Der Komet 4517 – Seite 33
1988-02-10 · Seite 33 von 36
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Nr. 4517/10. 2. 1988.
>>DER KOMET« PIRMASENS
Seite 31
Auf nach Köln
Auf nach Köln
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Auf nach Köln Auf nach Köln
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Großer Maskenball in Köln
ege forhovis. And nous el am Freitag, dem 19. Februar, unter dem Motto
»Ganz Köln ist ein Irrenhaus und hier ist die Zentrale<<
Es lädt herzlich ein der Frauenbund »Colonia« Köln
Achtung! Wir haben einen neuen Saal!
Haus Burgpark, Bachstraße 26, Köln-Hürth (Efferen),
BAB-Ausfahrt Köln-Klettenberg.
codes ja brew di bebine
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Warenkunde
Rosenkohl
-
die Winterspezialität
Der Rosenkohl zählt zu den feinsten
Wintergemüsen, die wir kennen, und
wird deshalb auch gern zu einem festli-
chen Braten gereicht. Überhaupt »tanzt<<
er ein wenig aus der Reihe seiner Artge-
nicht nur wegen seines
charakteristischen Eigengeschmacks,
sondern auch wegen seiner »>Größe«<.
nossen
-
Die »Röschen<< - das sind die Seiten-
knospen am Stengel, die kleinen Kohl-
köpfchen ähneln werden nur etwa
walnußgroß. Rosenkohl ist noch ver-
hältnismäßig jung an Jahren. Erst im 19.
Jahrhundert begannen Gemüsebauern
in der Umgebung von Brüssel mit der
Zucht dieser hochstämmigen Kohlart,
daher heißt er in vielen Gegenden auch
Brüsseler Kohl. Er verlangt einen guten
Boden und ziemlich viel Arbeitsauf-
wand, denn Rosenkohl wird von Hand
gepfückt.
Da die Röschen keine lange Lagerung
vertragen, müssen sie stets frisch
geerntet werden. Die Haupterntezeit
liegt im Spätherbst und Winter, tiefgefro-
ren ist Rosenkohl das ganze Jahr über
erhältlich.
Der kleine Kohl ist zwar etwas kalorien-
trächtiger als seine Vettern, dafür aber
ein sehr wertvoller Vitamin- und Mineral-
stoffspender. So ist er besonders reich
an Vitamin A, B1, B2 und C und enthält
doppelt so viel Kalium und Eisen wie
z. B. Weißkohl. um
u
Ähnlich wie Grünkohl entwickelt Rosen-
kohl erst nach der ersten kurzfristigen
Frosteinwirkung seine besonderen Vor-
züge. Er ist dann zarter, schmackhafter
und leichter verdaulich. Das gilt aller-
dings nicht für die frühen Sorten.
Rosenkohl wird üblicherweise gedün-
stet. Dabei soll man möglichst wenig
Flüssigkeit verwenden und den Rosen-
kohl nur kurz garen, damit die wertvollen
Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Die Gar-
zeit läßt sich weiter reduzieren, wenn
man die Strünke einfach oder kreuzwei-
se leicht einschneidet. In jedem Fall soll-
ten die Röschen noch »Biß« haben,
wenn sie auf den Teller kommen.
Achten Sie beim Einkauf darauf, daß die
Knospen dicht und geschlossen sind
und keine gelben oder gar welken Au-
Benblätter haben.
-0-
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Stimmfindung für das Figurentheater
Puppenspiel vom 5. bis 9, Juli, 5 Tage, 275,- DM.
Figurenspiel
und Puppenbau
Neue Seminare mit Pfiff und Experten
finden in diesem Jahr mit Unterstützung
des Kultusministeriums Schleswig-Hol-
stein unter verantwortlicher Leitung von
Peter Röders in Idstedt/Kreis Schleswig-
Flensburg statt. Einmalig hierbei ist
auch daß während der Seminardauer
kostenlos in den Räumen der »Freien
Bildungsstätte« übernachtet werden
kann. WC und Waschmöglichkeiten sind
vorhanden. Die Verpflegung im Haus zu
den festen Mahlzeiten wird auf die Semi-
narteilnehmer umgelegt.
Es finden 1988 sechs Seminare statt:
Spiel mit der Handpuppe vom 23. bis
27. Mai / 5 Tage, Leitung: Kristiane Bal-
sevicius, Berlin. (Sie gründete zusam-
men mit Silke Technau das »Berliner
Mäusetheater«, führte weiterhin Regie
und arbeitet als Dozentin an Kunsthoch-
schulen.), Teilnahmegebühr 275,- DM.
