Der Komet 4133 – Seite 23

4133/10. 6. 77 Kleine Komet-Warenkunde Das Fruchtangebot im Monat Juni as Fruchtangebot in diesem Monat ird bestimmt von den Sommerfrüchten, ie jetzt mehr und mehr dominieren. an rechnet in allen Artikeln mit nor- halen Ernten, so daß das Preisniveau icht höher als im Vorjahr sein dürfte. Der feste Wechselkurs der D-Mark führt eiterhin dazu, daß größere Importmen- en auf den Markt kommen, die in den ergangenen Jahren für andere Länder estimmt waren.,,Gesund leben und da- ei mehr Obst, Gemüse und Salate ver- ehren, ist nicht nur für das Wohlbefin- en wichtig, sondern schont auch sehr e Haushaltskasse." Ein Verkaufsargu- ent, das Obst- und Gemüseverkäufer mmer wieder verwenden sollten. Das Angebot an Bananen ist der Jahres- eit entsprechend normal; es ist mit ei- em ausreichenden Angebot zu günsti- en Preisen zu rechnen. Bei Äpfeln do- miniert die neue Ernte aus der südlichen rdhalbkugel, voran Granny Smith, Jo- athan und Golden Delicious. Das An- ebot an Birnen läuft im Juni langsam us; im Angebot sind Packhams in sehr uter Qualität, ebenfalls vom Cape und Australien. Erdbeeren werden noch während des ge- amten Monats reichlich zur Verfügung ein, und zwar in erster Linie aus der Bundesrepublik und Belgien, aber auch och aus Italien. Aprikosen sind eben- alls im Juni am Markt, kommen aus en Ländern Spanien, Griechenland u. alien; die jetzt bekannten Ernteaus- chten dürften für ein normales Ange- ot sprechen. Kirschen sind ebenfalls Anfang Juni verfügbar, kommen gut >> DER KOMET « PIRMASENS ausgereift bereits in der ersten Monats- hälfte zu einer ausreichenden Marktbe- schickung aus Frankreich und Italien. Einer der interessantesten Artikel in die- sem Monat werden Nektarinen sein, die aus Spanien und Frankreich zu uns kom- men. Diese hochwertige Frucht findet immer mehr Freunde am hiesigen Markt und dürfte sich jetzt zum Favoriten aller Sommerfrüchte entwickeln. Pfirsiche be- ginnen ebenfalls im Monat Juni; man rechnet insgesamt mit einer großen Ern- te; den Beginn macht hier Spanien, aber auch Ware aus Frankreich und Italien steht rechtzeitig in der ersten Monats- hälfte zur Verfügung. Auch Griechenland wird spätestens um die Pfingsttage sei- ne Lieferungen in die BRD beginnen. Kiwi-Früchte aus Neuseeland sind be- reits seit Anfang Mai auf dem deutschen Markt; die Mengen werden jetzt größer, und damit ergeben sich auch für den Verbraucher günstigere Preise. Mit der warmen Witterung einher geht das An- gebot an Melonen, und zwar sowohl von Wassermelonen als auch von Ogen-Me- lonen. Das Interesse des Verbrauchers an diesen Früchten wird immer größer, da sie so recht erfrischend an den som- merlichen Hitzetagen sind. Der Tisch ist reich gedeckt beim Ange- bot von Gemüsen und Salaten, denn jetzt ist die Zeit der leichten, sommer- lichen Salate, die an den warmen Tagen Herz und Kreislauf nicht belasten. Voran stehen Gurken, daneben Kopfsalat aus der Bundesrepublik; dieser Salat kommt aus dem Freiland und ist von besonders guter Qualität. Das Tomatenangebot kommt aus Hol- land, Marokko, Italien und aus Ost-Eu- ropa; besondere Erwähnung verdienen hier gerippte Fleischtomaten aus Italien und Belgien, die sommerlichen Salaten ein besonderes Aroma geben. Frische junge Karotten sind während des gesamten Monats verfügbar; hier ist Italien der Hauptlieferant, und es ist mit günstigen Preisen zu rechnen. Das An- gebot an Paprika ist - jahreszeitlich be- dingt - jetzt groß; die Ware kommt in erster Linie aus Italien, aber auch aus Holland. Holland, Belgien und die Bun- desrepublik