Der Komet 3184 – Seite 2

Seite 2 Nahrungs-und genuẞmittel Die Neuausgabe des Jahrbuches der Zucker-u. Süßwaren-Wirtschaft ist infolge ihres vielseitigen Inhaltes und des umfangreichen An- schriftenmaterials für jeden Fachmann unentbehrlich. Gegenüber der vorjährigen Ausgabe ist der Umfang wesentlich erweitert. Ein ausführliches Inhaltsverzeichnis ermöglicht in Verbindung mit einem bis ins einzelne gehenden Sachwortregister ein sofort. Nachschlagen Das Jahrbuch der Zucker- u. Süßwaren-Wirtschaft enthält u. a. die allgemeinrechtlichen u. lebensmittelrechtlichen Bestimmungen die Kennzelchenvorschriften, Kakao Verordnung Verkehrsbestimmungen für die einzelnen Erzeugnisse (Kakao- und Schokoladen-Erzeugnisse, Dauerbackwaren, Zuckerwaren, Brauselimonadenpulver, Roh- und Füllmassen, Kunsthonig und Mischsirup, Eispulver, Eisbindemittel und Speiseeis). Anschriften der Zuckerfabriken, Hefefabriken, der Schokoladen- u. Süßwaren-Industrie, des Zucker-, Süßwaren- u. 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