Es wird Grundlagenarbeit im Handpup-
penspiel geleistet. Die Seminaristen
müssen sehr aktiv sein. Zuerst nur im
Spiel der Handpuppen. Später wird die
Sprache hinzugenommen.
Öffentlichkeitsarbeit und Marketing
im Puppenspiel vom 31. 5. bis 4. 6., 5
Tage, Leitung: G. Jakubowski, Ham-
burg, einem erfahrenen Journalisten
und PR-Fachmann. Vorbedingung zur
Teilnahme: Der Teilnehmer muß profes-
sionell im Figurentheater tätig sein. Im
Seminar werden die Bedürfnisse unter-
schiedlicher Zielgruppen aufgezeigt,
das eigene Profil der Bühne vorgeführt,
die eigene Attraktivität gefördert, Öffent-
lichkeitsarbeit und Werbung, Strategie
und Planung angesprochen. Konkrete
Fallbeispiele untermauern den Wis-
sensstoff.
Spielprojekt Papier vom 9. bis 19. Juni,
10 Tage, Leitung: Werner Knoedgen.
Teilnahmegebühr 550,- DM. Knoedgen
ist Akademiker, hat seit 1973 eine eige-
ne Bühne, führte verschiedene Regie-
aufträge für das Fernsehen durch und
ist Hochschuldozent. Er zeigt an Fallbei-
spielen die Möglichkeiten, mit »Papier
zu arbeiten«, wobei direkte Spielversu-
che auf der Bühne Hauptmerkmal sind
und
(Karton, Pergament, Packpapier, Kon-
fetti, Wellpappe, Papierrolle in Bau- und
Zerstörungsprozessen, Masken
Zerreißen). Die Arbeiten werden mit Vi-
deo aufgenommen.
Seminarleiterin: Benita Steinmann, Ber-
lin. Die Teilnehmer müssen Spielerfah-
rung vor Publikum haben. Mitzubringen
sind Figuren, Kassettenrecorder und Mi-
krofon. Wie entdeckt der Puppenspieler
seine eigene Stimme, welche Verände-
rungen gibt es beim Sprechen durch
Tempo, Höhe und Tiefe? Was ist Atem-
technik?
Stimmfindung für das Figurentheater
vom 11. bis 14. Juli, 4 Tage, 220,- DM.
Dieses Seminar wird auch von Benita
Steinmann durchgeführt und ist nur für
Amateurpuppenspieler gedacht. Man
lernt, welche Variationen die Stimme
hat. In Übungen wird versucht, die Stim-
me und Sprache als Werkzeug zu be-
greifen.
Leder als theatralische Ausdrucksmit-
tel vom 22. bis 26. August, 5 Tage,
275,- DM. Seminarleiterin: Luzia Si-
mons, Brasilien, Freiburg. Das Seminar
führt in die vielseitigen Verarbeitungs-
und Gestaltungsmöglichkeiten von Le-
der ein. Es läßt sich dauerhaft formen,
hämmern, spannen, ausstreichen, fär-
ben und kleben. Masken und Körperfor-
men entstehen.
Henry R. Bockwoldt
Ne kook
Buch-Magazin
»Das neue BLV-Zimmerpflanzenbuch<<.
Herta Simon gibt Auskunft über die rich-
tige Auswahl u. Pflege, 207 S., 272 Farb-
fotos, 13 Zeichnungen mit 48 Einzeldar-
stellungen. ISBN 3-405 13296-7. Immer
mehr wächst die Begeisterung für Zim-
merpflanzen, und das Sortiment geht
heute von Fingerhutgröße bis zum
Baum und Bodendecker. Das empfeh-
lenswerte Buch bietet wertvolle Hilfestel-
lung. Die einprägsamen Texte beschrei-
ben Herkunft, Pflege, Vermehrung und
Gesunderhaltung der Pflanzen, Schat-
tenverträglichkeit, Wärmebedürfnis und
Überwinterungstemperatur.
2 x kurz gelacht
Rätselecke
Bergar-
beiter
Schneide
gerät
Unter-
lage für
das Vieh
Art,
Gattung
Papagei-
enart
franz.
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Boden-
dunst
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Bedeu-
Lachs-
art in
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(Kurzw.)
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für Zink
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Befehl,
göttl.
Gesetz
Gewicht
der Ver-
packung
jugosl.
Phy-
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siker
+1943
Luft
holen
H. R. B.
Fisch-
fang-
"Furchtbar, wie stark sich Frau Huber wie-
der parfümiert hat.«<»Ja, hoffentlich ver-
duftet sie bald!<<
*
>>Wovon lebst du eigentlich?«<»>Von dem,
was ich schreibe.« »Und was schreibst
du so?«<»>Briefe an meinen Vater, daß er
mir Geld schicken soll.<<
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