Der Komet 4079 – Seite 3

Der Komet FACHBLATT FÜR REISEGEWERBE UND MARKTHANDEL Telefon (0 63 31) 20 74 Pirmasens Telegramm- und Briefadresse: KOMET Pirmasens Postscheckkonto Ludwigshafen/Rhein Nr. 13 52-675 Bankverbindung: HYPOBANK Pirmasens, Konto-Nr. 3580106969 Nr. 4079 PIRMASENS 678 Pirmasens 10. Dezember 1975 Erscheinungsweise: 3 x monatlich Bezugspreis pro Vierteljahr, Streit- band oder Postbezug: Inland 20,- DM einschl. 5,5% Mehrwertsteuer Ausland 22,- DM Anzeigenpreise: Grundpreis 0,60 + 11% Mehrwertst. für den einspaltigen Raum-mm (22 mm) Anzeigenpreisliste 010 gültig. 92. Jahrgang Süßwarenwirtschaft: Konjunkturelle Probleme Aus der Pressekonferenz „Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit der Süßwarenwirtschaft" (Red.) Die ersten neun Monate des Jahres 1975 standen im Zeichen der konjunkturellen Pro- bleme, stellte Willi Rothmann, stellvertretender Vorsitzender vom Bundesverband des Süßwa- ren-Groß- und Außenhandels, in seinem Vor- trag heraus. Lediglich kleinpreisige Artikel, vor allem Kinderartikel, seien nicht vom Konjunk- turschatten erfaßt worden. Zu den Artikeln mit normaler bis positiver Entwicklung zählen vor allem auch Kaugummi, Kaubonbons und Riegel. Das Riegelgeschäft hat sich zugunsten des Ta- felumsatzes ganz besonders erfolgreich entwik- kelt. Gefragt sind Qualitätswaren und Speziali- täten. Der Verbraucher ist bereit, für gute Quali- täten trotz aller Sparmaßnahmen überdurch- schnittlich viel Geld auszugeben. Dauerbackwaren und Knabbererzeugnisse Aus dem Bericht der Fachgruppe geht hervor, daß sie mit über 100 Betrieben und einer Pro- duktion von rund 333 000 t, die einen Verkaufs- wert zu Fabrikpreisen von 1,6 Mrd. DM reprä- sentieren, die zweitgrößte Sparte innerhalb der deutschen Süßwarenindustrie ist. Die Produk- tionspalette dieser Sparte reicht von Zwieback über Hart-, Weichkeks, Waffeln, Lebkuchen, Ho- nigkuchen, von Printen über Salz-, Käse- und Laugengebäck bis zu Kartoffelchips sowie ge- rösteten Nüssen und Mandeln. Die Umsatzsteigerung - sie kann nur geschätzt werden - dürfte in den ersten acht Monaten dieses Jahres bei etwa 7 Prozent gelegen ha- ben. Der Pro-Kopf-Verbrauch von Dauerback- waren liegt etwas über 5 kg und läßt sich voraus- sichtlich noch erheblich steigern. In der Schokoladenbranche war trotz des heißen Sommers ein zufriedenstel- lender Ansatz zu verzeichnen. Die Schokoladen- industrie ist wie die gesamte Süßwarenindustrie fast diktatorisch anmutenden Preiserhöhungen seitens der Lieferanten ausgesetzt, wofür die EWG-Agrarmarktordnung teilweise verantwort- lich gemacht wird. Der scharfe Wettbewerb, nicht zuletzt durch die Importe, sorgt dafür, daß Schokolade und Süßwaren nach wie vor - ge- messen an anderen Nahrungsmitteln wert angeboten werden. Die Fachsparte Zuckerwaren - preis- trug nicht unwesentlich zum Gesamtproduk- tionswert der deutschen Süßwarenindustrie bei; das geht aus dem Bericht der Fachsparte Zuk- kerwaren hervor. Die 133 Betriebe dieser Fach- sparte produzieren unter anderem: Hart- und Weichkaramellen, Kaugummi, Dragees, Kompri- mate, Lakritz, Schaumzucker- und Marzipanwa- ren, Gummibonbons. Es konnte festgestellt