Der Komet 3379 – Seite 4

Seite 4 dabei auch ganz verschiedene Behandlungen, wo- bei Bakterien zwar getötet werden können, aber oft genug das von ihnen erzeugte Gift wirksam bleibt." ,,Das deutsche Wandergewerbe ist ja nur in be- grenztem Umfange Verarbeiter von Eipulver; auch dürfte bei ihm die Lagerhaltung an Eipulver gering sein. Wie können wir uns nun davor schüt- zen, infiziertes oder bakteriell vergiftetes Eipulver von unseren Lieferanten zu erhalten? Gibt es da ein Gesetz, eine Vorschrift, die der Berufsstand nutzen könnte?" ,,In der Gesetzgebung war eine Lücke. Gestützt auf ein vorhandenes altes Gesetz, ist nun eine Vorschrift erlassen, wonach sämtliche Importe, die salmonella-infiziert oder bakteriell vergiftet sein können, vor Anlandung bakteriologisch un- tersucht werden müssen. Es ist aber nun leider so, daß nicht-bakteriologisch untersuchte Eipulver- und Fischmehlimporte vor Erlaß genannter Vor- schrift hereingekommen waren. Ob diese Waren schon alle verbraucht sind? Wer will es wissen? Ich schlage deshalb vor, daß der ambulante Le- bensmittelhandel beim Lieferanten um die Er- klärung nachsucht, daß das Eipulver bakterio- logisch untersucht worden ist. Ebenso müßte man eine ähnliche Erklärung fordern bei Einkauf von Lebensmitteln, zu deren Herstellung Eipulver verwendet wurde." ,,Für diese Anregung danke ich Ihnen. Ich bin überzeugt, daß der ambulante Lebensmittelhan- del, entsprechend verfahren wird. - Sie erwähn- ten soeben auch Fischmehl als Gefahrenherd. Fischmehl ist doch ein Futtermittel." ,,Der Weg der Krankheitskeime bis zur Auswir- kung im Menschen ist dabei etwas länger, aber darum nicht weniger gefährlich. Die Tiere neh- men mit dem Fischmehl entweder die Salmonella- Bakterien auf oder das von diesen erzeugte Gift. Es ist nun so, daß diese Tiere nicht immer erkran- ken, sondern unter Umständen ohne erkennbare Krankheitserscheinungen die Bakterien in sich tragen. Auf solche Weise werden diese an und für sich kranken Tiere als gesund geschlachtet und der menschlichen Ernährung zugeführt. Bakterio- logische Untersuchungen werden nicht an jedem geschlachteten Tier vorgenommen. Es werden nur Stichproben gemacht, die Tiere zeigten ja keine Krankheitssymptome. Es ist daher verständlich, daß wir Wissenschaftler verlangen, schnellstens zum Schutze der Menschen ein entsprechendes Gesetz zu schaffen." ,,Welchen Weg gehen Sie dabei, um gesetzliche Maßnahmen zu erwirken?" ,,Wir haben über die Salmonella-Bakterien und ihre Wirkungsweise eine wissenschaftliche Aus- arbeitung gemacht und diese dem Bundesinnen- minister zugeleitet. Es ist dessen Aufgabe, nun entsprechende Maßnahmen durchzuführen oder entsprechende Gesetze zu erstellen, um Leben und Gesundheit der Menschen zu schützen." ,,Die Salmonella-Bakterien rufen eine typhus- artige Erkrankung hervor. Darf ich erfahren, welche Krankheitssymptome dabei zu verzeich- nen sind?" ,,Starker Brechdurchfall, Fieber, außerordentliche Mattheit, sogar Bewußtseinsstörungen treten auf. Ist die Erkrankung sehr heftig und anhaltend - DER KOMET Pirmasens vielleicht infolge verzögerter Hinzuziehung eines Arztes, so führt sie zu sehr gefährlichen Kreis- laufstörungen, die, wie die Erfahrung es leider lehrt, auch tödlichen Ausgang nehmen können." Gleichzeitig schauen wir flüchtig auf die Uhr. ,,Ich weiß, Sie werden bereits an anderer Stelle gebraucht; aber eine Frage hätte ich noch: die Salmonellen-Gefahr, wie ich es einmal laienhaft ausdrücken darf, ist noch akut?" ,,Ja, durchaus. Und ich begrüße es sehr, daß der Komet darüber berichten will. Ich danke Ihnen deshalb auch für Ihren Besuch." Nr. 3379 ,,Das Danken obliegt meiner Redaktion und mir. Wir sind Ihnen für Ihre Ausführungen sehr ver- pflichtet." In Hannover haben Nahrungsmittelfabriken be- gonnen, ihre Bestände an Eipulver bakteriologisch untersuchen zu lassen. Ein gutes Beispiel. Augen auf beim Einkauf! Kein Eipulver, keine Imit Eipulver hergestellten Nahrungs- und Ge- nuẞmittel einkaufen, ohne die Erklärung des Lieferanten: bakteriologisch untersucht! Schaugeschäfte, Artisten und Fernsehen HAVO Die Technik hat uns zu Sklaven gemacht. Erkenntnisse und Erfindungen, die das technische Zeit- alter schufen, werden weiterhin das wirtschaftliche und geschäftliche Leben umgestalten. Was gestern noch als unübertrefflich schien, ist durch den Geist der Forschung und Wissenschaft morgen schon veraltert. Es ist schon so: Wir gehen einer umfassenden Erkenntnis der Welt zu, die viel- leicht schon früher gewonnen wurde, aber wieder verlorenging. Ob uns der von Albert Einstein gefundene Schlüssel zu den Geheimnissen der