Der Komet 4484 – Seite 5

Nr. 4484/10. 3. 1987 auf frische Putenteilstücke, die damit ihre wachsende Beliebtheit unterstreichen. Die Einkaufsgewohnheiten der Deutschen im Hinblick auf Frischgeflügel haben sich in den vergangenen Jahren deutlich verändert. Vor zehn Jahren wurden 70 Prozent des Frischgeflügels, das in den privaten Haushalten verbraucht wurde, in der Metzgerei bzw. beim Erzeuger/Wochenmarkt eingekauft. 30 Prozent Anteil entfielen auf den Sektor Lebensmittelhandel/ Supermarkt/Warenhäuser. Heute dagegen ist dieses Verhältnis fast umgekehrt. Ein Anteil von 40 Prozent des verkauften Frischgeflü- gels wird über Metzgereien, Erzeuger und Wochen- märkte abgesetzt; 60 Prozent entfallen auf den Lebensmittelhandel. Das sollte Wochenmarkt- Beschickern und ambulanten Händlern zu denken geben. -0- >>Herbeigeführter<< Vertreterbesuch: Widerrufsrecht gilt trotzdem Bei Haustürgeschäften und Verträgen bei Kaffeefahr- ten kann der Verbraucher den Vertrag binnen einer Woche widerrufen, ohne Angabe von Gründen. Den- noch: Vorsicht ist geboten, da das Widerrufsrecht ent- fällt, wenn der Verbraucher einen Vertreter zu sich nach Hause bestellt, um über einen Vertrag zu ver- handeln. Diese Ausnahmeregelung im Gesetz nutzen unseriö- se Anbieter gern aus, indem sie zum Beispiel versu- chen, einen »bestellten« Vertreterbesuch >>herbeizu- führen. Es soll damit der Anschein erweckt werden, die Initiative gehe vom Kunden aus. Es besteht erfreu- licherweise Einigkeit darüber, daß bei solchen unse- riösen Praktiken nicht von einem bestellten Vertreter- besuch gesprochen werden kann, der das Widerrufs- recht ausschließt. So werben einige Anbieter in Anzei- gen für bestimmte Waren oder Dienstleistungen mit der Aufforderung, den in der Anzeige enthaltenen Gutschein auszufüllen und einzusenden. Und dann steht einige Tage später der Vertreter vor der Tür. Die- se Praktiken sind wettbewerbswidrig, wenn in Anzei- gen nicht eindeutig klargestellt ist, daß dies keinen Vertreterbesuch einschließt. (AgV) Messen + Ausstellungen ☑ GAHOFA 13. Fachschau für das Gaststätten- und Hotelgewerbe NRW Dortmund 11. bis 15. Mai 1987 Neben den neuesten Produkten von über 200 Fach- ausstellern aus dem In- und Ausland bietet die GAHOFA '87 umfassende fachliche Informationen durch die Präsentation verschiedener Sonderschau- en. Der Fachbesucher aus dem Gastgewerbe soll durch die Sonderschauen Anregungen erhalten, die er in der täglichen Praxis verwerten und einsetzen kann. »Der gedeckte Tisch«< stellt sieben Beispiele dekorativ gestalteter Tafeln zu bestimmten Anlässen bzw. The- men vor. Dabei wird deutlich, daß die Gestaltung und Dekoration einer Tafel, wenn Sie auf den jeweiligen Bewirtungsanlaß abgestimmt ist, ein besonders an- spruchsvolles Ambiente für gepflegte Gastlichkeit schafft. Im Rahmen der »Großen Plattenschau<< werden attrak- tive Schauplatten und Tellergerichte des täglichen An- gebots als eindrucksvolle Darstellung von Kochkunst und Patisserie vorgestellt. In GAHOFA- der »Koch-Studios<< wird zwei Wettbewerb für Auszubildende durchgeführt. Der Wettbewerb, bei dem täglich zwei Mannschaften aus verschiedenen Städten gegeneinander antreten, er- folgt »hinter Glas«. Die Besucher können dabei den Teilnehmern ständig über die Schulter schauen. »Dortmunder Braukunst und Gastgewerbe<< heißt die Aktion, bei der