Der Komet 4160 – Seite 5

Nr. 4160/10. 3. 78 Eis - immer ein guter Markt 274 Millionen Liter das entspricht einem Umsatz- wert von 1,8 Milliarden DM - wurden von der „,Deut- schen Speiseeis-Industrie" im letzten Jahr hergestellt. Damit dürfte Markeneis etwa 75 Prozent der gesamten Speiseeis-Produktion bei uns erreichen. Der Rest ist Speiseeis und Soft-Eis von Konditoreien und ambu- lanten Eisverkäufern. Trotz des wetterbedingten Um- satzknicks im letzten Sommer rechnet die Eiskrem- Industrie damit, daß sich die im Durchschnitt der letzten Jahre festgestellte jährliche Steigerung von fünf Prozent Markeneis auch in den nächsten Jahren fortsetzen wird. Besonders verspricht man sich einen Umsatzerfolg von „Hauspackungen". Eis kann man das ganze Jahr verkaufen Von Jahr zu Jahr entwickelt sich Eis immer mehr von einer sommerlichen Erfrischung zum beliebten Nah- rungsmittel. Auch Kleinpackungen laufen gut und werden von den Kunden gern mitgenommen, sofern sie aktiv angeboten werden. 1971 betrug der Anteil von Kleinpackungen z. B. bei ,,Langnese" im Winterhalbjahr etwa 14 Prozent; 1977 ist dieser Anteil bereits auf 26 Prozent gewachsen. Bei Hauspackungen stieg der Winteranteil zwischen 1971 und 1977 von 31 auf 40 Prozent. Wie stark der Trend zum gleichmäßigen Eiskonsum über das gesamte Jahr bereits ist, kommt in der Steigerung des Eisverzehrs von über 10 Prozent zum Ausdruck, die für die Wintermonate 1976/77 festge- stellt wurde. Auch in diesem Winterhalbjahr hält dieser Trend deutlich an. Die USA liegen im Eiskremverbrauch an der Spitze Die Amerikaner aßen im letzten Jahr pro Kopf 24 Liter; es folgen die Australier mit 21, die Neuseelän- der mit 19,6 Liter. In Europa liegen an der Spitze: die Schweden mit 9,5 Liter. Es folgen: Irland 9,1, Norwegen 8,4, Finnland 8,4, Dänemark 7,4, Deutsch- land 6, England 5,6. Am Schluß rangiert Frankreich mit 3,7 Liter. Staats-Schutz für Schollen und Seezungen H. R. B. Die Bundesregierung wird durch verstärkten Einsatz von Fischereiaufsichtsfahrzeugen die Bestände an Schollen und Seezungen innerhalb einer Zone von drei bis zwölf Seemeilen vor der Küste schützen. Eine entsprechende Zusage machte unlängst der par- lamentarische Staatssekretär im Bundesernährungs- ministerium, Georg Gallus, auf Anfrage des Bundes- tagsabgeordneten Diedrich Schröder. Von besonde- rer Bedeutung dürfte hier der Einsatz von Schutz- booten während der Laichzeit der Seezungen sein, die von April bis August dauert. Die Bundesregierung wird außerdem im Rahmen ihrer Möglichkeiten - so Gallus - dafür Sorge tragen, daß die einschlägigen Bestimmungen eingehalten und eventuelle Verstöße auch geahndet werden. In dieser Frage bestünde ein enger Kontakt mit der nieder- ländischen Regierung, die ihrerseits zugesagt habe, daß holländische Fischer, die verbotswidrig Schollen und Seezungen vor der deutschen Küste fangen, von den niederländischen Behörden belangt werden. Im vergangenen Jahr waren mehrfach holländische Kutter vor Ostfriesland gesichtet worden, die inner- halb der Zwölf-Meilen-Zone rechtswidrig mit schwe- rem Fanggerät, den sogenannten Baumkurren, nach Schollen und Seezungen fischten. Baumkurren sind Holzmasten, die mit schweren Rollen über den Meeresboden geschleppt werden, ihn dabei auf- reißen, die Schollen- und Seezungenbrut zerstören und zudem die Krabbenfischerei bedohen. Obwohl der deutschen Küstenfischerei dadurch schwerer Schaden entstand, war es bisher trotz aller Proteste immer wieder zu derartigen Übergriffen durch niederländische Fischer gekommen. Auch die niedersächsische Landesregierung hatte jüngst wegen der Fangzüge holländischer Fischer in der Zwölf-Meilen-Zone von der Bundesregierung Kontrollfahrten vor Ostfriesland verlangt. 