Der Komet 4545 – Seite 33

Nr. 4545/20. 11. 1988 »DER KOMET« PIRMASENS einer Presseveranstaltung der Centra- suchung der KKB Bank AG, Düsseldorf, Seite 31 Warenkunde len Marketinggesellschaft der deut- hat sich das Geldvermögen der Bundes Buch-Magazin Tee im Imbißbetrieb? In der gastronomischen Fast Food- Angebotspalette von heute ist der Trend zur Natur und Frische, zu leichten Spei- sen und Getränken mit hohem Gesund- Tee- gerecht. schen Agrarwirtschaft (CMA). Dem Ver- bürger insbesondere bei Banken, Versi- braucher stehe eine reiche Palette von cherungen und in Wertpapieren allein Qualitätssorten zur Auswahl, abge- seit 1970 auf mehr als 2,5 Billionen ver- stimmt auf den Saisonverlauf und ver- fünffacht. Allein im zweiten Quartal schiedene Geschmacksrichtungen. Das 1988 stiegen die Ersparnisse um 36,7 gelte für alle wichtigen Anbaugebiete. Milliarden DM, das waren 5,8 Prozent Handbuch der Justiz 1988 Die über 20 000 Richter und Richterin- nen, Staatsanwälte und Staatsanwältin- nen der Bundesrepublik Deutschland gehen hier mit gutem Beispiel voran: heits-Appeal deutlich zu erkennen. Nur Pro Kopf und Jahr verzehren die Bun- mehr als im gleichen Vorjahreszeit- Mehr als 99 Prozent von ihnen haben selten aber bietet man zu Fast Food desbürger rund 30 bis 40 kg Apfel, je raum. Die Einkommen der Bundesbur- sich damit einverstanden erklärt, ihren auch Schwarzen Tee an. Schade, denn nach Ernte und Angebot. Davon wird et- ger aus Geldvermögen, wie Zinsein- Namen nebst Geburtsdatum, Dienst- als Heißgetränk und auch als was mehr als die Hälfte, ca. 18 bis 20 künfte, haben sich seit 1970 verdoppelt stelle und Dienstalter im »Handbuch der Eistee wird den diätischen und mun- kg, als frisches Tafelobst verspeist. Dar- und erreichten 1987 mit 111 Milliarden Justiz 1988« veröffentlichen zu lassen. Das Werk ist übersichtlich alphabetisch termachenden Anforderungen mehr als aus errechnet sich ein Gesamtver- DM 7,5 Prozent der Gesamteinnahmen brauch von ungefähr durchschnittlich 9 der privaten Haushalte. gegliedert nach Bundesländern und Ge- Milliarden Äpfeln pro Jahr. Allerdings Unwissende Banken richten und teilt auch gleich die Sitze läßt sich der Verbrauch der Äpfel aus Wie sich die ab 1989 fällige Quellen- der Gerichte samt Postleitzahl und Tele- Hausgärten nicht exakt berechnen bzw. steuer auf Spargelder umgehen läßt, fonnummer mit. Wer wissen will, wie schätzen. Untersuchungen belegen je- wissen nur die wenigsten Banken und viele Amtsgerichte, Landgerichte und doch deutlich, daß der Apfel das meist- Sparkassen. Dies ergab ein Test des Oberlandesgerichte es gibt, findet im verzehrte Obst in Deutschland ist. Diese privaten Wirtschaftsmagazins »DM« in Anhang übersichtlich Frucht ist im Obstbau die wichtigste Frankfurt. »Von zehn Geldhäusern fie- stellt, wo auch wissenswerte Einzelhei- gleichzeitig die beliebteste und len sieben beim Quellensteuer- ten über die deutsche Richterakade- selbstverständlichste Obstart hierzulan- Beratungs-Test mit Pauken und Trom- mie und die Verbände der Richter und de, die in praktisch keinem Haushalt peten durch«<, schreibt das Magazin in Staatsanwälte mit ihren Funktionären fehlt. Beinahe alle Deutschen essen seiner jüngsten Ausgabe. gern frische Äpfel - auch junge Leute - verzeichnet sind. zusammenge- Schuld an der Sache hat hier bestimmt das >>zeremonielle Image« des Tees: so paßt er sicherlich in keinen Fast Food- Betrieb, meint man. Doch die Tee- Trinkgewohnheiten haben sich bei vie- len geändert die stets wachsende Po- pularität des Tees auf der Fitneẞwelle brachte das mit sich. Man genießt eine Tasse