Der Komet 3918 – Seite 3

Der Komet FACHBLATT FÜR REISEGEWERBE UND WARENHANDEL Telefon (06331) 2074 Pirmasens Telegramm- und Briefadresse: KOMET Pirmasens Postscheckkonto Ludwigshafen am Rhein Nr. 1352 Bankkonten: Deutsche Bank, Filiale Pirmasens; Kreissparkasse Pirm. Hauptzweigstelle Landauer Straße; Bayerische Staatsbank Pirmasens PIRMASENS Erscheinungsweise: 3x monatlich Bezugspreis pro Vierteljahr, Streif- band oder Postbezug: Inland 10,80 DM einschl. 5,5% Mehrwertsteuer Ausland 11,50 DM Anzeigenpreise: Grundpreis 0,40 + 11% Mehrwst. (4,4 Pf) 44,4 Pf für den einspalt. mm Anzeigenpreisliste 07 gültig OFFIZIELLES ORGAN DES DEUTSCHEN SCHAUSTELLERBUNDES EV SITZ BERLIN HAUPTGESCHÄFTSSTELLE 53 BONN-BAD GODESBERG OFFIZIELLES ORGAN DER HAUPTVEREINIGUNG DES AMBULANTEN GEWERBES UND DER SCHAUSTELLER IN DEUTSCHLAND EV SITZ BONN AM RHEIN 678 Pirmasens 20. Juni 1971 Nr. 3918 88. Jahrgang Angebot im Zeichen des Fortschritts Internationale Fleischwirtschaftliche Fachmesse Frankfurt Das IFFA-Angebot stand ganz im Zeichen des Fortschritts und der vorwärtsstürmenden Tech- nik. Hier konnten die Fachleute sich informieren und Rat holen über neue Verkaufsmethoden, Schlachttechnik, Fleischverarbeitung und Wurstherstellung. Der Obermeister der Fleischer-Innung Frank- furt, Heinrich Rullmann eröffnete in der Kon- greßhalle den „Fleischer-Verbandstag 1971". Neuer Präsident des DFV wurde Hermann Viellieber für fünf Jahre. Er ist gleichzeitig der badische Landesinnungsmeister. (Vizeprä- sidenten wurden Heinrich Schmittgen und Friedrich Becker.) Auf dem Verbandstag be- tonte der Franzose Marcel Drugbert die gute europäische Zusammenarbeit. Mit viel Interes- se wurde dann der Festvortrag von Prof. Dr. Harald Jürgensen „Märkte in der Entwick- lung" zur Kenntnis genommen. („Die Mitglie- der sollten sich der Verbände bedienen und sie nicht zu Klageweibern werden lassen. Jede Or- ganisation ist, so fortschrittlich wie die Mit- glieder die Fortschrittlichkeit ermöglichen!") Fazit des Vortrages: Es müssen mehr Initia- tiven entwickelt werden. Das Fleischerhand- werk und die Industrie der Fleischverarbei- tung und des Fleischverkaufs haben Ertrags- steigerungschancen. (,,Informationen nach außen und innen ist das Gebot der Stunde. Nur der mutige fachkundlich und kaufmännisch qualifizierte Unternehmer hat eine Zukunfts- chance!") Und die IFFA selbst wurde von Staatssekretär Dr. Griesau eröffnet. Hierbei betonte er, daß die Frankfurter IFFA als größ- te Fachausstellung in der Welt anerkannt ist. Er betonte dabei das hohe Qualitätsbewußt- sein in der deutschen Fleischverarbeitung und deutschen Fleischwirtschaft. Er sagte voraus, daß in der landwirtschaftlichen Produktion, der Vermarktung, der Verarbeitung, Verpackung, der Gesundheitsvorsorge, Prüfung und Techno- logie sich eine stürmische Entwicklung an- bahnt. Der Fleischverbrauch 1970 an Schweine- fleisch lag bei uns pro Kopf bei 38,7 kg. Im Jahr 1980 rechnen die Fachleute mit einem Ver- brauch von 45,3 kg. Bei Rindfleisch schätzt man für 1980 einen Verbrauch von 25 kg. Die IFFA zeigte vom 15. bis 23. Mai eine bunte Palette, die von 500 Ausstellern beschickt wur- de. Schwerpunkte waren hierbei natürlich Ma- schinen, Geräte, Einrichtungen, Rauchanlagen, Zusatzstoffe, Gewürze, Verpackung und Ver- kaufseinrichtungen. Und hier einige Neuhei- ten und Informationen für den KOMET-Leser: von die Bizerba-Werke zeigten ein vielseitiges Waagen- und Aufschnittmaschinenprogramm: Plattenservice mit Einwegplatten. Der Auf- schnitt wird appetitanregend, sauber und hy- gienisch geschnitten von der A 300. (Der Ver- kaufsleiter sagte uns, daß Bizerba bereits 100 000 Waagen verkauft hat.) Guten Umsatz macht man auch mit dem Fleischmürber ,,Steaker". Schneidmischer liefert Krämer und Grebe, 3562 Wallau/Lahn. Neuartig ist das ,,Allround-System" (problemlos Räuchern, Ga- ren, Braten, Backen, Kochen, Trocknen, Reifen und Kühlen für jede Betriebsgröße) der Firma Mauerer Söhne, 7752 Insel Reichenau. „,Schau- Tiefkühlschränke" kommen von „Eisfink", 7144 Asperg; Transportbehälter aus Kunststoff von „Stampp", Nurieux, France; Kühlmöbel von Sümak, 7 Stuttgart 40; Wurstfüllmaschinen von Handtmann, 7950 Biberach (Riẞ), Postfach 360; Arbeitsmesser von Dick GmbH, 73 Esslin- gen; Gewürze von „Gewürzmüller", 7 Stuttgart- Feuerbach; automatische Fleischpresse von Da- meco, Aalborg, Dänemark; Frischhaltefolien druckluftbetriebener ,,Wolff-Walsrode; Enthäuter von SIG, Neuhausen-Schweiz; Frischfleisch-Tranchiersägen v. Hobart, 76 Of- fenburg, Postfach 520; Maschinensäuberungs- mittel von Dr. Weigert, 2 Hamburg, Gustav- Kunststraße 24. Nirosta-Fleischmaschinen lie- fert F. W. Düker, 8752 Laufach/Aschaffenburg; Kleber für die Wärme-, Kälte- und Schalliso- lierung „Beiersdorf", 2 Hamburg; Kunststoff- behälter aller Art „Werit", 5230 Altenkirchen. Ein Universalgerät zum Braten, Grillen, Bak- ken und Auftauen von Tiefkühlkost stellt das Senking-Werk, 3200 Hildesheim, her. Moderne Ladeneinrichtungen kommen von Hannecker, 8012 Ottobrunn-München, R.-Diesel-Straße 20. Innenausstattung für Transporter aus Kunst- stoff von AMi-Kunststoffwerk, 64 Fulda, Post- fach 1227; formschöne und praktische Imbiẞ- wagen liefert Kersten, 4132 Kamp-Lintfort, Schürmannshofer Str. 21; Grill- und Friteusen- reiniger liefert Remsgold-Chemie, 7065 Win- tersbach; Bratanlagen Menzig u. Zonen, Haaks- bergen (Holland), Postfach 45; Schinkenkocher stellt Adelmann, 7601 Goldscheuer, Hauptstr. 44, her. Die Eisfabrik im eigenen Geschäft liefert Zeitgewinn für Sparer Wenn die Preise steigen, sind hohe Sparzinsen begehrter denn je. Hohe Sparzinsen und noch andere Vorteile gibt es beim Prämiensparen. Einen zu- sätzlichen Vorteil hat, wer bis zum 30. Juni einen Prämiensparvertrag ab- schließt. Er gewinnt dann ein halbes Jahr. Dieser Zeitgewinn hängt mit der Sperrfrist für prämienbegünstigte Sparverträge zusammen. Sie beträgt für allgemeine Sparverträge, auf die man einen einmaligen Betrag ein- zahlt, sechs Jahre. Ratensparverträge mit regelmäßigen monatlichen oder vierteljährlichen Sparraten in gleicher Höhe laufen sieben Jahre bei sechs- jähriger Ratenzahlung. Der Beginn der Sperrfrist wird in beiden Fällen stets bis zum 1. Januar oder 1. Juli zurückdadiert. Bis zum 30. Juni abge- schlossene Prämiensparverträge gel- ten also schon vom 1. Januar an. Bei allgemeinen Sparverträgen kann man damit schon nach 5/2, bei Ratenspar- verträgen nach 62 Jahren wieder über die Sparbücher samt Prämien und Zin- sen verfügen. Prämiensparverträge sollen die Bil- dung von Vermögen fördern. Man kann sie für das Konto- oder das Wert- papiersparen abschließen. Beim Kon- tensparen werden die Sparbeträge nach den Höchstsätzen für langfristige Kündigung verzinst. Wer während der Sperrfrist die Zinsen stehenläßt, er- hält darauf Zinseszinsen. Verzinst werden auch die Prämien. Auf diese Weise wächst schnell ein stattliches Sparkapital heran. für Die vom Finanzamt gezahlten Spar- prämien betragen je nach Familien- stand 20 bis 30 Prozent. Wer ein be- stimmtes steuerpflichtiges Jahresein- kommen nicht überschreitet Alleinstehende 6000, für Ehepaare 12 000 Mark, erhält eine Zusatzprämie von 40 Prozent dieser Grundprämie. Die Gesamtprämie erhöht sich damit auf 28 bis 42 Prozent. Nach oben ist sie begrenzt. Alleinstehende können jähr- lich bis zu 600 Mark, Ehepaare mit mindestens drei Kindern bis zu 1600 DM prämienbegünstigt anlegen. Über diese Höchstsätze hinaus können Ar- beitnehmer vermögenswirksame Lei- stungen nach dem 624-Mark-Gesetz auf einen Prämiensparvertrag einzah- len und dafür ebenfalls Grund- und Zusatzprämien beanspruchen.