Der Komet 4507 – Seite 13

Nr. 4507/30. 10. 1987 HAGD-Bundesfachreferenten der Sparte Fisch, Henry Moritz, in der Zeit vom 22. bis 26. 9. 1987 durchgeführt. Bei dieser Veranstaltung, an der sich auch der Einzelhandelsverband beteiligte, haben die Hamburger Fisch-Wochenmarkthändler und die Hamburger Fisch-Fachgeschäfte auf 51 Wo- chenmärkten und in 100 Fachgeschäften ihren Kunden dargetan, daß Matjes auch im September eine aktuelle Leckerei ist. In dieser Woche wurden Kostproben kostenlos und Spezialitäten sowie Leckereien zu Probierpreisen abgegeben. Höhe- punkt der Veranstaltung war am 24. 9. das »Matjes- Fest« auf der Gerhart-Hauptmann-Platz. Es wurde zu einem vollen Erfolg, denn unter starker Beach- tung durch die örtliche Presse fanden sich hier 25 000 Besucher ein, die lange Warteschlangen vor den Ständen bildeten, um sich dann bei Musik und Unterhaltung an über 30 000 Portionen zu de- lektieren. »DER KOMET« PIRMASENS Frauenvereine " Fleißige Coverein Frauenver * Schleswig Biene" Holstein Unsere Fahrt von Kiel zum Phantasialand Am 24. 9. 1987, morgens um 5.00 Uhr, war Treffen. Alle waren pünktlich. Nachdem wir unsere Sachen gut verstaut hatten, ging es los. An der Raststätte Holm- moor stiegen noch zwei Bienenschwestern zu und zwei weitere bei der Raststätte Harburger Berge. Nun waren wir vollzählig, 51 an der Zahl. Unsere 1. Vorsit- zende Frau Gerda Horlbeck begrüßte uns und wünschte allen einen schönen Tag. Es wurde im Bus gefrühstückt und reichlich Kaffee getrunken, der von Ruth Heilborn spendiert worden war. Unterwegs ver- anstalteten wir unsere Tombola und unser Ratespiel. Um Zeit zu sparen, wurde auch im Bus zu Mittag ge- gessen. Es gab Kartoffelsalat und kalte Karbonaden. Um 12.30 Uhr waren wir dann am Ziel. Unser Bus wur- de schon erwartet. Solche Veranstaltungen und aufklärende Veröf- fentlichungen wie z. B. die unter dem Titel >>Ent- warnung für Fisch«< von der Stiftung Warentest im Sonderheft Umweltschutz verteilte Schrift haben in jüngster Zeit geholfen, das Klima wieder etwas zu verbessern. Eindrucksvoll waren z. B. die Ergeb- nisse der Warentestprüfungen, denn bei 46 Rot- barschproben und 37 Schollenproben konnte nicht eine einzige Nematode entdeckt werden. Auch die Ergebnisse bei den übrigen Fischsorten entspra- chen dem, was der Leiter des Cuxhavener Veteri- näruntersuchungsamts, Prof. Krüger, als »praktisch nematodenfrei«< bezeichnet hat. Auf- klärend wirkte der Beitrag des Leiters der Abtei- lung Lebensmittelhygiene beim Bundesgesund- heitsamt, Prof. Gerigk: »Bei ausreichender Erhit- zung und beim Räuchern (70 Grad Celsius) werden eventuell noch vorhandene Nematoden abgetötet. Gleiche Wirkung hat das Tieffrieren (24 Stunden bei minus 18 Grad Celsius), Salzen (genügend ho- her Salzgehalt) oder Säuern (ausreichender Dauer des Marinierprozesses). Über solche Behand- lungsverfahren müssen Importeure jetzt amtliche Bescheinigungen vorlegen. Inlandware wird nach diesen Kriterien hier geprüft. - Der Verbraucher sollte daher auf ein so wichtiges Lebensmittel wie Fisch nicht verzichten.<< Seite 11 schauer. Wir wurden alle ganz schön naß. Nun ging unser Bus wieder Richtung Schleswig-Holstein. In Remscheid machten wir nochmal Halt und haben gut zu Abend gegessen. Dann ging's weiter. Viele waren müde und machten jetzt ein kleines Nickerchen. An- gela Heller hatte noch einen ganzen Korb voll gekoch- ter Eier und Käse in Scheiben. Wer noch Hunger hatte, konnte noch was haben. Im Nu war der Korb leer. Der Rest Sekt wurde auch noch ausgetrunken. Unterwegs setzten wir unser Bienenschwestern wie- der ab. Um 2.30 Uhr waren wir wieder in Kiel. Es war ein schöner Tag, aber anstrengend. Frau Keldenich begrüßte uns und brachte uns ins Phantasialand. Nun schwirrten wir alle auseinander, wir wollten ja möglichst viel sehen. Um 16.00 Uhr tra- fen wir uns zur Las-Vegas-Show. Anschließend gin- gen alle ins Alt-Berlin; dort war für uns im Wintergarten eine Kaffeetafel gedeckt. Frau Koch, die Inhaberin, spendierte uns noch eine Runde. Herr Löf- felhardt begrüßte uns und verabschiedete sich zu- gleich, da er wenig Zeit hatte. Auf diesem Wege möchten wir uns bei Herrn Löffelhardt nochmals herz- lichst bedanken. Langsam mußten wir an die Heim- fahrt denken; um sechs Uhr schließt der Park. Den ganzen Tag hatten wir Glück mit dem Wetter, aber auf dem Weg zum Bus gab es einen kräftigen Gewitter- Inge Wundsam, Schriftführerin Schausteller-Frauenverein Hannovera Rosen und Sekt zum Frühlings-Frühstück Der Schausteller-Frauenverein »Hannovera« hatte alle Damen auf dem diesjährigen Frühlingsfest zu einem Sektfrühstück ins