sind auch die Lieferanten von Blumenkohl, der während dieses Monats reichlich im Angebot sein wird. Die Hauptzeit des Spargels liegt in der ersten Monatshälfte; hier dominiert das Angebot aus Deutschland, und zwar von den bekannten Herkunftsgebieten; diese Saison wird in den letzten Juni-Tagen dann zu Ende gehen. Frühkartoffeln sind reichlich am Markt aus allen Liefer- ländern, und in der zweiten Hälfte des Monats beginnt auch die deutsche Ernte, so daß die Preissituation für den Ver- braucher nunmehr günstiger werden dürfte. Das Angebot an sommerlichen Gemü- sen wird abgerundet mit Auberginen, Courgettes und Gemüsezwiebeln, drei Artikeln, die mit dazu beitragen sollten, den Küchenzettel etwas zu variieren. Ar- tikel, die insbesondere in diesen Som- mermonaten interessant sind, wenn es um leichte Kost geht. Buch-Magazin Seite 21 ,,Und unversehens ist es Abend", von R. Friedenthal, 304 S., 28,- DM, Piper- Verlag, stellt den großen Autor anläßlich seines 80. Geburtstages vor. Neben un- veröffentlichten Arbeiten gibt es bekann- te Stimmen, die über Friedenthal, der ein enger Freund von Stefan Zweig war, eine wichtige Aussage machen. ,,Planet im Meer der Zeit", 140 Seiten, 58 Bilder, 29 DM, dva, Prof. Heinz Haber schrieb hier die moderne Story der Erd- forschung, allgemeinverständlich und nach neuesten Erkenntnissen. Er sagt eine Ernährungskatastrophe voraus, was noch sehr umstritten ist. "Zwei Wochen auf Trauminseln", von F. Ranft, 279 Seiten, 22 DM, Piper-Verlag, zeigt Möglichkeiten eines guten u. erhol- samen Urlaubs auf 27 bekannten Inseln in aller Welt und ist ein praktischer Rei- sebegleiter von Wert. „Das große Lehrbuch der Astrologie", von Sakoian-Acker, 552 Seiten, 35 DM, Scherz-Verlag, zeigt wie man Horoskope stellt und nach neuesten wissenschaft- lichen Erkenntnissen Charakter und Schicksal deutet. Für den gesamten Monat Juni werden noch Jaffa-Grapefruit zur Verfügung ste- hen. Zum Auftakt der Sommer-Zitrus- saison stehen bereits die beliebten Out-,,Burgen", von Freiherr v. u. z. Aufsess, span-Apfelsinen u. -Grapefruit aus Süd- afrika in allen Größen in bekannt guter Qualität zur Verfügung. Nach dem Aus- laufen der Saison für italienische Zitro- nen werden jetzt spanische Zitronen do- minieren. -ng 204 S., 128 Bilder, 65 DM, Süddeutscher Verlag, zeigt mittelalterliche Burgen in Deutschland, Österreich, Südtirol und in der Schweiz und deren Geschichte. Ein hervorragend ausgestatteter Bildband. H.R.B. Neues vom Circus efanten trompeten auf St. Pauli hat sich wieder einmal gezeigt, wel- en Reiz ein guter Circus ausüben ann. Der Name „Althoff" ist in Ham- rg gut bekannt. So begann dieses rcus-Familienunternehmen damals als unstreiter- und Seiltänzergesellschaft d erhielt sogar von Kaiser Napoleon Auftritts-Zertifikat. Nach 1914 waren die,,Althoffs", die mit neuen Ideen Reise-Zelt-Circus" schufen. Die angvollen Namen von Ferdinand, Ru- of und Carl Althoff sind unvergessen, e der Name Sarrasani. Mundpropa- Enda von Generation zu Generation gte auch in Hamburg dafür, daß im er wieder die Zuschauer in Massen zu en „Althoffs" kamen. So auch jetzt m Beginn der Circus-Saison. essechef Mark kann aus dem Vollen höpfen und auf Tradition und Fort- ritt des,,Althoffschen Circus" bauen. er macht sich bezaht, wofür jahrzehn- ang die Familie Althoff eingetreten beste Artistik und beste Tiernum- n. Wenn die Elefanten trompeten, bkatzen springen, rassige Pferde oppieren, Artisten ihre Künste zeigen Clowns die Zuschauer zum Lachen bringen, dann wissen wir: dieser Circus wird immer leben und