Der Komet 4086 – Seite 5

1 1 I Nr. 4086/20.2.76 Messen + Ausstellungen Jahresprogramm 1976 der AMK Berlin Terminplan: 28. Februar bis 7. März: 10. Internationale Tourismus-Börse (ITB); Boot-, Sport- und Freizeitausstellung (BSF) 17. bis 19. März: Internationale Münzautomaten-Ausstellung 20. bis 21. März: Europasieger-Zuchtschau für Rassehunde 27. bis 28. März: 12. Internationale Münzbörse 3. bis 7. April: 15. INTERCHIC Berlin - die Messe der Mode - 11. April bis 9. Mai: 6. FBK Freie Berliner Kunstausstellung 31. Mai bis 3. Juni: MULTISERVA 76, GVC-Kongreß, Fachmesse und Kongreẞ für Gemeinschaftsverpflegung und Catering 8. bis 12. Juni: 25. Deutscher Kongreß für ärztliche Fortbildung; 9. Deutsch. zahnärztlicher Fortbildungskongreẞ; Internationale pharmazeutische u. medizinisch- technische Ausstellung 26. bis 30. August: 14. Übersee-Import-Messe „Partner des Fort- schritts" 7. bis 10. September: 2. Internat. Kongreß für Datenverarbeitung (IKD) Berlin 1976 - Kongreẞhalle 18. bis 26. September: Deutsche Industrieausstellung Berlin 1976 und Kongreẞ „Rationelle Energienutzung in Ballungsgebieten“ mit Fachausstellung 9. bis 13. Oktober: 16. INTERCHIC Berlin - die Messe der Mode. 30. bis 31. Oktober: Fachmesse für Tabakwaren und Raucherbedarfsartikel 30. Oktober bis 7. November: Kulinaria Berlin, Deutsche Gastwirts- und Nahrungsmittelausstellung 1976 »DER KOMET« PIRMASENS 6. bis 17. November: XXV. Internationale Buchausstellung 24. bis 26. November: Medcomp 76 - Internationaler Kongreß für Datenverarbeitung i. d. Medizin - Kongreẞhalle 27. November bis 12. Dezember: Weihnachtsmarkt am Funkturm ☆ Größte Süßwarenschau der Welt Rund 480 Aussteller aus 22 Ländern beteiligten sich an der Internationalen Süßwaren-Messe (ISM) 1976, die am 2. Februar in Köln ihre Tore öffnete. Für fünf Tage verwandelte sich die moderne Halle 13 des Messegeländes am Rhein in ein Knabberparadies, das seinesgleichen sucht. Denn die ISM '76 ist die größte Süßwa- renschau der Welt. Mit mehr als 25 000 Artikeln aus dem In- und Ausland präsentierte diese Drehscheibe des süßen Angebots auf einer Fläche von 32 000 qm ein wahres Schlaraffenland. Probenjäger und Naschkatzen hatten allerdings keine Möglich- keit, zwischen Schokolade und Keksen, Waf- feln und Bonbons zu lustwandeln, selbst der Einzelhandel war nicht zugelassen. Denn: Diese Fachmesse wendet sich ausschließlich an Di- rektabnehmer (Großhändler) und deren Ein- käufer, die wie alljährlich aus allen Kontinen- ten an den Rhein kamen. Einen führenden Platz in dem ungeheuren An- gebot nehmen die Hersteller von Dauerback- waren und Knabbererzeugnissen auf der zum sechsten Male stattfindenden Fachmesse ein. Fabrikanten von Lebkuchen und Keksen aller Art, Zwieback, Brezeln, Waffeln, Salzstangen, gerösteten Nüssen und Chips, versprechen sich angesichts des ständig wachsenden europäi- schen Knabbermarktes gute Umsätze. Mit dem Blick über die Grenzen einiger Nachbarländer, wo erheblich mehr geknabbert wird als bei uns, sind die Hersteller in diesem Bereich entschlos- sen, ihre Erzeugnisse verstärkt als Haupt- und Zwischenmahlzeit sowie als Bei- und Ergän- zungskost zu profilieren. Warum auch nicht: Schließlich gehören Dauerbackwaren und Knab- bererzeugnisse noch immer zu den preiswerte- sten Nahrungsmitteln. -ng Strukturwandel im Lebensmittelhandel: ,,Rack Jobber" greifen nach den Supermärkten Seite 3 Auf einer Fachtagung in Hamburg, dem soge- nannten Wenco-Symposium, untersuchten Ex- perten jetzt die Zukunft der neuen Branche, die bis 1980 95 Prozent aller Supermärkte er- fassen will. Rack Jobbing ist eine Vertriebsidee, die Mitte der sechziger Jahre aus den USA in die Bun- desrepublik kam: Ein unabhäng. Unternehmen beliefert Lebensmittelgeschäfte mit branchen- fremden Artikeln wie Kurz- oder Haushalts- waren und übernimmt auch die ständige Nach- lieferung. Die Waren werden in einem Regal oder Ständer verkaufsfertig gelagert. Der Le- bensmittelhändler stellt lediglich den Platz in seinem Geschäft zur Verfügung, er wird am Umsatz der Rack Jobbing-Artikel beteiligt. Auch die Kunden sind zufrieden: Sie brauchen nicht ein weiteres Geschäft aufzusuchen, wenn sie zusätzlich zu Lebensmitteln Schnürsenkel oder Hosenknöpfe benötigen. Experten des Rack Jobbing blicken optimistisch in die Zukunft. So Rack Jobbing-Experte Peter J. Wegner vom Branchenführer Wenco-Service in Hamburg: „Die Tendenz in allen Wirtschafts- zweigen, bestimmte Funktionen und Dienstlei- stungen auf Dritte zu übertragen, wird weiter- hin steigen, also auch der Grad unserer