Der Komet 4404 – Seite 7

Nr. 4404/20. 12. 1984 Messen + Ausstellungen m+a Kalender 1985 Planer für Messen und Ausstellungen International Der m+a Kalender veröffentlicht wie seither drei- sprachig aus rund 96 Ländern die Termine von etwa 4100 Messen und Ausstellungen, darunter auch die regionalen Veranstaltungen in der Bundesrepublik Deutschland. Die Angaben reichen, soweit sie fest- liegen, von 1985 bis 1987. Das komplette Nachschlage- werk enthält die Anschriften der Veranstalter, ist re- gional, nach Ländern, chronologisch sowie nach ca. 120 Branchen gegliedert. - Zu beziehen über: m + a Verlag Otto Müller Postfach 10 15 28 6000 Frankfurt/Main 1 Celsilized Show Aktuell '85 Zum Auftakt des Messejahres 1985 findet auf dem Münchner Messegelände vom 14. bis 17. Januar die SHOW AKTUELL '85 statt. Diese internationale Fach- ausstellung für das Schaustellergewerbe und Freizeit- parks gibt den Rahmen für eine Reihe von Mitglieder- und Delegiertentreffen des Deutschen Schausteller- bundes e. V., des Verbandes deutscher Freizeitunter- nehmen e. V. und der Europäischen Föderation der Freizeitparks e. V. Erfreulich ist das starke Interesse ausländischer Aus- steller an dieser Veranstaltung, für die in den Hallen 1-7 insgesamt 15 000 qm Ausstellungsfläche zur Verfü- gung stehen. Ausstellerbeteiligung (Stand 4. 12.84): Bundesrepublik Deutschland (105), Österreich (2), Schweiz (3), Dänemark (1), Großbritannien (3), Nie- derlande (6), Frankreich (10), Luxemburg (2), Spa- nien (1), Italien (11), USA (4). Da gerade in den letzten Tagen noch eine Reihe von Anfragen und Voranmeldungen eingegangen sind, kann bis zum Durchführungstermin mit einer weiteren Zunahme der Aussteller gerechnet werden. Krippen auch in Norddeutschland Die Stadt Mölln im Lauenburgischen zeigt vom 1. De- zember 1984 bis 13. Januar 1985 eine „,Internationale Krippenschau" aus 15 Ländern mit 87 Exponaten. Das ist erstmalig in Norddeutschland, daß so etwas hier gezeigt wird. Ermöglicht wurde es durch die Bamber- ger Krippenfreunde, die Mölln bei der Ausstellung unterstützten. Seit Franz von Assisi im Jahr 1223 durch ein Krippen- spiel in den Wäldern von Greccio den Menschen die Weihnachtsgeschichte nahe brachte, hat sich der Wunsch nach einer figürlichen Darstellung der Weih- nachtsbotschaft weltweit über das gesamte christliche Volk verbreitet. Die Aufstellung einer Weihnachts- krippe im Wohnbereich der Menschen gibt dem Ge- schehen selbst einen zentralen Platz und verdeutlicht die sinnbildliche Sehnsucht der Weihnachtsbotschaft nach innerem Frieden der Menschen und äußerer Verständigung der Völker. In Mölln waren wir zugegen, als die Krippenausstel- lung eröffnet wurde, und konnten einen Vergleich zie- hen, wie die internationalen Krippenbauer die Weih- nachtsgeschichte interpretieren, oft andersfarbig, auch unterschiedlich die Szenerie, doch gleich in der Aussage der Weihnachtsbotschaft. Wir sahen die Aus- drucksformen der 700jährigen Geschichte der Weih- nachtskrippe als friedvolle Ausstrahlung. Der Ur- sprung liegt im dunkeln. Sicherlich hat erst ein langer Prozeß und eine ganze Reihe von Einflußfaktoren das Wesen der Krippe bestimmt. Wie uns gesagt wurde, gab es erste Anstöße aus den mittelalterlichen Myste- rienspielen, die man später als „Krippenspiele" be- zeichnete. Franz von Assisi zeigte das Weihnachtsge- schehen in einem wirklichen Stall von Greccio mit einer strohgefüllten Krippe, mit lebendigen Ochsen » DER KOMET « PIRMASENS und Eseln. Die Jesuiten und Franziskaner haben die- sen Brauch des Krippenspiels und der figürlichen Dar- stellung weltweit verbreitet. So waren es nachweislich die Jesuiten, die in Prag im Jahre 1562 in der St. Cle- menskirche eine Krippe aufstellten. 1601 steht die erste deutsche Krippe in Altötting. Es folgt München 1607 in St. Michael. Überall zu Weihnachten werden heute Krippen aufge- stellt. Die Bergler verlegen die Krippe in eine Berg- landschaft. In Peru trägt das Heilige Paar Häuptlings- federn und in Mexiko ist alles knallbunt. Krippen sind wunderbare Weihnachtsbräuche. 