Der Komet 4581 – Seite 16

Seite 14 haft gelöst. Der WC-Wagen steht rd. 50 bis 60 m vom Festzelt entfernt, und da ihn kaum ein Besucher be- nutzt, mußten die Schausteller ihre Wohnwagen ver- barrikadieren. Dies sollte bei der guten Organisation, die in Tengen herrscht, eigentlich zu regeln sein, zu- mal der Generalpächter über einige WC-Anlagen ver- fügt, die er sicherlich zur Verfügung stellen kann. Bei dem Begrüßungsabend vor der Veranstaltung be- grüßte Bürgermeister Groß alle anwesenden Schau- steller und wünschte ihnen ein gutes Geschäft. Er bedankte sich besonders bei der Fa. Gebauer für ihr Engagement. Dies tat er mit einem Blumenstrauß für Frau Gebauer. Ebenso ehrte er die Ponyreitbahn, die seit 25 Jahren nach Tengen kommt. Mit einem gemüt- lichen Beisammensein schloß dieser harmonische Abend. Als Fazit kann man sagen, in Tengen sind sowohl durch den Bürgermeister als auch durch den General- pächter die Weichen für eine gute Veranstaltung ge- stellt. Jedoch muß man aufpassen, daß das, was man in den letzten 12 Jahren aufgebaut hat, nicht durch überzogene Erwartungen und Forderungen in Frage gestellt wird. Ein Markt mit einer so langen Tradition wie der Tengener Schätzelemarkt, hat sicherlich gute Aussichten zu den guten Veranstaltungen zu zählen. Jedoch muß jetzt, nachdem der Anfang gemacht ist, die Phase der Stabilisierung kommen, indem man das Erreichte pflegt und nicht überzieht. Dann wird der 700. Markt bestimmt ein Erfolg und alle darauffolgen- den auch. Dies ist sicherlich im Interesse aller, die bei dieser Veranstaltung mitgewirkt haben, sowohl im Aufbau als auch in der Gestaltung. Man muß sich überlegen, daß innerhalb von 12 Jahren dieser Schät- zelemarkt von einem kleinen Markt doch zu einer Ver- anstaltung in Baden-Württemberg geworden ist, mit ca. 150 000 Besuchern. Für einen 4-Tage-Markt im ländlichen Raum sicherlich ein guter Erfolg. (hf) Freimarkt-Erinnerungen Fortsetzung von Seite 1 Zweckentfremdet deshalb, weil die Gäste auf der Café- Etage den Festplatz aus »höherer Perspektive<< be- trachten möchten und genau das war diesmal, wie auch schon im vorigen Jahr, nur sehr bedingt möglich. An diesen Standort gehört zwar unbedingt ein kleiner bis mittelgroßer Gastronomiebetrieb, aber Etagen- Cafés es gibt davon nur zwei auf der Reise, und die präsentieren sich sehr unterschiedlich in ihrer Art sind passender in den Festplatz-Zentren plaziert, »passender« vor allem aus der Sicht des Publikums. >>Vorne«< fehlte die Belustigung Die 1988 neu angelegte Stich-Reihe vom Festplatz zum früheren Schlachthofareal an der Findorff-Straße, unterhalb des sogenannten Kultur-Zentrums, wurde vom Publikum nur unwesentlich besser angenommen als im vergangenen »Einführungsjahr«. Während die Verkaufsbranchen hier wieder einigermaßen gut zu- rechtkamen-was für den Topfmarkt genauso zutrifft wie etwa für die »Backfisch-Rutsche« oder für den Ausschank im Stil eines Miniatur-Eiffelturmshatte »DER KOMET« PIRMASENS Nr. 4581/20. 11. 1989 im klaren, aber: »Ganz so schlecht hatte ich mir diese die »Mushrooms« bisher nur an einem Sonntag vor- Reihe für mein Geschäft doch nicht vorgestellt«, sagte mittag im großen Bayernzelt auftraten, riskierten die er dem KOMET-Korrespondenten. Er sagte es freilich Inhaber diesmal eine Wiederholung am mittleren ohne Klage, und er betrieb sein Geschäft bis zur letz- Freimarkt-Sonntag. Resultat: wieder das fast vollbe- ten Minute ohne jeden Tadel. In solchen und ähnli- setzte »große Haus«< mit gut verzehrendem Publikum chen Fällen, finde ich, sollte in folgenden Jahren so in den sonst völlig ruhigen Vormittagsstunden etwas wie eine Ausgleichschance gegeben werden. Solche Aktivitäten sind auf jeden Fall zu begrüßen. Schließlich war im vorderen Festplatzteil, speziell in den Reihen 1 und 10 (hoffentlich gibt es sie im kom- Denn dadurch kommen nicht nur die betreffenden Ga- stronomiebetriebe ins Gespräch, sondern ganz menden Jahr noch in voller Länge), die Belustigungs- zwangsläufig das gesamte Volksfest. branche überhaupt nicht vertreten. Ein gastronomisches Experiment In diesem Bereich überraschte Trudi Renoldi die Bre- mer mit einem gastronomischen Experiment: Neben ihrem maritim aufgemachten Reise-Restaurant >>Hanse- Kogge« offerierte