0- » DER KOMET « PIRMASENS Wucherparagraphen nicht erweitern Der Wucherparagraph im Bürgerlichen Gesetzbuch soll nicht erweitert werden. Die bestehenden Gesetze reichen aus, um Mißstände auf dem Gebiet privater Kreditvermittlung und -gewährung erfolgreich zu be- kämpfen; sie müssen nur konsequent angewendet werden. Mit dieser Auffassung lehnen der Deutsche Industrie- und Handelstag (DIHT) und der Bundes- verband der Deutschen Industrie (BDI) einen Gesetz- entwurf des Bundesrates ab. DIHT und BDI halten eine gezielte Information des Bürgers über seine gesetzlichen Möglichkeiten für vorrangig. Sie warnen gleichzeitig vor einer gericht- lichen Zinskontrolle. Der vom Bundesrat vorgeschla- gene Verzicht auf jedes subjektive Prüfungselement bedeute einen Bruch in der Rechtsdogmatik. Wenn allein auf das auffällige Mißverhältnis von Leistung und Gegenleistung abgestellt werde, bestehe die Gefahr, daß bereits über dem Durchschnitt liegende Zinsen zur Nichtigkeit eines Darlehensvertrages führten. Wenn von den bestehenden Möglichkeiten des Straf- und Gewerberechts konsequenter Gebrauch gemacht werde, so heißt es weiter, brauchten die geltenden Vorschriften nicht geändert zu werden. In diesen Bereichen genüge nämlich bereits eine Anzeige des Geschädigten, um unseriösen Kreditvermittlern und Kreditgebern das Handwerk zu legen. Würde un- seriösen Kreditvermittlern auf diese Weise die Berufs- aufnahme verweigert oder die Berufsausübung unter- sagt, könnten sie nicht zu potentiellen Schädigern werden. Erfolge der Außenwerbung - th Was für Circus- und Volksfest-Werbung längst viel- fach bestätigte Erfahrungs-Tatsache ist, wurde un- längst für die gesamte werbende Wirtschaft bestätigt: Die Außenwerbung (Plakatanschlag und -aushang) werden wegen ihrer guten Wirkung immer stärker eingesetzt. Favorit ist dabei der Großflächenanschlag. Dazu eine Information vom Fachverband Außenwer- bung (faw): Nach einem Umsatzrückgang in 1975 um gut zehn Prozent auf 246 Millionen DM stieg der Jahresumsatz in 1976 wieder auf das Niveau der ersten siebziger Jahre: mit einem Plus von 17,3 Prozent auf 288,5 Mil- lionen DM. Etwa 55 Prozent dieses Umsatzes machen rund 120 Unternehmen, wobei sechs über 10 Mio DM Jahresumsatz erreichen. untermauerte Die unangefochtene Spitzenstellung dabei der Großflächenanschlag (einschl. Kleintafeln). In dieser Sparte wurden mit einem Plus von 31 Pro- zent 124,5 (Vorjahr: 95) Millionen DM umgesetzt und damit die bisher erreichte Spitze von 119 Mio DM in 1973 überboten. Die Verkehrsmittelwerbung, die meistens mit Mehr- jahresverträgen abgeschlossen wird und daher selbst im Rezessionsjahr umsatzstabil geblieben war, hat sich 1976 leicht um 2,5 Prozent auf 81 Millionen DM Umsatz verbessert. Auf den allgemeinen Anschlag entfielen 52,5 (46,5) Millionen DM und auf den Ganz- säulenanschlag 30,5 (25,5) Mio DM. Absolut und auch relativ außenwerbeintensivstes Land ist Nordrhein- Westfalen. Hier stehen 49 100 von 113 250 Groß- und Werbeflächen