Der Komet 3973 – Seite 12

Seite 10 HAGD >>DER KOMET« PIRMASENS Nr. 3973/30. 12. 72 Hauptvereinigung des Ambulanten Gewerbes und der Schausteller in Deutschland E.V. Hauptgeschäftsstelle 53 Bonn a. Rh. Adenauerallee 77 Telefon (02221) 636634 Mitglied der Union Européenne • Aktuelle Themen Notiert von HAGD-Pressereferent Hans Kirchhoff - ,,Nein, für die HAGD-Seite liegen keine Manu- skripte mehr vor!" Mit dieser Antwort auf meine diesbezügliche Frage gab mir unser KOMET-,,calius" den Start frei, Aktuelles aus der produktiven Feder unseres Hauptgeschäfts- führers Dr. Rother nachzutragen. Der Suche nach einem Nachfolger für Dr. Ro- ther wurden wir dank seiner fürsorglichen Tä- tigkeit enthoben. Nicht ganz so einfach ist die Lösung der Frage nach einem Nachfolger für den HAGD-Präsidenten. Absolut geeignete Männer gibt es in Nord und Süd, ebenso in Hessen und in Berlin. Vorrangig ist jedoch nach der Qualifikation die Frage: wer hat die notwendige Zeit für die Tagungen, Ver- anstaltungen, Beratungen? Einfach, wer hat die Zeit, ständig da zu sein? Peter Biermann, zu seinem,,letzten Wort" an- läßlich der Bundestagung 1972 in diesen Tagen in Gelsenkirchen noch einmal befragt, erklärte: ,,Ich bin sicher, daß unsere HAGD im Bundes- gebiet absolut geeignete Männer für die Präsi- denten-Frage zur Verfügung hat, die ihr Bestes zu geben bereit sind für die Organisation!" Einen Eventualfall schließt Peter Biermann aus: „Im äußersten Falle würde ich noch ein- mal ein Jahr dranhängen, aber, wie gesagt, nur in diesem Fall." Feierabend ist für den Peter sowieso noch lange nicht; er bleibt in den Sielen, dafür ist er viel zu beweglich und in hohem Maße an einer Auf- wärts-Entwicklung der Organisation inter- essiert, in der die „Männer der ersten Stunde" immer dann da sind, wenn sie gerufen werden. Wo kauft die deutsche Hausfrau Obst und Gemüse ein? Das ist so eine der Fragen, die den Haupt- geschäftsführer lebhaft beschäftigt haben. Die Antwort ergibt sich aus Befragungen: Die qua- litätsbewußte Hausfrau kauft, wenn sie irgend- wie die Zeit dazu hat, auf dem Wochenmarkt! Liegt dieser für sie zu weit ab, geht sie in Spezialgeschäfte. Aber immerhin erstaunlich findet es der sorgfältig seine Betrachtungen an- stellende Dr. Rother, wie beliebt gerade die Tages- und Wochenmärkte sind! In den großen Städten wie Köln, Essen, Duisburg, Dortmund und Berlin waren 40% der Früchte, die auf dem Großmarkt ankommen, von den Markthändlern abgenommen! Eine weitere Frage: Was zieht die Käufer an die Marktstände? Etwa die Frische der Ware, die zum Teil günstigeren Preise? Vielleicht ist es, so kommentiert der Haupt- geschäftsführer aus eigenem Erleben, doch wohl auch der Hauch der Romantik , der noch über solch einem bunten Markttreiben liegt, die nicht seltene Originalität der Marktfrauen, die oft schlagfertigen Argumente der Händler oder die Möglichkeit zu einem Meinungsaustausch. Die zwischenmenschlichen Beziehungen, selbst wenn es um den Kauf von Kohlköpfen und weichen Birnen geht, haben anscheinend noch nichts von ihrer Anziehungskraft verloren. Ein schönes Wort und eine gute Deutung! Der Verfasser könnte dazu Beiträge aus eigenem täglichen Erleben auf den Wochenmärkten lie- fern, den Hickhack mit dem Marktmeister, den Kampf um den Platz und die dazwischen- schwadronierenden Neuheitenverkäufer ein- gerechnet. Jeder Markttag ist anders, und jeder voller persönlicher Erlebnisse. Strenge Norm für deutsche Eier ist ein anderes Thema zum Markthandel über- schrieben. Wir wissen inzwischen alle, daß es A-, B- und C-Eier gibt, und wir bewundern im- mer wieder die Kontrollbeamten, ihres Unter- scheidungsvermögens wegen. Aber wer hat schon je davon gehört oder gar gewußt, daß beispielsweise Dreieck und Rhombus nicht etwa als geometrische Größen im Eierhandel eine Rolle spielen, sondern eine Unterart der Quali- tätsbezeichnung darstellen. Man höre dazu ein- mal die Definition, die den Eierhändler zum Wissenschaftler und seine Ware zum Mords- problem macht: Dr. Rother in einem Rundschreiben: Eier der Güteklasse B sind im Vergleich zu denen der Ihre Klasse A mengenmäßig unbedeutend! Schale ist normal und unverletzt (sonst wären es doch Fall- oder Knickeier). Für ihre Sauber- keit wird jedoch hier nicht gebürgt. Auch kann