eingebrachten Waren eingerichtet. Das Kaufhaus fand bis Ende des 19. Jahrhun- derts als Warenspeicher und Umschlage- platz Verwendung. Heute hat man es wieder durch entsprechenden Innenumbau - zur Markthalle für den ambul. Lebens- mittelhändler dienstbar gemacht. Dieser schöne, durch seine kaufmännische Tra- dition geradezu verpflichtenden Bau, ist für den ambulanten Lebensmittelhändler eine ehrenvolle Arbeitsstätte, die er zu schätzen weiß, und von der er weiß, was er ihr schuldig ist. Es ist eine Auszeichnung für den ambulanten Lebensmittelhändler, daß er heute an der Stätte arbeiten darf, auf der einst im Mittelalter die berühmten Straßburger Messen stattfanden. Diese Markthalle findet von der Verbraucher- seite aus nicht nur den Zuspruch der ein- gesessenen Straßburger Bevölkerung, son- dern sie wird auch von Laufkunden in hohem Maße aufgesucht, da sie ja, wie be- reits erwähnt, im Brennpunkt der Straß-