Koope- ration mit dem Lebensmittelhandel". Firmen wie Wenco beliefern Supermärkte und Einzel- handelsgeschäfte mit Kurzwaren, Haarmoden, Spielwaren, Kleintextilien, Schallplatten, Bü- chern, Kosmetika, Bastlerbedarf, Elektroarti- keln und Autozubehör, um nur einige Waren- gruppen zu nennen. Wenn die Entwicklung anhält, wird der Kunde des Jahres 1980 in seinem Supermarkt also eine noch größere Auswahl an diesen Artikeln - sogenannten Non-Foods - vorfinden. Ob der Spieß in einigen Jahren umgedreht wird, ob also Rack Jobber dann in Drogerien oder an Tankstellen abgepackte Lebensmittel verkau- fen werden darauf mochten sich in Hamburg selbst die Experten nicht festlegen. - A.M. (np) Tradition lebt wieder auf ... Bad Salzuflen, das schon 1488 das ... will aber gepflegt und mit klu- ger Anpassung fortentwickelt wer- den. Und dies durchaus im tieferen Sinne der Mahnung Johann Wolf- gang Goethes: „Was du ererbt von deinen Vätern, erwirb es, um es zu besitzen!" Dieses „Erwirb es!" drängt uns, den Ursprüngen zum Beispiel eines Volksfestes nachzuspüren, im wei- ten Feld der Vergangenheit zu schürfen, um wieder freizulegen, was von unserem leider schon zu sehr verindustrialisierten Jahrhun- dert fast verschüttet und entseelt worden ist. „Erwirb es!" drängt uns auch, Über- kommenes schöpferisch fortzuent- wickeln, ohne dabei in das Tradi- tionelle einen Bruch hineinzubrin- gen. Wer sich in deutschen Landen, umschaut, wird beobachten, wie Vergessenes und seit Jahrzehnten Geringgeachtetes wieder Wert- schätzung erfährt. Privileg für einen Jahrmarkt erhielt und schließlich fünf pro Jahr durch- führte, von denen schließlich zwei überdauerten, hat 1975 eine schon vergessen gewesene Tradition wie- der aufleben lassen: den Weih- nachtsmarkt. Die „Lange Straße", jüngst in eine Fußgängerzone um- gewandelt, wurde in Verbindung mit dem Salzhof ein überaus geeig- neter Standort für den Weihnachts- markt. Damit nicht genug: die Lei- tung der Stadt zog für die Zeit des Weihnachtsmarktes den Wochen- markt vom Salzhof ab und wies ihm den Platz vor der Saline vor dem Haupteingang zum Kurpark an. Und die Bahn- und Postbusse hatten ihre Haltestellen während der Weih- nachtsmarktzeit nicht auf, sondern neben dem Salzhof. Alle Hochach- tung sei hier den Stadtvätern von Salzuflen gezollt! So konnten Schau- steller auf dem Salzhof mit ihren Geschäften dazu beitragen, den Weihnachtsmarkt für jung und alt anziehend zu machen. Die „Lange Straße" wird 1976 beim Weihnachts- markt sicher weniger Lücken bei der Besetzung mit Weihnachts- - marktbuden aufweisen. Märkte, gut aufgebaut und reich an Angeboten, locken Besucher an, die sonst in dieses Gebiet kaum kommen wür- den. Und bei dieser Gelegenheit erfahren auch die Einzelhandelsge- schäfte, Restaurants und Cafés ge- bührenden Besuch. Die Presse hier sei die Lippische Landeszei- tung genannt stöberte in den Aufzeichnungen über Salzuflen aus Jahrhunderten und vergangenen brachte den Heutigen ins Bewußt- vor Jahrhunderten an sein, was Märkten Besitz der Bürgerschaft von Salzuflen war. Dankbar sind wir für die von dem Blatt getroffene Feststellung, daß immer mehr Städ- te zu der Einsicht kommen: Zurück mit den Jahr- und anderen Märkten in die Innenstadt! Tradition lebt wieder auf. Für eine solche Betrachtung bietet sich der Berliner Weihnachtsmarkt in den Hallen am Funkturm an. In den mächtigen Hallen hatte der „Berli- ner Weihnachtsmarkt am Funk- turm" 1975 seinen 20. Geburtstag. Der AMK Berlin (Ausstellungs-, Messe- u. Kongreß-GmbH) und den Berliner Schaustellern sowie den mit vielen Ideen mitwirkenden Pup- penspielern, Spielzeugherstellern, Chören, Kunsthandwerkern und Händlern mit „1000 Geschenkideen" ist es gelungen, diesen einzigarti- gen Weihnachtsmarkt von Jahr zu Jahr ursprünglicher und fortent- wickelter zu machen. Und doch sind einige kritische An- merkungen zu machen. Zunächst einmal sei den Lesern des KOMET eine Übersicht gegeben, was sich alles auf dem Weihnachtsmarkt am Funkturm in den Hallen tat. Der Funkturm selbst war wieder von. Tausenden Glühbirnen beleuchtet, aber leider nicht mehr wie in frü- mit stilisierten heren Jahren Sternen und Kreuzen. Sparsamkeit war offenbar die Ursache dafür, die Werbewirksamkeit eines weithin leuchtenden Funkturms nicht voll zu nutzen. Dafür wollte man Wer- zumin- bewirksamkeit erreichen - dest vor dem Haupteingang am die Hammarskjöldplatz durch Aufstellung eines 40 Meter hohen Riesenrades (Steiger). Hier war man ins Abseits geraten, und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Denn