Naturwissenschaft Segen oder Verderben bringt? Wir wissen es nicht! - Wir wollen auch gar nicht wissen, was der Menschheit im aufsteigenden Atomzeitalter noch alles beschieden sein wird. Nach all den Jahren der Enttäuschungen und schweren Verluste, die uns seit 1914 betroffen, wollen wir endlich wieder frei von Not und Ge- fahren leben und, nach des Tages Last und Mühen, die verdiente Erholung und Entspannung suchen. Die ständig steigenden Preise für Wohnung, Klei- dung und Lebenshaltung verbieten großen Volks- kreisen die Planung und Ausführung von Ver- gnügungsreisen. So findet man den Weg zu den Jahrmarktsfreuden, Kirmessen und Schützen- festen, die überall noch, wie ehedem, sich größter Beliebtheit bei der Bevölkerung erfreuen. Mit Frau und Kindern, Verwandten und Bekannten strebt man den Festplätzen zu. Hier, im Trubel einer buntbewegten Volksmenge, verlebt man frohe Stunden, die all die üblen Erscheinungen unserer Zeit vergessen lassen. Für jeden und alle hat das Schaustellergewerbe Belustigungs- und Fahrgeschäfte, interessante und neuartige Schau- betriebe erstellt, und wem Toto oder Lotto das Glück versagte, kann es hier in Verlosungshallen, Schießbuden und Ausspielungen versuchen. In der ersten Zeit des Fernsehens glaubte man, daß diese Erfindung nachteilig auf die Festplätze einwirke. Jetzt, nachdem der Fernsehspiegel in weitesten Kreisen Eingang gefunden und die Teil- nehmerzahl tägliche Steigerung erfährt, kann festgestellt werden, daß die Volksfeste der Schau- steller so gut wie keine Verminderung an Be- suchern erfahren haben und auch zukünftig nicht damit zu rechnen brauchen. Die Haupttätigkeits- zeit des Schaustellergewerbes fällt in die Som- mermonate, bis zum Spätherbst. Die Menschen, die wochentags in den Fabriken, Büros und Ge- schäften tätig sind, haben das Verlangen nach Luft und Sonne. Sie wollen an solchen Tagen, statt am Fernsehgerät zu sitzen, die schöne Zeit im Freien verleben. Die Lebenslust und das Be- streben, Mensch unter Menschen sein zu wollen, drängen mit Gewalt aus den vier Wänden. Man sucht das Neue, Nichtalltägliche dort, wo die Freude das Dasein beschwingt. Schützen- und Volksfeste, Kirmessen und alle von Schaustellern aufgezogenen Feste zeigen auf jedem Platz und in jeder anderen Gastspielstadt ein anderes Bild. Bald treten neuartige Fahrgeschäfte in Erschei- nung, deren Betrieb alle technischen Neuerungen zeigt. Der Laie kann sich kaum einen Begriff da- von machen, welch riesige Kapitalien in diesen Geschäften investiert sind. Platzmeister und Fest- veranstalter sehen in ihnen ,,das Huhn, das die goldenen Eier legt", indem sie oft Platzgelder verlangen, die das Maß des Erträglichen weit übersteigen, ohne zu bedenken, daß die scheinbar großen Einnahmen durch Amortisation, zeitbe- dingte Veralterung, Transport- und Unterhal- tungskosten, Löhne und Gehälter bis zu 75% belastet sind. Hinzu kommen noch Verluste durch eintretende Witterungsunbilden und dergleichen unvorherzusehende Dinge. Wenn die Inhaber dieser Großunternehmen nicht äußerst scharf kalkulieren, können sie in einer Saison Hab und Gut einbüßen. Auf den meisten Plätzen sind gewiß sehenswerte Schaugeschäfte mit Abnormitäten, fremdländi- schen Völkerrassen, exotischen Tieren und ar- tistischen Leistungen vertreten. Sportbegeisterte finden ihr,,Hobby" in Boxschau- und Athleten- buden. Anwärter auf den Soldatendienst können ihre Zielsicherheit an den verschiedenen Schieß- hallen erproben, und für die heranwachsende Jugend stehen Vergnügungsgeschäfte und Karus- selle aller Art bereit. Das ganze Getriebe ist um- weht vom Duft der Bratwürste, Schmalzkuchen und des türkischen Honigs. Ein unübersehbares Gewimmel von Tausenden und aber Tausenden lebensbejahender Menschen jeden Alters ist be- seelt von dem unnachahmlichen Zauber der bun- ten Schaustellerwelt, die sich, trotz aller Wand- lungen, seit Generationen über alle Zeiten be- hauptet hat. Vor einigen Jahren stellte jemand in einem arti- stischen Fachblatt die Frage: „Gehören Schau- steller auch zu den Artisten?" Dazu hat der Ver- fasser im Komet Nr. 3259 ausführlich Stellung genommen und eingehend dargelegt, daß es schon SEGELTUCH-BEKLEIDUNGEN für alle Fahrgeschäfte sowie Dekorationen Marktschirme F. LOSBERGER Zelthallen kaufweise und Mietzelthallen mit Ausstattungen HEILBRONN a. N. Telefon 3067 und 3068 PLANEN- UND ZELTEFABRIK Telefon 3067 und 3068 Druck und Verlag: Buchdruckerel KOMET Gustav Leis, Pirmasens. Für die Schriftleltung verantwortlich: L. Löffler, Pirmasens. Erfüllungsort und Gerichtstand: Pirmasens Für den Inhalt des Anzelgentelles übernimmt der Verlag keine Haftung.