keinen Besucher- schwund aufweisen. Bei einer echten Leistung von Tier und Mensch ist der Zuschauer dankbar. Er wird es in vieler- lei Hinsicht honorieren, nicht nur mit dem einmaligen Kauf einer Eintritts- karte an der Kasse. Unverfälschte Cir- cus-Atmosphäre bietet Althoff, ohne Fisimatenten, Kunststoff-Glamour, bei- neschwingendes Ballett abgehalfteter Tänzerinnen. Die echte Circus-Atmo- sphäre wollen die Zuschauer erleben und spüren. Sie können ja vergleichen: die Fernsehaufzeichnungen mancher Circusveranstaltungen liefen über die Bildschirme, als klägliches Abbild des echten, lebenden Circus. Circus live das ist ein Ausgleich zum Alltag. Man denkt nicht mehr an Büro und Arbeit, kann sich entspannen und im Geiste selbst der große ,,Corty" sein, der Pferde und Ponys dressiert, daß es nur so eine Freude ist. Alles sieht leicht und spielerisch aus - der Circus, die Artisten und die Tierdressuren, doch die Zuschauer sind hier in Hamburg nicht aus „Dummsdorf". Sie wissen um die Schwierigkeiten der artistischen Ar- beit und kennen auch die Gefahren der Circus-Arbeit. So hat der Circus sein Zelt als Käse- glocke über das Wohlbefinden der Zu- schauer gestülpt. Das Zelt schirmt ab von Hast und Getriebe draußen auf der Reeperbahn, dem Alltagstrott und der Ruhelosigkeit. Die Besucher sind sehr schnell im Althoffschen Circuszelt zu einer Gemeinschaft geworden. Das scheint mir überhaupt das Wesentliche bei einer Circusvorstellung zu sein! Wenn ein Circus das nicht schafft, ist seine Wirkung verpufft und die Zu- schauer gehen mit einem schalen Ge- fühl nach Hause. So werden die vielen Circusgäste aufgemöbelt von der her- vorragenden „Pauwels"-Clown-Compa- nie. Wer möchte nicht einmal selbst Flieger sein in der großartigen Flieger- Truppe Antares" aus Frankreich. Ohne Netz arbeiten die Spitzenkönner auf dem Hochseil,,,Les Collins", und atem- los beobachten die Zuschauer den Spa- nier,,Romero" auf dem 3-Stock-Rollen- brett. Sie spüren selbst auf dem Ge- sicht die Schweißtropfen. Auch die Ge- schwister Telusch (Einrad) sorgen für eine ausgefeilte Leistung. Und dann die Tierdressuren: fünf Berberlöwen und Bengal-Tiger knurren und zischen, daß man eine Gänsehaut bekommt. Doch alles verläuft ohne Zwischenfall. Beste Artistik mit Kraft und Eleganz zeigen,,Les Victoria" und die hervor- ragenden Springer der „Cherifan-Trup- pe" aus Marokko (eine der besten auf der Welt). Die Südafrikanerin Judy Mur- ton zeigt absolute internationale Höchst- klasse mit einem Fersenhang am Tra- pez. Allein dafür lohnt sich schon der Kauf der Circuskarte! Kein Circus kann ohne Tiernummern leben. Was Corty Althoff und Henny Winter an Pferde- und Ponydressuren zeigen, ist Spitzenklasse. Wenn der Steiger, der 7jährige Lipizzaner,,Pacra", sich auf seine Hinterbeine stellt, dann staunt das Publikum - auch bei der großen Elefantenherde, die vollendet von Corty Althoff präsentiert wird. Viel- leicht versucht der kleine Hannes zu Hause den Trick, als der Leiter-Clown „Henrico" mit der Leiter umkippt, oder er probiert die Arbeit der erstklassigen ,Virjoagas". Wir sahen jedenfalls Althoff zweimal einmal am Abend und einmal am Nach- mittag - und stellten fest, daß nicht,,ge- schummelt" wurde. Auch die Nachmit- tagsvorstellung bot das volle Programm. Auch das spricht sich schnell in der Stadt herum und wertet den Circus auf. Die Dose „Coca" kostet zwei Mark. Das war zu teuer. Für Kinder, die immer Durst haben, ist das schmerzlich. Sonst gab es keine Schattenpunkte auf der fleckenlosen Weste von Cortys Unter- nehmen. Henry R. Bockwoldt