sich sechs Dortmunder Brauereien ge- meinsam mit zwölf Dortmunder Gastronomie-Betrie- »DER KOMET« PIRMASENS ben präsentieren. Zum Dortmunder Bier stellen Aus- zubildende und Küchenchefs zeitgemäße Gaumenge- nüsse und den derzeitigen Trends entsprechende Köstlichkeiten her. Für die Besucher werden alle Produkte sichtbar pro- duziert, garniert, gegrillt oder gekocht. Diese erstmali- ge Aktion im Rahmen der GAHOFA soll auch die Leistungsstärke und Vielseitigkeit der Gastronomie verdeutlichen. Es werden Speisen, wie Garnelen, Lachs, Krabben, Grillspezialitäten, deftige Dortmun- der Gerichte, Pfefferpotthast, feine Pâtisserie und Waffeln etc. angeboten. Ziel der Aktion ist es, den vielzitierten Begriff »>Erleb- nisgastronomie« durch die Konstellation >>Brauerei und Gastronomie« besonderes Gewicht zu verleihen und durch eine mit einfachen Mitteln gestaltete »Gastronomie-Landschaft zu zeigen, wie »Erlebnis- gastronomie« zu realisieren ist. EURO SCHAU 87 Internationale Fachausstellung für das Reise- und Schaustellergewerbe Messebericht - Der KOMET hat sich auf der Ausstellung umgese- hen und informiert in zwangloser Reihenfolge. Die Angaben der Aussteller sind sorgfältig verarbeitet worden. Trotzdem kann keine Gewähr für die Rich- tigkeit oder Vollständigkeit übernommen werden. Das Mini-Steam-Karussell von PETZ ist zwar klein in der Aufmachung, aber groß genug, um 16 Kinder und 6 Erwachsene zu fassen. Einsetzbar ist es in Vergnü- gungsparks und Einkaufszentren, auf Festen, einfach überall dort, wo Kinder sind. Die stehende Zentral- dampfmaschine, viel Holz und Messingteile, gedrehte Messingstangen, Kristallglas, handgemalte Bilder mit antikem Finish ausgestattet, zeichnen das Karussell aus. Speziell für Kaufhäuser fertigt Petz ein Kinder- hängekarussell für 24 Kinder an. Mit Dampfmaschine und Orgel wird ein Kettenflieger auf Achse geliefert. In drei verschiedenen Größen gibt es ein Kinder- Riesenrad, ebenfalls mit Orgel und Dampfmaschine ausgestattet. * Der FISCHER-Marktwagen eignet sich praktisch für jede Branche, wie z. B. Obst, Gemüse, Blumen, Texti- lien, Süßwaren, Spielwaren oder Fischverkauf. Durch den mühelosen, einfachen und schnellen Auf- und Ab- bau entsteht ein erheblicher Zeitgewinn. Ob kunden- seitig geöffnet oder als komplett ausgeklappter Verkaufsstand, bietet er eine marktgerechte, große Warenpräsentation. Vorteilhaft sind die Kompaktheit beim Transport, die spielend leichte Handhabung und eine gute Fahreigenschaft. Eine lange Lebensdauer hat der Wagen wegen der hohen Materialqualität. * Welche Hausfrau hat sich nicht schon über die Fett- spritzer beim Kochen und Anbraten geärgert? Verun- reinigung des Herdes und lästiger Fettfilm an Wänden und Möbeln kann mit dem Spritzschutz-Dunstfilter verhindert werden. Das Gerät von FICHTER ist denk- bar einfach zu handhaben. In die Halterung werden Papier-Küchentücher Servietten oder passend zu- geschnittene Geschirrtücher eignen sich genau so gut - eingeschoben und fertig ist der Spritzschutz, der dann über Topf oder Pfanne gelegt wird. Die Angebotspalette der LÜNIG-Werke reicht vom Kleinfeuerwerksspaß für jedermann bis hin zu den ge- waltigsten Verwandlungsbomben und Feuerbildern. Dazu gehört auch die Komposition und Durchführung größter Feuerwerke, wie z. B. André Hellers Feuer- theater in Berlin. Zum internationalen Kundenkreis