Tee auch gern in der Eile: Tee könnte somit als ein perfekter flüssiger >>Fitneẞakzent<< in den Mittagspausen Dieses höchst praktische Nachschlage- angeboten werden. bis zu 29 Jahre beispielsweise; in dieser Preisrisiken werden größer werk ist ein verläßliches Informations- Ohne Zweifel besuchten tagtäglich Gruppe sind es 92 Prozent der Befrag- Die Preissteigerungsrate wird 1989 mit mittel über Aufbau und inner Struktur auch solche Gäste häufig Cafeterien, ten, die gern Äpfel essen. rund 2,5 Prozent doppelt so hoch aus- der Dritten Gewalt für alle, die von Be- Bistros, Snack-Bars und Imbißbetriebe, Seit einigen Jahren ist ein deutlicher fallen wie im laufenden Jahr. Zu diesem rufs wegen damit zu tun haben, oder, die auch zu ihrer Schnellmahlzeit eine Trend beim Verbraucher zu rotbackigen Ergebnis kommt der Bundesverband zum Beispiel als Publizisten, Genaue- Tasse Tee begrüßen würden. Denn ge- bzw. gelblichen Äpfeln zu verzeichnen. der Deutschen Volksbanken und Raiff- res darüber wissen wollen. (gri) rade hierbei kommen die verdauungs- Nach einer in diesem Sommer durchge- eisenbanken (BVR) in seinem jüngsten Handbuch der Justiz 1988. Die Träger fördernden Eigenschaften des Tees führten Untersuchung der Centralen Konjunkturbericht. Obwohl auch eine und Organe der Rechtsprechenden Ge- zum Vorschein. Es wäre vielleicht für Marketinggesellschaft der deutschen solche Entwicklung noch nicht als be- walt in der Bundesrepublik Deutsch- manche Reisegastronomie eine Überle- Agrarwirtschaft (CMA) entscheiden sich sorgniserregend einzustufen sei, müsse land. 19. Jahrgang, Gesamtbearbeiter gung wert, diesem Wunsch nachzu- heute rund 60 Prozent aller Befragten die Frage der Geldwertstabilität wieder Peter Marqua, Geschäftsführer des (-0-) bevorzugt für rot bis gelbliche Äpfel. Nur stärker in das Blickfeld der Politik Deutschen Richterbundes, unter Mitwir- 42 Prozent wünschen grüne Äpfel; vor rücken. So müsse das Wachstum der kung der Justizverwaltungen des Bun- Aktuelle Apfelnotizen zwei Jahren waren dies noch 48 Pro- Geldbestände wieder an dem Wachs- des und der Länder sowie der Verwal- Eine Rekordernte von mehr als 2,3 Mil- zent. Damit hat sich gegenüber den tum des Produktionspotentials gemes- tungen der Verfassungs- u. Fachgerich- lionen Tonnen Äpfel - das ist mehr als 70er Jahren, in denen die Vorliebe des sen werden. In der Tarifpolitik müßten te, R. v. Decker's Verlag, G. Schenck, doppelt soviel wie im allerdings weit un- deutschen Verbrauchers den grünen auch bei leicht steigenden Preisen in je- Heidelberg, 421 Seiten, 78 DM. ter dem Durchschnitt liegenden Ernte- Äpfeln galt, ein deutlicher Verzehrswan- dem Fall Nachschlagsdiskussionen ver- jahr 1987. Die starken Schwankungen del im Hinblick auf den Apfel ergeben. mieden werden, da sonst eine Lohn- von Jahr zu Jahr in der Apfelernte ha- 52 Prozent aller Deutschen bevorzugen Preis-Spirale in Gang kommen könne. ben ihre Ursache nur zum kleinen Teil den Apfelgeschmack »süß-sauer<<. 1985 Rindfleischerzeugung im Marktobstbau. Vielmehr sind es bei waren es noch 47 Prozent. Damit hat geht weiter zurück uns der recht umfangreiche »Streu- diese Geschmacksrichtung beim Bun- obstanbau<< und die Apfelbäume in den desbürger offensichtlich an Boden ge- kommen. Die EG-Rinderproduktion wird 1989 nach Schätzung der Mitgliedstaaten ge- Hausgärten, die wegen der meist nur wonnen. genüber 1988 weiter um insgesamt extensiven Pflege zu Ertragsschwan- 75 Prozent der Konsumenten - also rund 900 000 Stück oder 3,1 Prozent kungen neigen. Im Marktobstanbau hin- drei von vier - essen Äpfel zu Hause. auf 27,71 Millionen Tiere einschließlich gegen sorgen die Obstbauern durch An zweiter Stelle steht der Arbeitsplatz Kälber zurückgehen. Wie das Bundes- eine fachgerechte Bewirtschaftung für als Verzehrort von Äpfeln. 