Der Komet 4145 – Seite 28

Seite 26 Kleine Komet-Warenkunde Das Fruchtangebot im Monat Oktober In diesem ersten Herbstmonat des Jah- res steht im Mittelpunkt des Angebotes der Apfel aus neuer Ernte, insbesondere die Vielfalt der Sorten aus einheimischer Produktion. Obwohl die Ernte insgesamt etwas geringer ausgefallen ist als in den Vorjahren, ist doch besonders aus >> DER KOMET PIRMASENS aus Deutschland sowie die Sorten „Kai- ser Alexander", „Abate Fetel" und ,Gellerts Butterbirne". Neben der Bun- desrepublik sind hier die Hauptliefer- länder Italien, Holland und Belgien. Das Traubenangebot des Monats Okto- ber ist sehr umfangreich mit konsum- der deutschen Produktion mit einem günstigen Preisen. Favorit ist hier die ausreichenden Angebot zu rechnen, so daß die Preise entgegen ersten Meldun- gen durchaus im Rahmen liegen. Die Qualität der Frucht ist überwiegend sehr gut; besonders angeboten werden jetzt die Sorten Goldparmäne, Ingrid- Marie, Cox Orange und Boskoop. Bei Zitrusfrüchten ist die Angebotslage normal, mit Outspan-Apfelsinen aus Südafrika im Vordergrund, und zwar die Sorte Valencia Late. Die Saison dürfte Ende Oktober zu Ende gehen, und schon bald danach wird sich dann das winterliche Mittelmeerangebot an- schließen. Als erste Vorboten dieses Angebotes sind spanische Satsumas bereits ab Mitte Oktober am Markt. Bei Grapefruit dominiert ebenfalls noch Outspan-Ware aus Südafrika; auch hier beginnt etwa ab Mitte des Monats die Mittelmeer- saison mit ersten Jaffa-Grapefruit. Die Versorgungslage bei Bananen ist normal. Das Angebot an Frischobst wird im wesentlichen bestimmt von Trauben, Äpfeln und Birnen. Neben den bereits erwähnten Apfelsorten aus allen deut- schen Anbaugebieten findet man im Oktober insbesondere erste Granny Smith aus Frankreich und Italien sowie Golden Delicious aus Frankreich und Italien und wohlschmeckende rote Jo- nathan-Äpfel aus Italien und Ungarn. Das Birnen-Angebot ist normal und wird angeführt von den Sorten „Köstliche von Charneux" und „Alexander Lucas" wohlschmeckende Italia-Traube, ferner am Markt die griechische Rozaki und dann zum Monatsende spanische Oha- nez-Trauben. Alle drei Sorten sind helle Trauben; an blauen Trauben wird das Angebot im wesentlichen aus spanischen Napoleon-Trauben und italienischen Re- gina Nera bestehen. Ein sehr umfangreiches und preiswertes Gemüseangebot bringt der Monat Okto- ber. Dies trifft in erster Linie auf Karot- ten in hervorragender Qualität zu, die so preiswert wie schon seit Jahren nicht mehr sind. Auch Salat, sowohl aus der Bundesrepublik als auch aus Holland, ist in großen Mengen verfügbar und ebenfalls preiswert, genau wie das schon im September günstige Angebot an Paprika sich über den Oktober hin- aus weiter erstrecken wird. Das Angebot an grünem Paprika wird in diesem Mo- nat ergänzt durch großschotigen roten Paprika, der sehr fleischig ist und aus Spanien kommt. Gemüse, das kontinuierlich in der näch- sten Zeit wieder mit großen Mengen am Markt sein dürfte und seit einem Jahr hoch in der Gunst des Verbrauchers steht. Das Angebot an Speisekartoffeln ist unverändert groß und sehr preiswert. Aus dem Bereich der Spezialitäten ist insbesondere zu erwähnen das Angebot von frischen Ananas von der Elfenbein- küste sowie die noch bis in den Novem- ber hineinreichende Verfügbarkeit an erstklassigen Kiwi-Früchten, die immer mehr Freunde finden. An Spezialitäten sind ferner am Markt: Artischocken, Auberginen, Avocados, Corgettes, Li- metten, Mangos und Papayas. Nr. 4145/10. 