das Ei gewaschen sein. Die Luftkammer ist nicht über 9 mm hoch, das „,Eiklar" durchsichtig. Wenn Eier der Güteklasse B gekühlt oder halt- bar gemacht werden, trägt das Ei ein besonde- res Zeichen: bei Kühlung ein Dreieck, bei jeder anderen Art der Haltbarmachung den Rhom- bus. Dann folgt eine Definition der Gewichts- klassen von 45 bis 65 Gramm, die wir unseren Lesern ersparen wollen, die aber nach Vor- schrift den Eierhändler beschäftigen müssen, dem bei der Hantierung mit Bandmaß und Brille (zum Erkennen des Eiklars) zum Verkauf kaum noch Zeit übrigbleibt. Unsere Leser je- doch erkennen daraus, welch hohe Anforderun- gen an einen Eierhändler gestellt werden, der fast ein ernährungswissenschaftlicher Ausbund sein und seine sorgfältigen Beobachtungen ge- nau so anstellen muß wie der Kollege, der ein neues Hochgeschäft auf den Markt bringt. Der Zucht und dem Handel mit Sittichen ist ein beachtlicher Raum zur Verfügung gestellt wor- den; sie bevölkern unsere Märkte jedoch weni- ger und werden unseren Lesern daher unter- schlagen, soweit es um die Vorschriften dazu geht. Dafür dürfte jedoch eine Notiz über die Zunahme der Verkaufswagen für findige Köpfe Anlaß bieten, einen Augen- blick zu verweilen. In der Bundesrepublik ge- winnt der Verkaufswagen in ländlichen Gebie- ten, insbesondere bei Einzelhandelsunterneh- men freiwilliger Ketten und Einkaufsgemein- schaften, zunehmende Bedeutung, die man al- lerdings nicht überbewerten sollte. Es mag auch von uns aus gesehen nicht unbedingt wichtig sein, daß Holland Mitte 1972: 1225 sol- cher Verkaufswagen des Typs SRV registrier- te; aber wenn man etwas von den Umsätzen hört, dann sollte sich mancher Kollege über- legen, ob er nicht doch mit solch einem Fahr- zeug die unendlich vielen Neubaugebiete auf- sucht, in denen nicht einmal der Laden für einen Einzelhändler vorgesehen ist. Wenn man aus 1971 von einem Umsatz von 1,3 Milliarden hört und erfährt, daß auf einer Tour bei durch- schnittlich 20 aufgesuchten Haltestellen je 230 D-Mark Umsatz täglich erzielt wurden, dann ergeben sich, je nach Absatzgebiet, Tages- umsätze von 4000-5000 DM! Essener beispiels- weise sind mit ihren Märkten den Neubau- gebieten nähergekommen, andernorts bemüht man sich ebenfalls um diese Kundschaft; wenn man nur einen Teil des oben erwähnten Tages- umsatzes als Reinverdienst kalkulieren kann, dann ergäben sich für das ambulante Gewerbe noch vielerlei Möglichkeiten. Der Kaufscheinhandel Unter dieser Überschrift hat Dr. Rother ein Thema angesprochen, das zur Zeit auch wohl alle Geschäftsstellen des ambulanten Gewerbes beschäftigt. Es tauchen plötzlich Leute auf, die eine Unterschrift für einen Kaufschein ver- langen, der sie berechtigt, bei der Ratio oder bei irgend einem Großhandelsunternehmen einzukaufen. Die Sache hat eine lange Ge- schichte und wurde offenbar sehr lax behandelt. Wer billig einkaufen wollte, erbat sich den Kaufschein eines ihm bekannten Händlers und hatte auf diese Weise Vorteile, insbesondere beim Einkauf kostspieliger Waren und Geräte. Scheinbar nahm die Sache derart überhand, daß die Berechtigung zum Einkauf grundsätz- lich von einer Beglaubigung der Handelskam- mer oder von der Berufsorganisation abhängig gemacht wurde. Der Hauptgeschäftsführer hat in diesem Zu- sammenhang die Auffassung des Bundes- gerichtshofs per Rundschreiben bekanntgege- ben. In einem Urteil vom 12. 1. 1972 gelangt der Bundesgerichtshof zu folgendem Urteil: Es kann auch derjenige auf Unterlassung in Anspruch genommen werden, der an letzte Ver- braucher Kaufausweise zum Bezug von Waren ausgibt oder gegen Vorlage solcher Bescheini- gungen Waren verkauft! Grundsätzlich unterbunden werden soll die mit dem Kaufscheinhandel typischerweise verbun- dene, im Einzelfall jedoch schwer nachzuwei- sende Irreführung der Verbraucher über ihre angebliche Vorzugsstellung, die zum Einkauf bei Großhändlern bei einer angeblich besonders günstigen Preisgestaltung berechtigt. Die Geschichten um den Kaufschein wurden für den Verfasser in Einzelfällen kapriziös, so daß es auch ihm unklar erschien: wer ist berechtigt, sie zu benutzen, und wer nicht? Und wer darf sie beglaubigen? Mit vielerlei alltäglichen Fragen im gesamten ambulanten Gewerbe werden wir uns auch im neuen Jahr beschäftigen.