26 Prozent ernährungsministerium jetzt mitteilt, er- möglichst regelmäßige Erträge und Fruchtqualitäten zum Vorteil des Apfelkäufers. Seit vielen Jahrzehnten seien die Apfelerzeuger der Bundesre- publik mit Erfolg darum bemüht, ihr Apfelsortiment den Wünschen der Kon- sumenten anzupassen, erklärte Prof. Fritz Winter von der Versuchsstation Bavendorf der Universität Hohenheim in MUSEUM Kennen Sie den? »Opa, ist es wirklich wahr, daß der Wal sich von Sardinen ernährt?«< - >>Natürlich, mein Junge.« »>Aber, wie kriegt er denn die Büchsen auf?«< Ein Gast fragt den Ober: >>Was können Sie mir heute besonders empfehlen?« Flüstert der Ober: »Starke Zähne, mein Herr!<< kugeln Pape Muschel-lange Kälte- periode gei V A weibl. Kurz- name fertig ge- kocht griech. Buch- stabe zart- alter Mann rosa Farbe der Deutschen essen Äpfel am Arbeits- warten die prozentual stärkste Ab- Rätselecke platz. In der häuslichen Küche steht der nahme Frankreich mit schätzungsweise Apfel ebenfalls ganz obenan. In 77 Pro- 7,90 (i. V.: 8,47) Millionen Stück, die zent der deutschen Haushalte werden Niederlande mit 1,89 (2,02) Millionen Äpfel auch verarbeitet. Dabei steht der und Dänemark mit 856 000 (914 000) Apfelkuchen mit 79 Prozent der Nen- Stück. In der Bundesrepublik Deutsch- nungen an erster Stelle. Äpfel essen die land dürfte sich die Erzeugung mit vor- meisten Deutschen am liebsten abends. aussichtlich 5,45 (5,47) Millionen Tieren 36 Prozent bevorzugen beim Apfelver- nur wenig ändern. zehr den Abend, 31 Prozent den Nach- mittag, aber nur 17 Prozent den Vormittag. Junge Leute bis 29 Jahre be- vorzugen dagegen den Nachmittag; 37 Prozent essen dann einen Apfel. Um Äpfel länger frisch zu halten, sollten die Früchte baumreif sofort nach der Ernte in Folien-Beutel gefüllt werden. Die Beutel sollten dann fest verschlos- sen und kühl gestellt werden. Nach et- wa 14 Tagen werden kleine Löcher in die Folie gestochen (ein Loch pro kg Äp- fel), damit das von den Äpfeln »>ausgeat- mete« Kohlendioxyd entweichen kann und die Früchte nicht »ersticken<<. Tochter des Kadmos Name ✓ Braten, A zwei- Butterschmalz - wiederentdeckte Tradition Butterschmalz erfreut sich bei den Hausfrauen wieder wachsender Beliebt- heit. Sein Absatz stieg 1987 auf etwa 12 500 Tonnen, im ersten Halbjahr 1988 nahm der Verbrauch erneut um knapp 20 Prozent zu. Zu den Vorteilen von Butterschmalz gehört nicht nur die sehr gute Verwendbarkeit beim Backen, Kochen und Fritieren. Bei einer Befragung durch die Centrale Marke- tinggesellschaft der deutsche Agrarwirt- schaft (CMA) hoben die Hausfrauen auch die Ergiebigkeit und die Lagerfä- LÜBECK - Vor dem Holstentor warb higkeit hervor. Bereits etwas mehr als dieser Drehorgelspieler für das Mu- Wirtschaftsmeldungen jede zweite Hausfrau in der Bundesre- seum und Puppentheater der alten publik verwendet heute Butterschmalz. Hansestadt. Jung und alt erfreuten Sparbuch beliebteste Geldanlageform Beim Butterschmalz wird der Butter sich am klingenden Spiel, und zum Mehr als 11 Prozent ihres verfügbaren durch Erhitzen das Wasser entzogen, d. Dank dafür fiel mancher Groschen in Einkommens legen die Bundesbürger h. der Wasseranteil wird schonend »her- Auflösung seinen Zylinder. Foto: KOMET »auf die hohe Kante«. Nach einer Unter- ausgeschmolzen<<. und Puppentheater teil. Bade- anzug aus Nr. 4544 Saug- wirkung V R KEATON FIT HA S UMS ZEN C E KUH SIRENE TUNER