Festzelt Marris eingeladen. Die et- wa 70 der Einladung folgenden Damen wurden mit ei- nem Glas Sekt und einer Rose empfangen. Die 1. Vorsitzende, Renate Vorlop, begrüßte alle sehr herz- lich und eröffnete gleichzeitig das kalte Büfett. Zur Ab- wechslung hatten die Vereinsschwestern eine Tom- bola aufgebaut, bei der es sehr schöne Gewinne gab. Die örtliche Presse und eine Reporterin des Rund- funks waren ebenfalls anwesend. Die Rundfunkrepor- terin machte ein Interview. Dabei wurde herausgestellt, daß der Beruf der Schaustellerfrau an- strengend und aufreibend ist, da sie an der Seite ihres Mannes im Geschäft hart mitarbeiten muß. Deshalb freuen sie sich auf ihre Zusammenkünfte in der Ge- meinschaft, um einige frohe Stunden verleben zu können. Leider mußte die bunte Gesellschaft um 13 Uhr aus- einandergehen, da um 14 Uhr die Geschäfte geöffnet werden mußten. Dem Vorstand und den mitwirkenden Vereinsschwestern, die dazu beigetragen haben, daß alles so harmonisch verlaufen ist, sei an dieser Stelle gedankt. Wir freuen uns schon heute auf die nächste Zusammenkunft. Emmy Bienert, Schriftführerin Berichte von Volksfestplätzen Dabei sollten die schon bekannten ernährungsphy- Jubiläumsvolksfest in Straubing siologischen Argumente zugunsten von Seefisch- und Heringsprodukten noch einmal besonders her- vorgehoben werden: - geringer Kaloriengehalt von Seefisch; nach wis- senschaftlichen Erkenntnissen kann dieser Fisch ohne Gefahr für die schlanke Linie häufig und auch in größeren Mengen gegessen werden; regelmäßiger Fischverzehr führt zu einem nie- drigen Cholesteringehalt im Blut und vermindert damit das Risiko des Herzinfarktes; - Fisch enthält das lebenswichtige Jod; vor einem Jodmangel bei Verzicht auf Fisch haben bereits Wissenschaftler gewarnt; Jod ist in wesentlichen Mengen nur in Seefischen und anderen Produkten aus dem Meer enthalten. Mit einiger Zuversicht ist zu hoffen, daß diese posi- tiven Gesundheitsargumente zugunsten des Fi- sches sich erneut durchsetzen und die sich bei leichten Umsatzsteigerungen bereits abzeichnen- de Trendwende weiter unterstützen werden. Dann mag es wohl nach einer mehr oder weniger lan- gen Durststrecke - dazu kommen, daß sich im Er- gebnis die Lage der deutschen Fischwirtschaft wieder normalisiert. HAGO -sch- 175 Jahre Gäubodenvolksfest - Phänomenaler Jubiläumsfestzug mit 3500 Mitwirkenden in über 100 Festgruppen-27 Musikkapellen, 34 Trachten- und Schützenformationen, 36 Festwagen und -gespanne, 4 Handwerkerfußgruppen, Reitergruppen, »Bruder Straubinger«, »Agnes Bernauer«<, die Weinkönigin, die Gäubodenkönigin u. a. m. - Jubiläumsausstellung im Museum. - - Von Norbert Lange - »Unser Gäubodenvolksfest war heuer wieder ein Er- folg. Es war der 175-Jahr-Feier würdig. Ich glaube, al- le Schausteller und alle Besucher waren dieses Jahr zufrieden«<, versicherte Oberbürgermeister Ludwig Scherl dem KOMET-Chronisten am 17. August, bevor er auf der Sitzung des Volksfestausschusses, des Festamtes und der städtischen Referenten das Wort ergriff. »Allerdurchlauchtigster König!« lautete die Anrede, die ein gewisser Graf Kreith, seines Zeichens General-Kommissär des Unterdonau-Kreises, in ei- nem Schreiben an seinen König Maximilian I. Joseph im Jahre 1812 verwendete, in dem der Graf seinem >>großmächtigsten und allergnädigstem König und Herrn« Bericht erstattete über das erste Gäuboden- volksfest, das 1812 noch »Landwirtschaftliches Fest im Unterdonaukreis« hieß. Die Anrede von Oberbürgermeister Ludwig Scherl an die über zweihundert Ehrengäste beim Festakt zur Er- öffnung des Gäubodenvolksfestes 1987 mit Staats- minister Alfred Dick an der Spitze, aber auch mit den Repräsentanten der deutschen Schaustellerverbände wie HAGD-Vizepräsident Georg Pötzsch sen., HGF Arno Metzler (DSB) und Ludwig Haimerl (BLV) lautete schlicht und demokratisch: »Meine Damen und Her- ren«<, und OB Scherl unterstrich, daß es für ihn eine besondere Freude wäre, so viele hochkarätige Gäste zur Eröffnung des 175. Jubiläums im Festzelt von He- lene Heimer begrüßen zu können. Ein Blick in Vergan- genheit veranlaßte OB Scherl zu der Feststellung, daß bereits im Anfangsstadium des Gäubodenvolksfestes das ursprüngliche Ziel der »Beförderung der Landwirt- schaft vereint mit der »Darbietung von Lustbarkei- ten«<, wie z. B. Glückshäfen, Kegelscheiben, Schieß- stätten und »>Carousels«<, das »Zwillingsfest der Bürger und Bauern« zum Blühen brachte. General-Kommis- sär Graf Kreith hatte wohl nicht Unrecht, als er im Jah- re 1812 die Schilderung des Festverlaufes in Strau- bing an den bayerischen König mit dem Schlußsatz >>krönte«: wwTAR