10.77 sowie der so gesunde Staudensellerie. Die knackfrischen Stiele werden roh oder gegart, ganz oder zerkleinert zu unzähligen Gerichten verwendet. Hier ein Tip für einen pikanten Staudensel- lerie-Salat: Zutaten: 300 g Staudensellerie, 150 g Radieschen, 100 g Zwiebeln, 1 EL OI 2 EL Essig, 1/8 | Joghurt, Zucker, Salz und Pfeffer. Den Staudensellerie waschen, Stiele in 2 cm dicke Stücke schneiden, Radies- chen waschen, in Scheiben schneiden, Zwiebeln schälen, vierteln, in Scheiben schneiden. Aus den übrigen Zutaten eine Marinade herstellen, über das Ge- müse geben und gut mischen. - Guten Appetit! Besonderes Interesse dürften in diesem Monat zwei Produkte finden, und zwar einmal spanische Gemüsezwiebeln, die, insbesondere z. B. mit Hackfleisch ge- Übrigens: Staudensellerie hat pro 100 g füllt, eine besondere Delikatesse sind, Buch-Magazin ,,Schwarzer Löwe im goldenen Feld", von J. v. Dorp, 445 Seiten, 22 DM, List- Verlag, erzählt die Zeit der Korsaren Flanderns, die bis nach Indien vorstoßen und dabei reiche Beute machen. Ein nur 21 Kalorien. <<- ng Schilderung südamerikanischen Lebens und Sterbens. ,,Wir reisen nach Jerusalem", v. K. Hoff, 160 Seiten, 22 DM, Claassen-Verlag: ein Bankangestellter möchte seiner Welt entfliehen und hofft um Erlösung aus seinen Träumen auf einer Kreuzfahrt in den Nahen Osten. Doch die Geschichte Buch für „Schipper" und Abenteuer- geht ganz anders aus. Liebende. Empfehlenswert. ,,Von zwei Rosen die eine", von J. Ben- zoni, 304 Seiten, 29,80 DM, Blanvalet- Verlag. Aufs spannendste werden be- rühmte Frauen und gekrönte Häupter mit ihren Bettgeheimnissen, Intrigen und blutigen Machtkämpfen vorgeführt. Auch Meuchelmord gehört dazu. Großes Leseabenteuer. Das Angebot an Tomaten ist umfang- reich und kommt aus den Lieferländern Holland, Rumänien und Spanien. Weiter im Mittelpunkt des Verbraucherinteres- ses sollten stehen der sehr preiswerte Rot-, Weiß- und Wirsingkohl aus der Bundesrepublik, daneben natürlich Ro- senkohl, Blumenkohl, Porree, Gurken,,,Ich, der Allmächtige", von A. R. Bastos, die jetzt neben Holland auch von den 464 Seiten, 38 DM, dva. Die Geschichte Kanarischen Inseln kommen. eines paraguayischen Diktators. In Süd- Besonders zu beachten in diesem Mo- amerika wurde dieser Roman zum ., Buch des Kontinents". nat ist das Angebot an Chinakohl, ein Großartige ,,Die Spur des Bluthunds", von M. A brand, 320 Seiten, 25 DM, List-Verlag Grausam wird ein Chefpilot bestraft, de Schluß ist überraschend. Ein Psycho mit einer Boeing notlanden mußte. De thriller von Rang. ,,Das Haus an der Moskwa", von J. Tri fonow, 224 S., 24,80 DM, Bertelsmann Verlag beschreibt das heutige Rußland und Moskau insbesondere. Es gibt bur leske Szenen und bewegte Schicksale Das Buch fand viel Beachtung in Ruß land und bei uns im Westen. H. R. B Neues vom Puppentheater Viel Beachtung wird die,,Marler Puppenspiel-Woche" finden