sie in einem Anbauzelt ausgefallene Schlemmer-Spezialitäten und zwar im Zusammen- wirken mit einem etablierten Bremer Feinkosthaus. So ein ganz bißchen hat offensichtlich die Käfer-Schänke auf der Münchner Wies'n bei dieser Idee Pate gestanden. »Wir wollen mit diesem Delikatessenangebot vor allem auch je- ne Publikumskreise ansprechen, die sonst kaum zum Freimarkt kommen oder auf der Bür- gerweide nur selten etwas verzehren«, sagte uns die Inhaberin. Ansonsten stellt eine sehr große Zahl der Be- schicker die bisher in Bremen praktizierte Re- gelung in Frage, nach der die Freimarkt-Ge- schäfte ab 11 Uhr öffnen dürfen und ab 13 Uhr öffnen müssen. Allemal, so hörte man aus fast allen Branchen, wäre das »Muß« ab 14 Uhr früh genug. Vorher lohnt es sich einfach nicht. Überhaupt zeigte sich auch bei diesem Freimarkt, daß die Besucher immer später kommen und sich der Hauptbetrieb immer stärker in die Abend- und Nacht- stunden verlagert. Eine Entwicklung, die leider - auf zahlreichen großen Festplätzen zu beobachten ist. Nach Enge folgt >>Weite<< nur einsei- wie bereits erläutert - Ein paar Punkte sind noch zu erwähnen: Die haupt- sächlich mit kleineren Verkaufsgeschäften bestückte Das Konzept scheint aufzugehen, obschon die ange- kurze Übergangsstrecke vom Bremer Bahnhofsaus- sprochene Besucherkategorie in Bremen ganz ent- gang Nord bis zur eigentlichen Bürgerweide war dies- schieden dünner gesät ist als beispielsweise in mal im Gegensatz zum vorigen Jahr München. Und obschon da ein gewisser Widerspruch tig bebaut worden. Das wirkte ein bißchen kahl, hatte in der Konzeption zu beobachten war: Während näm- dennoch einen plausiblen Grund: Die meisten Frei- lich im hinteren Teil des Zeltes in gepflegten, zum markt-Besucher strömen - Kogge-Stil passenden Nischen (die Tagespresse be- zeichnete sie schnell als »VIP-Logen«) Schlemmerei- en serviert wurden, gab es vorne zwar auch eine gute frequentierte Champagner-Bar, dominierend aber wa- ren hier die Biertheke und Stehbier-Tische. Die aber störten das Feinschmeckerpublikum in den Nischen oder Logen offensichtlich nicht. »Ischa Freimaak«, schienen auch die Genießer zu konstatieren. So oder so: »Eine Käfer-Kopie streben wir keinesfalls an«, sag- te die Chefin, »aber wir meinen doch, hier eine Ange- botslücke zu schließen<<. durch den relativ engen Bahnhofstunnel zur Bürger- weide. Und der ist bei Hochbetrieb »knüppeldicke voll<<; es gibt zeitweise kein Vorwärts oder Rückwärts. »Und wenn die Menschen aus dieser Enge herauskommen«<, so Marktmeister Wolfgang Ahrens, »dann brauchen sie Luft und Weite«. Da ist zweifellos etwas dran. Den- noch sollte überlegt werden, im nächsten Jahr auf der diesmal freigebliebenen Seite doch ein paar kleine und niedrige Geschäfte, etwa mit Tischtiefe, zu plazie- ren. Ein zusätzlicher Topfmarkt oder sonstige Spezia- litätenstände bieten sich dafür an. Übrigens gibt es Beschicker, die diesen nicht ganz problemlosen Standort mit keinem anderen wechseln möchten. Das gilt zum Beispiel für den Spezialaus- schank »Ossiland-Hütte« und für den »Bretzel- Spezialisten«. Frisch und frei sagte das junge Inhaber- Ehepaar, »hier möchten wir nicht wieder weg«<. Belebung durch >>Frühschoppen<< Eine Fünf-Mann-Band sorgte im übrigen in diesem Gastronomiezelt für musikalische Unterhaltung. Und zur allgemeinen Überraschung schlug hier sogar der Sonntagsfrühschoppen einigermaßen gut ein, wenn- gleich an den - der folgende Ausdruck ist wirklich an- gebracht »Sensationserfolg« der in Bremen so »Schmuddelei« auf Hoheitsgebiet populären Oldie-Band »Mushrooms« im großen Bay- ernzelt nicht annähernd angeknüpft werden konnte. »Wirklich weg« müßte hier allerdings der Schmuddel- Aber das hatte wohl auch niemand erwartet. Während Ausschank direkt an der Bahnhofsrückwand , am Ein- es das Belustigungsgeschäft »Magic House« hier BREMEN: Bei der Eröffnung des Freimarktes im Bayernzelt (v.I.): K. H. Strohmann, Vizepräsident des HAGD- ganz besonders schwer. Landesverbandes; Berthold Brinck, Vizepräsident des HAGD-Bundesverbandes; Werner Kiepura, Präsident des HAGD- Der Inhaber war sich über diese Plazierung frühzeitig Landesverbandes; Walter Knobloch, Vizepräsident des HAGD-Landesverbandes. Foto: H.-J. Lankenau