und 3700 von 11 900 Litfaẞ-Säulen (Ganzstellen). Wissenswertes von der Post Wußten Sie, daß die Deutsche Bundespost z. Z. 46 EDV-Anlagen modernster Ausstattung für über 150 Anwendungs- gebiete einsetzt? im Jahr rund dreißig Millionen Eilbriefe bei der Deutschen Bundespost eingeliefert werden? Eine Nacht-Eilzustellung wird in 130 Städten des Bundes- gebietes und in Berlin (West) durchgeführt. Eilbriefe werden gesondert, also nicht mit der „normalen" Post zugestellt. Seite 3 Der Komet Aktuell Hoher Marktanteil der Hähnchen mit Gütezeichen Der Marktanteil deutscher gefrorener Hähnchen verzeichnet nach Angaben der CMA (Centrale Marketinggesell- schaft der deutschen Agrarwirtschaft) erneut eine Steigerung. So betrug der Anteil am gesamten Hähnchenmarkt im Lebensmitteleinzelhandel im Juli/August 1977 für die deutsche Ware 65,4 Prozent gegenüber 59,1 Prozent in den davor- liegenden Monaten Mai/Juni 1977. Damit hat sich der Trend zu deutschen tief- gefrorenen Hähnchen gegenüber der ausländischen Ware weiter fortgesetzt. Im Vergleich der ersten Halbjahre 1976 und 1977 stieg der deutsche Anteil um 0,4-Prozent-Punkte. Der insgesamt rück- läufige Umsatz ging also zu Lasten der ausländischen Hähnchenanbieter. Unterteilt man das deutsche Angebot außerdem in deutsche Markenhähnchen mit CMA-Qualitätszeichen und zeichen- loser Ware, so ist deutlich festzustellen, daß die deutschen Hähnchen mit Zei- chen zu den Gewinnern zählen, während die Ware ohne Zeichen Anteile verlor. Bei einem Vergleich des ersten Halb- jahres 1977 gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres ergibt sich, daß die deutschen gefrorenen Hähnchen mit dem CMA-Qualitätszeichen ,,Marken- qualität aus deutschen Landen" um insgesamt 4,3-Prozent-Punkte auf 55,3 Prozent ihren Marktanteil verbessern konnten, während die zeichenlose Ware im genannten Zeitraum von 10,7 Prozent auf 6,7 Prozent fiel. Inzwischen ist der Anteil der Ware mit CMA-Qualitätszeichen auf 89,1 Prozent des gesamten deutschen Hähnchenan- gebotes gestiegen. Damit hat sich deut- lich erwiesen, daß Qualitätsware, die als solche klar zu erkennen ist, sich durch- zusetzen vermag. ,,Wurstland" Bayern th Der bayerische statistische Haushalt kaufte im Durchschnitt mit 36,3 kg im vergangenen Jahr ein Drittel mehr Wurst und Fleischwaren als ein norddeutscher Haushalt. Im Durchschnitt des gesamten Bundesgebietes wurden pro Haushalt 31,3 kg Wurst und Fleischwaren gekauft. Auch in den anderen südlichen Bundes- ländern ergaben sich überdurchschnitt- liche Einkaufsmengen. So lag die Ein- kaufsmenge je Haushalt in Baden-Würt- temberg im Schnitt um sieben Prozent über dem Bundesdurchschnitt. In Süd- deutschland kaufen die Haushalte deut- lich mehr Brühwurst, die norddeutschen bevorzugen prozentual und auch abso- lut mehr Rohwurst und Würstchen. Im Durchschnitt des gesamten Bundes- gebietes kauften die Privathaushalte 22 Prozent der gesamten Einkaufsmenge an Wurst und Fleischwaren in Form vorverpackter Ware oder als Konserven. Dieser Anteil ist in den norddeutschen Gebieten deutlich höher als in Süd- deutschland. In Bad.-Württemberg weist das G&J-Haushaltspanel nach Angaben der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH (CMA) einen leicht steigenden Anteil der Ein- kaufsmenge an Wurst und Fleischwaren auf, die vorverpackt oder als Konserve gekauft wurden. - th