und des Der Verband Deutsche Puppentheater E. V." nächsten (Berufsspielerorganisation) feiert im Jahr seinen zehnten Geburtstag. Die Stadt Marl in Westfalen lädt die Puppenspieler Deutschlands alle interessierten Gäste anläßlich Jubiläums der Puppenspieler-Organisation zu Puppentheater-Festspielen „Marler-Puppenspiel- Woche" (3. bis 7. Januar 1978) ein. Schon jetzt weist der KOMET auf diese wichtige Veranstaltung hin, denn es lohnt sich dabeizusein, um sich einen Überblick über die deutschen Puppenspieler zu verschaffen. Auch die Gespräche am Rande der Veranstaltungen sind immer fruchtbar und wichtig für die weitere Entwicklung der deutschen Kultur- landschaft, in der man sich das Puppentheater nicht wegdenken kann. In Marl hat man auch besonders die Möglichkeit, die kleinen Puppenbühnen und Ensembles zu begutachten, die gern einmal auf Volksfestplätzen spielen würden. Es ist für sie keine Schwierigkeit, mobil zu sein und mitzuhelfen, Volks- und Schüt- zenfeste mit dem Puppenspiel neue Lichter aufzu- setzen, denn das Puppenspiel ist jung wie eh und je und spricht alle Kreise hervorragend an. Marl ist eine Reise wert. Daher bringen wir bereits jetzt das genaue Programm, damit sich jeder die auftretenden Bühnen und Spieler merken kann: 3. Januar 1978: 15.00 „Das Flaschenteufelchen" (Bielefelder Puppenspiele) 20.00 Kriterien des Puppenspielhandwerks", ein Kurzseminar für Pädagogen und Publikum. Vier Experten des Puppenspiels, mit großen Erfahrungen in der Lehrtätigkeit, erläutern und demonstrieren die handwerk- liche Seite ihres Berufes. 4. Januar 1978: 11.30 - Puppen, Tiere und Musik" ein Circus unter dem Sonnenschirm (Rüsselsheimer Puppenspiele) 15.00 Hund ist Hund" - amüsant. Puppentheater (Puppenspiele Kieselstein, Wattenscheid) 5. Januar 1978: 9.30 Ritter Kunibert" (Brunos bunte Bühne, Dortmund) 11.30 Der kleine neugierige Elefant" (nach Rudyard Kipling), Steinauer Marion.-Theat. 15.00 „Ich bin ein Bär" (Kleines Spectaculum, Stuttgart) 20.00 „Faust" (,,die bühne" - literarisches Figu- rentheater von Benita und P. K. Steinmann) 6. Jaunar 1978: 9.30 Mausi-Maus" (Puppenbühne Dieter Brunner) 11.30 Toni und Clarissa" (,,de Poppenspeeler", Hannover) 15.00 „,Bällchen Schnellchen" (von Dr. Jan Malik), gespielt von der „Soldiner Puppenbühne Kassel mit Elfriede und Fritz Leese, anläẞl. des 50. Geburtstages der „,Soldiner". 7. Januar 1978: 10.30 Sebastian und Co." aus Freiburg spielen ,,Die Rabenfalle". 11.30 Merkur XAZ" (,,die werkstatt", Ted Moré) 20.00 „Gala der Puppenspieler" H. Schmiedeberg stellt mit kurzen Conféren- cen seine deutschen Puppenspiel-Kollegen und ihre Szenen vor: Fred Bille, Oerndorf; Ingrid Höfer, Stuttgart; Dieter Kieselstein, Wattenscheid; Werner und Ute Knoedgen, Freiburg; Wolfgang Kurock, Bochum; Gisela Lohmann, Mülheim/Ruhr; Ted Moré, Kün- zelsau; Peter Röders, Kiel; Albrecht Roser, Stuttgart; Martha Stocker, Mülheim/Ruhr; Christa und Bernhard Wöllner, Stuttgart. Weitere Anfragen sind zu richten an: Kulturamt der Stadt Marl, 4370 Marl, Rathaus, Fernsprecher: 0 23 65/105-601, Dr. Kochanowski. (Änderungen im Programm sind noch möglich. Das trifft besonders für Puppenspieler zu, die noch auftreten wollen.) Henry R. Bockwoldt