Der Komet 3882 – Seite 4

Seite 4 >DER KOMET« PIRMASENS Die neue Eiszeit ist im Vormarsch Der Absatz der Tiefkühlkost steigt sprunghaft Der Gesamtumsatz an Tiefkühlkost bei uns betrug im letzten Jahr 189.000 t, das ist eine Steigerung gegenüber dem Vorjahr von 27%. Der Wert der über den Einzelhandel verkauf- ten Tiefkühlkost-Haushaltspackungen beträgt allein über 507 Mill. DM. Der Gesamtabsatz von Frisch-Softeis und Eiskrem war 263 Mill. Liter, mit einem Endverbraucherpreis von 1,2 Milliarden DM. Die größte Steigerung hatten die Kartoffeler- zeugnisse hier vor allen Dingen die Kartof- felchips. Bei einem Wirtschaftsvergleich und nach Einsicht von Statistiken zeigt es sich, daß die Tiefkühlwirtschaft sich im Zeichen der Hochkonjunktur befindet und mit an erster Stelle des Wachstums steht. Doch erst seit 1959 hat sich bei uns der Tiefkühlmarkt durchge- setzt. Nachdem heute in den etwa 160.000 Lä- den des Einzelhandels, Kaufhäusern usw. etwa 141.000 Tiefkühlmöbel aufgestellt wurden, kann der Sturmlauf um die Gunst des Verbrauchers beginnen. Wie die Pilze schießen jetzt Vereini- gungen und Verbände hervor, die mit „Tief- kühlung" zu tun haben. Da gibt es ein eigenes Tiefkühlinstitut der Industrie. In Frankfurt entstand jetzt im „Bund deutscher Wild- und Geflügel-Importeure" eine Fachgruppe „Tief- kühlkost", in der 50 Tiefkühlgroßhändler zu- sammengeschlossen sind. Und aus den USA kommt die Kunde, daß amerikanische Firmen sich in Europa stark engagieren wollen. So hat der ITT-Konzern sämtliche Anteile der „Grön- land GmbH", Grevenbroich, übernommen. Und in England spricht man vom „Cold Rush". In 56% der englischen Haushalte befindet sich ein Kühlschrank. In Frankreich wurde im Hafen von Boulogne ein neues Tiefkühlhaus fertiggestellt. Hier kann man täglich 30 t Fischfilet frosten. Diese rasante Eiszeitentwicklung ist einen Rückblick wert: Viele vom plötzlichen Kältetod überrasch- ten Pflanzen und Tiere der Urzeit haben,,tief- gefroren" Jahrtausende überdauert. Im Eis von Sibirien wurde ein Mammut entdeckt, des- sen Fleisch noch eßbar war. Auch die alten Rö- mer kannten die Möglichkeiten der Konser- vierung von Lebensmittel durch „Kälte". Für die Eskimos war es selbstverständlich, den Fang und die Jagdbeute „tiefgekühlt" aufzu- bewahren. In Deutschland war es Linde, der 1876 die erste Kältemaschine entwickelte. Die Entwicklung wurde durch die beiden Weltkrie- ge bei uns gehemmt. Doch jetzt ist bei uns „das Eis gebrochen". Die Kälteindustrie schuf technisch einwandfreie u. moderne Maschinen. Der Absatz von Tiefkühlkost steigt sprunghaft. Was ist Tiefkühlung? Beim Tiefkühlvorgang werden Lebensmittel plötzlich und schockartig in Kältestarre ver- setzt. Der Abbau des Vitamingehaltes ruht dabei nahezu. Nie Nahrungsgüter werden als Tiefkühl-Produkt auf längere Zeit wertbestän- dig und frisch gehalten. Chemikalien oder ir- gendwelche andere Mittel werden bei der Tiefkühlung nicht verwendet. Und das sagt die Industrie: „Die bereits eẞ- oder küchenfertig zubereiteten und verpackten Nahrungsmittel werden bei -40° C und -50° C schockartig ein- gefroren. Dabei werden keine Zellen verletzt, wie es beim langsam Einfrieren vorkommt. Bis zum Verkauf an den Verbraucher sollte eine konstante Lagertemperatur von -18° C einge- halten werden. (Tiefkühlkost, die einmal auf- getaut war, kann auch durch ein erneutes Ein- frieren ihren früheren Zustand nicht wieder- gewinnen)." Fachleute empfehlen, daß sich der „Tiefkühl- kost-Verkäufer" mit einer Versicherungsge- sellschaft unterhält und einen Vertrag ab- schließt. Was passiert nämlich bei einem plötz- lichen Stromausfall der Tiefkühlgeräte? Dann verdirbt die Ware und der Schaden ist be- trächtlich. Welches Tiefkühlgerät ist empfehlenswert? Es gibt Tiefkühlmöbel - keine Kühlschränke! in der Größenklasse von 250 bis 600 Liter In- halt. Der Tiefkühlschrank braucht weniger Nr. 3882 Standfläche als die Truhe. Die Truhe ist in der Anschaffung billiger und im Stromverbrauch niedriger als der Schrank. Ein Nachteil hier ist der oft nicht unterteilte Innenraum. Tips aus der Praxis: Wie beim Kühlschrank, sollte man auch das Tiefkühlgerät mindestens zweimal im Jahr ab tauen. Dabei keine Metallgefäße mit heißem Wasser im Gerät aufstellen. Das Innengehäuse kann dabei Schaden erleiden. Frische Ware, die tiefgekühlt werden soll, darf nicht auf schon gefrorene Produkte geschichtet werden, weil die frische Ware dem gefrorenen Produkt Kälte entzieht. Es lohnt sich bestimmt, wenn wir uns weiter- hin mit dem Problem der Tiefkühlung beschäf tigen. Guten Erfolg in der Tiefkühlsaison wünscht H. R. Bockwoldt