减 3 Sauerkraut und Erinnerungen H. R. B. Sauerkraut auf dem Weihnachtsmarkt? Viele waren skeptisch, manche sogar strikt dagegen, als Josef Schoeneseifen (t) vor etlichen Jahren damit begann - auf dem Kölner Neumarkt. Und wirklich nur dort, während der Adventszeit, nicht auf der Reise. Inzwischen ist,,Sauerkraut mit Mettwurst" längst ein charakterisierender Stammartikel im Sortiment dieser ,,Bauernküche" mit Schmalzbrot, Eintopf, Aufschnitt- Spezialitäten und Flöns, wie man in Köln und Umge- bung die Blutwurst nennt. Ein deftiges Angebot, das eine bekömmliche Alternative ist zu Pizza und Brat- wurst, vor allem auch zu heißen Waffeln mit Kirschen und Schlagsahne, zu Schmalzgebäck und Lebkuchen, die auf Weihnachtsmärkten dominieren. ,,Die Zahl unserer Stammkunden, die hauptsächlich wegen des Sauerkrauts zu uns kommen, steigt von Jahr zu Jahr", freut sich Maria Schoeneseifen, die jetzt das gleiche rustikale Sortiment anbietet, das sie mit ihrem im vergangenen Sommer verstorbenen Mann auf Kölns ältestem Weihnachtsmarkt einführte. Und wenn es einen Himmel gibt, dann schaut da einer zu- frieden 'runter und flüstert:,,Du hast den Laden prima in Schuß, die Ware ist in Ordnung, die Bedienung spurtet... Du schaffst das schon." - Wie das so ist bei Schaustellerfrauen. * Paßt das überhaupt, hier von simplem Sauerkraut zu reden und gleichzeitig etwas Rührung zu verbreiten, Wehmut zu wecken? Doch, es paßt. Lesen Sie, welch' familiärer Kult früher in bescheideneren Zeiten - Seite 5 Kommentar Morgenröte Die Aussichten für den Arbeitsmarkt hellen. sich allmählich auf. Das signalisieren nicht nur die Zahlen der Bundesanstalt für Arbeit in. Nürnberg, auch die Konjunkturforscher rech- nen mit einem Rückgang der Arbeitslosenzah- len im nächsten Jahr. Das Institut der Deut- schen Wirtschaft, in erster Linie von der Indu- strie getragen, sagt sogar voraus, im Mai wer- de erstmals wieder die Zahl von zwei Millionen. unterschritten. Zwar wird sie im Juli und August wieder steigen, wenn die Schulabgän- ger auf den Arbeitsmarkt drängen, aber im Jahresdurchschnitt dürfte die Arbeitslosigkeit um 178 000 geringer ausfallen als in diesem Jahr. Nachdem im Dienstleistungsbereich die Be- schäftigung bereits gestiegen ist, dürfte 1985 auch die Industrie insgesamt mehr einstellen. Einige Branchen wie der Fahrzeugbau, die Elektrotechnik und die Chemie haben jetzt schon damit begonnen. Die Aussichten sind also recht günstig. Nur: bei allem Optimismus sollte nicht vergessen werden, daß immer noch mehr als zwei Millionen Menschen amtlich als arbeitslos registriert sind und es auch im nächsten Jahr sein werden. Das ist eine schwere Hypothek, die sich nur schwer abtra- gen läßt. Sie muß der Fixpunkt für die Finanz-, Wirtschafts- und Geldpolitik sein. Daran müs- sen sich aber auch die Tarifpartner orientie- ren. Sonst droht die Gefahr, daß der irgend- wann folgende konjunkturelle Abschwung gleich mit einer sehr hohen Arbeitslosigkeit begonnen wird. Gemeistert ist die Aufgabe noch lange nicht. Jacques Ellwanger (np) um das Sauerkraut getrieben wurde, das oft die Basis war für herzhaftes Weihnachts- oder Silvesteressen: ,,S" wie Sauerkraut, Saftrippchen und Silvester So war das vor fünfzig, sechzig und mehr Jahren: Va- ter streute den wohlgehäuften Eẞlöffel Salz auf die Fensterbank vor dem Küchenfenster, Mutter hatte die rohen Schweinsrippchen in das karierte Küchenhand- tuch gewickelt, das selbstgehobelte Kraut aus dem Keller geholt und den Topf mit Wasser auf den Herd gerückt, in dem die Rippchen wenn das Wasser siedete vor sich hinschmurgelten, bis sie saftig und zart auf den Tellern lagen wie rosige Schweinchen. Das Salz vor dem Fenster sollte viel Geld bringen. Anders als die Zuckersteine, die den Storch anlock- ten, um die kleinen Buben und Mädchen zu bringen, nachdem der Vogel vorher Mama noch ins Bein ge- bissen hatte. Das Kraut wurde, wenn es wirklich glücklich machen sollte, vom Vater persönlich, nachdem er sich einen riesigen Krauthobel ausgeliehen hatte, im Oktober oder spätestens Anfang November zugeschnitten, dann in einen irdenen Topf von der Größe eines heu- tigen Mülleimers gestopft, fest gestampft, oben mit einem Tuch, einem eigens zugeschnittenen Brettchen und einem felsbrockenartigen Stein versehen und an einen warmen Ort gestellt. - Pardon, vergessen ha- ben wir das Salz, das lagenweise über den Krautsalat gestreut wurde: ein Pfund auf einen Zentner Kraut. Obwohl Mutter meinte, das sei nicht nötig, kippte Va- ter noch eine Flasche Wein über die eingestampfte Masse. Wacholderbeeren hatte er beim Einstampfen bereits sorgfältig verteilt. Nach vier bis fünf Wochen stieg aus dem Keller der Geruch von Sauerkraut in den ersten Stock. Und an Silvester war alles so gut durch, daß keiner mehr daran zweifeln konnte, daß dieses Sauerkraut - so der Volksglaube - für's nächste Jahr das Glück ga- rantiere.