wer- den, daß die Konsumenten verstärkt preiswerte Artikel bevorzugen. Im Vergleich zum Vorjahre hat der Pro-Kopf-Verbrauch von Zuckerwaren eine nur geringfügige Abschwächung erfahren (5,06 kg im Jahre 1974 im Vergleich zu 5,1 kg im Jahre 1973). Im internationalen Vergleich liegt die Bundesrepublik damit im Mittelfeld. Der Süßwaren-Großhandel In der Bundesrepublik bestehen noch rund 1250 Süßwarenfachgroßhandelsbetriebe, die im Jah- re 1974 Waren im Werte von etwa 2,61 Milliarden DM umgesetzt haben. Nach Ermittlungen des Bundesverbandes des Süßwaren-Groß- und Au- Benhandels, München, erreichte der Süßwaren- Großhandel im letzten Jahr ein durchschnitt- liches Plus von 7,9 %. In den letzten Jahren hat der Getränkeanteil im Sortiment und auch im Umsatz des Süßwarenfachgroßhandels zuge- nommen, wenngleich aber seit einem Jahr wie- der der Trend in Richtung einer Zunahme des Süßwarenumsatzes geht. Der Gesamtumsatz des Süßwaren-Großhandes teilte sich 1974 auf in Süßwaren 65,3 %; Getränke 32,2 % und Son- stiges 2,5 %. Im Jahre 1975 verlief in den ersten 9 Monaten die Umsatzentwicklung entsprechend der Kon- junkturlage und der anhaltenden Verbraucher- zurückhaltung normal. Es wurden (wertmäßig) Zuwachsraten zwischen 5 und 6 % gemeldet. Kreditberatung Banken und Sparkassen wollen auch künftig da- für Sorge tragen, daß die kreditnachtragenden Unternehmen bei der Erlangung von ERP-Dar- lehn in optimaler Weise beraten werden. Das haben Vertreter der Kreditorganisationen im Ar- beitsausschuß für Kreditfragen des gewerbli- chen Mittelstandes beim Bundeswirtschaftsmi- nister betont. themen der woche notiert von Calius Wissenschaftlicher Sachverstand u. fachliche Meinung sind selten so oft zu Wort gekommen wie in diesen Wochen des Hoffens und Harrens auf den Aufschwung. Nach den gro- Ben Wirtschaftsinstituten und den ,,Fünf Weisen" des Sachverständi- genrates hat sich nun auch der Bun- desverband Deutscher Banken in seinem neuen Jahresbericht zu den konjunkturellen Aussichten geäu- Bert. Auch die Banken sehen den schmalen Silberstreif am Horizont, aber sie verweisen darauf, daß Wirt- schaft und Verbraucher krisenbe- wußter geworden sind. Erster silberner Schimmer war jetzt am Weihnachtsmarkt-Himmel und in den weihnachtlich dekorierten Wa- renhäusern und Geschäften zu ver- spüren: Die Verbraucher kaufen. Einen deutlichen Einfluß auf den Käuferstrom hatte natürlich wieder das Wetter-wer wüßte das besser zu beurteilen als die Schausteller und die Marktreisenden. Sie kennen das Risiko Wetter! Im Sauerland so- wie im nördlichen Schleswig-Hol- stein fiel Schnee, der in den übrigen Landesteilen als Regen niederging. ,,Der Laden brummt", sagt der Ber- liner. Um ihre wiederentdeckte Ein- kaufslust in die Tat umsetzen zu können, haben sich die Konsumen- ten offenbar gut gerüstet. Banken und Sparkassen berichten von nur geringen Einzahlungen, größeren Abhebungen und starker Kredit- nachfrage. Im illusionslosen Ge- schäftsleben und damit auch auf den bundesdeutschen Weihnachts- märkten wird die Weihnachtskon- junktur als gut bezeichnet. Der „, Ru- bel" rollt, die Umsätze steigen. Ein gutes Omen für die Reisesaison 76? -