Gesetzliche Rentenversicherung Rentenantrag und Rentenbeginn Eine wichtige Voraussetzung für die Ge- währung von Renten in der gesetzlichen Rentenversicherung ist neben der Erfüllung der Wartezeit und dem Eintritt des Ver- sicherungsfalles die Stellung des Rentenan- trags. Erst durch ihn wird das Rentenver- fahren in Gang gesetzt. Darüberhinaus hängt von dem Zeitpunkt der Antragstel- lung in vielen Fällen auch der Beginn der Rente ab. Verspätete Anträge können zu nicht unerheblichen finanziellen Einbußen für den Rentenanwärter oder den Versicher- ten führen. Altersruhegeld wird bei Erfüllung einer Wartezeit von 180 Kalendermonaten und Er- reichung eines Lebensalters von 65 und 60 Jahren gewährt. „Normales" Altersruhe- geld steht allen Versicherten zu, die das 65. Lebensjahr vollendet haben. Es beginnt nicht etwa schon mit dem 65. Geburtstag, sondern erst mit dem Ersten des folgenden Monats. Der Zeitpunkt der Antragstellung ist hierbei von untergeordneter Bedeutung. Auch wenn das Altersruhegeld erst nach Erreichung des 65. Lebensjahres beantragt wird, hat der Antragsteller hierdurch keinen finanziellen Nachteil. Er muß lediglich eine entsprechend spätere Auszahlung der Rente in Kauf nehmen. Auch kann er einen spä- teren Zeitpunkt für das Einsetzen des Al- tersruhegeldes wählen, z. B. weil die Warte- zeit bei Erreichung des 65. Lebensjahres noch nicht erfüllt ist. Vorgezogenes Altersruhegeld an Versicher- te, die das 60. Lebensjahr vollendet haben und seit mindestens einem Jahr ununter- brochen arbeitslos sind, für die weitere Dauer der Arbeitslosigkeit beginnt dagegen auch bei vorheriger Erfüllung der übrigen Voraussetzungen stets erst nach Ablauf des Monats, in dem der Rentenantrag gestellt wird. Die gleiche Regelung gilt für die Ge- währung des vorgezogenen Altersruhegel- des an weibliche Versicherte, die das 60. Le- bensjahr vollendet, in den letzten zwanzig Jahren überwiegend eine rentenversiche- rungspflichtige Beschäftigung oder Tätig- keit ausgeübt haben und eine Beschäftigung gegen Entgelt oder eine Erwerbstätigkeit nicht mehr ausüben. In beiden Fällen ist also auf rechtzeitige Antragstellung zu achten. Wie bei dem „normalen" Alters- ruhegeld kann auch bei den vorgezogenen Altersruhegeldern von den Versicherten ein späterer Zeitpunkt für das Einsetzen des Altersruhegeldes gewählt werden. Jedoch sollten weibliche Versicherte, die Anspruch auf vorgezogenes Altersruhegeld haben, ihre Beschäftigung oder Tätigkeit stets mit einem Monatsende aufgeben, weil nur dann auch bei rechtzeitigem Antrag ein unmittel- barer Anschluß von Altersruhegeld an Ar- beitseinkommen gesichert ist. Rente wegen Berufs- oder Erwerbsunfähig keit wird vom Ablauf des Monats an, in dem der Versicherungsfall eingetreten und eine Wartezeit von 60 Kalendermonaten erfüllt ist, gewährt, wenn der Rentenantrag inner- halb von drei Monaten - gerechnet vom Tag des Eintritts der Berufs- oder Erwerbs- unfähigkeit an - gestellt wird. Bei späterer Antragstellung setzt die Rente erst mit Be- ginn des Antragsmonats ein. Handelt es sich dagegen um einen Antrag auf Wiederge- währung einer Rente oder darum, daß eine bereits gewährte Rente in eine Rente mit höherer Leistung umgewandelt werden soll, z. B. Umwandlung einer Rente wegen Be- rufsunfähigkeit infolge weiteren Abfalls der Erwerbsunfähigkeit des Rentenempfängers terbliebenenrente mit dem Ablauf des Ster- bemonats ein. Der Zeitpunkt der Antrag- stellung ist für den Beginn der Rente in bei- den Fällen ohne Bedeutung. Eine Ausnahme bildet jedoch die Rente an den früheren Ehegatten, das ist der Ehegatte, dessen Ehe mit dem Versicherten geschieden, für nichtig erklärt oder aufgehoben wurde. Sie wird bei Vorliegen der erforderlichen Voraus- setzungen stets erst vom Ersten des auf die Antragstellung folgenden Monats an ge- zahlt. Im allgemeinen können Anträge auf Rente nur gestellt werden, wenn die Voraus- setzungen für die Rentengewährung vorlie- gen, z. B. wenn Berufs- oder Erwerbsun- fähigkeit festgestellt wurde, oder wenn der Tod des Versicherten oder des Renten- empfängers eingetreten ist. Jedoch emp fiehlt es sich, Anträge auf Altersruhegeld bereits drei bis vier Monate vor Erreichung der Altersgrenze einzureichen. Dr. Fr. St. in eine Rente wegen Erwerbsunfähigkeit, kann die neue Rente stets nur vom Beginn des Antragsmonats an verlangt werden. Diese Einschränkung gilt jedoch nicht für die Umwandlung einer Rente Berufs- oder Erwerbsunfähigkeit in „normales" Alters- ruhegeld wegen Vollendung des 65. Lebens- jahres. In diesem Fall beginnt das Alters- ruhegeld vielmehr auch bei späterem An-