gehören Feuerwerke in Mexiko, Monte Carlo, San Se- bastian und in Saudi-Arabien. Das Feuerwerk anläẞ- lich des Seenachtsfestes in Konstanz wird bereits 22mal ununterbrochen durchgeführt. Groß-Serien- Produkte werden mit modernsten Maschinen herge- stellt, während bei anspruchsvollen Großfeuerwerks- Spezialitäten Handwerkskunst und Phantasie nicht zu ersetzen sind. Seite 3 Le Mati Lel »Strömungsfliegen« im Windkanal ist die Idee für den Freizeitmarkt. Das Aerodium wurde 1984 in Deutsch- land entwickelt. Der erste Prototyp dieser mobilen Sportanlage ist nach verschiedenen Testveranstaltun- gen seit dem Frühjahr 1986 auf Tour. Ein Hamburger Verlag sponsert mit einer großen Jugendzeitschrift die Anlage und stellt seinen Lesern im Rahmen einer bun- desweiten Veranstaltungstournee den neuen Freizeit- sport vor. Von der guten PR-Wirkung ließ sich ein Unternehmer überzeugen und stattete das AERODIUM mit Flughelmen und Schutzbrillen aus. Tageszeitun- gen, Illustrierte und verschiedene Magazine berichte- ten schon über den Sport im Windkanal und in zahl- reichen Fernsehsendungen war das »Strömungsfliegen<< zu sehen. * Mit immer neuen, sensationellen und ungewöhnlichen Attraktionen werden vor allem jüngere Leute in Disko- theken und Großkonzerte gelockt. Fetzige Musik allein reicht nicht mehr aus - Illusionen aus Licht und Musik müssen es schon sein. Laser-Shows sind »in«. So schön und faszinierend dieses künstliche Licht ist, so gefährlich kann es für die Augen werden. Wer solche Shows betreibt, sollte sichergehen, daß kein Unheil geschieht. Vor allem müssen die sicherheitstechni- schen Vorschriften beachtet werden. Die Technischen Überwachungsvereine prüfen Laseranlagen, um das Publikum vor Gefahren, und die Betreiber vor Scha- densersatzansprüchen zu schützen. Der TÜV Stutt- gart demonstrierte eine Laser-Anlage und stand Interessierten Rede und Antwort. * Die Papierwarenfabrik WOLF & APPENZELLER prä- sentierte auf der EURO SCHAU ihr Programm an Rollen- und Eintrittskarten sowie Gutscheinen. Sie bietet viele Möglichkeiten bei den Bestellungen, die nach eigenen Vorstellungen zusammengestellt wer- den können. Außer den Standardausführungen, die sich seit Jahren bewährt haben, sind zahlreiche Son- derdrucke und Sonderformate für jeden Bedarf mög- lich. W&A fertigt darüber hinaus Lose für jeden Bedarf und in verschiedenen Ausführungen an. Dabei kann man ebenfalls aus einem Standardprogramm wählen oder sich Sonderanfertigungen mit jedem ge- wünschten Eindruck herstellen lassen. * Das CORSAR-Wohnwagenprogramm reicht vom idea- len Reisewagen (Caravan 395) über den Caravan für gehobene Ansprüche (Wohnwagen 630), den Wohn- wagen 790 für alle, die aus beruflichen Gründen das ganze Jahr über mit dem Wohnwagen unterwegs sein müssen, bis hin zum Wohnwagen 870 mit dem Kom- fort eines Luxus-Eigenheims. Die im Laufe der Zeit sich wandelnden Wünsche und Forderungen der Ca- ravaner nach funktionellen und komfortablen Fahr- zeugen wurden ständig aufgegriffen und bei der Entwicklung neuer Modelle eingesetzt. Das Ergebnis langjähriger Erfahrung und umfangreicher Markt- kenntnis sind die neuen Caravan- und Wohnwagen- Baureihen. Großer Wert wird auf solide Verarbeitung, perfekte Technik und komfortable Ausstattung gelegt. Davon konnten sich Interessenten am Stand von Wohnwagen-SCHÄFER selbst überzeugen.